羧酸的性质和应用

羧酸的性质和应用Tag内容描述：<p>1、羧酸的性质和应用教学设计一、 教材分析本节课内容选自苏教版有机化学基础（选修）专题4第三单元醛 羧酸 的第二部分羧酸的性质和应用。从知识结构上看，包含了两部分内容即羧酸和酯，乙酸是羧酸类物质的代表物，酯是羧酸与醇的衍生物。从教材整体上看，乙酸既是很重要的烃的含氧衍生物，又是羧酸类物质的代表物，它和我们的生活生产实际密切相关，从知识内涵和乙酸的分子结构特点上看，乙酸既是醇、酚、醛知识的巩固、延续和发展，又是学好酯（油脂）类化合物的基础。二、 学情分析学生们已经学过了烃、卤代烃、醇、酚、醛，构成了以官能。</p><p>2、专题4烃的衍生物,专题4烃的衍生物第三单元醛羧酸第2课时羧酸的性质和应用重要有机物之间的相互转化,课前自主预习,课堂基础达标,课后训练、技能达标,课前自主预习,脂肪酸,芳香酸,甲酸,脂肪酸,苯甲酸,芳香,高级,乙二酸,二元,有气体产生,乙酸的酸性比碳酸强,酸与醇反应生成酯和水,脱去小分子,高分子化合物,课堂基础达标。</p><p>3、第2课时羧酸的性质和应用目标导航1.通过回忆及观看模型了解乙酸的分子结构及官能团羧基。2.通过实验观察及探究掌握乙酸的酸性并能了解羧酸具有酸性的原因。3.通过实验和结构分析理解乙酸的酯化反应，并能了解验证酯化反应机理的方法。4.通过阅读课本了解几种常见的羧酸。一、乙酸1.组成和结构俗称分子式结构简式官能团醋酸C2H4O2CH3COOH2.物理性质颜色状态气味溶解性熔点无色液态有刺激性气味易溶于水和乙醇16.6，温度低于熔点时凝结成冰一样的晶体，又称冰醋酸3.化学性质(1)酸性：电离方程式为CH3COOHCH3COOH。(2)酯化反应如乙酸与乙醇的。</p><p>4、课时跟踪检测（十四） 羧酸的性质和应用1下列事实能说明碳酸的酸性比乙酸弱的是()A乙酸能发生酯化反应，而碳酸不能B碳酸和乙酸都能与碱反应C乙酸易挥发，而碳酸不稳定易分解D乙酸和Na2CO3反应可放出CO2解析：选D能说明碳酸的酸性比乙酸弱的事实，是碳酸盐和乙酸反应生成碳酸，碳酸分解放出CO2。2将CH3、OH、COOH、四种原子团两两组合，所得化合物的水溶液呈酸性的共有()A3种B4种C5种 D6种3山梨酸()和苯甲酸(C6H5COOH)都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是()A金属钠B氢氧化钠C溴水 D乙醇解析：选C羧基的化学性质。</p><p>5、羧酸的性质与应用,“吃醋”,据传唐太宗时期，一代名相房玄龄，虽为政有道，但有一样惧内的毛病，而且因惧怕夫人，再无其它妻室。一次，唐太宗在洛阳的行宫宴请群臣时，曾故意赏赐给房玄龄美女两名，以表彰其辅政之功。房玄龄惧怕夫人怪罪，自然不敢接受。只得推说夫人肝火至旺，脾气刚烈，故不允。三妻四妾，在贵族显宦中，十分寻常，而房夫人却拒不合俗，为了压制一下房夫人咄咄逼人气焰，挟迫她容忍夫君纳妾，唐太宗特地召来房夫人，让她在两位美女和事先准备的“毒酒”中作出选择，但秉性刚烈的房夫人，竟不为所动，毅然地捧起“毒酒”。</p><p>6、羧酸的性质和应用1下列事实能说明碳酸的酸性比乙酸弱的是()A乙酸能发生酯化反应，而碳酸不能B碳酸和乙酸都能与碱反应C乙酸易挥发，而碳酸不稳定易分解D乙酸和Na2CO3反应可放出CO22下列物质中，既可与新制Cu(OH)2悬浊液反应产生砖红色沉淀，又可与Na2CO3溶液反应的是()A苯甲酸B甲酸C乙二酸 D乙醛3山梨酸()和苯甲酸(C6H5COOH)都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是()A金属钠B氢氧化钠C溴水 D乙醇4.1丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115125 ，反应装置如右图。下列对该实验的描述错。</p><p>7、羧酸的性质和应用,望梅止渴,自然界和日常生活中的有机酸,资料卡片,一、羧酸的概述,1、羧酸的定义：,由烃基(或氢原子)与羧基相连构成的有机化合物。,2、羧酸的分类：,烃基不同,羧基数目,芳香酸,脂肪酸,C6H5COOH,CH2CHCOOH,一元羧酸,二元羧酸,多元羧酸,碳原子个数,低级脂肪酸,高级脂肪酸,饱和一元羧酸：CnH2nO2（n1）,3、羧酸的通式：,一、羧酸的概述,注:符合这一通式CnH2nO2有可能是酯或羟基醛等同分异构体,4、羧酸的命名,选含羧基的最长的碳链作为主链，按主链碳原子数称“某酸”； 从羧基开始给主链碳原子编号； 在“某酸”名称之前加上。</p><p>8、课时分层作业(十五)(建议用时：25分钟)基础达标练1下列有关乙酸的说法中错误的是()A乙酸的分子式为C2H4O2B乙酸分子中所有原子均位于同一平面上C乙酸的结构简式为CH3COOH，官能团名称为羧基D乙酸分子中既存在极性键又存在非极性键B乙酸中含有甲基，因此所有原子不可能共平面。