痛风患者饮食

痛风患者饮食Tag内容描述：<p>1、痛风患者的饮食伴随着生活水平的提高，一些严重影响人类健康的疾病也开始出现。痛风就是其中之一。如何治疗痛风是关系到患者健康的重要问题。其中通过饮食是防控痛风十分重要的措施。认识痛风痛风是由单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病，主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛风患者的饮食1.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富。</p><p>2、高尿酸血症及痛风患者的饮食注意事项近年来，随着经济的快速发展和人民生活水平的提高，高蛋白、高嘌呤、高热量食物的摄入量也大幅上升，饮酒量(尤其是啤酒类)增加以及活动量减少导致肥胖和代谢综合征患者增加，使得高尿酸血症和原发性痛风发病率增加。下面浅谈几点饮食注意事项，希望能给患者一些帮助。一、先要控制摄入量，减少血尿酸来源。（1）限制嘌呤摄入量。痛风发作的诱因主要由于摄入过多的嘌呤，使血尿酸水平升高，根据病情，采取限制饮食中嘌呤供给量。禁食含嘌呤高的食物，如动物肝、脑、肾等脏腑，浓肉汤、海鱼( 沙丁鱼、凤。</p><p>3、痛风及高尿酸血症患者日常注意事项1.遵从医嘱，定期复查随访，在医生的指导下用药。2.饮食控制：避免高嘌呤饮食（具体见附表）；少吃动物内脏、海鲜和浓肉汤；多食水果（特别是樱桃）、蔬菜（芦笋、紫菜、香菇等除外）、谷物、蛋类；维生素C、咖啡及乳制品有预防作用，建议适量服用。3.严格戒饮各种酒类，尤其是啤酒。4.大量饮水：每日2000ml。5.生活方式：保持理想体重，适当运动（游泳、散步等）。6.监测血尿酸、血沉、C反应蛋白、肾功能等指标。7.注意预防并控制高血压、高血脂、糖尿病、动脉硬化、冠心病和脑卒中等痛风常见的合并症。。</p><p>4、痛 风 食 谱 根据嘌呤含量将食物分为低嘌呤食物(每l00g食物含嘌呤100mg)三类。但这其是个原则性估计，在临床实践中需按实际情况作必要的调整。南方医科大学第三附属医院内分泌科沈洁一、 可吃的低嘌呤类食物1、主食类：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。2、奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。3、肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、。</p><p>5、痛风患者的饮食注意事项一、痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：1.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。3.蛋白质可根据体。</p><p>6、痛风病人的饮食饮食控制原则（三低一高） 1、低嘌呤或无嘌呤饮食，可使血尿酸生成减少。 2、低热量摄入以消除超重或肥胖 。上海浦东新区公利医院内分泌科朱鸿玲3、低盐饮食 。4、多饮水，每日尿量应达到2000ml以上，有利尿酸排泄，防止尿酸盐在肾脏沉积 。1、哪些蔬菜嘌呤物质含量较多？哪些含量较少？ 大多数蔬菜嘌呤含量都较少，尤其时萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、山药、大白菜、包菜、海带、土豆、茭白、丝瓜等含量较少。花菜、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也较少。嘌呤含量较多是蔬菜有菠菜、韭菜。</p><p>7、痛风病人饮食六原则痛风病由于是与尿酸有直接关系，痛风是一种嘌呤代谢紊乱所引起的疾病。其症状主要是关节疼痛反复发作，甚至关节剧痛、局部红肿，整个关节呈暗红色，日久可引起关节畸形、肾损害和肾结石等。痛风就是一病从口入的疾病，痛风患者必须控制好自己的饮食。控制好自己的饮食，痛风症状便渐渐的减少了。1、限制热量高热量、高脂肪及高蛋白饮食容易导致营养过剩、热量摄取过多。因此，必须控制每日所需的热量，均衡各种营养成分的摄取。2、少吃盐 每天应该限制在25克内3、少吃脂肪 因脂肪可减少尿酸排出。脂肪摄取应控制在总热。</p><p>8、痛风患者的饮食原则 “四多四少”：多饮水，少喝汤（每天饮水量达2500-3000毫升）多吃碱性食物（水果、蔬菜、精米、精面），少吃酸性食物（肉类、鱼类）；多吃蔬菜，少吃饭；多吃细粮，少吃粗粮。 注意事项：1、减少蛋白质的摄入量，蛋白质的来源最好以鸡蛋、牛奶为请。2、少吃脂肪类食物。3、要低盐饮食。4、肉、鱼、禽类每天可用60-100克，绝对不能喝肉汤。5、不用或少用香辛料、刺激性调味料，因为它们含有高嘌呤物质。6、痛风合并高血压患者如长期服用噻嗪类利尿药（如氢氯噻嗪）降压时，阻碍尿酸排出。7、每天洗一次热水浴，可促进尿。</p><p>9、痛风病友的健康饮食,邵春海,1,目录,尿酸的来源 尿酸的去处 合理饮食控制尿酸 其他生活方式的改变对降尿酸的好处,2,2,一.尿酸的来源,3,尿酸哪来的？,尿酸 嘌呤代谢产物 核蛋白 细胞核,4,4,鸟嘌呤,腺嘌呤,核蛋白DNA和RNA,细胞核,细胞越多，嘌呤越高 多细胞动物：猪、牛、羊、鱼、禽等，单细胞动物：海参、海蜇； 无细胞食品：牛奶、鸡蛋； 同一动物，不同部位：内脏瘦肉。,5,5,人体血尿酸的来源 人体有6兆个细胞，年老细胞死亡，新生细胞再生，这就是新陈代谢，所以只要有新陈代谢就会产生尿酸，而且占全部尿酸的80%。 外源性摄入的动物或其。</p><p>10、痛风患者的饮食防治来源: 中国营养学会痛风病程长且无法治愈，患者在日常饮食上要注意细节，把握好饮食原则，让痛风不痛。痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一钟，是由于血尿酸增高引起的一组组织异物炎性反应。血尿酸升高主要与长期嘌呤代谢障碍及（或）尿酸排泄减少有关。痛风发作时非常疼痛，是关节炎中疼痛最严重的一种，有时甚至连走路都有困难，但在疾病早期即使不治疗也会在数天内自然痊愈，来去如风，因此人们称之为痛风。随着社会经济的发展，人们的生活水平提高，饮食结构发生改变，经常暴饮暴食，酗酒，大量食。</p><p>11、痛风患者须知的饮食常识痛风病也是一种“富贵病”，它是一种归纳疾病，关于人的关节和肾脏、脑动脉都会形成损伤，患有痛风病的人多为中、晚年男性脑力工作者，女人患痛风病的比较少，病发者均在绝经后的春秋时节。痛风病的缘由痛风症的发病缘由是因为食用了过量的富含嘌呤的食物。在平常的食物中，含嘌呤比较高的食物有啤酒、海产品、动物内脏等，富含嘌呤的食物有许多，若是食用的多种食物中累计的嘌呤总量过多，那么即便食用的全都是嘌呤含量低的食物，也会引发痛风病。此外，酗酒、疲劳过度、精神紧张、受凉、长时间服用利尿或尿酸性药。</p><p>12、痛風患者的飲食注意事項 一、痛風病人應該吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，還要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五穀雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉類、豆類、海鮮；高嘌呤食物：豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、魚類。痛風常併發肥胖、糖尿病、高血壓及高脂血症，患者應遵守飲食原則如下：1.保持理想體重，超重或肥胖就應該減輕體重。不過，減輕體重應循序漸進，否則容易導致酮症或痛風急性發作。2.碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等。3.蛋白質可根。</p><p>13、痛风患者的饮食指导痛风为嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少而致血尿酸增高引起组织损伤的一组异质性疾病。其临床特点为高尿酸血症伴特征性反复发作的急性关节炎、痛风石形成、通风石性慢性关节炎和关节畸形、功能障碍，常累及肾脏引起痛风性肾病和（或）尿酸性肾结石形成。痛风在欧洲和北美是一种常见病，随着经济的发展，食物中的蛋白质增高，我国痛风的患病率亦日益增加。为了早日康复，预防复发，提高生活质量，痛风患者应坚持科学的饮食原则，即低嘌呤、低脂肪、低热量、低盐和多饮水，以减少尿酸的合成，促进尿酸排出。正常人每天嘌。</p><p>14、含嘌呤食物表可吃（0-25毫克嘌呤/100克食物）奶类：奶粉。主食类：大米、白米、糯米、小麦、燕麦、麦片、面粉、面条、通心粉、玉米、小米、马铃薯、高粱、甘薯、荸荠、薏苡仁。肉类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血。水产类：海参、海蜇皮。蔬菜类：白菜、莴苣菜、苋菜、卷心菜、雪里红、姜、韭菜、韭黄、菜花、韭菜花、葫芦、冬瓜、苦瓜、丝瓜、胡瓜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、胡萝卜、萝卜、茄子、青椒、洋葱、蕃茄、葱、木耳、豆芽、榨菜、萝卜干、蒜头、辣椒、洋葱。水果类：橘子、橙、柠檬、葡萄、苹果、番石榴、杨桃、芒果、乳香瓜、木瓜、枇。</p><p>15、痛风病的饮食及食物的嘌呤含量作者：周 岚 文章来源：本站原创 点击数：1647 更新时间：2004-1-22 一、 痛风、高尿酸血症与饮食痛风是一种常见的慢性病，病程较长，在肥胖型的中老年人群中发病率较高，其病因可能是由于人体内核蛋白的中间代谢失调，导致体内产生过多的尿酸或者是由于肾脏排出尿酸的功能下降而引起血中尿酸增高，从而引起痛风性关节炎痛风结石和肾脏病变等疾病。患有慢性痛风的病人，在精神紧张，过度疲劳，关节损伤，创伤感染，饮食不当等情况下都可诱发急性发作，合理的饮食调理可减少食物性的尿酸来源（亦称外源性尿酸。</p><p>16、痛风患者的饮食控制痛风是嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄障碍所致血尿酸增高的一组异质性疾病。其临床特点是高尿酸血症、痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、特征性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾引起慢性间质性肾炎和肾尿酸结石形成。急性发作时关节红、肿、热、痛，功能障碍，严重时可导致残疾。原发性痛风常与肥胖、糖脂代谢紊乱、高血压、动脉硬化和冠心病等聚集发生。痛风的生化标志是高尿酸血症（正常男性血尿酸值为150-380umol/L,即2.4-6.4mg/dl,女性在更年期以前正常值为100-300umol/L,更年期后接近男性值），高尿酸血症出现。</p><p>17、痛风病人正确饮食与忌口食物痛风的注意事项 痛风病人除在医生指导下应用适当药物外，在日常生活中还应注意以下几点： (1)饮食方面：猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃；鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃；大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭、糖等可以吃。多饮水，要使每日尿量保持在2000ml以上，因尿路结石的发生和小便尿酸浓度及小便的酸碱度有关，必要时可服用碱性药物，以预防尿路结石的发生。避免暴饮暴食。</p>