商品学基础 第1章 习题

商品学基础 第1章 习题Tag内容描述：<p>1、学习目标】掌握商品分类的概念和常用分类标志；了解常见的商品目录和分类体系以及商业企业经营中商品分类方法；熟悉常见的商品分类和企业商品结构的特点。,第五章商品分类,商品分类的概念,一商品分类概述,商品分类商品是概括一定范围内的集合总体，任何集合总体都可按照一定的标志和特征归纳成若干范围较小的单元，直到划分为最小的单元。商品的分类，是指按照一定目的，为满足某种需要选择适当的分类标志和特征，将商品集合。</p><p>2、2020/7/4,徽商职业学院商贸系蒋玉姣,1,商品学,主讲人：蒋玉姣联系方式：499017690邮箱：,2020/7/4,徽商职业学院商贸系蒋玉姣,2,第1章商品与商品学,2020/7/4,徽商职业学院商贸系蒋玉姣,3,本章主要内容,什么是商品？商品学研究什么？商品学发展历史,2020/7/4,徽商职业学院商贸系蒋玉姣,4,自然资源？自制自享产品？残次品？,一、商品,使用价值,劳动产品。</p><p>3、商品学基础第5章商品分类,【学习目标】 掌握商品分类的概念和常用分类标志；了解常见的商品目录和分类体系以及商业企业经营中商品分类方法；熟悉常见的商品分类和企业商品结构的特点。,第五章 商品分类,商品学基础第5章商品分类,商品分类的概念,一 商品分类概述,商品分类商品是概括一定范围内的集合总体，任何集合总体都可按照一定的标志和特征归纳成若干范围较小的单元，直到划分为最小的单元。商品的分类，是指按照。</p><p>4、,【学习目标】掌握商品分类的概念和常用分类标志；了解常见的商品目录和分类体系以及商业企业经营中商品分类方法；熟悉常见的商品分类和企业商品结构的特点。,第五章商品分类,.,商品分类的概念,一商品分类概述,商品分类商品是概括一定范围内的集合总体，任何集合总体都可按照一定的标志和特征归纳成若干范围较小的单元，直到划分为最小的单元。商品的分类，是指按照一定目的，为满足某种需要选择适当的分类标志和特征，将。</p><p>5、电子工业出版社 商品学基础（第2版电子教案,张智清,第1章 绪论,学习目标 商品的价值和使用价值 商品学的学科定义和发展概况 商品学的研究对象、内容与任务,1.1商品的概念及构成,1.1.1商品和商品经济 商品是人类社会生产力发展到一定历史阶段的产物。商品是指用来交换、能满足人们某种需要的劳动产品。 商品经济的内容是商品生产与商品交换的总和。 【案例1.2】送给别人的礼品是不是商品?为什么?,1.1.2商品的两个基本属性 使用价值和价值是商品的两个基本属性。商品是使用价值和价值的统一体。 商品能够满足人们某种需要的属性，是商品的使。</p><p>6、第一章抗感染药品,定义： 凡是用以治疗病原体所致感染的药品 分类：根据来源及临床作用 抗微生物药 抗寄生虫病药 市场特点： 需求巨大 产品更新换代快 抗菌药品滥用严重，耐药性已成为世纪难题 分类管理方面特点明显 销售中存在一定的季节性和地方性,抗微生物药,抗生素 合成抗菌药 抗结核病药 抗麻风病药 抗真菌药 抗病毒药,抗寄生虫药,抗疟疾病药 抗阿米巴病药 抗滴虫病药 驱肠虫药 抗血吸虫病药 抗丝虫。</p><p>7、第2章商品分类训练与习题1判断题（1）很多商品分类体系中有空章空节。（对）（2）为了使分类体系完整，一个商品可以给予两个代码或两个商品给予一个代码。（错）（3）商品分类体系中一个商品只能有一个代码。（对）（4）科学的商品编码体系不能留存空号。（错）（5）能够识别EAN13码的POS系统就不能够识别EAN8码了。（错）（6）商品的主要成分可以作为分类标志，而特殊成分不能做分类标志。（错）（7）EAN条形码都是13位数字的编码。（错）（8）能够识别UPC码的POS系统就不能够识别EAN码了。（错）（9）商品分类应遵循兼容性原则，使得分。</p><p>8、第7章训练与习题1判断题（1）毛纤维呈扁平、带状。（错）（2）棉织品可以进行缩绒处理，羊毛织品可以进行丝光处理以便改变他们的性能。（错）（3）棉纤维耐碱不耐酸。（对）（4）粘胶纤维化学组成与棉相同，性能也与棉纤维接近。（对）（5）合成纤维的吸水性都很差。（错）（6）麻织物的吸水性不好。（错）（7）马海毛是一种羊毛。（对）（8）麻纤维吸水后强度下降很快。（错）（9）当其他条件一定时，羊毛纤维越长品质越好。（对）（10）纱线的支数越高越粗。（错）（11）棉纤维表面有磷片。（错）（12）亚麻纺织品的吸水性比较差。（错。