名贵中草药材铁皮石斛种植项目创业计划书

1 名贵中草药材铁皮石斛种植项目创业计划书 目录 第一章 概述 一、资金用途 二、投资方向 三、总体目标 四、项目简介 第二章 项目背景 一、项目区的自然、经济、社会状况 二、项目提出的必要性和依椐 三、项目承担单位概况 每三章 项目建设内容及生产工艺流程 一、项目点选择 二、产品方案 三、生产工艺流程 第四章 产品市场需求评估及险分析 一、产品的省内外市场需求分析与预测 2 二、产品市场竟争力分析 三、风险分析 第五章 产品营销 一、传统方式 二、半成品分销网络 三、成品加工 第六章 融资方式 一、 贷款 二、其它方式 第七章 组织管理及实施 一、机构设置 二、项目实施计划 每八章 资金运用的预期效果及财务安排 一、效益估算 二、项目进度及财务安排 第九章 环保及法律法规 一、环境现状 二、项目实施对环境的影响 三、法律及地方法规 3 附件：齿瓣石斛项目简介 第一章 概述 一、投资用途 双江山野药用石斛种植有限公司通过融资，计划将一笔 2000万元人民币的资金，投资于云南省临沧市双江县，创建一个面积达 100300 亩的农业种植标准大棚，采用人工方法，种植中国名贵稀有的中草药材 铁皮石斛。在昆 明市经济技术开发区建设一个生产试管组培苗的车间，并设立研发验室，为投资提供长期的、强有力的技术支撑。 通过这笔投资，使公司在未来五年拥有自己的中草药材种植基地，为以后发展成为一个涉及到多种云南特有的稀有绿色资源原料生产、产品初加工、产品制造研发、市场营销为一体的产业化公司打下一个坚实的基础。 同时通过配合当地的产业化政策，大力发展石斛项目，使之形成规模，成为当地一个支柱产业 二、 投资方向 云南是中国乃至世界知名的、气候和人文地理都非常独特的地方。由于偏居西南一隅，交通不便，长时间与外面接触不够，其 4 开发力度不够大 ，除了昆明周边的城市群，云南其它地方连开放都谈不上，更不用说开发。这就为投资中小型项目提供了一个很好的机会。因为在投资开发力度很大的地方，若非有特别的项目和足够的运气，中小型投资即便胜出，也得千难万难。 由于云南得天独厚的自然条件，应首选对独特的自然资源进行投资。如果投资资金足够大，可以考虑在进行整合当地资源的同时，对资源进行深加工，形成产业链，造成局部垄断。不用靠出卖稀有资源生存。在中国其它地方，很难有机会做到这一点，即使有这个可能，至少投资风险也是非常巨大的，但是在云南可以用很少的投资、很短的时间就能做 到行业垄断。这里有不少的依托当地特有的资源的垄断性的产业公司。 云南独特的地理位置气候条件造就了云南动植物王国的地位。这里拥有很多世界上绝无仅有的、不可替代的生物资源和真正原生态的人文资源。对二种资源的开发只是近几年的事，因为作为世界上最大的制造业基地，中国对资源的渴求越来越来迫切，所以，众多厂商将目光投向了云南。但无论是对自然资源或文化产业的开发，大部份是短期的粗放式的投资，很难看到一些长远的、具有战略眼光的投资行为。 所以，投资的重点放在云南开发力度不够和较偏远的地方，以投资稀有的、绿色环保资源型项目为 主。也就是说，选择一个在很长时间内是都是卖方市场、操作简单、投资规模适度的的资源 5 型项目是基本的投资方向。并且，只要拥有这些资源，通过对其进行深加工，可以型成一个投资产业链，确保投资可长远获利。 三、项目总体目标 投资资源型的项目很多，从时间看上有长有短，从风险上看有高风险和低风险，等等。可以选择时间适度一点的、低风险的、绿色资源型项目，这个项目不但自然风险小到近乎没有，而且还可以抗拒将来的市场风险并因其环保和绿绝性质，不至于与法律法规相抵触，从而达到稳定发展的目的。严格地说，投资稀有资源型项目的风险不在市场 ，而是体现在自然因素、法律法规和项目管理这几个方面。 我们计划投资一个绿色环保的资源型项目，项目在未来数十年内几乎没有市场风险。项目在当年即产生现金收益，坐收投资回报。在占有一定的资源后，可以考虑对资源进行深度开发，以形成产业链。 在铁皮石斛产品市场，几乎每个生产厂家都在其产品中都标明使用云南铁皮石斛来加工成产品，其实都是利用一些没有任利价值的石斛来冒充。如果种植规模达到 100 亩，我们即可用自己铁皮石斛加工成枫斗，向市场提供产品。目前铁皮石斛加工产品没有品牌和行业标准。千百年来都只有一个做法和品种，那就是所谓的“铁皮枫斗”。云南所有铁皮石斛都运到沿海私人作坊加工成枫斗。其加工利润是种植利润的 2 倍！ 6 设想的总体目标是： 通过人工大棚种植，在占有石斛原料甚至可以说在垄断石斛原料后开始创办自己的加工厂，将铁皮石斛加工成枫斗， 拥有自己的商标和品牌。利用得天独厚的资源优势，让真正的云南石斛产品全部占领市场。通过事实和营销让消费者知道，只有云南有真正的铁皮石斛产品，而我们是世界上唯一拥有自己的铁皮石斛原料生产基地的厂家。让云南不再成为别人的原料殖民地。在未来几年内，我们在石斛保健品行业和药用石斛行业将发展成为一个具有标 志性的公司，并使公司在将来制定行业标准时拥有话语权和决定权。 我们计划用五年时间来达到这个目标。