人体的营养

人体的营养Tag内容描述：<p>1、第二章 人体的营养【目标导学】考纲要求：人体需要的营养物质，人体消化系统的组成和功能，食品安全。复习目标：1、说出人体需要的主要营养物质；2、说明能量来自细胞中有机物的氧化分解；3、描述人体消化系统的组成；4、概述食物的消化和营养物质的吸收过程；5、设计一份营养合理的食谱。【夯实基础】一、 人体需要的主要营养物质主要营养物质主要作用缺乏时的症状主。</p><p>2、,第二章人体的营养（复习课）,.,创设情景,人体是从外界食物中获取那些营养物质？食物在消化系统中是怎样变化的，又是如何被吸收的？,.,1.营养物质的种类2.营养物质的作用3.消化系统的组成和功能4.食物的消化唾液淀粉酶对淀粉的消化作用5.营养物质的吸收小肠的结构特点6.关注合理营养和食品安全,知识点,.,糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素,食物中的营养物质种类,营养物质,供能物质。</p><p>3、,第二章人体的营养,我们吃的粮食，蔬菜和水果来自植物；肉，蛋，奶来自动物。随着全球经济的一体化，食物的来源日益广泛。有的食物可能来自异国他乡，有的食物可能来自遥远的海洋深处。总之，主要是生物圈中的其他生物给人类提供营养物质。,.,本章节你将遇到的问题：,1、人体需要哪些营养物质？2、不同营养物质的各自主要作用是什么？3、消化系统由哪些器官构成？4、食物的消化过程是怎样的？5、小肠适于吸收营养物质。</p><p>4、七年级生物下册人体的营养知识点 总结 二、人体的营养 、人体的营养食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、 无机盐和维生素等六类营养物质。膳食纤维被称为第七类 营养素。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物 并且能为生命活动提供能量。 ）蛋白质：构成人体细胞的基本物质，奶、蛋、鱼、 肉含有丰富的蛋白质，儿童、青少年以及伤病员需要多吃。 蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以 及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。 2）糖类：葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。人体最重 要的供能物质，也是构成细胞的成分。</p><p>5、第二章人体的营养（复习课）,创设情景,人体是从外界食物中获取那些营养物质？食物在消化系统中是怎样变化的，又是如何被吸收的？,1.营养物质的种类2.营养物质的作用3.消化系统的组成和功能4.食物的消化唾液淀粉酶对淀粉的消化作用5.营养物质的吸收小肠的结构特点6.关注合理营养和食品安全,知识点,糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素,食物中的营养物质种类,营养物质,供能物质,非供能物质,食。</p><p>6、第二章人体的营养一、选择题(每小题2分，共40分)1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐A、 B、 C、 D、2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（ ）A、唾液和胃液 B、唾液和肠液 C、肠液和胆汁 D、肠液和胰液3、试管中有一些植物油，加入配制好的消化液，充分振荡置于37 温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（ ）A、唾液、胃液、肠液&#1。</p><p>7、第二章 人体的营养一、选择题1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐A. B. C. D.2、下列哪种食物中含糖较高 ( )A鸡蛋 B豆腐 C肥肉 D馒头3、患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏( )A含钙的无机盐 B含磷的无机盐 C.含铁的无机盐 D含锌的无机盐4、人体缺乏维生素A时，易患 (。</p><p>8、第四单元第二章学业水平测试题一选择题：1.