技术创新能力建设项目可行性研究报告

项目摘要 项目名称： 技术创新能力建设项目 项目承担单位及负责人： 承 担 单位： 项目编制单位： 项目编制依据： 1、国家高技术产业发展项目管理暂行办法（国家发展和改革委员会第 43 号令）； 2、 中央预算内投资补助和贴息项目管理暂行办法（国家发展改革委第 31号令）； 3. *省高技术产业发展项目管理暂行办法（ *发改技术20072130 号）； 4. *省发展和改革委员会办公室关于申报 2008 年度 *省高新技术产业发展专项工作的通知（ *发改技术 200799 号）； 5. *省发展 和 改革 委员会办公室 关于 抓紧做好 2008 年省高技术产业发展 项目有关 工作的通知 （ *发改办技术 200813号） ； 6. 投资项目可行性研究指南（试用版）（ 2002 年第一版）； 7. 建设项目经济评价方法与参数（第三版）； 8. 与 签订的工程咨询协议书； 9. *有限公司 提供的有关技术资料和财务基础资料； 项目备案情况： 本项目已于 2008 年 4 月经 *县发展改革局备案。备案证号： 抚发改 2008备字 003 号。 项目概况： 世界性蛋白饲料尤其是鱼粉供应严重不足问题，研究廉价的蛋白源代替鱼粉已成 为世界各国都十分关注的问题。 21 世纪我国饲料工业所面临的问题同样是饲料原料紧缺，饲料原料紧缺将是长期性的结构矛盾。 为解决以上饲料原料这一严峻的现实， *淀粉股份有限公司充分利用企业技术中心现有的技术力量， 增加基础设施建设， 新建实验车间 600 平方米，新增部分 试验设备、仪器 58 台（套），利用现有副产品纤维渣中含有一定量的淀粉将其中的淀粉转化为糖类物质，与营养物玉米浆相混合，再接入菌种进行发酵研制生产饲料酵母，形成饲料酵母的工程化研发平台，从而提升企业自主创新能力。同时， 通过项目建设过程中相应的人才培养，形成一 支掌握先进的 饲料酵母 研发试验技术、具有先进创新理念的高素质的科研队伍，使公司企业技术中心的技术创新能力进一步提高。 本项目总投资 元，其中 自有资金 元，拟 申请 省 补助 资金 100 万元。项目 新建实验车间 600 平方米， 购置仪器设备 58 台（套），建设期 16 个月 ，建设地点在 *省 *县 *有限公司厂区内 。 第一章 项目意义和必要性 内外现状和发展趋势 内外现状 本项目研制生产的饲料酵母是用来替代鱼粉。由于鱼粉蛋白质含量高 (60%以上 )，含有丰富的脂质、维生素和矿物质 等营养成分，因此，在水产动物的配饵中常作为主要的动物蛋白源。随着养殖业的日益发展，鱼粉需要量急剧增加，以至鱼粉供应紧缺，价格年年上涨，成为制约水产养殖业发展的重要因素。为解决世界性蛋白饲料尤其是鱼粉供应严重不足问题，研究廉价的蛋白源代替鱼粉已成为世界各国都十分关注的问题，而开发利用原料来源广、生产周期短、营养好、适用于集约化生产和自动化管理的饲料酵母，不失为有效的解决途径之一。目前，饲料酵母已广泛应用于猪、鸡、鱼、貂、对虾等的饲料中，这对缓解鱼粉紧张无疑具有积极的意义。 饲料酵母又称球拟酵母，属单细胞蛋白， 是利用农副产品、废弃物如土豆加工厂的废水培养的原假丝酵母、利用废糖蜜生产的球拟酵母和工业废物如制酒残渣、纸浆废水处理后的副产品加工而成的，其所含的蛋白质是酵母菌体蛋白质，营养十分丰富。据分析，饲料酵母的营养成分为：水分 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 粗灰分 、无氮浸出物 组成蛋白质的氨基酸有 20 种，氨基酸总量占干物质 且氨基酸配比齐全，接近于 联合国粮农组织 ） 推荐的理想氨 基酸组成模式。 饲料酵母中的苯丙 氨酸和异亮氨酸比秘鲁鱼粉高 ，精氨酸比鱼粉低 其它氨基酸含量与秘鲁鱼粉相近。饲料酵母必需氨基酸总量比秘鲁鱼粉略高 饲料酵母的蛋白质含量与秘鲁鱼粉相近，但蛋白质消化率、可消化蛋白量分别比秘鲁鱼粉高 另外，饲料酵母还含有丰富的 B 族维生素、一系列消化酶和未知的促生长因子。这些成分可大大提高配合饵料的营养价值。 国外对饲料酵母的研究始于上世纪初， 1981 年巴黎第三次国际单细胞（ 议后，世界各国均把生产 为解决蛋白资源缺乏问题的一个有效途径，很短时间内便有突破性进 展，如瑞典糖业公司的 300m、 2产装置，利用淀粉废水双菌发酵日产 10t 干酵母。