如果能得到 2000 万元左右的三年期融资，只要三年就可以初步达到这个总体目标。 四、项目简介 石斛，俗称黄草，属兰科，多年生和气生植物，全世界约有 1000多种原生种，中国约有 70 多种。主要分布在云南、广西、广东、贵州、浙江、台湾等地。石斛生长习性神秘莫测，它生长于悬崖峭壁的阴凉处，或附生在森林中的树干或岩石上，自然产量极少。由于它生长条件十分苛刻，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临灭绝，被列为世界濒危保护植物 。 大部份的石斛没有开发的商业价值。有开发价值的石斛不超过 7 10 种。 石斛的用途、商业价值有二个，一个是制药厂原料，一个是保健产品原料。 作为养生用途，铁皮石斛 (学名： 可列为极品，自古为中国皇公贵族所独享。在中华人民共和国药典中，耳环、 33 马鞭、黄草、铁皮、金叉五种石斛被列为中药品种，并多次被中国中医药管理局列为重点开发的药用植物。 铁皮石斛是最为名贵的石斛，中国民间所说的“仙草”就是指由铁皮石斛加工而成的“铁皮枫斗”，国内市场价格为 10000 元 /公斤，港澳台为 2000 美元 /公斤，只有订做的期货，没有现货。因此铁皮石斛被云南植物之最列为最贵的草。任何单位或个人采挖、收购、运输野生石斛都是非法的，并被严处。 作为制药原料，石斛用途也很广泛。中医认为石斛具有滋阴清热、生津养胃、润喉明目、延年益寿之功效。现代药理分析表明：石斛含有多种生物碱、胺、粘液质及淀粉等成份，有抗菌作用。铁皮石斛提取的多糖具有增强 T、 B、 胞和巨噬细胞的作用，是一种重要免疫增强剂。同时有明显的抗肾上腺激素、扩张血管的作用。一种常用的注射液 由一种低价的石斛提取的，该厂每年需要石斛原料约 9000 多吨，市场只能满足3000 多吨，大部份从缅甸走私来的野生石斛最终都流向该厂。 8 人工繁殖石斛是一项高新技术，本单位的一位专家从 1967 年开始研究，于 2003 年取得成功，并建成了铁皮石斛种苗批量生产车间，开始合法定量生产组培苗，我们可以回购产品或介绍合法的客户。目前，我们有 100 万的固定资产及 100 多万元流动资金。因为该技术只在云南一些特定的地方而未在其它地方有进行野外规模试种成功的先例，很多人将种苗带走在全国一些地方试种均失败。因为云南的气候地理非常特殊 ，即使不惜任何代价，也无法在其它地方用人工大棚复制出完全和云南一样的、特有的气候条件。并且，我们的试验表明，即使在云南同一个县，一个乡，并不见得都能用各种人工手法种植成功。石斛对生长条件的要求之苛刻，使得这个项目可以做成具有垄断性质的项目。 第二章 项目背景 一、项目区的自然、经济、社会状况 临沧位于云南省西南部，距省会昆明有多公里，北回归线横穿其东南部。辖区内山峦起伏，河流众多，其中有二条著名的河流 澜沧江和怒江。临沧西南与缅甸交界，国境线长约公里。 临沧市辖区 7 县，面积 4 万平方公 里，人口多万，居住有个少数民族，是云南主要的少数民族聚居地，少数民 9 族人口占全市人口。人少地多，但大部份是山地。 临沧受印度洋暖湿气流和西南季风的影响，四季发区分不明显，但雨季和旱季区分明显。降雨量充沛，日照时间长，霜期短，有部份地区终年无霜。小区气候立体感强烈，分别明显。山区气温平均为度，平原地区为度，河谷地区为度以上，这是一种典型的立体气候。 临沧有丰富植物资源。经济基本上是农业经济。以蔗糖、茶叶、水果、橡胶、矿产、名贵稀有的中草药为经济支柱，工业基础落后，门类稀少，没有规模， 基本上以出卖或对原料进行粗加工为主要业务。但在林化工及生物初产品方面，临沧依托其无可替代的资源优势，一些产品在世界级市场上有标志性的地位。 临沧是云南最为偏避和落后的地区之一，基本上处于未开发状态。民风纯朴，生活闲散，普遍不善与外界沟通。其工作生活方式与其他地方大为不同。由于交通不便及其闲散的特性，来临沧工作、经商、旅游等的外部人士很少，整体社会活动相对封闭。 虽然拥有多姿多彩的人文资源和独特的自然环境，但由于交通不便，宣传推广力度不够，世人对临沧的了解不深，所以临沧又被人称为“秘境临沧”。 二、项目提出的 必要性和依椐 中国的统治和富有阶层有上千年用铁皮石斛加工成铁皮枫斗作为保健品的传统习惯，现在已逐渐发展到民间，尤以东南沿海、 10 港澳台及东南亚华侨为主。这些地方都是生活水来非常高的地方。但由于铁皮石斛是一种极其稀有的野生资源，所以用铁皮石斛做成的保健用品价格极高，非一般人所能享用。由于石斛品种很多， 有些并没有商业价值，所以也有人用这些没有用的石斛造假，虽然对市场有影响，但更让消费者对真品铁皮石斛极度稀少有了充分的认识。 近年开发出来的铁皮石斛真品“石斛口服液”“鲜石斛精”“石斛饮料”等多种高级保健用品，深受消 费者欢迎，一度使野生石斛被疯狂盗采，资源已近枯竭。由于原料的不足，导致假货充斥市场，几乎所有的铁皮枫斗其实是利用一种与铁皮石斛有点象的齿瓣石斛（学名： 作为原料 ,其价格不及铁皮石斛的五分之一。经过 2006 年中央电视台报道而引出的大规模整顿，铁皮石斛的价格已大幅上涨，但齿瓣石斛并没有太大的波动，因为部份低收入消费者已接受这个品种。