</p><p>9、第8章训练与习题1判断题（1）维生素是人体大量需要的一类营养成分。（错）（2）苹果可以用真空包装的办法保鲜储存。（错）（3）白兰地是蒸馏酒。（对）（4）配制酒是用食品酒精或成品酒配制的。（对）（5）茶叶疏松多孔，易吸附异味。（对）（6）酒类商品储存时间越长越好。（错）（7）葡萄酒没有保质期的要求。（错）（8）干红葡萄酒比半干红葡萄酒甜。（错）（9）碳水化合物又称糖类，可以供给人体热量，多来源于植物性食品。（对）（10）多种不同类别，不同等级的花茶不能混放。（对）2选择题（1）可用香型来划分的酒类是（A）A、白酒B。</p><p>10、第6章训练与习题1判断（1）商品的吸湿率是指商品中水分含量与商品重量的百分比。（错）（2）耐用性是评价很多日用工业品质量的主要依据。（对）（3）不锈钢在任何条件下都不会生锈。（错）（4）塑料制品容易老化。（对）（5）玻璃中含铅会使产品光学性能下降。（错）（6）透水性好的商品，透气性往往也好。（对）（7）玻璃制品抗急热破坏能力比抗急冷破坏能力强。（对）（8）玻璃耐碱不耐酸。（错）（9）聚氯乙烯塑料制品有毒，不能用于食品的包装。（对）（10）聚乙烯比聚丙烯透明度高。（错）（11）铅玻璃多用于制造直接火焰加热的烹饪。</p><p>11、第10章训练与习题1判断（1）纸制包装难以封口，气密性差，易受潮。（对）（2）进口商品没有中文说明，不能说是违规商品。（错）（3）运输过程中用于识别货物的标志称为包装储运图示标志。（错）（4）集装袋是一种集合包装。（对）（5）包装材料是包装的物资基础。（对）（6）促进销售是包装最重要的功能。（对）（7）在进行包装方法选择时，除了要考虑包装要达到的目的外，还需要考虑包装成本。（对）（8）保护功能是使商品与物流各环节具有广泛的适应性，使物流过程快捷、准确、可靠、便利。（错）（9）商品包装是无声的推销员，在商品和。</p><p>12、第9章训练与习题1判断题（1）感官检验不能检验商品的内在质量。（错）（2）商品检验中抽样是否随机非常重要，而抽取多少样品并不重要。（错）（3）理化检验的优点是可以定量化。（对）（4）简单随机抽样法，就是在一批被检货物的上、中、下层各取一定量的式样进行检验。（错）（5）商品鉴定的过程中，由于理化鉴定法比较客观，因此在鉴定商品时，根本就不要采用落后的感官鉴定法。（错）（6）抽样检验适用于批量较大、价格较低、质量特性较多且质量差异程度大的商品检验。（错）（7）商品检验就是对商品质量的检验。（错）（8）商品感官检。</p><p>13、第四章训练与习题1判断题（1）我国的标准以推荐性的为主。（错）（2）质量标准有强制性的也有推荐性的。（对）（3）国家标准、行业标准对质量的要求一定要高于企业标准。（错）（4）贸易中，实物不能作为质量标准。（错）（5）国际标准是一种强制标准。（错）（6）国家标准是必须强制执行的。（错）（7）推荐性标准在签定合同作为条款时同样具有法律效力。（错）（8）有关商品安全、卫生要求的标准多为强制性的。（对）（9）GB4959表示国家标准，49年发布，第59号。（错）（10）标准是对商品质量要求的规定，只能用来指导商品生产过程。（。</p><p>14、COMMENTX1删除此问COMMENTX2删除此问第12章训练与习题1判断题（1）绿色包装是指人们喜欢的绿颜色的包装。（错）（2）达到了安全无污染标准就可以使用绿色食品标志。（错）（3）绿色食品不使用防腐剂、人造色素和生长激素等化学品。（对）（4）绿色设计的重点在于减少部件，使原材料合理使用和零部件能重新使用。（对）2选择题（1）环境标志，也可称为（A）A、生态标志B、认证标志C、绿色食品标志D、可回收标志（2）蓝色天使（BLUEANGEL）生态标志是哪个国家的生态标志。（C）A、美国B、日本C、德国D、英国（3）下列标准中哪个是最有影响的。</p><p>15、第11章训练与习题1判断（1）鲜活商品在储存中应该充分利用他们本身的耐储性。（对）（2）苹果采摘下来后仍然有呼吸作用。（对）（3）肉禽刚刚宰杀后的鲜肉口味最好。（错）（4）水果采摘下来后最好的保存方法是将其密封并隔绝氧气。（错）（5）新鲜的水果在没有氧气的条件下，可以很好地存储。（错）（6）鲜活食品具有呼吸、后熟、萌发的生理性质。（对）（7）微生物只能利用游离水，而不能利用结合水。（对）（8）一般来说，细菌和霉菌适宜在中性或偏碱性的环境中生存，而酵母菌则适宜在酸性环境中生存。（对）（9）空气中二氧化碳的比例。</p>