供给人体生理活动所需能量的主要物质是（ ）A糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素2.人的正常发育和生长及黄昏后视觉所需要的最重要的维生素是（ ）A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D3.如果你给贫血患者提供应饮食建议，你认为应该选择的食物组合是（ ）A.大骨汤、红薯、白菜 B.鸡蛋、鲜鱼、猪肝C.海带、紫菜、胡萝卜 D.肥肉、土豆、冬瓜4.人体内最大的腺体是（ ）A胃腺 B.唾液腺 C肝脏 D.肠腺5.消化道中，消化蛋白质和淀粉的起始部位分别是（ ）A小肠和口腔 B.胃和口腔 C.口腔和胃 D.口腔和小。</p><p>9、人体的营养人体的营养 糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素 食物中的营养物质种类 营养物质 供 能 物 质 非 供 能 物 质 食物中营养物质的作用 糖类 脂肪 蛋白质 主要供能物质 备用能源物质 主要为人体生长发 育、细胞修复及更新提供 原料；也是能源物质之一 营养物质 水 人体细胞主要成份之一， 参与人体各种生理活动 无机盐构成人体组织的重要原料， 维持人体正常生理活动 营养物质的作用 无机盐盐的种类类缺乏时时的症状食物来源 含钙的无机盐 佝偻病 骨质疏松症 豆、奶类、虾 皮、黄花菜 含铁的无机盐 缺铁性贫血 动物 肝脏、瘦 。</p><p>10、新人教版初中生物七年级下册第二章人体的营养复习检测题一、选择题：（40分）1组成细胞的主要的成分是（ ） A水 B糖类 C脂肪 D蛋白质2下列叙述中，疾病与病因不相符的一项是（ ）A神经炎与缺乏维生素D有关 B.脚气病与缺乏维生素B1有关C.牙龈出血与缺乏维生素C有关 D. 夜盲症与缺乏维生素A有关3和尚素食，却很少患夜盲症。这是因为（ ）A维生素A可由其他物质代替B植物性食物中也含有维生素AC新鲜水果中含有维生素A D植物性食物中的胡萝卜素在人体内可转变成维生素A4不经人体消化可直接吸收的物质是（ ）A 牛奶 B鸡蛋 C维生素 D麦芽糖5肝炎。</p><p>11、新人教版初中生物七年级下册第二章人体的营养复习学案学习目标1、记住人体主要营养物质的种类、作用及其食物来源。2、掌握消化系统的组成，理解食物消化和吸收的过程。知识梳理1、人体需要的营养物质（6类）：糖类、脂肪、蛋白质、（三者需经消化后才能吸收）水、无机盐、维生素（三者可直接被人体吸收），糖类、脂肪、蛋白质：功能是 能源物质主要作用食物来源主要的能源物质谷类、薯类、备用能源物质肥肉、油类构建细胞的主要物质奶类、蛋类、瘦肉、鱼等水是人体内含量最多的物质，占人体的60%70%。无机盐和维生素名称缺乏症胡萝卜素在。</p><p>12、第二章 人体的营养 三个小问题 1.我们吃的食物中都有哪些营养物质？ 2.这些营养物质各有什么作用？ 3.我们如果缺少了这些营养会出现什么问 题？ 六大营养物质 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 三大提供能量的营养物质 糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主 要有机物,都为我们的生命活动提供能量 。 血糖 定义：血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下 都是葡萄糖。 正常人在清晨空腹血糖浓度：80120毫克 /100毫升 空腹血糖浓度超过毫克称为高血糖。如果血糖浓度超g 过毫克，就有一部分葡萄糖随尿排出，这就 是糖尿。 血糖浓度低于毫克称为。</p><p>13、1.我们吃的食物中都有哪些营养物质？ 2.这些营养物质各有什么作用？ 3.我们如果缺少了这些营养会出现什么 问题？ 书38页39页 常见的食物成分表 食物中有哪些营养物质？ 食 物 名 称 可 食 部 分% 能量 （千 焦） 水 分 （克 ） 蛋 白 质 （克 ） 脂 肪 （克 ） 糖 类 （克 ） 胡萝 卜素 （微 克） VA （微 克） Vb1 （毫 克） Vb2 （毫 克） Vc （毫 克） Ve （毫 克） 钙 （毫 克） 铁 （毫 克） 锌 （毫 克） 磷 （毫 克） 硒 （微 克） 黄玉 米面 100142312.18.13.369.6400.260.093.8223.21.421962.49 豆腐 10033982.88.13.73.8-0.040.。