我国起步于“六五”期间，因饲料酵母是营养价值比较高的蛋白质饲料，且具有原料来源广，生产周期短，菌种选育方便等优点，近年来在我国发展很快，尤其是第五代含量氨基酸活性饲料酵母更具有明显的经济效益。养殖业的迅速发展，使得蛋白饲料短缺的问题日益突出，而饲料工业的发展，促进饲料酵母生产工艺的不断完善、质量提高、成本下降，这对缓解蛋白饲料的短缺有积极的作用。 综上所述，开发饲料酵母在我国具有很高的经济价值和社会效益， 既能降低饵料系数，促进动物生长，增强机体免疫力，减少动物应激反应，又可变废为宝，缓解饲料资源紧张的矛盾，有效地解决环境污染问题，饲料酵母在养殖业中将有广阔的发展前景。 行业的发展趋势 21 世纪我国饲料工业所面临的问题是饲料原料紧缺，饲料原料紧缺将是长期性的结构矛盾，其表现在： （ 1）蛋白质饲料短缺：我国目前蛋白质饲料资源严重不足，据预测 2010 年和 2020 年，蛋白质饲料资源需求量分别为 吨和 吨，资源供给量分别为 吨和 吨，供需间缺口大，每年需花费大量外汇进口； （ 2）饲料及添加剂资源短缺：根据我国国民膳食结构和养殖业发展规划目标，在实现粮食生产规划 5 亿吨的前提下， 2010年、 2020 年我国能量饲料需求量分别为 吨、 吨，而资源供给量分别为 吨 吨和 吨，供需间缺口亦很大； （ 3）添加剂品种少、质量差、数量不足：国产添加剂品种和数量不足将是中长期制约我国配合饲料生产发展的重要因素。 综上所述，随着畜牧业、家禽业、水产养殖业的迅猛发展，饲料蛋白源不足的问题已日益明显，面对这一严峻的现实，不失时机的开发利用单细胞蛋白已成 为开拓单细胞蛋白的新兴产业、是解决饲料蛋白严重匮乏的一条非常重要的途径，同时对于人多地少的我国来说，建立单细胞蛋白产业对改善人民食物构成和进行生物技术开发，都具有非常重要而又深远的意义。 业自主创新情况 新机制建设 *淀粉股份有限公司自成立以来，始终坚持以技术创新来 提升企业竞争力的发展战略，大力开展新产品、新技术、新工艺的研究开发和应用，不断消化、吸收国际先进的生产工艺和技术，企业的技术创新能力不断增强，成为集产、供、销、科、工、贸于一体的股份有限公司。产品品质优秀，经美国 司检测，已经达到了国际先进质量水平，受到国际和国内市场的信赖，成为中国驰名商标。 公司于 2001 年成立了 *公司技术中心，经过几年的建设，目前 *公司技术中心拥有技术开发所需的设备仪器总值 626 万元。中心配有先进的试验和检测设备，如瑞典蛋白质分析仪、日本电子天平、计算机控制的灰分测定仪、 756外分光光度仪、高效液相色谱仪、自动电子滴定仪等设备。 公司技术中心于 2005 年被评为省级技术中心， 2006 年经复评为合格。 公司技术中心成立的宗旨是通过科学研究与实验，不断开发具有市场前景的新产品、新技 术、新工艺，实现技术创新，形成具有自主知识产权的技术核心体系，使企业长期保持在同行业中的技术领先位置，并带动整个行业的技术进步。进而 形成了以产、学、研为纽带、技术平台建设和新产品开发为核心的企业自主创新体系，成为支撑企业发展的主要动力。公司的自主创新情况主 要表现在以下几个方面： 1、 自主创新科研机构的组织建设 技术中心是企业创新的骨干力量，建设一流的技术中心是完成技术创新的首要条件。 2001 年，公司成立了企业自己的研发机构 企业技术中心。 公司技术中心也相继被国家科学技术部星火办公室评定为龙头企业技术创新中心 ，被中国发酵工业协会确定为“玉米生物加工循环经济研发中心”，中心实验室被中国发酵工业协会认定为玉米深加工试验室， 2005 年被省发展改革委等 5 部门联合认定为 *省企业技术中心，技术中心现已成为公司技术创新体系的核心和基础。 企业技术中心建立了全面、科学高效的项目开发运行机制，采用“项目管理负责制”，并形成了一整套项目管理体系，建有一套积极的激发科技人员研究开发活力的激励机制。并实行了科研经费单列管理运行制度，为有效利用科研资金提供了支持。 2、规章制度建设 公司根据技术创新战略要求制定和完善了各种规章制度。如新技术、新工艺、新材料试验推广程序、合理化建议申报及奖励管理程序、科技成果管理制度、专利工作管理制度、技术贸易管理制度 、 设计程序控制 、科技进步奖励暂行规定、技术中心章程、技术中心管理规定等 各项规章制度，为公司的技术创新工作顺利开展提供了有利的环境条件。 3、 创新 机制建设 1）、建立科技人员激励机制，激发企业创新活力 （ 1） 加强绩效考核制度。