水分的测定

水分的测定Tag内容描述：<p>1、第二章第二章 水分的测定水分的测定 第一节第一节 概概 述述 一一. . 水分测定的意义水分测定的意义 1. 1. 水分含量是一项重要的质量指标水分含量是一项重要的质量指标 水分对保持食品的感官性状，维持食品其他组分的平衡关系，保证食水分对保持食品的感官性状，维持食品其他组分的平衡关系，保证食 品具有一定的保存期起到重要作用。品具有一定的保存期起到重要作用。 即食品的含水量高低影响到风味、腐败和发霉；物理性质的变化。即食品的含水量高低影响到风味、腐败和发霉；物理性质的变化。 如面包和饼干类的变硬就不仅是失水干燥，而。</p><p>2、第三讲 水分和水分活度的测定,主要内容,概述 水的结构及其状态变化 食品中水分子的存在状态 食品中水物质的相互作用 水含量、水活度定义及其测定,水分子的重要性,图1 通过细胞壁的分子通道 许多这样的通道专门为特殊的离子或分子所使用而且不允许其它类型的物质通过。图左为水通道，图右是离子通道,自然界中的水,食品中的水,1.主要组成成分 2.水分子的含量和分布直接影响到食品的外观、色泽、风味、质量、状态、贮藏时间及其对腐败的敏感性等。 3.不同的食品有其特征性的水分含量。如:面包3545；奶粉4；肉80；谷物，1015等,水分子：唯一的。</p><p>3、F z / T 5 0 0 1 0 . 2 -1 9 9 8 前言 本标准非等效采用I S O 6 3 8 -1 9 7 8 纸浆绝干量的测定 和I S O 8 0 1 八-1 9 7 9 K 纸浆成批销售质量的 测定第 1 部分: 浆板浆包 。根据我国具体情况， 部分内容有所变化， 但烘干温度和恒重要求等主要参 数基本一致。 1 .分析水分和成品水分: 在I S O中分别由I S O 6 3 8 和I S O 8 0 1 / 1 两个标准规定。在 F J / T 5 1 7 - 1 9 8 2 ( 粘胶纤维棉浆粕 和F J / T 5 1 8 -1 9 8 2 K 粘胶纤维木浆粕 中也是两个完整的试验项目。为避免重 复， 本标准将这两个项目制定为一个标准。 2 试样量: 分 析。</p><p>4、免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载。</p><p>5、GB / T 5 4 1 3 . 8 -1 9 9 7 自 ii言 本标准等同采用国际乳.甘 . 联合会标准I D F 2 6 A: 1 9 9 3 乳粉和稀奶油粉水分的测定)o 本系 列 标准 从实 施之日 起， 代什G B 5 4 1 3 -8 5 本标准由中国轻工总会提出。 本标准由全国乳.异 . 标准化中心归口。 本标准负责起草单位: 国 家乳制品质量监督检验中心。 本标准参加起草单位: R 生部食.“ . V, U I 生监督检验所、 浙江省轻 业研究所、 哈尔滨森永乳.异 . 有限公 司、 雀巢( 中国) 投资 服务有限公司。 本标准主要起草人: 王芸、 黄敏、 张春燕。 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 婴 。</p><p>6、标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载。</p><p>7、免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册, 即可下载 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册, 即可下载 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册, 即可下载。</p><p>8、免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最。</p><p>9、F z / T 5 0 0 1 0 . 2 -1 9 9 8 前言 本标准非等效采用I S O 6 3 8 -1 9 7 8 纸浆绝干量的测定 和I S O 8 0 1 八-1 9 7 9 K 纸浆成批销售质量的 测定第 1 部分: 浆板浆包 。根据我国具体情况， 部分内容有所变化， 但烘干温度和恒重要求等主要参 数基本一致。 1 .分析水分和成品水分: 在I S O中分别由I S O 6 3 8 和I S O 8 0 1 / 1 两个标准规定。在 F J / T 5 1 7 - 1 9 8 2 ( 粘胶纤维棉浆粕 和F J / T 5 1 8 -1 9 8 2 K 粘胶纤维木浆粕 中也是两个完整的试验项目。为避免重 复， 本标准将这两个项目制定为一个标准。 2 试样量: 分 析。</p><p>10、I C S7 1 0 6 0 4 0 H1 2 中华人民共和 Y S 国有色金属行业标准 Y S T5 3 4 1 2 0 0 7 代替Y S T5 3 4 1 2 0 0 6 氢氧化铝化学分析方法 第1 部分：水分的测定重量法 C h e m i c a la n a l y s i sm e t h o d so fa l u m i n i u mh y d r o x i d e P a r t1 ：D e t e r m i n a t i o no fm o i s t u r e - G r a v i m e t r i cm e t h o d 2 0 0 7 - 11 - 1 4 发布2 0 0 8 - 0 5 - 01 实施 国家发展和改革委员会发布 刖 罱 Y S T5 3 4 1 2 0 0 7 Y S T5 3 4 - - 2 0 0 7 氢氧化铝化学分析方法是对Y S T5 3 4 - - 2 0 0 6 ( 原G 。</p><p>11、I C S 7 7 . 0 4 0 . 3 0 H2 1 yS 中华人 民共和 国有 色金属行 业标准 Y S / T 6 1 7 . 3 一 2 0 0 7 铝、 镁及其合金粉理化性能测定方法 第 3部分: 水分的测定 干燥失重法 D e t e r mi n a t i o no f c h e mi c a l c o m P o s i t i o n s a n dP h y s i c a l P r o P e r t i e s o f a l u m i n u m P o w d e r ， m a g n e s i u mP o w d e r a n dA I 一 Mga l l o yP o w d e r- P a r t 3: D e t e r mi n a t i o no f v o l a t i l ema t t e r ( w a t e r ) c o n t e n t 一D r y i n g-d e g r a v i me t r i 。</p><p>12、I C S 8 7 . 0 6 0 . 3 0 C 5 5 荡黔 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 G B / T 2 3 8 6 -2 0 0 3 代替 G B / T 2 3 8 6 -1 9 8 0 染料及染料 中间体水分的测定 D y e s t u f f s a n d i n t e r me d i a t e。</p><p>13、水分的测定水分的测定 DeterminationDetermination ofof moisturemoisture contentcontent SDSD 202 4 86202 4 86 本方法适用于测定垢和腐蚀产物试样所含有的水分含量 1 1概要概要 通常 垢和腐蚀产物试样所含水分在。</p><p>14、第一节概述第二节干燥法第三节卡尔费休法 第二章水分的测定 水的作用 没有水就没有生命 食品组成离不开水 一 样品中水分的存在形式1 自由水 游离水 是以溶液状态存在的水分 保持水本身的物理性质 在被截留的区域可以。</p><p>15、水分测定 除非有其它规定 采用方法IA 方法I 欧洲药典附录2 5 12 水的半微量测定 基于水和二氧化硫 碘在具有足够缓冲能力碱的存在下的适宜无水介质中的定量反应 器材 器材包括滴定容器和 两个同样的铂电极 引入滴定液和溶剂所用的紧的入口 经过干燥器引入空气的入口 固定在塞子上的样品入口或者 对于液体 为隔膜 引入干燥氮气或吸入溶剂的入口系统液也可以固定 滴定根据仪器供应商的指导进行 测定过程要。</p>