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独立咖啡护照，想开创业又没钱的创业者看看这个如果你是没钱的创业者，一定要多关注一下这个创业方向。近年来，在美国芝加哥等城市兴起的这种独立咖啡护照，让咖啡爱好者们能方便地开始一场咖啡发现之旅，以实惠的价格品尝到城市里各个特色咖啡馆的咖啡，更好地了解、体验当地的咖啡文化，同时也给各个咖啡店带来了新鲜客流和曝光机会。1、 什么是独立咖啡护照独立咖啡护照其实就是一张咖啡馆的通票，以美国芝加哥地区的独立咖啡护照为例。咖啡爱好者用 20 元就可以买到一本芝加哥的独立咖啡护照，凭这本护照可以在一定的时间内，去芝加哥的所有护照上的咖啡馆各喝一杯咖啡。这些加入独立咖啡护照的咖啡馆会专为有独立咖啡护照的客人准备一个包含 4 到 6 种饮品的菜单，可以从中任选一种。有了这本咖啡护照，咖啡爱好者们只要跟随咖啡护照的指引，就可以开始一场城市咖啡馆发现之旅，探索许多以前不知道的咖啡馆。而咖啡店商家也可以获得新鲜客流和知名度，达到宣传和营销的目的。2、商业模式探讨独立咖啡护照很受欢迎，因为有了这个，既省去了自己寻找咖啡馆的精力，也比自己去消费更加优惠划算。咖啡馆商家们也愿意加入，每次有人来消费，都会收到运营方支付的一部分费用，就像团购服务一样。虽然在单品上不赚钱，甚至是赔钱，但这是一种变相的营销广告费用，吸引更多消费者知道这家店。而这些消费者极有可能多次重复消费，下次来消费就是正常价格了，而且很可能会点一些店里利润高的咖啡。每家咖啡馆都可以销售独立咖啡护照，咖啡馆的顾客购买了独立咖啡护照，咖啡馆会从销售中获得一部分提成。这相当于建立起一个咖啡馆之间的客户共享和互相引流系统，每家咖啡馆都会因此吸引很多别的咖啡馆的顾客，共享顾客群，实现了多赢。现在咖啡店有一套专为独立咖啡护照准备的菜单，包含 4 到 6 款饮品，而这些饮品都是经过成本核算的，咖啡店能更好地控制成本。鉴于咖啡均价很低，运营方并没有建立起稳定的收入，因此当被问到是否每年都会推出独立咖啡护照时，他们在网站回答，并不确定，要取决于有多少商家和爱好者感兴趣。虽然独立咖啡护照的商业模式还不成熟，还不能给运营者带来稳定的收益，但它非常受消费者欢迎，也受到广大商家的支持，只要在此基础上，进行一些商业模式的创新，个人非常看好独立咖啡护照的前景。3、 国内如何借鉴国内各个城市应该也都有独立咖啡护照这样的需求，不仅仅是咖啡。关于这个商业模式中运营方收益不稳定的情况，其实也可以通过别的方法解决，比如在这个商业模式中再增加一个合作商家的角色。现在这个模式主要是连接咖啡爱好者和咖啡馆，完全可以再引入一些适合咖啡馆的商品或合作商家，把咖啡馆作为销售渠道。如果在这个模式中，引入这样的适合咖啡馆的合作商家的商品，运营方和咖啡馆都能获得额外的销售分成，这样运营方就有相对稳定的收入，这个商业模式就更有持续性了。
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