主要依据科技人员工作绩效，采 取双向选择、择优聘任的办法，聘任 产品研究、技术开发、项目设计、技术论证、产品检验、项目管理等工作 的技术人 员，被聘任人员与厂签订岗位责任承包同书，明确规定了期间承担完成的科研新产品开发任务。 （ 2） 积极大胆地从科技人员中选拔和培养具有真才实学、年富力强、思想素质好、作风正派，有一定组织能力和开拓创新精神的科技人员充实到领导岗位上来。 （ 3） 加大科研奖励力度，调动科技人员的创新积极性，制定了技术创新项目奖励管理规定，对新产品开发、成果转化、和技术改进等承包项目，根据承包合同进行奖励。对厂内重大技术创新项目，待技术项目完成后，由总工办鉴定，确定项目等级和奖励标准。 （ 4） 注重人才资源培养开发，培育学习 型组织。对科技人员的激励机制的同时，非常重视科技人员的培养学习、知识更新，把技术团队创建成学习型组织，公司 委托保定电力职业技术学院、 *职业技术学院、山桥技工学校等单位为公司定向培养技术人才，与 *县职业教育中心联合成立了“ *职工培训中心”。 针对企业发展的需要，进行“复合型”教育。对工程技术人员进行现代化管理方法的培训；对专业管理人员开展产品技术讲座，达到工程技术人员懂管理，管理人员懂技术的标准。 2）、知识产权保护情况 公司重视知识产权保护工作，将知识产权保护列为技术中心的重点工作之一，设专人分管此项工 作，制订、完善了中心专利申请、商标管理制度和培训计划，定期对技术中心管理人员、技 术人员进行有关知识的培训，为公司的产品开发和市场保护起到了积极推动作用。 3）、技术创新投入 2005 技术创新经费支出分别为 元、 元。用于引进实验仪器和检测仪器的购置与自制。 4、公司取得的 主要 科研成果 2005技术中心共完成新产品、新技术、新工艺项目37 项，其中玉米皮水解制备结晶木糖技术和玉米皮提取玉米纤维油的方法已获得了国家发明专利，玉米皮水解制结晶 木糖技术还获得了中国轻工业联合会颁发的科学技术成果奖，同时被科技部列为国家级星火计划项目。主要技术成果详见表 1 近年来主要技术成果表 表 1号 项目名称 成果名称 1 玉米皮水解制结晶木糖 *省医药行业科学技术奖 2 玉米皮水解制结晶木糖 国家级星火计划项目 3 玉米皮提取玉米纤维油技术 国家发明专利 4 玉米皮水解制结晶木糖 国家发明专利 5 年产 3 万吨山梨醇项目 全国食品工业科技进步优秀项目 6 玉米皮水解制结晶木糖 中国轻工业联合会科学技术成果 7 山梨醇 全国食品工 业科技进步优秀新产品 8 果葡糖浆 新产品 9 麦芽糖饴 新产品 5、建立产 、 学 、 研合作体系 公司 历来重视同国内高校和有关研究所、设计院的技术合作， 在产品设计、工艺优化及企业信息化建设等方面 与 *工业大学、吉林农业大学、江南大学、中国农科院、吉林省石油化工设计研究院、上海兆光设计研究院、北京轻工设计研究院、无锡分离应用技术研究所等大专院校和科研院所建立了一套完整的技术合作体系，与吉林农业大学联合成立了玉米深加工科研基地， 实现了技术、人才、仪器设备、信息等资源共享。 心技术优势 *公 司坚持开拓创新，以技术进步引领企业发展。 公司坚持以生产玉米淀粉、口服葡萄糖等为主业，相关多元化发展的技术战略导向，大力开展新产品、新技术、新工艺的研发和应用，特别是利用现有副产品进行新产品的研制方面，取得了很大成绩。使企业技术创新能力和核心竞争力不断增强，实现了企业快速高质量增长。公司在多年的技术创新实践中，培育了一支富有朝气和创造力的技术队伍，拥有先进水平的研究试验设备，具备较强的、独立的自主研发能力。 1、 公司 技术中心下设新产品设计室、检测技术室、工艺研究室等；检测仪器设备及手段居国内一流水平。 2、 *公司技术中心具有较强的自身研发队伍，现有员工 78人， 专门从事技术研发人员 63 人。技术中心员工中高级职称人员 11 人，外聘专家 5 人。技术中心技术人员的学科、专业知识结构合理，涉及玉米种植、生物化工、食品工程、发酵工程、机械制造、电气自动化、检验分析等多个领域，分别负责产品研究、 技术开发、项目设计、技术论证、产品检验、项目管理等工作。 目前，公司重点放在利用玉米淀粉副产品饲料纤维渣生产饲料酵母技术进行自主研发，经过公司技术人员的不懈努力，现在已完成了该项目的小试，已生产出了合格的产品，目前正准备进行中试，中试完 成后再实施扩大规模生产。 势分析 公司经过二十年的发展，由建厂初期的 5 个产品发展到目前的二十余种产品，规模从 1 万吨玉米淀粉到目前的 55 万吨玉米淀粉。