这充分说明消费者对这种类型的保健品的认可。如果能象其它功能型饮料一样进行市场营销，相信这个经过上千年的保健品有更大的市场空间。因 为太稀有，所以这个千年品种至今未得到开发利用。这里蕴藏着巨大的商机。 生物资源开发是云南建设绿色经济强省的总体部署，开发石斛资源，就是从中选优的一个典型。 三、项目承担单位概况 11 公司在双江县拥有一个天然橡胶场 邦丙橡胶场。 2005 年公司得到一位致力于扶贫事业的美国友人支持，捐赠 50 万元人民币，在橡胶场及云南各地试验寻找适合当地开发的项目，为当地的农民找到一条脱贫致富的路子，为当地找到一些具有可操作的、能长远发展的产业。除了提高对橡胶的生产和管理之外，我们试种了 7 亩大棚人工种植铁皮石斛，总投入 100 万元。三 个组培苗实验室，投入 300 万元。 200 亩紫胶树，放养紫胶虫和杂交肉牛投入50 万元。其中最重要的试验是利用大棚来人工种植名贵中草药铁皮石斛。这几个项目到目前为止都非常成功。综合开发效果非常明显，尤其是铁皮石斛项目，显示出其非常快速、稳定、丰厚的赢利前景。 本公司在全省拥有三个组培实验室（昆明、普尔、德宏）及数个种植试验基地，现有员工 100 人。志愿者及专家团队上百人。无债务，无贷款，无抵押。单位有少量产品出卖。每年赢利大部份用于扩充组培苗生产能力及炼苗，为将来大规模移植做好准备。本单位三个组培苗实验室、 20 多亩 炼苗基地，是本单位的核心机密，基本不对外开放。 公司首席科学家、技术总监连守臣教授， 1964 年毕业于东北农学院，分配到中科院昆明植物研究所，主持研究石斛的人工种植、药用加工技术，至今已有 30 多年，在石斛组培苗、种植技术方面处于领先地位，曾荣获国家中医药管理局科技进步奖，其学术地 12 位可称为行业泰斗。现在昆明很多零星的种植户的技术大多来源于他的学生。但连守臣教授近年研究的许多新技术是其他人所不知道的，他的科研成果和实践经验是公司强有力的技术保障。 2007 年 1 月，我们已租用 7 亩土地，租期 20 年，以自有资金投入 100 多万元，正式启动种植项目。 第三章 项目建设内容及生产工艺流程 一、项目点选择 由于石斛对自然环境要求极高，即使采取人工种植的方法已经成功，但是为了将风险减到最低，提高产量，还是选择发现有野生石斛生长的地方，这样可以保证整个大环境适合石斛的生长。 选择、租用约 100 亩较平整的土地，通水通电，按石斛种植要求全部做成标准化大棚。这种大棚与一般的农业大棚完全不同，是按照石斛的生物特性来设计的，相对复杂，投入比较多。大棚一经投入使用，以后不再需要投入，只需要一些简单的维护，可以有 30 年的使用寿命。 至少种植 20 亩的石斛才能显示出其规模效益。目前可供选择的最大种植规模为 100 亩，因为目前种苗的最大提供能力也只有100 亩。如果能得到更多的投资，可以考虑在昆明建立一个现代化的组培苗生产车间，但培训具有中专学历以上技术工人必须用一 13 年的时间，所以，至少用二年时间才能达到生产组培苗 500 亩的规模。这是一个对技术要求比较高的工作。 二、产品方案 石斛品种种类繁多，价值各异，大部份的种类没有开发的商业价植。根椐当地的自然气候条件，按照市场对石斛品种结构的需求，并考虑到品种抗市场风险的能力，特别是考虑项目的短期和长期的赢利能力 ，选取最稀有、最有价值、最有科技含量、最适合高投入、高产出、回报快速的铁皮石斛进行人工种植。以此为切入点，通过资本运营，再种植其它药用石斛。最终形成药用和保健二个品种的石斛原料生产基地。 在中国，铁皮石斛再细分只有三种，一种是云南铁皮石斛，又名黑节草；一种是安徽石斛；最后一种是浙江石斛。 铁皮石斛的形状都是一样，外观都象罗汉竹一样，一节一节地生长，每节之间有片小叶子。枝杆颜色为灰色、枝杆粗大为上品。其枝杆便是原料产品。安微石斛只有一节，但其枝杆有常人小手指般粗大。偏黑，所以产量很低，只是价格稍高。浙江石斛有六七节之多，但枝杆细如草，色偏白。产量也不高，价格更低。除去其表皮后，枝杆只有一点点了，可谓惨不忍睹。云南石斛有 4 节左右，若是三年以上成品，最多可达十七节之多，枝杆如一个小筷子或稻谷杆般大小，色灰白。价格比安徽石斛稍低，但比浙江石斛要高得多。 14 安徽石斛只是一种样品，从未有人种植过，虽说外观壮美，列为上品，但因为产量太低了，所以没有人做这方面的研究。因此远远谈不上商业开发。若非专业人士，谁也不会想到它。 浙江石斛未收采前可以说是婀娜多姿，但收采后细如长发，色暗淡，全无卖相。产量虽说不算低，但尤如皮包骨， 去皮后其产量与安徽石斛一时瑜亮，不相上下，但价格更低。所以实际上也不可以考虑。若用来造假，倒是很合适。同样，浙江石斛也没有大规模人工种植成功的先例。原因有二个，一是产量价格不高，不值得商业开发。二是因过度开发，森林剧减，当地气候条件也已完全与石斛生长的自然环境大为不同，所以很难成活。 所以铁皮石斛产品都打上云南石斛的招牌，因为即便不是铁皮石斛，云南的其它石斛与其它地方铁皮石斛相比，并不是很差，更不用说真正的云南铁皮石斛。