杏鲍菇工厂化栽培

杏鲍菇工厂化栽培Tag内容描述：<p>1、工厂化种植杏鲍菇技术,花山食用菌研究所 2012年8月,概述,杏鲍菇工厂化栽培就是利用制冷或加热设备对栽培环境进行人为的控制，使杏鲍菇不同的发育阶段都能够控制在最佳的环境条件下，才能获得高效益。由于工厂化生产是一连续性的生产，每日生产均在数千包，乃至上万包，故要有一定的投资规模。,一、杏鲍菇栽培工艺流程,杏鲍菇生产工艺和大多数木腐生菌类相似，如图：,二、工厂化栽培设施,工厂化周年设施栽培建有专用的出菇房，通过制冷、加热、通风设备，将环境温度、湿度、通风、光照等控制在杏鲍菇最适宜发育的条件下。,1、温控菇房构造。</p><p>2、窗体顶端杏鲍菇工厂化栽培技术 【打印本稿】【进入论坛】【推荐朋友】【关闭窗口】2008年04月17日 09:12杏鲍菇又名刺芹侧耳，是欧洲南部，非洲北部以及中亚地区高山，草原，沙漠地带的一种品质优良的大型伞菌。肉肥厚，质地脆嫩，且具有杏仁香味，是高档食用菌。杏鲍菇的发菌适温为23-25；形成原基的温度为10-18，最适12-15；菇体发育适温范围为10-21。日本的工厂化杏鲍菇栽培，其拌料，装瓶，灭菌，接种，培养，搔菌，育菇，挖瓶等工序都采用机械操作，由传感器和电脑自动控制温，湿度，投资大，效益高。许多理念和技术值得借鉴。1、菇房。</p><p>3、北 方 园 艺 2 0 1 2 ( o 7 ) ： 1 7 7 1 7 9 食用菌 不同基质配方工厂化栽培杏鲍菇研究 李 月 梅 ，采 俊 香，牛 瑞 青 ( 山西师范大学 生命科学学院， 山西 临汾 0 4 1 0 0 0 ) 摘要 ： 对 5个杏鲍菇栽培料配方进行 工厂化栽培试验 ， 以 筛选 出适 宜工厂化袋栽栽培 的优 质配方。结果表明： 配方 2( 棉籽壳1 6 +木屑 5 9 ， 6 +玉米芯 4 6 +米糠 1 6 +麸皮1 2 +玉米 粉 5 ) 和配方 5 ( 木屑 3 5 +玉米芯 3 2 +米糠 1 6 +麸皮 1 2 +玉米粉 5 ) 茵丝生长状况 良 好 ， 生物 学效率较 高， 可在杏鲍菇工厂化袋栽生产 中推广应用 。 关键。</p><p>4、园艺学现代农业科技2012年第1期 收稿日期2011-08-09 杏鲍菇（Pleurotus eryngii Quel）别名剌芹侧耳，隶属于真 菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。它是近年来开发 栽培成功的集食用、 药用、 食疗于一体的珍稀食用菌新品 种。菇体具有杏仁香味、肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营 养丰富、降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能 力等功效1。因此，为了改变以往传统的生产模式，用工业设 备调控环境条件，使之满足杏鲍菇对生长环境的要求，实现 不受地域、季节限制的全天候工厂化生产。机械化、自动化 可以减少劳动力的投。</p><p>5、收稿日期: 2008- 09- 26 初稿; 2009- 04- 14 二改稿 基金项目: 上海市科技兴农重点攻关项目 沪农科攻字( 2006) 第 3?1 号 资助 作者简介: 廖志敏( 1982- ) , 男, 在读硕士研究生, 主要从事杏鲍菇工厂化栽培研究 ? * 通讯作者, T el: ( 021) 62201337; E?mail: syj0 saas. sh. cn 上海农业学报? 2009, 25(2): 62- 65 Acta A griculturae Shanghai 文章编号: 1000?3924(2009) 02?62?04 杏鲍菇工厂化栽培基质的研究 廖志敏1, 2, 郭? 倩2, 尚晓冬2, 谭? 琦2*, 潘迎捷1 ( 1 上海海洋大学食品科学学院, 上海 200090; 2 农业部应用真菌资源与利用。</p><p>6、种业天地 中国农技推广2 O l 1年第 6期 C h i n a Ag ri c u l t u r a l Te c h n o l o g y E x t e n s i o n 2 01 1，Vo 1 2 7 No 6 杏鲍菇液体菌种研制与工厂化栽培应用 沈敏 李文生 周 雷 ( 1 安徽省阜阳市农业技术推广中心安徽 阜 阳 2 3 6 0 0 0 ； 2 阜阳市德益农业科技有限公司 2 3 6 0 0 0 ) 摘要 ： 杏鲍菇液体菌种 与固体菌种相 比较， 液体菌种制种 时间缩短 了4 0天以上 ， 发菌培养 时间缩短 l O天以上， 所 以批量 出菇时间提前5 O天以上， 提高菇房利用率和产能， 降低成本。 液体菌种在培养罐内， 一次培养菌种量大， 。</p><p>7、日本的杏鲍菇工厂化日本的杏鲍菇工厂化 生产技术生产技术 Katsuragisangyo Co.,Ltd 袋栽和瓶栽袋栽和瓶栽 以香菇以香菇, ,灰树花为主灰树花为主 【袋栽袋栽】 以金针菇以金针菇, ,蟹味菇蟹味菇, ,杏鲍菇等为主杏鲍。</p>