标准解读

GB 19695-2005 是一项针对原产地域产品的国家标准,具体聚焦于"秀油"这一特色产品。此标准旨在规范秀油的生产、加工、标识以及质量要求,确保市场上的秀油产品保持其独特的地域特性和高品质,同时保护消费者权益和促进该地域特色产业的发展。

标准适用范围

本标准明确了秀油的定义、原料要求、生产加工技术、产品质量指标、检验方法、标志、包装、运输及贮存条件等内容。适用于以特定地理区域内的原材料,依据传统工艺或特定生产技术加工而成的秀油产品。

原料要求

标准详细规定了用于生产秀油的原材料种类、质量等级及来源,强调必须采用指定地域内的优质原料,确保产品源头的纯正与品质。

生产加工技术

规定了秀油从原料预处理、制油到成品包装的全过程技术要求,包括但不限于温度、时间、压力等关键控制点,旨在保持秀油的传统风味与特色,同时符合食品安全卫生标准。

产品质量指标

设定了多项质量检测指标,如酸价、过氧化值、色泽、气味、滋味等,以科学量化的方式确保秀油的产品质量。这些指标不仅涉及安全卫生,也包括感官特性,确保产品既安全又具有良好的消费体验。

检验方法

提供了详细的检验流程和方法,用于验证秀油是否符合规定的各项质量指标,确保检验结果的准确性和可重复性。

标志、包装、运输及贮存

规定了秀油产品的标签应包含原产地域名称、生产日期、保质期、生产者信息等,同时对包装材料、运输过程中的保护措施以及适宜的储存环境进行了详细说明,以维护产品品质并方便消费者识别真伪。

法律法规遵循

强调所有生产及销售活动需符合国家相关法律法规,包括食品安全法、产品质量法等,确保秀油产品的合法合规性。


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  • 被代替
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  • 2005-03-23 颁布
  • 2005-08-01 实施
©正版授权
GB 19695-2005 原产地域产品  秀油_第1页
GB 19695-2005 原产地域产品  秀油_第2页
GB 19695-2005 原产地域产品  秀油_第3页
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GB 19695-2005 原产地域产品 秀油-免费下载试读页

文档简介

9695习弓_日J;巴y找,口口79夕国of of or 小 a、 s、蒙 秘,花 臀 m 布 96959胃本标准为全文强制性标准。本标准根据原产地域产品保护规定及7924产地域产品通用要求制定。本标准的附录标准由国家标准化管理委员会提出。本标准由全国原产地域产品标准化工作组归口。本标准起草单位:重庆市秀山土家族苗族自治县质量技术监督局、重庆市秀山土家族苗族自治县粮食局、重庆市秀山土家族苗族自治县秀油有限责任公司。本标准主要起草人员:陶正礼、任基成、黄烈文。 9695语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签和包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据原产地域产品保护规定批准保护的秀油。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 191包装储运图示标志 1723涂料粘度测定法 1724涂料细度测定法 1728漆膜、腻子膜干燥时间测定法 3186涂料产品的取样 5525植物油脂检验透明度、色泽、气味、滋味鉴定法 5528植物油脂水分及挥发物含量测定法 5529植物油脂检验杂质测定法 5530动植物油脂酸价和酸度的测定 9750涂料产品包装标志 154卷烟滤嘴中烟碱的测定气相色谱法3原产地域保护范围秀油原产地域保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据原产地域产品保护规定批准的范围,即:石堤镇、保安乡、海洋乡、里仁乡、宋农乡、涌洞乡、大溪乡、平马乡、峨溶镇、溪口乡、官庄镇、雅江镇、中平乡、官舟乡、岑溪乡、梅江镇、巴家乡、洪安镇、平凯镇,见附录用特殊的传统工艺,在特定的时间生产的,具有无胶珠、无污染、高粘度等特征和防船蛆、防钉螺粘附,防苔鲜滋生等特殊功能的植物油性防腐防水涂料。周山区东南方与云贵高原东北方毗连,为武陵山腹地。其地形西南高东北低,西部及西南部为中低山区和浅丘区,中部及东北部为浅丘区和平坝区,海拔245.7 m31.4 m,地质结构系武陵山二级隆起带,褶皱山脉风化地表。土壤土壤为疏松性山地土壤,55 和湿润,雨量充沛,日照充足,无霜期长,四季分明,呈山区主体生物性气候;年平均气温16. 50C,年平均降雨量1 334. 6 平均日照时数1 235. 4 h,无霜期290 物种类丰富,生长繁密。油桐林主要分布在海拔400 在该区域加工的桐油。特定的时间里,采用传统的工艺。1时间一般为春夏季节夜间降雾开始至日出前。、二二卜、加人桐油。、,r、,、,。、,一、:。、, 桐饼磨籽一炒制(碳化) 烟)一熬制一过滤冷却、1产品技术指标f/t/S)I77k SCI(0a)F&(mg/g)M*c*I/(00 5525的规定执行。 5525的规定执行。 1724的规定执行。 1728的规定执行。 5529的规定执行。 1723的规定执行。 5528的规定执行。 553。的规定执行。 154的规定执行。7检验规则7. 批产品的品质规格一致。 3186的规定执行。1出厂检验每批产品均应作出厂检验,经检验合格签发合格证后,方可出厂销售。出厂检验的项目为外观和颜色、粘度、干燥时间和酸值。1有下列情况之一时,应进行型式试验:a)正常生产情况下,每年进行一次;b)原材料来源、工艺设备有较大改变,可能影响产品质量时;C)停产一年恢复生产时;d)国家质量监督机构提出进行型式检验要求时。从同批产品中加倍抽样对不合格项进行复检,如果全部合格,则该批产品合格,否则为不合格。8标志、标签、包装、以在其产品外包装上使用原产地域保护专用标志。范、清晰、持久,符合 9750的规定。号、净重、生产厂名、厂址、生产日期、本标准代号、保质期及使用说明。包装箱标志应符合 191的规定。燥、密封的木桶或金属容器中。容器规格为:3 5 防止雨淋和日光曝晒。燥处。2,8. 3. 1,8. 3. 2的包装和储运条件下,产品有效贮存期为一年。 9695范性附录)秀油原产地域产品保护范围图 I 0 *

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