而云南的铁皮石斛在产量、品质、外观等方面都是比较好的。所以现在全国各地投入研究的，都是云 南铁皮石斛，其它品种都不考虑。 因此我们选择云南铁皮石斛是有根椐的。 三、 生产工艺流程 通过组培车间批量生产组培试管苗，一年之后，试管苗长到 5时可以开瓶取出试管苗，然后对试管苗进行彻底脱毒，洗净试管苗带出的营养液，凉干一二天后即可移裁到大棚里。因为铁皮石斛为气生植物，试管苗在自然环境里可以存活 20 天。组 15 培苗生产期为一到二年。 采取无土裁培的方法，在大棚内建离地约 75苗床，每亩大棚放置数百个塑料盆。架床上置塑料盆，盆内放入经特殊处理过的树皮，试管苗将附生在树皮上。每年 4 月左右移裁里边放入一些树皮 ，利生产出来的试管组培苗，移植到树皮里，每盆约种植 5 10 棵苗。定期喷洒少量特殊营养液的。每 1 2 个月消毒杀虫一次。通过大棚调节通风、通光、湿度、温度等。如果在当年 3月前后移植，当年 12 月前即可采收石斛鲜草成品。第二年再用新苗移植。若移植时间不适当，收成将推迟一年。 试管苗有一个月的适应期， 36 月为快速生长期。 11 月以后因为气候转冷，进入休眠期，来年春天又开始快速生长并发芽。 石斛产品以当年采收为上品，这时含石斛碱成份最多。若一年以后采收，其靠近根部的地方含石斛碱便减少，生长时间越长，含石斛碱越低。综合产 量及价格二个方面，还是当年采收效益最好，但因为种苗每年一换，所以投入要大一点。 每四章 产品市场需求评估及风险分析 一、产品的省内外市场需求分析与预测 市场对石斛的需求主要有是二种：一是药材市场。主要需求石斛鲜草和经过加工的干草。椐全国中药市场需求供应数椐统计表明，我国年需求量为 9000 吨，而实际供贷只有 2000 吨。二是保 16 健品市场。石斛保健品进入市场已有上千年的历史，尤以铁皮石斛做成的保健品可以说是供不应求。每年有过 500 百吨的需求，但供应量几乎为零，只有少量从缅甸走私入境的野生铁皮石斛。在 2003 年以 前，任何人工种植铁皮石斛的报道都不是真正意义上的人工种植，只是一些低价植的石斛品种有小规模人工种植成功的经验，有人以此为卖点，声称能种植所有的石斛品种，这种行为实际是为了骗取资金。因此真正以铁皮石斛做成的保健品在市场上是很少见的，在加工生产过程就被订购一空或就地消费了。几乎可以肯定，市场上所谓用铁皮石斛做成的保健品大部份都是假的，因为野生的铁皮石斛是非常稀少，要找到它好比找到一只野生的大熊猫。而且野生石斛是国际公约规定的保护物种。也就是说，中国有上百亿元的铁皮石斛制成品消费者吃到的都是假的。我们要做的，就是 想办法让他们吃到真的铁皮石斛制成品。因此可以肯定，铁皮石斛在未来很长的一段时期内都是有市场的。 对铁皮石斛原料，目前每年有 1000 多亩约 2000 吨产出的稳定需求，市场销售规模达上百亿元（包括大量的假冒产品），如果进行产业开发和市场营销，让这个产品进入寻常百姓家，可能需求要大得多。但整个中国目前只在云南有不到 50 亩的人工种植规模，。其它地方因气候条件完全不能进行人工种植。 二、产品市场竞争力分析 如果近年内大规模人工种植石斛的技术是一种简单的技术，那 17 么，石斛将不再是一种稀有的植物资源。除非通过市场营销让石斛成 为一种常用的保健品，否则，这个市场很快饱和。从 90 年代开始，不断有人声称人工种植铁皮石斛获得成功，但真正成功的几乎没有。 通常有二种作假方法，一是将野生石斛进行移植，然后说是人工种植成功。而这种石斛是没有任何价值的石斛，很常见。这种造假是欺骗大部份没有常识的消费者。二是少量种一二亩，每亩投入上百万的资金，力求制造出适合石斛生产的自然环境。利用这个方法，倒是可能成功的，只是石斛的生长就象野生的一样，10 年才能采收。这样没有任何效益可言，还倒贴。采用这种方法是成品生厂家用作营销的手法。 判断人工种植是否成功的一 个最主要的标准是：这个苗是否是试管苗而不是野生苗。而这个检查很简单，如果是野生苗，规模只有十多苗，因为野生石斛几乎很难见到了，能有这么十几苗野生苗也算非常难得了。而人工种植每亩却需要数万苗，所以必有成千上万瓶试管苗才可以开展人工种植。目前为止，我们确认只有我们一家能真正生产合格的试管苗。有些商家的种苗其实是野生驯化苗，只有少量样品。这些苗其实是用来摆设骗取政府或投资人的开发资金的。只要稍有常识，不必具备专业知识，单凭数量这个指标就可以知道这是不是野生苗和试管苗。 第二个标准是，这些试管苗能移植成功。这种试管 苗还有一个 18 特点：并不是移植到任何地方都是成功的，就象香蕉的试管苗在北方绝不可能移植成功一样，除非每一块地拿出数百万的资金来制造出适合种植的自然环境。那怕是在云南移到大棚里，也不能保证就能成功。因为如果当地大环境不适合石斛的生长，用大棚也没有用。同是云南，同样是一个县或一个乡，并不见得都可以用大棚种植。可见石斛对自然条件的要求比较苛刻。如果在移植一个月内石斛苗死亡，就是不成功的，只要在移植一个月后存活，它就能正常的生长。 移植成功的指标有二个，一个是存活率，一个生长周期。如果存活太低、生产周期过长那么产量太少 ，从商业角度上讲这就是不成功的。 