企业由小到大、由弱到强，目前已形成了以玉米深加工产业链为主线的循环经济发展模式。公司是农业产业化经营国家重点龙头企业，中国淀粉糖行业 20 强 ，被中国发酵工业协会认定为全国发酵行业循环经济示范企业，被 *省发展改革委等 6 部门联合确定为 *省第一批循环经济示范试点单位，是全国淀粉糖行业中综合生产能力最大、经济效益最好的重点骨干企业之一。 虽然企业经过了 快速高速发展，但目前还仍存在薄弱环节。首先，研发能力、自主创新能力不足；第二，研发设备、仪器设备以及人员还有待补充和加强；第三，研发场所还有待进一步改善。 通过本项目的实施，除了解决上述不足之外，企业还引进了一大批技术人员和聘请国内知名学者、专家担任顾问，为增强企业自主创新能力创造了条件，为企业今后的进一步发展壮大，提高市场竞争力，发挥着举足轻重的作用。 强企业自主创新能力需要解决的基础设施瓶颈问题 利用现有副产品纤维渣中含有一定量的淀粉生产饲料酵母进行研究并进行小试，已经完成了如下工作： （ 1） 用玉米浆和纤维渣或粗蛋白等不同的原料进行批量的不同工艺路线生产饲料酵母试验。 （ 2） 改变固液比和温度对纤维渣进行蒸煮、水解，观测最终滤液糖含量及锤度。 （ 3） 调整玉米浆和纤维渣产出滤液的体积量，记录发酵过程酵母细胞生长情况。 （ 4） 根据试验分析，分别设定发酵过程中的温度、 、通风比等控制参数，依次改变参数数值，记录酵母细胞生长情况。 （ 5） 采用发酵液离心、干燥、粉碎的方式产出饲料酵母；采用蒸发、喷雾干燥的方式产出饲料酵母。 （ 6） 改变扩大培养次数，缩短发酵周期。 （ 7） 通过大量的试验数据 ，计算以纤维渣为原料生产饲料酵母所用原辅材料的消耗及生产成本。 经过一系列的试验，目前已经取得了如下技术成果： （ 1） 确定以纤维渣为原料生产饲料酵母的工艺路线。 （ 2） 确定对纤维渣进行蒸煮、水解的固液比和温度。 （ 3） 初步掌握发酵过程中的温度、 、通风量等控制参数对酵母细胞生长影响情况。 （ 4） 确定采用蒸发、喷雾干燥的方式产出饲料酵母。 （ 5） 试验产出饲料酵母产品色泽、气味、水分、细胞数、粗蛋白等指标均能满足饲料酵母中华人民共和国轻工行业标准（ 1940 虽然已经取得了一定 的技术成果，但是在技术方面仍然存在着一定的问题： （ 1） 发酵过程中的温度、 、通风比等控制参数对酵母细胞生长影响情况还需进一步掌握，现在细胞数量还没有达到优等品指标。 （ 2） 酵母发酵周期较长，降低饲料酵母产量。 针对以上存在问题，本项目需着手解决如下瓶颈问题： （ 1） 酵母细胞标准数量不足 目前 实验采用发酵液离心、烘箱干燥、粉碎制取产品，粉碎过程破坏了细胞形状， 酵母细胞标准数量在 150 108/g 以下，细胞完整率在 40%以下。 不能满足饲料酵母细胞数标准要求。 经分析，本项目拟选用 蒸发器和高速离心喷雾 干燥机制取产品，高速离心喷雾干燥能够保持细胞形状完整，满足饲料酵母细胞数标准。 该设备的蒸发器，蒸发量为 200L/H，主要起到对发酵液预浓缩的作用，达到喷雾干燥要求浓度。高速离心喷雾干燥机的料液含固量 30%，蒸发量 13h，进风温度 200，出风温度 85，产品含水量 5 发酵液由螺杆泵送入高速离心式雾化器中，在干燥塔内被雾化成液滴雾群，高温空气经空气分布器均匀地进入干燥塔，与雾 群接触后，使水分蒸发而干燥成为细粉，保证细胞数量的形状完整性，完整性率为 95%以上。通过控制发酵过程中的温度、 通风比等参数可以保证细胞数量标准。 （ 2） 缺少准确原料体积的计量装置 由于试验人员的不同， 原料计量差别较大，总体积 20 升，差别最高可达近 1 升。偏差较大，会影响酵母生长，失去实验目的。 为解决这一难题， 本项目拟 采用液压隔膜计量泵 。该 计量泵能够准确计量原料的体积， 可 避免人为 造成的 计量不准确，达到原料的使用量准确度，从而进行试验的成本分析。 （ 3） 由于发酵液含糖量很低，目前无法准确计量 目前，还原糖采用菲林 A、 B 法测量，由于发酵液含糖量很低，观测终点很难通过视觉判定。因此，发酵液含糖量大多是估值。 本项目拟 选用 自动还原糖测定仪，该测定仪测量范围是 0糖量，不仅操作简单，而且大大提高了测量还原糖的精度，可解决菲林 A、 B 法测定还原糖估值的弊端，从而可以确定发酵过程中不同时间段的残糖对酵母生长的影响，找出酵母生长最高时的残糖值，进行数据分析。 （ 4） 液压隔膜计量泵系统 液压隔膜计量泵的最大流量 2090L/H，最大压力 4态精度在 10%量程范围内优于 1%。 目实施对行业和企业技术进步的重要意义和作用 *公司是 农业产业化经营国家重点龙头企业，中国淀粉 糖行业 20 强 ， 本项目从提升企业技术中心的整体创新能力入手，把企业创新和高新技术产业化有效结合。将极大的提升企业的研发能力，从而提高饲料酵母研究的技术水平，一定能对中国淀粉行业起到领头作用，为促进我省乃至全国淀粉糖产业结构调整和优化升级起到重要推动作用。对于提升国内饲料酵母生产的技术进步，增强我国饲料酵母在国际市场的竞争力提供有效途径。 第二章 项目单位基本情况 目单位基本情况 *有限公司始建于 1989 年， 2006 年 5 月由国有控股转为民营股份制企业。主要以玉米为原料进行深加工，生产玉米淀粉 、葡萄糖、果葡糖浆、山梨醇及饲料蛋白粉、饲料纤维渣等各种产品，产品广泛适用于医药、食品、化工、纺织、造纸、禽畜养殖等行业。现有员工 2700 人，总资产 10 亿元。加工玉米能力为80 万吨 /年，主产品玉米淀粉年产达到 55 万吨、口服葡萄糖 22万吨、山梨醇 7 万吨、高果糖浆 10 万吨。主副产品不论是生产技术水平、综合生产能力，还是经济效益水平均居全国同行业前列。是全国淀粉及淀粉糖行业中综合生产能力最大、经济效益最好的重点骨干企业之一。 *公司现已通过 2000 质量保证体系国际认证、境管理体 系国际认证、医药行业 证、 S 认证。主导产品“ *”牌玉米淀粉、淀粉糖被评为中国名牌产品；“ *”牌食用淀粉获得国家免检；公司“ *”牌商标被评为中国驰名商标。产品畅销于全国 23 个省、市、自治区，并远销世界 80 多个国家和地区。 *公司目前是农业产业化国家重点龙头企业，中国淀粉糖行业前 20 强企业、中国食品行业百强企业。 2004 年被中国发酵行业协会确定为副理事长单位。 2005 年公司被认定为中国发酵工 业协会玉米生物循环经济研发中心和 *省认定企业技术中心。多年来， *公司大力发展 循环经济，推行清洁生产，节能降耗，使公司形成了“资源 产品 废弃物 再生资源”的精细化生产模式，在探索发展循环经济的道路上取得了较好的成效。 2003至 2007 年， *公司共实现利税 元，其中税金 元，在企业获得较快发展的同时，较好地发挥了龙头企业的带动作用，不仅拉动了区域农业、交通运输、建筑业和服务业的发展，而且安排 2000 多名农村剩余劳动力就业，同时也有力地带动了本地区及周边地区发展玉米种植业，实现了农业产业结构的调整，增加了农民收入，为全面建设小康社会做出了积极贡献。 *公司利用污水处 理工程产生的沼气实施了沼气发电和向居民供气工程，目前供气 4000 户，在解决水污染问题的同时，每年可节约居民生活燃煤 1900 吨，实现了能源的综合利用。公司的热电联产项目在满足工业生产用热的同时，利用循环水实现了向部分城区供热，目前供暖面积已达到 40 万 年可节约燃煤 吨，减少 放 116 吨，进一步改善了城区人民的生活环境。 2004 年，全国人大副委员长许嘉璐同志到 *公司视察，对公司致力于能源综合利用、变废为宝、造福于民的做法给予了充分肯定，并挥毫写下了“以粮制糖，龙头领航，变废为宝，造福一方，科 管质人，前路辉煌”的题词。 目前，公司正在规划实施“ *生态工业园”项目，以国家产业政策为导向，以科技进步为动力，建设以开展玉米深加工、延 伸玉米淀粉深加工产业链为发展方向的“环保型、科技型、开放型、专业型”大型生态工业园区。该园区已被 *省列为循环经济示范园区，并正在申报国家级示范园区。该园区的建设，将进一步发挥龙头企业的带动作用，推动城乡经济协调发展。 业技术中心基本情况 *公司技术中心始建于 2001 年，现有员工 78 人，专门从 事技术研发人员 63 人。技术中心员工中高级职称人员 11 人，外聘专家 5 人。技术中心技术人员的学科、专业知识结构合理，涉及玉米种植、生物化工、食品工程、发酵工程、机械制造、电气自动化、检验分析等多个领域，分别负责产品研究、技术开发、项目设计、技术论证、产品检验、项目管理等工作。企业技术中心成立的宗旨是通过科学研究与实验，不断开发具有市场前景的新产品、新技术、新工艺，实现技术创新，形成具有自主知识产权的技术核心体系，使企业长期保持在同行业中的技术领先位置，并带动整个行业的技术进步。 