食用油罐装管理制度

食用油罐装管理制度篇一：食用油出入库管理制度和流程1重庆渝顺食用油出、入库流程及制度 第一条 食用油出、入库必须严格按照有关文件和出（入）库通知书执行。 第二条 食用油入库按以下流程进行： （一）准备 1. 按上级下达的计划制定食用油接收方案，落实好进油及运输协调接洽工作。 2. 做好食用油接收人员、设备、器材等准备工作，调校各种检验、计量仪器设备，确保有效使用。 3. 检查储罐，对相关设备进行维修与保养，使其达到安全储油的标准。 （二）登记 检查来食用油车辆，核对发货明细表，并做好登记。 （三）检验 1. 按照国家质量检验标准，对每批次来食用油进行抽样、检验，做好检测结果的登记，并建立档案。 2. 质量品质不符合要求的食用油，予以拒收，并立即通知发货方进行处理。 （四）检斤 由两个以上的计量人员对检验合格的食用油进行检斤，填写入库检斤单。 1. 保管员对入罐食用油数量、质量进行抽检，并做好登记。同时下达入罐通知单，注明时间、数量、品种及入罐号。 2. 入罐时，不同性质、不同等级、不同品种、不同水分的食用油要分罐储存。 3. 入罐完成后，要全面检查、核对入罐食用油数量、质量情况。并按来油批次，填写原始记录。 （六）结算统计 1. 认真做好食用油统计结算工作。根据来油数量、质量进行统计结算，做到日清月结，并认真填报各种统计报表。 2. 入罐任务完成后，保管员与统计员、会计员核对食用油分罐数和入库总数，及时建立账、表。 第三条 食用油出库按以下流程进行： （一）准备 1. 按上级文件或出库通知书要求，制定出库方案。落实好食用油出库及运输等协调接洽工作。 2. 做好食用油出库人员、设备、器材等准备工作，调校各种检验、计量仪器设备。 （二）检验 按国家食用油质量检验标准，检验员对出仓的食用油进行检验，开具检验单。 保管员对入罐食用油数量、质量进行抽检，并做好登记。同时下达出罐通知单，注明时间、数量、品种及出罐号。 （四）检斤 1. 两名以上检斤员对出罐的食用油进行检斤，填写出库检斤单。根据检斤结果和检验单，开具发货明细表和质量检验证书，随货同行。 2. 及时清理出罐现场，保证作业现场清洁。同时对储罐设备进行维护和保养。 （五）结算统计 1. 食用油出完罐后，结算出油总量，并对照原始入库凭证，核算分批次的溢余或损耗，按本库有关规定处理。2. 保管员、统计员、会计员核对出库无误后，核减库存食用油数量，调整账、表。 （六）出库 食用油出库时，门卫人员要核对运输车号、单位和发货明细表，经核查一致并登记后放行。 重庆市九龙坡区渝顺油脂有限公司 XX 年 6 月 10 日 篇二：28 食堂使食用油管理制度一贯岭小学食堂使食用油 管 理 制 度 一、食用油采购实行公开招标，集体采购，集中采购。 二、通过实地考察、必选，选定规模较大、证件齐全、质优价廉、入围达标的商（厂）家。 三、坚持索证索票，要求证、票、涨、货相符。将卫生许可证、营业执照、产品检验合格证复印件存入档案，将销售发票存入财务档案。 四、建立购销台账。严格验收，真实完整地填写相关内容。准确无误地记录出入库情况及质量变化情况。 五、在食用油存放点适当位置设置标识。清晰标注出配料表、生产厂家、产地、生产日期、保质期、保存条件、批号或代号、卫生许可证、生产许可证及相关质量安全认证标识等信息。 六、积极配合有关部门、有关领导的检查和检测。 七、定期清洗容器，做好清洁卫生、防尘、防火、防盗工作。 篇三：食用油出入库管理制度和流程食用油出、入库流程 第一条 食用油出、入库必须严格按照有关文件和出（入）库通知书执行。 第二条 食用油入库按以下流程进行： （一）准备 1. 按上级下达的计划制定食用油接收方案，落实好进油及运输协调接洽工作。 2. 做好食用油接收人员、资金、设备、器材等准备工作，调校各种检验、计量仪器设备，确保有效使用。 3. 检查储罐，对相关设备进行维修与保养，使其达到安全储油的标准。 （二）登记 检查来食用油车辆，核对发货明细表，并做好登记。 （三）检验 1. 按照国家质量检验标准，对每批次来食用油进行抽样、检验，做好检测结果的登记，并建立档案。 2. 质量品质不符合要求的食用油，予以拒收，并立即通知发货方进行处理。 （四）检斤 由两个以上的计量人员对检验合格的食用油进行检斤，填写入库检斤单。 1. 保管员对入罐食用油数量、质量进行抽检，并做好登记。同时下达入罐通知单，注明时间、数量、品种及入罐号。 2. 入罐时，不同性质、不同等级、不同品种、不同水分的食用油要分罐储存。 3. 入罐完成后，要全面检查、核对入罐食用油数量、质量情况。并按来油批次，填写原始记录。 （六）结算统计 1. 认真做好食用油统计结算工作。根据来油数量、质量进行统计结算，做到日清月结，并认真填报各种统计报表。 2. 入罐任务完成后，保管员与统计员、会计员核对食用油分罐数和入库总数，及时建立账、表、卡。 第三条 食用油出库按以下流程进行： （一）准备 1. 按上级文件或出库通知书要求，制定出库方案。落实好食用油出库及运输等协调接洽工作。 2. 做好食用油出库人员、设备、器材等准备工作，调校各种检验、计量仪器设备。 （二）检验 按国家食用油质量检验标准，检验员对出仓的食用油进行检验，开具检验单。 保管员对入罐食用油数量、质量进行抽检，并做好登记。同时下达出罐通知单，注明时间、数量、品种及出罐号。 （四）检斤 1. 两名以上检斤员对出罐的食用油进行检斤，填写出库检斤单。根据检斤结果和检验单，开具发货明细表和质量检验证书，随货同行。 2. 及时清理出罐现场，保证作业现场清洁。同时对储罐设备进行维护和保养。 （五）结算统计 1. 食用油出完罐后，结算出粮总量，并对照原始入库凭证，核算分批次的溢