食品安全培训

食品安全培训Tag内容描述：<p>1、长沙县乡镇食品安全知识培训实施方案 为切实推动农村食品安全工作，充分发挥基层食品网 络监管职能，普及食品安全知识，根据长沙县建设食品 安全县实施方案（长县办发20092 号）及长沙县食品 安全宣传教育工作方案（长县食安办发20094 号）文件 要求，特制定本方案： 一、培训时间： 2009 年 5 月 18 日-6 月 15 日 二、培训方式及地点： 分层次、分批进行培训： 1、乡镇食安办主任、食品安全专干（协管员）培训班 定于 5 月 18 日，地点：县农业局培训中心。 2、各乡镇村组信息员及“流动餐馆”负责人培训班， 分乡镇、分批进行，时间、。</p><p>2、在全区学校（幼儿园）卫生和疾病防控管理工作培 训班上的讲话 沈德成 2014 年 8 月 25 日 同志们： 今天我们在这里举行全区学校（幼儿园）卫生和疾病防控管 理工作培训，并专门邀请了区疾控中心和区卫生监督所的专家进 行授课，在此，我首先代表区教育局对他们的到来表示衷心的感 谢！ 学校卫生工作是学校教育工作的一项重要内容，关系到学生 的健康成长、学校的和谐发展和社会的安全稳定。做好学校卫生 工作，保障青少年学生的身体健康和生命安全，是教育部门义不 容辞的责任。近年来，学校卫生工作面临新的挑战，从禽流感、 手足口病到。</p><p>3、学生食品知识培训计划 为贯彻落实卫生部教育部卫监督发2005431 号关于 学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定的通知精神， 进一步加强学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发 生，落实管理责任，保护学校师生身体健康和生命安全， 以构建平安校园为目标，全方位，多层次，立体式宣传食 品安全知识，使食品安全工作深入人心，全面提升师生食 品卫生知识水平，特制订本计划。具体工作如下： 二、食品卫生管理 1、除市局上半年 4 月份、下半年 10 月份举行的全市性 的中小学卫生安全大检查外，还应加强对学校食品卫生管 理的常规性督查，。</p><p>4、莲湖区学校幼托机构食品安全知识培训试卷 单位名称： 姓名： 得分： 一、单选题 （每小题1分，共计20分） 1、违反食品安全法规定，构成犯罪的依法追究：（ C ） A、道德谴责 B、民事责任 C、刑事责任 解析：食品安全法第九十八条违反本法规定，构成犯罪的， 依法追究刑事责任 2、以下控制病毒引起的食源性疾病最有效的措施是：（ B ） A、控制食品保存的温度和时间 B、食品烧熟煮透和有效的洗手 C、控制食品的酸度和湿度 解析：生物性危害由各类微生物（或称病原微生物）导致，这类 危害是引起食物中毒和食源性疾病最为重要的原因。主要的。</p><p>5、温馨提示 ： 请将手机调到振动； 如需接听，请移步培训室外接听； 请做好训练记录，勿大声讲话； 建立互动平台，相互交流。 培训时间： 1-2小时 课间休息 10分钟； 谢谢！ 食品安全管理培训 质量技术部 目 录 HACCP的定义和实施 HACCP的由来和发展 ISO22000的四个关键要素 食品安全管理体系术语 食品安全管理体系七个原理 食品安全案例 HACCP是危害分析与关键控制点（ Hazard Analysis And Critical Control Point） 首写字母的 缩写。它是一种以预防为主的食品安全卫生控制 体系，是通过对原材料养殖、采购、加工、贮存 、以至消费为止的。</p><p>6、餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲按照食品安全法、食品安全法实施条例和餐饮服务许可管理办法、餐饮服务食品安全监督管理办法以及餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法等要求，结合餐饮服务食品安全实际情况，制定本培训大纲。一、培训目标通过加强和规范餐饮服务单位食品安全管理人员培训工作，使餐饮服务单位食品安全管理人员了解食品安全法律法规要求，掌握餐饮服务食品安全管理规范和相关知识技能，强化食品安全法律意识、责任意识和风险意识，提升职业道德修养，推动餐饮服务单位不断提高食品安全管理能力和水平，切实保障。</p><p>7、中学学校食品安全培训演讲稿尊敬的老师们，同学们好我先和同学们讲几个平时常用的食品安全相关名词，一、名词1、三无食品是指无生产商、无产地、无生产日期的食品。2、qs是“质量安全“的英文缩写，它是我国新近实施的食品质量安全标志。国家强制性规定，所有的食品生产企业必须经过检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（qs标志）后才能出厂销售。3、过期食品就是已超过保存期的食品。4、霉变食品就是从外观来看巳变质或变颜色等，5、保质期所谓保质期（最佳食用期、最短适用日。</p><p>8、管理资源吧（www.glzy8.com），提供海量管理资料免费下载！食品安全、质量管理及相关标准培 训 材 料小农户适应全球发展项目北京项目办公室内蒙古自治区环境科学研究院二00六年三月目 录前言11.近年来消费者的需求变化21.1中国农业的新发展21.1.1农业发展取得新成就21.1.2农业发展面临新挑战21.2现代农业建设31.2.1现代农业的内涵31.2.2现代农业的特点41.3食品安全的新动态51.3.1我国食品安全的现状51.3.2确保食品安全的战略思路71.3.3安全食品发展前景广阔、任重道远92.