另一个重要原因是，试管苗并非能马上短期内、大批量生产，这是一个长达一二年育苗过程，而且因受客观条件限制，未见大规模的试管苗生产的可能性，其极限产量为 500 亩。如果每年提前制苗育苗，最多也只能有 500 亩的试管苗可以供应。我们已育有 60 多亩的试管苗，只要加入特制的营养液，一个月就可以分化生长出能移植 100 亩的组培苗。三个月就可以移植。 在云南只有少量移植成功的例子。我们同时在云南六个地区移植试种，只有在临沧、德宏、思茅确确实实是成功的，移植存活率在 96%以上，其它地方不到一个月 就开始大批死苗，生存或太低。有些地方虽然存活，但生长期和野生石斛一样，可能长达数 19 年才能收成。其中临沧（要求海拔 8001200 米）最为合适，其产量是最高的，质量是最好的。 所以，铁皮石斛并不是一种随便就能生产出来的东西，这个特点决定了铁皮石斛是一种十分稀有的自然资源。因此，其市场竟争力是不言自明的。通过五年来的跟踪调查、试验，我们确信，在未来数十年内不会有大规模的人工种植成功的可能。我们知道，石斛的成品加工市场在沿海，当地也有人工移植成功的报道先例，在将近 5 年的考察中，我们每次都要求进入其大棚参观，从来得不 到允许，但作为收购我们产品的合作伙伴，他们可以随时进入我们的大棚参观，知情人透露，因为当地政府规定，如果没有自己原料生产基地，就得不到成品生产许可，所以很多商家用大棚移植一些没有用的野生石斛，用来得到生产铁皮枫头许可。否则，以沿海地区的雄厚资金、经商意识，早就开始大规模的人工种植，而不用跑到云南来高价收购。这些造假行为于 2006 年 2 月 26 日被中央电视台 2 台暴光。这一点证明，只有云南一些特定的地方适合人工种植，各地人工种植成功的报道并不可信。而云南一些地方也声称人工种植成功，其实也是在购买我们的试管苗，更没有 进行过大棚移植试种，最多也就是种植一些低价值的石斛，并非象招商所说自己研制成功，这些说法只为招商引资需要。 因此，我们相信未来数十年的市场。如果长时间内人工种植没有取得突破性的进展，这个产品的竞争力也是长期可以确保其市 20 场优势的。即便在未来数十年内有大规模人工种植成功的先例，我们也因起步较早而占到先机，在竟争中处于非常有利的地位。 三、风险分析 （一）市场风险。 我们不担心产品的市场风险，有众多的客户上门求购我们的原料，最大的求购量为一年 900 多吨。而每亩地极限产量为 800 公斤， 100 亩的规模也就是 80 吨的 极限产量，所以我们只担心是否能生产出这多的产品。 通过我们几年的选点试种和今年小规模的大棚种植，我们认为这个项目是没有多大的风险的。为了将风险降到最低， 我们用三年的时间在云南有可能的地方进行试种，采集了大量数椐，确定了种植成功的当地气候数椐。这些数椐和试管组培苗一样，都是我们的核心机密。 所以我们有能力来将来几乎可以石斛的种植加工发展成一个产业，局部垄断的原料。我们还和当地政府部门达成一个共识，大家一起努力，各负其责，用我们专业的经营管理技能和通过开展扶贫项目积累的强大的人力资源，力争将石斛项目做成一个产业，最终占领石斛大部份的市场份额。 市场的最低价格为每公斤 500 多元。预期最大跌幅为 20%，最低价格为每公斤 400 元。但从未出现过低于每公斤为 500 元的情况。近二年还摸高达 600 多元。若产品质量非常好，可以卖到 800 21 元。 造成价格下跌的原因并非因为原料过剩，都是因为买家炒作，联合压价。但要控制这个价格是非常难的，因为大部份买家都面临交货的压力。石斛原料风干后可放置数年，并不担心变质。所以买家并无等着降价的可能。除非原料生产厂家资金出现问题。 应对办法：如果跌幅超过 50%，可以采收如下办法应对： 1、 采收前一个月 每亩必须支付 10 万元订金才采收。 2、 不卖原料，直接将原料烘干，制成铁皮枫斗出卖，成品市场没有价格下跌的可能，即便有，因为成品加工利润巨大可以忽略不计。 3、 不采收，任其生长，二年后采收，按 300 元一公斤出卖成品，每亩地应有 600 公斤的产出，产值也达到 18 万元。因为第二年不用投入种苗钱，所以利润也有 8 万元左右，若三年后采收，每亩地也有 800 公斤的产出，产值达 24 万元，利润也有 12 万元左右。 （二）减产风险或种植风险。 市场风险可能性不大。且应对办法也简单可行。最大的可能是减产。而造成减产的原因及应对办法如下： 1、 气候变化 由于种植点是经过试种成功后才确认的，且采取人工大棚种植，所以气候对产量影响不大。除非出现意外，如零度以下的气 22 温，或台风将大棚吹走。我们选择的项目点气温为亚热带气候。出现零度以下的可能性不存在，大棚在石斛生长期至少达到 15 度，冬天时已采收。至于台风，只有沿海才有。云南的风是印度吹来的季风，因为缅甸大山阻隔，到云南只有高原特有的陈风，绝不可能吹倒大棚。 如果出现暖冬气候，那么石斛在 12 月还在长，这样恰恰能提高产量，到真正的冬天才采收，效益更好。若出现春季后移，后移一个月减产 10%左右，也是可以接受的范 围。 