食品中真菌毒素限量-国家标准

食品中真菌毒素限量-国家标准Tag内容描述：<p>1、a 亘 中华人民共和国国家标准 G B2 7 6 1 2 0 11 2 0 11 - 0 4 - 2 0 发布 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 2 0 11 - 1 0 - 2 0 实施 中华人民共和国卫生部发布 刖置 G B2 7 6 1 2 0 11 本标准代替G B2 7 6 1 - - 2 0 0 5 食品中真菌毒素限量以及G B2 7 1 52 0 0 5 粮食卫生标准中的真菌 毒素限量指标。 本标准与G B2 7 6 12 0 0 5 相比，主要变化如下： 修改了标准名称； 增加了可食用部分的定义； 一增加了应用原则； 一增加了赭曲霉毒素A 、玉米赤霉烯酮指标； 一修改了黄曲霉毒素B 1 、黄曲霉毒素M 。、脱氧雪腐镰刀菌烯醇及展青。</p><p>2、I CS 6 7 . 0 4 0 C 53石日 讨才 灼 n一五二落 汪 11 买11 买1峨净 大藉 摊希 竹J 厂 少、 仁 猛 多 夸 刁 弓 巨期 逛月勇 汉 牢 刁 屯件主 GB 2 7 61 -2 0 0 5 代替 G B 2 7。</p><p>3、中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 GBGBGBGB 27612011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部发布 2011-04-20 发布2011-10-20 实施 食品伙伴网 GBGBGBGB 27612011 I 前言 本标准代替GB 27612005食品中真菌毒素限量以及GB 27152。</p><p>4、1 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 （征求意见稿）编制说明 一、标准起草的基本情况 为进一步完善我国食品中真菌毒素限量，国家卫生健康委员会（原卫生计生委）委托国家食品安全风 险评估中心、国家粮食局标准质量中心、武汉轻工大学三家单位开展了修订工作。工作内容主要涉及修订 食品中脱氧镰刀菌烯醇限量、制定食品中伏马菌素限量等内容。项目编号是 spaq-2017-001。 本标准参与起草的单位有：国家食品安全风险评估中心、国家粮食局标准质量中心、武汉轻工大学、 湖北省粮油食品质量监测站、浙江清华长三角研究院、陕西科技大学食。</p><p>5、法規名稱 :食品中真菌毒素限量標準 (民國 98 年 12 月 04 日修正) 所 有 條 文 第 1 條 本標準依食品衛生管法第十條規定訂定之。 第 2 條 食品中黃麴毒素（Aflatoxin ）限應符合下標準： 食品種 總黃麴毒素限 （包括 Aflatoxin B1 ，B2，G1，G2） 花生、玉米 15 ppb 以下 米、高粱、豆、麥及 10 ppb 以下 堅果 食用油脂 10 ppb 以下 鮮。</p><p>6、中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 GB 2761xxxx 201x-xx-xx 发布 201x-xx-xx 实施 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 （征求意见稿） xxxx-xx-xx 发布 xxxx-xx-xx 实施 GB 2761xxxx I 前 言 本标准代替GB 27612017食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量。 本标准与GB 27612017相比，主要变化如下： 修改了可食用部分注释1； 修改了黄曲霉毒素B1限量要求； 修改了黄曲霉毒素M1限量要求； 修改了脱氧雪腐镰刀菌烯醇限量要求； 增加了伏马菌素限量要求； 增加了液态婴幼儿配方食品的折算比例； 删除了表4中“果丹皮除外”注释。</p><p>7、中华人民共和国国家标准017食品安全国家标准食品中真菌毒素限量2017017 前 言本标准代替011食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量。本标准与011相比,主要变化如下:修改了应用原则;增加了葡萄酒和咖啡中赭曲霉毒素增加了特殊医学用途配方食品、辅食营养补充品、运动营养食品、孕妇及乳母营养补充食品中真菌毒素限量要求;删除了表1中酿造酱后括号注解;更新了检验方法标准号;修改了附录A。0171 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量1 范围本标准规定了食品中黄曲霉毒素曲霉毒素氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素 菌毒素真菌在生长繁殖过。</p><p>8、中华人民共和国国家标准GB27612011食品安全国家标准食品中真菌毒素限量中华人民共和国卫生部发布20110420发布20111020实施GBGGG27612011I前言本标准代替GB27612005食品中真菌毒素限量以及GB27152005粮食卫生标准中的真菌毒素限量指标。本标准与GB27612005相比，主要变化如下修改了标准名称；增加了可食用部分的定义；增加了应用原则；增加了赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮指标；修改了黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇及展青霉素限量指标；修改了黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1及脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测方法；增加了附录A。GBGG。</p><p>9、GB 2761 2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 基本信息 英文名称 暂无 标准状态 被代替 全文语种 中文简体 发布日期 1981 9 23 实施日期 2011 10 20 修订日期 2011 4 20 中国标准分类号 X09 国际标准分类号 暂。</p><p>10、中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 G B2 7 6 12 0 1 7 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 2 0 1 7 - 0 3 - 1 7发布2 0 1 7 - 0 9 - 1 7实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局 发 布 G B2 7 6 12 0 1 7 前 言 本标准代替G B2 7 6 12 0 1 1 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 。 本标准与G B2 7 6 12 0 1 1相比, 主要变化如下: 修改了应用原则; 增加了葡萄酒和咖啡中赭曲霉毒素A限量要求; 增加了特殊医学用途配方食品、 辅食营养补充品、 运动营养食品、 孕妇及乳母营养补充食品中 真菌毒。</p><p>11、46 食品安全导刊 2013年12月合刊 表3 样品测定值和回收率 样品 本底值 g/kg 加标量 g/kg 加标后测定值回收率 g/kg加标量 离子色 谱法 气相色谱法 高效液相 色谱法 离子色 谱法 食醋未检出5.0004.7124.8054.9200.94。</p><p>12、中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准GB 2762xxxx食品安全国家标准食品中污染物限量National food safety standardMaximum levels of contaminants in foods（征求意见稿）2010-发布 2010-06-01 实施中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部 发 布中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部 发 布xxxx-xx-xx 发布 xxxx-xx-xx 实施GB 2762xxxxI前 言本标准代替GB 2762-2005食品中污染物限量，其他国家标准中涉及本标准中的指标以本标准为准。本标准与GB 2762-2005相比，主要变化如下：清理整合部分国内产品污染物限量规定，并参照CAC标准，部分食品品种和限量指标。</p><p>13、食品安全国家标准食品中致病菌限量（征求意见稿）National food safety standardPathogen limits for food2010-发布 -实施中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部 发 布GB -2010ICS C GB xxxx-20102食品安全国家标准食品中致病菌限量1范围本标准规定了食品中致病菌指标、限量要求和检验方法。2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。3致病菌指标3.1食品中致。</p><p>14、1 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 致 病 菌 限 量 标 准 编制说明一、基本情况为贯彻食品安全法及其实施条例，落实国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知（国办发2009 8号）规定，切实做好食品中致病菌食品安全基础标准清理工作，卫生部组织起草了2010 年食品安全国家标准清理工作方案，并委托中国疾病预防控制中心营养与食品安全所牵头制定食品中致病菌限量标准。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所组织卫生、农业、质检等部门及相关科研院所的专家和行业协会的代表组成标准起草专家组。标准的制定遵循“ 先进性、实用性。</p>