食品安全的基本知识122.1食品安全和质量的内涵122.1.1食品安全的概。</p><p>9、团结社区食品安全培训记录培训人姓名社区委主任培训时间2012.09.26培训地点重点高中主持人培训对象各社区委主任培训内容食品安全法律法规培训记录9月26日上午8点，在县重点高中会议室五楼组织学习了食品安全的相关知识，社区各委主任参加了此次培训。本次培训主要学习了 中华人民共和国食品安全法、食品安全法实施条例餐饮服务食品安全监督管理办法等法律、法规及文件要求。 让社区工作人员较为全面地了解了食品安全基本常识，更加深刻意识到食品安全的重要性。</p><p>10、县中医院食品安全风险监测培训工作小结 根据2013年县食品安全风险监测方案的要求，认真开展学习宣传贯彻实施食品安全法培训情况汇报下： 一、召开食品安全培训会，通过培训，提高全院医护人员意识。 1、5月9日下午3时，我院召集全体医、技、药、护人员参加培训会。会议王志正书记亲自主持，分管医疗安全的张重宵副院长负责会议主要培训工作，参会人员78人。 2、培训内容： 一是围绕食品安全法及其实施条例的规定，按照2013年县食品安全风险监测方案的要求，结合我院情况分别对食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性异病例异常健康事件的诊。</p><p>11、学校食品安全培训今晚受我们教育联校袁校长、李主任的邀请，也是我们教育联校所有领导关爱民生、关爱每一位学生的健康成长的一大主措，很荣幸能够参与今天晚上这个食品安全会，文教与卫生一家人，我们也谈不上什么专家，行家，实话实说，教育联校李主任管食品安全多年了才是我们真正的行家，好多东西我们还要向李主任学习，下面我就我们的意见和具体操作与大家共勉。一 、完善食品台帐建立每次学校所有采购的食品按照品名、数量、生产日期、有效期、批文批号涿项登记，在台帐中已过期的食品应及时处理，不要继续使用，要做到勤进快消。二 。</p><p>12、湖 北 省 推 动 现 状 市场业务：签单客户数量约20家 食品安全责任险 硚口区校园方食安险推动：6家学校食堂 签单，另有200多家连锁超市即将签单 硚口区餐饮业、生产业食安险推动 将于本月底以行业会议的形式启动 两 核 策 略 ？ 对于刚介入市场、公司异常重视 的食品安全责任险项目推动，两核 部门的策略应该是？ 食品安全责任险 第二 、宽 进严 出 第一 、宽 进宽 出 第三 、严 进宽 出 第四 、严 进严 出 两 核 策 略 ？ 项目推动初期：采取宽进宽出的两核策略 食品安全责任险 利 润 规 模 品 牌 影 响 就算我们牺牲掉利润，甚至 允许略。</p><p>13、p首先，作为提供餐饮服务和保障餐饮服务食 品安全的相关责任人员（含监督管理人员、 各中学领导、食堂承包人员等），必须了解 以下法律、法规及规章。 p中华人民共和国食品安全法 p中华人民共和国食品安全法实施条例 p餐饮服务许可管理办法（卫生部令第70号） p餐饮服务食品安全监督管理办法（卫生部令第71号） p学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定教育部 卫生 部 p关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见国家食 品药品监督管理局 教育部 p关于进一步开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知 p国家食品药品监督管理局关于贯彻落实国务。</p><p>14、青铜峡镇中心卫生院卫生监督协管服务培训讲稿食品安全信息报告制 作：陈 涛基本概念卫生监督是国家管理卫生事务的重要形式，以“卫生监督功能下沉，执法监督关口前移，保障公共卫生安全”为目标，按照统一规划、整合资源的原则，依托基本公共卫生服务体系，建成横向到边、纵向到底的覆盖城乡的卫生监督网络体系，是加强卫生监督基层网络建设，夯实卫生监督工作基础，增强工作力度，切实保障人民群众身体健康的需要。目的和意义卫生监督协管是卫生监督网络体系建设的重要补充，是指协助基层卫生监督机构开展巡查、信息收集、信息报告、协助。</p><p>15、“农家乐农家乐” ”食品安全食品安全 知识培训会知识培训会 “ “农家乐农家乐” ”食品安全知识培训食品安全知识培训 1 1、食品安全问题宣讲、食品安全问题宣讲 2 2、餐饮服务规范宣讲、餐饮服务规范宣讲 3 3、食品安全事件与应急处置、食品安全事件与应急处置 食品安全知识培训食品安全知识培训 食品安全问题宣讲：食品安全问题宣讲： 一、问题食品一、问题食品 二、我国的食品安全问题二、我国的食品安全问题 三、餐饮业有哪些食品安全隐患三、餐饮业有哪些食品安全隐患 四、创建工作与阳光厨房工程四、创建工作与阳光厨房工程 食品安。</p><p>16、有限公司2018年度食品安全培训计划为帮助食品安全管理人员掌握食品安全法律法规和相关知识技能，强化法律意识、责任意识和风险意识，加强职业道德修养，推动全员提高食品安全管理能力和水平，切实保障消费者食品安全，根据中华人民共和国食品安全法及实施条例等法律法规的规定，按照重庆市各单位的相关要求，决定对公司食品安全管理人员、从业人员进行食品安全管理知识培训，现将有关事宜通知如下：一、培训对象各级食品安全管理人员。二、培训方式和内容（一）培训形式：1、集中学习、网络学习与自学相结合。2、分管领导和管理员由公司统。</p>