应对办法：通过大棚，及时调节通风通光通水，力求使石斛按节令生长。 2、病害 石斛在整个生长期都会受到病害的威胁。主要表现为烂根和叶子霉变。造成烂根和叶子霉变的原因是细菌感染。而细菌是生长在裁培基质上的（树皮），主要是由用水带来的。 应对办法：在使用前对裁培基质进行彻底的消毒处理，如蒸煮，太阳爆晒，并加入少量杀菌剂。在用水入口处修建水池，先消毒后才使用。最后，在日常管理中若发现烂根现象立即作消毒处理，如果时间及时，对产量并无影响。 病害非常容易防治处理。对产量不造成影响。 3、虫害 可以说，这是造成减产 的唯一因素。 23 整个大棚是密封的，通风口的防虫网眼小到只让象沙子一样小的东西进入，所以飞行类昆虫能进入大棚几乎不可能。只是原来生活在地上的爬行类昆虫才可以进入大棚，这类昆虫喜食石斛叶子，有些连整个石斛全部吞食。但因为石斛是生长在大棚架上的，这些昆虫要爬到架上也绝非易事。 应对办法：在建造大棚时用推土机将原来土地推去约 40，直至露出新土，通过太阳爆晒，然后铺盖一层沙子、煤渣，彻底让这些爬行类昆虫无法生存，然后再修建大棚。由于大棚边缘深埋于地下，所以爬行类昆虫也无法从外面进入大棚。只是在大棚入口多加一道防护 栏，彻底阻断任何爬行类昆虫进入。 最后一道防线：在大棚支撑钢柱涂上废旧机油及特制药物，任何爬行类昆虫因为太滑无法爬上来或一触即死。 4、鼠害 老鼠并不以石斛为食粮，只是用来磨牙齿，但对老鼠来说，塑料盆是更好的选择。只是老鼠会咬烂大棚。所以不能让老鼠靠近大棚。 应对办法：修建围墙。在围墙外种植当地一种叫“鸟不沾”带刺的植物。其密度几乎不可透光。老鼠无法通过。最后在大棚外建电网或放养家猫，可以阻止老鼠对大棚的破坏。每日检查一次大棚，如有损坏，立即修补。 5、管理因素 24 大棚的湿度和温度对石斛的生长非常重要。石斛各 个生长期都有不同湿度和温度。因此每天详细察看石斛的生长情况非常重要，这就需要工作人员认真负责，详细观察和记录，为技术人员调节大棚各个参数提供真实的数椐。 应对办法：全部上岗工人应招聘当地农业学校的毕业生，以女性为宜。所以工人必须经过培训，合格者留用。技术人员每天上岗抽查工人采集的数椐，为第二天调节大棚做准备。 有更好的、可操作的办法处理抱括以上的各类问题。种植的难度不亚于育苗技术。再深入一步即为本单位有关种植的核心机密。我们在各地的试验都做有一个极限试验：任其生长，绝不采取任何人为因素。只要项目点适合，石斛 就能生长，最低产量为每亩250 公斤左右。每亩都能保证有 10 万元以上的产出，从第二年算起，也有 30%的赢利。所以只要项目点选好了，再怎么差也能赢利。如果做不到这一点，这就不是一个成熟的技术。 因为我们的试管苗在制作时某一个时候就造成一个自然环境，通过变异，让石斛在制苗时就适应自然环境。所以，一旦移植，即使放在野外不管不理也能存活。这是保证项目成功的最核心的技术。我们的育苗技术也有外泄的，但很多核心技术是别人不可能知道的，包括种植技术。所以外泄的的技术用来骗人或做小规模的种植是可以的，但要用于真正的商业目的，绝 无可能。 我们还有一个最有利因素：可以不等到种苗分化，移裁时以每 25 纵 23 苗移植，而不是 1 苗移植，这样并不影响到成本增加，因为种苗未分化时成本并不算高。等到种苗定根后再在塑料盆加注营养液，这样可以做到亩产 600 多公斤。但这种方式是用足够多的资金和技术工人来生产种苗。资金到位后第二年也可采用这个办法。只是管理难度更大，但还是可行的。 第五章 产品营销 一、传统方式 传统的销售方法就是将采收的原料立即出卖。采收前每亩预付10 万元订金即可在十天之内全部采收完毕，立即办理准运证，然后现钱现货，当场结清。后面的工作是 收购商的事。这是很方便的。我们可以在种苗移植后三个月就和收购商签订收购合同，价高者得。如此大规模种植，不出二个月，大型收购商将得到消息，为了将来形成固定的客户关系，可以考虑为至少五个收购商供货。 这种方式好处是简便，稳定，可以很快回收资金。但不足之处是大部份利润被收购商拿走。 二、半成品分销网络 将采收石斛洗净，除去枝叶，按大小、长短分类包装。斤至 1 公斤不等，打上公司标识及品牌，以级论价，向全国及国外分销商供货。 这个营销模式优点是，利润比传统方式要高，还可以让消费者看到实际产品，不再担 心买到假货，为建立品牌打下一个坚实的 26 基础。估计一年内大部份消费者都会知道这个品牌。但不足之处是资金回收较慢。 三、成品加工 成品可以加工成以下三种： （一）、铁皮枫斗。这是我们的最终目标。但要改进传统的做法，使之从外观、质量等更符合现代消费者的习惯。 （二）、研成粉末，做成胶囊，以盒装保健食品的方式销售。 这个过程并不涉及到药品加工，而申请食品保健还是很容易的。中科院植物所都有这样的技术，且很成熟，只要买批号后委托加工就可以做出成品。这个保健品服用后效果表现为：睡眠安稳绵长，无夜梦。白天精神饱满，无 疲态。胃口变好，无便秘。情绪安定，不易急躁和动怒。 （三）、购买已有技术，做成中成药。 上海一位教授有这个技术出卖，但要经过临床及批号非一二年可以办到。