2从分类上讲，属于()脂肪酸芳香酸一元酸多元酸ABC D答案B3苹果酸的结构简式为，若不考虑立体异构，下列说法正确的是()A苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种B1 mol苹果酸可与3 mol NaOH发生中和反应C1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1 mol H2D与苹果酸互为同分异构。</p><p>9、羧酸的性质和应用 学案 学习目标 1 理解羧酸的概念 2 掌握羧酸典型代表物的结构特点及其化学性质 学习过程 一 乙酸的结构 1 分子式 结构式 结构简式 2 官能团 二 乙酸的性质 1 物理性质 乙酸是 色具有 气味的 体 沸。</p><p>10、4 3 2 羧酸的性质和应用 教案 一 教学目标 1 掌握乙酸的分子结构主要化学性质 2 了解乙酸的工业制法和用途 3 了解羧酸的分类和命名 4 了解乙酸和羧酸性质上的异同 二 教学中重难点 乙酸的分子结构和化学性质 二 教。</p><p>11、4 3 2 羧酸的性质和应用 同步检测 一 选择题 1 2013经典习题选萃 将等体积的乙酸 乙醇和水在试管中充分混合静置 下列图示现象正确的 2 下列说法中 不正确的是 A 烃基与羧基直接相连的化合物叫做羧酸 B 饱和链状一元。</p><p>12、目标导航 预习导引 目标导航 预习导引 一 二 三 一 概述1 羧酸羧酸有多种分类方法 按照与羧酸连接的烃基结构的差别 可以将羧酸分为脂肪酸和芳香酸 如HCOOH的名称是甲酸 属于脂肪酸 的名称是苯甲酸 属于芳香酸 通常把。</p><p>13、羧酸的性质和应用 重要有机物之间的转化 1 已知酸性强弱 羧酸碳酸酚 下列含溴化合物中的溴原子 在适当条件下都能被羟基 OH 取代 均可称为水解反应 所得产物能与NaHCO3溶液反应的是 A B C D 解析 因为酸性强弱顺序。</p><p>14、4.3.2羧酸的性质和应用同步检测一、选择题1(2020经典习题选萃)将等体积的乙酸、乙醇和水在试管中充分混合静置，下列图示现象正确的()2下列说法中，不正确的是()A烃基与羧基直接相连的化合物叫做羧酸B饱和链状一元羧酸的组成符合CnH2nO2C羧酸在常温下都能发生酯化反应D羧酸的官能团是COOH3苯甲酸常用作食品添加剂。下列有关苯甲。</p><p>15、4.3.2羧酸的性质和应用教案一、教学目标1.掌握乙酸的分子结构主要化学性质2.了解乙酸的工业制法和用途3.了解羧酸的分类和命名4.了解乙酸和羧酸性质上的异同二、教学中重难点乙酸的分子结构和化学性质二、教学过程【情景切入】醋是人类最早认识和使用的具有酸味的有机化合物，其主要成分是醋酸，它属于羧酸，羧酸的组成是怎样的呢？决定其性质的官能团是什么。</p><p>16、羧酸的性质和应用学案【学习目标】1、理解羧酸的概念。2. 掌握羧酸典型代表物的结构特点及其化学性质。【学习过程】一、乙酸的结构1分子式 ，结构式 ，结构简式 。2.官能团_______________。二、乙酸的性质1物理性质乙酸是___色具有___ _气味的__。</p><p>17、第三单元醛羧酸 羧酸的性质和应用 醋保健 食物中存在的酸 CH2 COOH HO C COOH CH2 COOH 柠檬酸 COOH CH OH CH2 COOH 苹果酸 COOH CH OH CH OH COOH 酒石酸 COOH CH OH CH3 乳酸 C17H35COOH 硬脂酸 水杨酸 乙酸 一 乙酸的物理性质 颜色 状态 无色液体 气味 有强烈刺激性气味 沸点 117 9 易挥发 熔点。</p><p>18、羧酸 R COOH 甲酸 HCOOH 蚁酸 苯甲酸 C6H5COOH 安息香酸 草酸 HOOC COOH 乙二酸 羟基酸 如柠檬酸 2 自然界中的有机酸 乳酸 羧酸 由烃基 或氢原子 与羧基相连构成的有机化合物 1 定义 3 分类 烃基不同 羧基数目 芳香酸 脂肪酸 一元羧酸 二元羧酸 多元羧酸 CH3COOH CH2 CHCOOH C17H35COOH硬脂酸C17H33COOH油酸C15H31C。</p><p>19、第2课时羧酸的性质和应用重要有机物之间的相互转化课后训练、技能达标时间：45分钟 满分：100分一、选择题(每小题5分，共60分)1在国际环境问题中，使用聚苯乙烯材料带来的“白色污染”极为严重。这种材料难分解、难处理。最近研制出一种新材料能代替聚苯乙烯，它是由乳酸缩聚而成，它能在乳酸菌的作用下降解而消除对环境的污染。下列关于聚乳酸的说法正确的是()A聚乳酸是一种纯。</p>