【世纪金榜】2017版高考化学一轮复习 第九章（b）有机化学基础 第三节 烃的含氧衍生物课件

第三节烃的含氧衍生物考点一 醇和酚【 核心知识通关 】1.醇类：(1)概念：羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。醇的官能团为 _，饱和一元醇分子通式为 _。OHCnH2n+2O(n1)如乙醇的 组 成和 结 构：CH3CH2OHC2H5OHOH(2)分 类 ：脂肪 芳香(3)物理性 质 的 变 化 规 律。升高 高于易溶于减小(4)化学性 质 。以乙醇 为 例乙醇 发 生反 应 的 试剂 及条件、断 键 位置、反 应类 型及化学方程式如下表：试剂 及条件断 键位置反 应类 型 化学方程式Na _ 2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2试剂 及条件断 键位置反 应类 型 化学方程式O2(Cu)，加 热 _HBr，加 热 _ _ 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O催化剂CH3CH2OH+HBr CH3CH2Br+H2O 氧化反应 取代反应试剂 及条件断 键位置反 应类 型 化学方程式浓 硫酸 ,140 _ 浓 硫酸 ,170 _ CH2 CH2+H 2OCH3CH2OCH2CH3+H2OCH3CH2OH2CH3CH2OH取代反应消去反 应试剂 及条件断 键位置反 应类 型 化学方程式乙酸(浓 硫酸、加 热 )_取代(酯 化 )反 应_ CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O(5)几种常 见 的醇。CH3OH甘油2.苯酚：(1)组 成和 结 构。C6H5OHC6H6OOH苯 环(2)物理性 质 。颜 色状 态 无色晶体，露置在空气中会因部分被氧化而 显 粉 红 色 水溶性 常温下在水中溶解度不大， 高于 65 与水混溶毒性 有毒， 对 皮肤有 强 烈的腐 蚀 作用，不慎沾在皮肤上 应 立即用 _清洗酒精(3)化学性质。 羟基氢的反应 弱酸性。电离方程式： C6H5OH C6H5O-+H+，俗称 _，酸性很弱，不能使石蕊溶液变红。由于苯环对羟基的影响，使羟基上的氢更 _，但苯酚的酸性比碳酸的 _。石炭酸易电离弱a.与活泼金属反应。与 Na反应的化学方程式：_。b.与碱反应。苯酚的浑浊液中 现象为液体 _现象为溶液 _。2C6H5OH+2Na 2C6H5ONa+H2变澄清又变浑浊该过 程中 发 生反 应 的化学方程式分 别为 苯 环 上的取代反 应 ：由于 羟 基 对 苯 环 的影响，使苯 环 上的 氢 更 _被取代。苯酚与 浓 溴水反 应 的化学方程式：易该 反 应 能 产 生白色沉淀，常用于苯酚的定性 检验 和定量 测 定。 显 色反 应 ：苯酚跟 FeCl3溶液作用呈 _色，利用 这 一反 应 可以 检验 苯酚的存在。紫 加成反应。与 H2反应的化学方程式为_。 氧化反 应 ：苯酚易被空气中的氧气氧化而 显 _色；易被酸性高锰 酸 钾 溶液氧化；容易燃 烧 。粉 红 缩 聚反 应 。(4)用途：苯酚是重要的消毒 剂 和化工原料，常用于制造酚 醛树 脂、染料、医 药 、 农药 等。【 特 别 提醒 】(1) 与 不是同 类 物 质 ，故不是同系物。(2)醇 类 和 卤 代 烃 都能 发 生消去反 应 ，但条件不同。醇消去反 应 的条件是 浓 硫酸、加 热 ； 卤 代 烃 消去反 应 的条件是 氢 氧化 钠 醇溶液、加 热 。(3) 俗称石炭酸，但不属于 羧 酸 类 ，也不属于醇 类 。(4)苯酚具有弱酸性，但酸性比碳酸弱，所以苯酚与碳酸钠反应只能生成 NaHCO3，不能生成 CO2。向苯酚钠溶液中通入二氧化碳有白色浑浊物苯酚出现，但不论 CO2是否过量，生成物均为 NaHCO3，不会生成 Na2CO3。(5)羟 基与苯 环 相 连 ，使 中 羟 基的 邻 、 对位碳原子上的 氢 原子 较 活 泼 而易 发 生取代反 应 。【 方法规律 】1.醇的催化氧化规律：醇的催化氧化的反应情况与跟羟基 (OH) 相连的碳原子上的氢原子的个数有关。2.醇的消去规律：醇分子中，连有羟基 (OH) 的碳原子必须有相邻的碳原子，并且此相邻的碳原子上必须连有氢原子时，才可发生消去反应，生成不饱和键。可表示为等 结 构的醇不能 发 生消去反 应 。【 高考模拟精练 】1.(