小规模临床试验证明，在化疗及治疗心血管疾病方面，铁皮石斛中成药辅助疗效十分显著。以片剂口服方式，可部分替代扩张血管的西药烟酸注射液。 铁皮石斛最终用途还是作为保健品和开发成药品。其它用途仅作一时炒卖，可以在下订单后偶而为之。第一、第二种最具可操作性，前景看好，利润可观。第三种方式赢利巨大，但过程太长，投入巨大，可作长线来做。以十年之功研发一个新产品，应 是制 27 药行业一个合适的周期。 不论哪种销售模式，我们都有相应的销售商，并不担心销路不畅。有众多产品形式的销售商等着我们出产品，那怕初期产品并不完善，但因为其稀有而具有强大的市场竞争力。只是充分考虑到资金回收压力及兼顾短期利益和长远利益，我们只有逐步完善加工出来的成品，使之形式数十个品种，适合各个层次的消费者，并通过营销，吸引更多的新加入的消费人群。只要铁皮石斛是确有其独特的效果，扩大市场是可以做得到的。而中国数千年就用消费铁皮石斛的习惯，即使有些机理还不十分清楚，但其功效却是消费者认可的，否则，决无千年不倒 的可能。从商业角度来说，这就足够了。 第五章 融资方式 一、贷款 由于没有足够的实物抵押，要找到资金，最好的办法是，以项目做抵押。投资人派出机构及常驻人员监管全部财务和所有资金流转环节，确保资金不被非正常地使用。派出机构及常驻人员全部费用和工资由引资方负责。结合石斛种植的特点，资方只要监管资金是否用于建造大棚和用于种苗制订，其它费用不及这二项的 10%。所以无需长期用人在项目点进行实地实时监管。这二项 28 就用去全部资金，因此监管非常简便可行。 这个融资方式是国外创业最为普遍的方式，但在国内是行不通的。我们在 这方面有强大的人力资源，因此融资并不困难。 我们从 2007 年月 1 月开始融资，已与几个投资人达成投资意向：在昆明投资 300 万元成立组培苗生产车间，并承担研发工作，资金到位为 2007 年 10 月。在双江成立种植基地，资金分三次投入， 2007 年 10 月投入 200 万元， 2008 年 2 月到位 1800 万元。 2008年月 12 月成立加工厂，投入 1500 万元。 二、其它方式 基于中国的国情，很难找到象国外一样具有远见卓识、讲究双赢的战略投资家。而引资方也不象国外一些创业者一样具有优秀职业道德和职业技能。因此资方和引资方的信任从来 就不是很可靠的。除了采取抵押贷款然后不闻不问或直接投资控股揽权这二种融资方式，其它方式在中国大都行不通，所以很少见。因此处于创业期的中小企业融资十分困难。 2006 年，全国中小企业从银行得到的融资为 ，这与全年信贷规模为数万亿来比较，几乎是微不足道的。也就是说，无论是政策法规及商业环境，中国的中小型企业的生存环境十分恶劣，而创新大都是通过中小型企业来进行，因此，中小企业的的创新远远不够，更不用说开成什么新产业。 29 在融资过程中，投资人对双江山野药用石斛种植有限公司的全部技术、项目团队进行了严格的评估， 一致认可公司现有技术的唯一性和超前性，对公司管理层也作也了很高的评价。随着项目的开展，双方将根椐项目内容、项目点的不同而采取更灵活的融资方式，并开成长期合作伙伴，对石斛产业进行有深度、有广度的开发。 每六章 组织管理和实施 一、机构设置 设想的机构设置如下； 1、在种植基地注册成立公司，专门从事炼亩，种植，到原料粗加工，形成产业链。在昆明成立办事处，负责协调各相关政府部门及合作伙伴，利用方方面面的关系，尽快得到产品加工许可，从而使投资得到更大的回报。 2、资方派人参与全部财务管理，费用由需方负责，资金封 闭运行。 3、当地政府以产业试点示范项目的方式为项目提供政策法规和人力资源支持，具体合作职能部门单位派出专人协调方方面面的工作，并派出财务人员协同监管。这些工作都定性为与政府的合作，创建一个示范项目，形成一个新的产业，是政府的本职工作，不必付费，因此政府所作所为并非参与经营牟利。 30 4、从志愿者或专家团队中聘用（或兼职）数人为项目专职管理人员和技术人员。 5、由于负责人曾为香港协同福利及教育基金会驻云南省办事处负责人，现仍以顾问的身份行使否决权和决策权，且仍兼任数个在昆明 项目专家、经理，因此，可以在人 员培训和人力资源方面提供强有力的支持。 具体设置视实际情况及资方要求而定。重要的是，我们还可以保证我们是： 1、具有良好的职业操守，优秀的职业技能、出色的沟通技巧。 2、实干家。能快速解决实际问题。 3、行事低调，忠诚勤奋，视事业为生活的重要组成部份。 4、具有丰富岗位经历，多面手。具有特别厚实的基层工作经验。 5、民主、平等、公正，是一个优秀的合作伙伴。 6、团队领导人具有敏锐的感觉，丰富的人生阅历，深厚的人文学养，高远的人生目标，对事业的执着精神。办事周密，通晓工商业项目的实际管理和操作流程。洞察中西方 管理模式的区别并能结合当地的实际情况加以运用。 二、项目实施计划 以下是项目实施流程： 1、组培苗生产车间： 2007 年月日 10 月，在昆明经济技术开发 31 区注册成立具有标准实验室水平的现代化生产车间， 2008 年 2 月开始生产，并撤并原来分散在云南各地的三个组培苗实验室。