标准解读
《GB 19690-2005 原产地域产品 余姚杨梅》是一项中华人民共和国国家标准,发布于2005年,旨在规范和保护余姚杨梅这一具有地理标志性的农产品的质量与特性。该标准详细规定了余姚杨梅的原产地域范围、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等多方面内容,以确保市场上的余姚杨梅产品保持其独特品质和声誉。下面是对该标准几个关键点的具体说明:
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原产地域范围:明确界定余姚杨梅的产地范围,通常限于浙江省余姚市特定的自然环境和地理条件下种植的杨梅树所产出的果实。这基于余姚地区的土壤、气候等自然因素对杨梅品质的独特影响。
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产品要求:规定了余姚杨梅在外观、口感、营养成分等方面的品质指标。例如,包括果形、色泽、大小、糖酸比、可溶性固形物含量等具体参数,确保产品达到一定的标准。
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试验方法:提供了检测上述产品要求所必需的科学检测手段和流程,如如何测量果实的大小、测定可溶性固形物含量及进行感官评价等,以确保检验结果的准确性和可重复性。
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检验规则:明确了产品从生产到销售过程中应遵循的检验程序和标准,包括出厂检验、型式检验等,确保每一批次的余姚杨梅都符合规定的质量标准。
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标志、标签、包装、运输和贮存:规定了余姚杨梅产品在市场流通前必须使用的统一标识、标签内容,以及包装材料的选择、包装方式、在运输和储存过程中的条件和要求,以保护产品的完整性和新鲜度,同时也便于消费者识别和追溯。
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文档简介
黔日比了钧入石改士二祥夕、丝1丛1一勇凡9690,宝分亡12匕,;巴J找,口口月阵岑匕,叨 17沐of of or 中国国家标准化管理委员会-p 9690标准根据原产地域产品保护规定与7924产地域产品通用要求制定。本标准的附录标准由国家质量监督检验检疫总局提出。本标准由全国原产地域产品标准化工作组归口。本标准起草单位:余姚市质量技术监督局、余姚市农林局、余姚市林业特产技术推广总站。本标准主要起草人:汪国云、岑冠军、胡勤奋。 9690产地域保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据原产地域产品保护规定批准保护的余姚杨梅。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。285农药安全使用标准718预包装食品标签通则 8321. 1农药合理使用准则(一) 8321. 2农药合理使用准则(二) 8321. 3农药合理使用准则(三) 8321. 4农药合理使用准则(四) 8321. 5农药合理使用准则(五) 8321. 6农药合理使用准则(六) 8321. 7农药合理使用准则(七) 8855新鲜水果和蔬菜的取样方法8406. 2 18407. 2农产品安全质量无公害水果产地环境要求 12295水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定折射仪法 12456食品中总酸的测定方法070定量包装商品净含量计量检验规范国家技术监督局199326号令零售商品称重计量监督规定国家技术监督局1995143号令定量包装商品计量监督规定3原产地域保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据原产地域产品保护规定批准保护的范围(即北纬29039568,东经1200521212102515,的余姚市行政区域内)。见附录合本标准要求的杨梅。of 扁圆形,单果重约9. 0 g,果面淡紫红色至紫黑色,肉柱顶端圆钝,肉质细软,酸甜适口,汁液多,具香气,核小。早莽蜜梅、晚莽蜜梅系革莽种选出的新品种,采收期相应早或迟约一星期。要求5. 1环境应符合 18407. 2的要求。势平缓,坡度一般在250以下,海拔在500 周水资源丰富。5. 12土壤微酸性砂质壤土,利于排水,5 05. 量丰富,气候温和,四季分明,为海洋性气候覆盖区,属典型的北亚热带季风气候区。1品种选择宜选择早莽蜜梅、李莽种、晚葬蜜梅等优良品种。地松软、排水良好的坡地。眼饱满,根系发达,有2条3条粗壮的侧根,须根多,断根少,根颈处不扭曲,无病虫害及机械伤,嫁接口愈合完好,无检疫性病虫害。度宜采用株行距((4 m) X (5 m6 m) 度进行整形修剪。并采用摘心、疏枝、拉枝、撑枝等方法进行管理。冬或春季,取山地表土、草皮泥等进行培土。幼树宜在树盘直径1 续中耕除草,并地面覆草。15 树施速效肥,常年宜施2次3次。成年树宜施壮果肥和基肥2次。每年5月抽生夏梢前宜施壮果肥,10月宜施基肥。有大小年结果现象的成年树,结果大年应施追肥。一般宜在当年6月底7月上旬施加。花疏果等方法进行。 时防治病虫害。病虫害防治中农药使用按285, 8321. 1 8321. 7的规定执行,不得使用国家明令禁止的农药,严格执行农药安全间隔期。般在6月上旬至7月上旬分批采收。早葬蜜梅、革莽种、晚莽蜜梅果实色泽由红转紫红或紫黑时采收。等品、二等品。2理化指标禽幸 v(V;tr (%)贵全 3卫生指标一兰一布训9690)井不下一M*/(mg/0. 5. 50. 99543号令执行。99326号令执行。6试验方法6. 泽、肉柱采用目测法检验。6. . . 1 30个单果的平均质量作为单果质量。6. 验100个单果。1可溶性固形物按 12295规定执行。 12456规定执行。1卫生指标按8406. 21, 5. 2的规定测定。重)允差净含量按070规定检测。7检验规则7. 1组批同一单位、同一品种、同一等级、同一包装、同一贮存条件的产品作为一个检验批次。 8855规定执行。1出厂检验每批产品应经生产厂质量检验部门检验合格并附合格证方可出厂。出厂检验项目包括感官指标、净含量允差、包装和标志等。下列情形之一时,应进行型式检验:a)前后两次抽样检验结果差异较大;b)因人为或自然因素使生产环境发生较大变化;c)国家监督检验机构提出型式检验要求时。1理化指标、卫生指标、净含量均合格,感官指标的总不合格品百分率不超过10%,该批产品判为合格。注:感官指标的总不合格品百分率指果形、色泽等项目检测后的不合格品百分率累计值。 感官指标的总不合格品百分率超过10%,则该批产品判为不合格。不符合明示质量等级,或净含量不合格,可从同批产品中双倍抽样进行复检。复检不合格,该批产品判不合格。复检以一次为限。8标志、标签、包装、运输、718的要求。晰、完整无缺。在杨梅包装上使用原产地域产品保护专用标志。1内包装采用清洁、无毒、无异味的纸盒或塑料小包装盒,外包装应坚固抗压、清洁卫生、干燥,对产品具有良好的保护作用,有通风气孔。规格分别包装。1验收后的产品应迅速组织调运,长途运输宜冷藏保存
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