</p><p>14、第二章人体的营养第一节 食物中的营养物质一、教学目标1、说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。2、了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。3、加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。4、关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。二、教学重点：人体所需要的营养，及其来源。三、教学难点：探究测定食物中的能量。四、教学准备：食物营养的相关资料。五、课时准备：2 课时第一课时六、教。</p><p>15、第二章 人体的营养考向过预测一、选择题12018广州下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是(C)糖类脂肪蛋白质水无机盐A B C D22018怀化下列疾病与其病因对应不正确的是(A)A贫血缺钙B夜盲症缺乏维生素AC坏血病缺乏维生素CD佝偻病缺乏维生素D3 2018常德如图表示在适宜条件下，用蛋白酶处理甲、乙两物质时，两物质含量随时间变化的曲线。下列分析错误的是(A)A甲、乙都是蛋白质B乙也可能是一种酶C蛋白酶对甲物质不起作用D酶的作用具有专一性42018呼和浩特如图为“探究唾液的消化作用”的实验过程。相关说法不正确的是(C)A进行实验前可根。</p><p>16、,第二章人体的营养（复习课）,.,创设情景,人体是从外界食物中获取那些营养物质？食物在消化系统中是怎样变化的，又是如何被吸收的？,.,1.营养物质的种类2.营养物质的作用3.消化系统的组成和功能4.食物的消化唾液淀粉酶对淀粉的消化作用5.营养物质的吸收小肠的结构特点6.关注合理营养和食品安全,知识点,.,糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素,食物中的营养物质种类,营养物质,供能物质。</p><p>17、基本信息课题复习课七年级下册人体的营养作者及工作单位熊国顺 陕西省 安康市 石泉县 城关中学教材分析1本章共三节内容，第一节：食物中的营养物质；第二节消化与吸收；第三节关注合理营养与食品安全。本章内容系统介绍消化系统与消化系统的功能，以及人体对事物的消化与吸收，也同时渗透合理膳食与安全饮食等方面的知识。2、本节内容在教材上有着承上启下的作用，本节课的掌握直接关系。</p><p>18、第二章人体的营养（复习课）,创设情景,人体是从外界食物中获取那些营养物质？食物在消化系统中是怎样变化的，又是如何被吸收的？,1.营养物质的种类2.营养物质的作用3.消化系统的组成和功能4.食物的消化唾液淀粉酶对淀粉的消化作用5.营养物质的吸收小肠的结构特点6.关注合理营养和食品安全,知识点,糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素,食物中的营养物质种类,营养物质,供能物质,非供能物质,食。</p><p>19、第二章人体的营养（复习课）,创设情景,人体是从外界食物中获取那些营养物质？食物在消化系统中是怎样变化的，又是如何被吸收的？,1.营养物质的种类2.营养物质的作用3.消化系统的组成和功能4.食物的消化唾液淀粉酶对淀粉的消化作用5.营养物质的吸收小肠的结构特点6.关注合理营养和食品安全,知识点,糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素,食物中的营养物质种类,营养物质,供能物质,非供能物质,食。</p><p>20、第二章 人体的营养 1.营养物质的种类 2.营养物质的作用 知识点 含糖类较多的食物 含蛋白质较多的食物 含脂肪较多的食物 含维生素较多的食物 n思考： n1、我们为什么需要这些食物？ n2、我们吃的食物中含有哪些营养成分呢？ n3，这些营养成分有什么作用呢？ 糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素 食物中的营养物质种类 营养物质 供 能 物 质 非 供 能 物 质 糖类 脂肪 蛋白质 直接能源物质 备用能源物质 主要为人体生长发育、细胞修复 及更新提供原料；也是能源物质之一 营养物质的作用 水 人体细胞主要成份之一， 参与人体各种生理活动。</p>