长期以来， *公司不断加大技术创新投入力度，研发投入逐年增加，极大地加快了新产品、新技术的开发步 伐。 2005技术、新工艺项目 37 项，其中玉米皮水解制备结晶木糖技术和玉米皮提取玉米纤维油的方法已获得了国家发明专利，玉米皮水解制结晶木糖技术还获得了中国轻工业联合会颁发的科学技术成果奖，同时被科技部列为国家级 星火计划项目。“ *”商标被评为中国著名商标，“ *”牌玉米淀粉和淀粉糖被评为中国名牌产品和 *省名牌产品，并被中国质量协会和全国用户委员会共同评价为全国用户满意产品；食品级葡萄糖、果葡糖浆、麦芽糖饴被鉴定为新产品，肌醇、磷钙粉、玉米浆、饲料油饼、蛋白粉等产品被省发 展改革委认定为 *省资源综合利用产品。新产品销售收入分别达到 元、元和 元， 公司技术中心也相继被国家科学技术部星火办公室评定为龙头企业技术创新中心，被中国发酵工业协会确定为“玉米生物加工循环经济研发中心”，中心实验室被中国发酵工业协会认定为玉米深加工试验室， 2005 年被省发展改革委等 5 部门联合认定为 *省企业技术中心，技术中心现已成为公司技术创新体系的核心和基础。 在产学研合作方面，企业技术中 心与 *工业大学、吉林农业大学、江南大学、中国农科院、吉林省石油化工设计研究院、上海兆光设计研究院、北京轻工设计研究院、无锡分离应用技术研究所等大专院校和科研院所建立了一套完整的技术合作体系，与吉林农业大学联合成立了玉米深加工科研基地，委托保定电力职业技术学院、 *职业技术学院、山桥技工学校等单位为公司定向培养技术人才，与 *县职业教育中心联合成立了“ *职工培训中心”。使公司卓有成效地攻破了在新产品开发和新技术推广方面的技术难题，取得了市场竞争的主动权，同时力争成为合作开 发的主角，使研发技术人员的专业技 术水平有了显著提高，有效地增强了企业的技术创新能力。 自 2006 年以来，在技术中心副主任 *的带领下，技术中心对利用玉米淀粉副产品饲料纤维渣生产饲料酵母技术进行了自主研发，经过公司技术人员的不懈努力，现在已完成了该项目的小试，已生产出了合格的产品，目前正准备进行中试，中试完成后再实施扩大规模生产。 术中心带头人 第三章 项目实施方案 目建设的主要内容 本项目是在 *有限公司 企业技术中心 现有 基础上，增加基础设施建设， 新建实验车间 600 平方米，新增部分 试验设备、仪器 ，形成饲料酵母的工程化研发平台，提高技术中心的创新能力。利用现有副产品纤维渣中含有一定量的淀粉生产饲料酵母进行研究。进行小试和中试，为以后的产业化生产打下基础。 利用现有副产品纤维渣中含有一定量的淀粉将其中的淀粉转化为糖类物质，与营养物玉米浆相混合，再接入菌种进行发酵生产饲料酵母。基本工艺流程如下： 饲料 纤维渣 稀玉米浆 纤维渣 蒸煮 过滤 水解 配料 发酵 蒸发 喷雾干燥 干酵母 筛分 包装 项目的总投资为 元，其中，申请政府资助 100 万元，其余由 *公司自筹资金解决。建设期 16 个月。 增加的主要研究实验设施和仪器、设备 建实验车间 600 平方米 本项目新建实验车间 600 平方米，一层框架结构。 增主要设备、仪器 本项目需新增设备、仪器 58 台（套），详见表 3 新增主要设备、仪器 表 3号 设备名称 规格型号 单位 数量 总 功率（ 单价 （万元） 总价 （万元） 一、 试验设备 1 纤维渣贮罐（搅拌） 1600*1500 台 1 冲压式浓浆泵 1 压力曲筛 780*670*2280 台 1 1 1 4 冲压式浓浆泵 1 3 筛下水罐 1500*1500 台 1 筛上纤维渣罐（搅拌） 1500*1500 台 1 冲压式浓浆泵 1 3 搪玻璃蒸煮罐（搅拌） 1 冲压式浓浆泵 1 0 压力曲筛 780*670*2280 台 1 1 1 11 脱水机 台 1 2 碳钢罐（搅拌） 1600*1500 台 1 3 氟塑泵 50 1 4 4 搪玻璃水解罐（搅拌） 1 4 3 3 15 氟 塑泵 50 1 4 6 压滤机 320 套 1 7 糖液滤液罐 1500*1500 台 1 8 玉米浆罐 1500*1500 台 1 9 液压隔膜计量泵系统 4 1 0 空压机 1 37 1 冷干机 72 1 序号 设备名称 规格型号 单位 数量 总 功率（ 单价 （万元） 总价 （万元） 22 贮气罐 3 全自动机械搅拌不锈钢发酵罐系统 型 套 1 3 23 24 全自动机械搅拌不锈钢发酵罐系统 型 套 1 5 45 25 出料罐（搅拌） 1100*2000 