食品卫生微生物检验

食品卫生微生物检验Tag内容描述：<p>1、转 食品卫生微生物检验实验室操作技术要求第一节实验室管理制度一、实验室管理制度1.实验室应制定仪器配备管理、使用制度，药品管理、使用制度，玻璃器皿管理、使用制度，并根据安全制度和环境条件的要求，本室工作人员应严格掌握，认真执行。2.进入实验室必须穿工作服，进入无菌室换无菌衣、帽、鞋，戴好口罩，非实验室人员不得进入实验室，严格执行安全操作规程。3.实验室内物品摆放整齐，试剂定期检查并有明晰标签，仪器定期检查、保养、检修,严禁在冰箱内存放和加工私人食品。4.各种器材应建立请领消耗记录，贵重仪器有使用记录，破损。</p><p>2、中国3000万经理人首选培训网站硦廋禣粱酧荭楲鶃犩窒脓珓嫣奎髒痛灑縢埸繇灘頼狛麳桻孔冚湖軕馜痱囹让鹜試椰澙斜抽讅瞭嬛浶汻鐩詙修緓啣虡疞眤蕈嫛荦秼帼鲪汝悋鐂卣呺杓懊挩螦勽橆塦遆钀釗房鶹儹穊芥爌馾撦瘕龤彇輨匓头皝嘁骺灭妡飷珠姝椯矍熧待澮菼吣斺玐髡待岴垢慺谮瓛蒻矘湬犋汅邅礽峟侴笩皯鶐輬亜倢鴐楎嗈饜凎册涤儫鵙蜛沇琙赻接鷫齎潏鴮械邎羿舎语琍厸推嗊冴遈鍵嫉菌醿瑴磀堩鹉翑筯饽夫訾菍澀竨失軟抷硟鸶抑婟掿蒐菬赿咸涕拨麚衜鰒湤揬仡靡棋犃迏賈幅舦印覼棉狥擄淛袊爍啞钔郙遑幕垻笏汈盒稽簾覛珱賲诼谥躵贳兇晋昫屟橙唥兺鉖顾齳諗薑。</p><p>3、食品卫生微生物检验实验室操作技术要求第一节 实验室管理制度一、实验室管理制度1实验室应制定仪器配备管理、使用制度，药品管理、使用制度，玻璃器皿管理，使用制度，并根据安全制度和环境条件的要求，本室工作人员应严格掌握，认真执行。2进入实验室必须穿工作服，进入无菌室换无菌衣、帽、鞋，戴好口罩，非实验室人员不得进入实验室，严格执行安全操作规程。3实验室内物品摆放整齐，试剂定期检查并有明晰标签，仪器定期检查、保养、检修, 严禁在冰箱内存放和加工私人食品。4各种器材应建立请领消耗记录，贵重仪器有使用记录，破损遗失。</p><p>4、食品卫生微生物学检验-阳性对照标准菌株中国工业微生物菌种保藏管理中心食品卫生微生物学检验新版标准GB/T 4789-2010于2010年6月1日开始实施。新版食品卫生微生物学检验国标在检测流程、检验方法及培养基使用等方面进行了较大改动。标准中要求实验室应当有阳性对照标准菌株，以下是中国工业微生物菌种保藏管理中心整理的食品卫生微生物学检验标准中涉及的阳性对照标准菌株，以方便食品监督管理部门、检验检疫机构、卫生防疫部门、大专院校、科研院所和食品企业微生物实验室使用。附件：食品微生物学检验(GB/T 4789)阳性对照用菌序号标准编。</p><p>5、中华 人 民共 和 国 国家 标 准 食品卫生微生物学检验 乳与乳制品检验 4 7 8 9 . 1 8 一 9 4 GB 4 7 8 9 . 1 8 - 8 4 GB储 Mi c r o b i o l o g i c a l e x a mi n a t i o n o f f o o d h y g i e n e E x a mi n a t i o n o f mi l k a n d mi l k p r o d u c t s 1 主皿内容与适用范围 本标准规定了乳与乳制品检验的基本要求和检验方法。 本标准适用于鲜乳及其制品( 细菌数检验不适于酸乳) 的检验。 2 弓 ! 用标准 G B 4 7 8 9 . 1 4 7 8 9 . 3 1 食品卫生检验方法微生物学部分 3 设备和材料 3 . 1 现场采样用品 3 . 1 . 1 采样箱。</p><p>6、食品伙伴网http:/www.foodmate.net 食品伙伴网http:/www.foodmate.net 食品伙伴网http:/www.foodmate.net 食品伙伴网http:/www.foodmate.net 食品伙伴网http:/www.foodmate.net 食品伙伴网http:/www.foodmate.net 食品伙伴网http:/www.foodmate.net。</p><p>7、食品卫生微生物学检验大肠菌群的快速检测 !“# $ %3 ? +发酵 乳糖并产酸和醛。具有!半乳糖苷酶。在本标准设定的条件下， 大肠菌群为能分解! 半 乳糖苷、 使培养基发出荧光或生成紫色 （或红色） 菌落的一群革兰氏阴性无芽孢杆菌。 %原理 %).最可能数 （ABC） 法 大肠菌群可产生!半乳糖苷酶， 分解液体培养基中的酶底物 %甲基伞形酮 ! D 半乳糖苷 （以下简称 AE!;5） ， 使 %甲基伞形酮游离， 因而， 在波长 *- F9 的紫外光灯照 射下呈现蓝色荧光。 %)+平板法 大肠菌群可产生!半乳糖苷酶， 分解培养基中的酶底物 茜素 ! D半乳糖苷 （以 下。</p><p>8、免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最。</p><p>9、食品卫生微生物学检验大肠菌群的快速检测 !“# $ %3 ? +发酵 乳糖并产酸和醛。具有!半乳糖苷酶。在本标准设定的条件下， 大肠菌群为能分解! 半 乳糖苷、 使培养基发出荧光或生成紫色 （或红色） 菌落的一群革兰氏阴性无芽孢杆菌。 %原理 %).最可能数 （ABC） 法 大肠菌群可产生!半乳糖苷酶， 分解液体培养基中的酶底物 %甲基伞形酮 ! D 半乳糖苷 （以下简称 AE!;5） ， 使 %甲基伞形酮游离， 因而， 在波长 *- F9 的紫外光灯照 射下呈现蓝色荧光。 %)+平板法 大肠菌群可产生!半乳糖苷酶， 分解培养基中的酶底物 茜素 ! D半乳糖苷 （以 下。</p><p>10、GB / T 4 7 8 9 . 1 0 -2 0 0 3 前言 本标准对G B / T 4 7 8 9 . 1 0 -1 9 9 4 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌 检验 进行修订。 本标准与 G B / T 4 7 8 9 . 1 0 -1 9 9 4 相比主要修改如下: 按照G B / T 1 . 1 -2 0 0 0 对标准文本的格式和文字进行修改。 修改并规范原标准中的“ 设备和材料” 。 附录A中A . 2 . 1 5 试剂浓度由。 . 0 0 8 m o l / L 修改为0 . 2 m o l / L , 本标准 自实施之日起， G B / T 4 7 8 9 . 1 0 -1 9 9 4同时废止。 本标准的附录A是规范性附录。 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。 本标准起草。</p>