新成立的生产车间将年产 1000 万株铁皮石斛试管苗、 800 万株其它石斛品种的试管苗，力争在三年内为扩大种植规模提供足够的合格试管苗。 2、种植基地的建设： 2007 年月 1 月， 7 亩大棚种植开始。 2007年月 10 月 50 亩人工大棚种植开始实施。 2008 年 2 月 300 亩人工大棚种植 地开始建造。 3、成品加工：如果临沧有足够的政策支持和快捷的行政效率，并有合适的产业工人，可考虑在临沧设立成品粗加工车间和成品加工厂，若条件不具备，将在昆明经济开发区设立加工厂。 4、药用石斛的种植： 2009 年正式启动药用石斛种植项目，项目区大到可以覆盖整个云南省，小到可以一家一户的种植，因为这个市场足够大，可以做成上千亿元的产业，具体规模有多大视当时的法规法而定。 5、注册成立只与本投资有关的公司，正式大规模启动项目。 以上工作必须在当年 10 月前完成，以使项目能在明年 3 月前进行 移植。若在其它时间移植，当年不可以采收，还是等到来年12 月。但并未影响到产量。因为生长时间越长，产量也就越高，但产品因生长期过长，不够鲜嫩，价格受到一定的影响。实际效益还是 3 月左右移植当年 12 月前采收最好。这个时间也吻合中国 32 人一年的工作周期。对员工，对管理，对各个合作部门都非常有利。 每七章 资金运用的预期效果及 财务安排 一、 效益估算 表 1、人工大棚种植铁皮石斛每亩每年效益估算表 第 1 年 第 2 年 科目 单价 （元） 数量 金额 （元） 单价 （元） 数量 金额 （元） 投 入 地租 400 1 亩 400 400 1 亩 400 修建大棚 70 600 平米 42000 床 60 500 平米 30000 具 2000 易房 1500 电配套 3000 苗 0000 株 48000 0000 株 48000 专用肥 600 600 农药 60 60 水电费 400 400 工人工资 8000 1 人 8000 8000 1 人 8000 33 管理费 300 300 办公费 1000 1000 办公设备 1000 1000 出差及办公 2000 2000 设备维修 5000 税收 500 500 成本合计 140760 67260 产出 石斛鲜草 500 200 公斤 100000 500 200 公斤 100000 利润（元） 40760 +32740 年回 报率 49% 分析：项目三年内享受免税优惠。除第一年因基础设施和大棚投入过大以外，从第二年开始，每年都有约 50%的投资回报，第二年就可以收回全部投资。这个投资回报应该是不错的。 以上分析对产量的估算非常保守。如果是正常产出，每亩地的产量应当可以达到 300 公斤左右，而不是 200 公斤。因此做到 50%左右的回报是可以的。 如果用生产出来的石斛鲜草加工成枫斗，回报率更高。在资金充足的条件下，可以不用出卖原料，直接加工出产品。回报率为 34 100%200%。 表 2、成品加 工利润估算 本表以加工 10 公斤铁皮石斛原料为计算单位， 10 公斤原料可以生产 1 公斤成品，按 2006 年底真实市场价格估算。其中原料价格取最高值，成品卖出价取最低值（产地交货，统级）。 投 入 科目 单价（元） 数量 金额（元） 原料 600 元 /公斤 10 公斤 6000 工人工资 80 元 /公斤 /人 10 公斤 800 水电 20 元 /公斤 10 公斤 200 管理费 100 运输 50 税收 1000 合计 8150 产出 铁皮枫斗 20000 元 /公斤 1 公斤 20000 收益 130% 综合种植所产生的 50%利润，整个投资产业链回报率约为180%。这应当是一个爆利，扣除各种不利因素，包括因不可抗拒力造成的各种影响，如生产延误，产品级别不高，等等，应当也有 100%的回报率。因为需求十分巨大，供求极小，这就是项目做成垄断的必然结果，而垄断利润都是比较高的。 必需指出一点，成品加工需要上百名熟练工人，工人在培训一 35 年后才可以上岗。因此二年内不可能进行大规模的成品加工，部份原料还是出卖回笼资金用于还贷，三年后项目走上良性发展道路，并向深加工高附加值方向发展，同时开展大规 模的药用石斛种植，这个方面的利润与种植铁皮石斛差不多，只是需用要大量的土地和人力，这就需要扩大项目区，在各地成立分公司，向集团化、专业化发展。 二、项目进度及财务安排 本项目财务以种植 100 亩铁皮石斛为准。经试验论证，种植不少于 20 亩的投入才称得上规模。但开始时以 100 亩为适宜。通过3 年经营，可以推广到 500 亩左右的规模。达到这个规模，可以说是做大做强了。 表 3、财务进度表（单位：人民币万元） 时段 工作内容 资金到位时间 资金来源 资金投放额度 资金用途 2007007求投资 2007007方实地 考察调查 资方及 引资方 双方自负 2007订投资协议 2007司注册 2007 年 10月 资方 100 万 公司注册过桥资金 36 2007大试管苗，在2008 年 3 月生产100 亩种苗 2007 年 10月 30 日 资方 300 万元