套 1 6 刮板式蒸发器 套 1 7 真空泵 1 3 8 高速离心喷雾干燥机 1 45 9 小空压机 套 1 0 小贮气罐 1 全自动机械搅拌不锈钢发酵罐系统 1 2 旋转蒸发器 套 1 5 5 5 33 喷雾干燥器 1 3 4 小压滤机 台 2 5 贮罐（搅拌） 510*1300 台 1 6 贮罐 510*1300 台 6 7 蒸发器 套 1 8 三足离心机 1 9 离子交换柱 套 2 2 4 40 仪表 、 辅助设备 1 空调器 3 匹 台 3 9 冰箱 台 1 、 检测设备 1 凯氏定氮仪 2300 台 1 30 30 2 脂肪测定仪 1 30 30 3 原子吸收分光光度计 1 20 20 序号 设备名称 规格型号 单位 数量 总 功率（ 单价 （万元） 总价 （万元） 4 红外分光光度计 0A 台 1 超纯水仪 1 高效液相色谱仪 蒸发光 台 2 精英自动量热仪 1 11 11 8 全自动定氮仪 1 全自动还原糖测定仪 台 1 计 58 目主要的研发内容、提升研发能力，以及达到的技术水平 项目主要的研发内容 本项目研发的主要内容是，利用纤维渣制取的含糖滤液 和玉米 浆 为原料，添加少量有利于酵母生长的营养成分， 研发 高密度饲料酵母 工程化 培养技术。 项目建设完成后可以提升的研发能力及技术水平 通过本项目的实施，可提高纤维渣制滤液的糖含量， 糖含量由 3%提高到 5%以上 ； 玉米 浆的 利用率达到 75%以上， 玉米 浆生物氮素循环利用率达到 90%以上 ；提高发酵产酵母，细胞数由150 108/g 或以下， 提高到 150108/g 以上 。 目建设形成的研究开发、实验等基础设施的主要作用与整 体水平 中国目前有 50%饲料产品的技术含量及品质都有待进一步 的提高，而最佳方式就是大力推广、生产和使用技术含量高、添加浓度低的预混料。我国在饲料资源方面存在的主要问题是，原料利用不合理和转化率太低。我国每年大约有 6500 万吨粮食用作饲料。其中约有 85%被农民单一地直接用于饲喂畜禽。这种饲喂方式的饲料报酬比配合饲料要低三分之一左右。仅此一项，全国就要多消耗 1800 万吨饲料粮。高蛋白饲料酵母（酵母单细胞蛋白）是解决饲料蛋白紧缺的主要途径，不仅使整个生产过程废水排放大大减少，而且实现了节约粮食，资源利用最大化，具 有重大的社会效益、环境效益和经济效益。 本项目从提升企业技术中心的整体创新能力入手，以此为高新技术产业化创造有利条件。一定能对 开发利用单细胞蛋白，开单细胞蛋白的新兴产业、解决饲料蛋白严重匮乏的问题具有重要的意义。对于人多地少的我国来说，建立单细胞蛋白产业对改善人民食物构成和进行生物技术开发，都具有非常重要而又深远的意义。 目招标 根据中华人民共和国招标投标法和工程建设项目招标范围和规模标准规定，结合本项目的具体情况以及项目承担单位 的具体情况，制定了 招标的初步计划，本项目拟定招标基本情况如 下： 标范围 本项目拟对 建筑工程施工、 设备购置 部分 进行招标。 标组织方式 本项目拟对本项目 建筑工程施工、 设备购置采用委托招标方式。 标方式 本项目拟采用公开招标的方式。 详细情况参见表 *省建设项目招标方案和不招标申请表。 表 *省建设项目招标方案和不招标申请表 项目名称 技术 创新 能力建设项目 项目建设单位 *有限公司 项目单位负责人及电话 项目联系人及电话 建设内容 新建实验车间 600增试验设备和仪器 58 台（套），形成饲 料酵母的工程化研发平台。 项目建设地点和时间 *省 *县 *镇北环路 6号，时限 16 个月 总投资额 元 资金来源及构成 企业自筹 元，申请省补助资金 100 万元 。 是否含有或拟申请国有投资或国家融资 申请省补助资金 100 万元 合同估算额 （万元） 招标范围 招标组织形式 招标方式 不采用 招标方式 全部招标 部分招标 委托招标 自行招标 公开招标 邀请招标 勘察 设计 建筑工程 安装工程 监理 设备 重要材料 拟选择的招标公告发布媒介 *省招标投标综合网、 *日报 情况说明： 项目建设单位（盖章） 年 月 日 设地点 理位置 本项目拟建于 *省 *县 *镇北环路 6 号， *有 限公司内。该场地位于 *镇的北关，西南临京津，北依东北三省，近邻 *港、山海关机场和北戴河海滨，境内有京秦线、京山线等三条铁路和 205、 102 两条国道以及京沈高速公路贯穿通过。 *县位于东经 119 13，北纬 39 53，北、西、东部为燕山余脉，中部为丘陵地带，山低坡缓，南部为冲积平原，地势平坦，四季分明。公司位于 *县中部至南部的过渡地带，地势起伏不大，南距京秦铁路 500 米，东为三里杨庄村，北距京沈高速 3 千米，没有环境敏感点，没有景观自然保护区。 设条件 （ 1）社会环境 *县 位于 *省东北部，是沿海开放城市 。 *的近郊县，辖八镇三乡和四个技术、旅游、工业开发区。总人口 。总面积 方公里。 *县 资源丰富， 区域位置 优越，南襟渤海，北依燕山，腹环 *，邻近京、津、唐。境内铁路、公路四通八达，通讯先进迅捷，电力、煤炭充足，县城新区和南戴河城镇基础建设日臻完善，生活服务设施齐全。开放的 *充满生机，百业兴旺。农业产业结构日趋合理，已形成玉米、果品、蔬菜、生猪、水产品 等加工、销售一条龙 经济雏形。工业以优势产业为龙头，初步形成门类比较齐全的工业体系。教育、科技、体育、卫 生事业发 展迅速，旅游业方兴未艾，金融业存贷两旺，财政收入超两亿元。 （ 2）地形、地貌及地质条件 *县 地貌多姿多彩，北部山高峰险，中部丘陵起伏，南部地坦滩平。海岸线长 17 公里。 全县陆地面积为 方公里，其中山地面积 方公里，占总面积的 主要分布在县境东北部；丘陵面积 方公里，占 主要分布在中部，为山地与平原的过渡地带；平原面积 方公里，占 主要分布在南部。总的趋势形成了北高南低，按形态呈山地 丘陵平原海岸滩涂阶梯分布，延伸到海 。 经过太古代至下元古代、中晚元古代、寒武纪、奥陶纪、石英纪、二叠纪、三叠纪、侏罗纪、第三纪、第四纪等 10 个漫长的地质年代，形成了 *县，特别是柳江盆地地层齐全、出露好、构造复杂、化石丰富的地质状态。这种状态在全国也很典型。建国后，一直是全国各地地质院校和大专院校中地质专业进行科研和教学实习的重要基地。 1999 年被 *省政府确定为省级地质遗迹自然保护区。 2001 年，经国土资源部批准建立了 *柳江国家地质公园。 （ 3） 水文地质 *县 水资源充沛 ， 境内有洋、汤、戴、石四条主要河流纵贯南北，有大型洋河水库一座 ，总库容 立方米，水质良好，无污染。县城附近及县南部地下水源丰富，水位较高，水质优良。 全县水资源总量 立方米。 全县总面积 方公里，多年平均年径流量为 立方米，其中山区为 立方米，平原为 立方米。地表水资源量等于县境内径流量与入境径流量之和。外县流入 *县境内的汇水面积 530 平方公里，多年平均径流量为 立方米，全县境内的径流量 立方米，两者相加，全县年均地表水资源量为 立方米。 县境内地下水均接受大气降水及河水补给，补给的多少 决定地下水资源的多寡，多年平均补给量与保证率 50%的补给量大体相当，可互相代替。全县山区地下水资源为 立方米，平原区地下水资源为 立方米，地下水资源总量为 立方米。 （ 4）气象条件 *县属暖温带半湿润大陆性季风型气候。 1979 2002 年，年平均降水量 米， 年平均气温 年平均无霜期 187 天，多年平均日照时数 2619 小时。 （ 5）地震 基本烈度 根据国家地震局、建设部震发办 1992 160 号文件，中国地震烈度区划分图（ 1990）和中国地震烈度区划分图 （ 1990）使用规定， *县 地震基本烈度为 7 度。设计基本地震加速度值为 设 周期和进度安排 设周期 本项目建设周期为 2008 年 3 月至 2009 年 6 月。 目实施进度 项目实施进度详见表 项目实施进度 表 号 项目名称 时 间（月） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 1 项目备案 2 建筑方案确定及报批 3 建筑施工图设计 4 建筑施工、水电汽安装 5 设备考察、采购 6 设备安装、调试 7 饲料酵母研制 8 验收 第四章 项目建设目标 目建设达到的目标 本项目建设完成后，将实现利用现有副产品纤维渣中含有一定量的淀粉，进行发酵生产饲料酵母，达到中试水平，为今后大规模产业化生产打下基础。产品技术标准 达到中华人民共和国轻工行业标准（ 1940 1994）的标准。详见表 项目产品技术标准 表 级别 项目 优等品 一等品 合格品 色泽 淡黄色 淡黄至褐色 气味 具有酵母的特殊气味，无异臭味 粒度 应通过 试验筛 杂质 无异物 水分， % 分， % 反应（碘液） 不得呈蓝色 细胞数 108/g 270 180 150 粗蛋白质， % 45 40 目建设对提升企业自 主创新能力预期发挥的作