0-3岁婴幼儿保育与教育ppt课件

0-3岁保育与教育第一章 0-3岁婴幼儿保育概述思考与讨论：什么是保育？为什么需要对婴幼儿进行保育？保育的概念界定n 人口科学大辞典 ：保育是指成人精心照管儿童，使之在身心与环境适应等方面健康成长，包括抚养。n 中国台湾界： “保 ”，是保护，幼儿身心尚未成熟所给予的保护； “育 ”，生育、养育、教育。综合起来，就是指幼儿身心尚未成熟、不能独立生活、成人所给予的一切保护和教养，使其身心发展健全，奠定将来做人处事的良好基础，成为国家的好公民。n 通常理解：成人为幼儿的生存与发展提供必需的、良好的环境和条件，给予幼儿精心的照顾和养育，以保护和促进幼儿正常发育和良好发展。n 国内的解释：父母或者保育人员为 0-6岁儿童提供生存与发展必需的环境和物质条件，并给予精心照顾和培养，以帮助其获得良好的身心发育。婴幼儿为什么需要保育？孱弱的、不具备独立生存的能力，自我照料和自我保护能力差，知识、经验比较缺乏，必须依赖于成人而生存和生活。保育的 主要工作1.合理的喂养和饮食搭配。2.生理卫生3 有规律的生活4.预防疾病和意外伤害。ECCD（ Early Childhood Care and Development)“儿童早期关心与发展 ”“关心 ”“关 ”：关爱，反映在对婴幼儿的照料中，以一颗爱心来照料婴幼儿的健康和生活，包括营养、发育、卫生、保健等方面。“心 ”：留心，表现为对婴幼儿成长轨迹的注意和重视，以一种耐心去观察婴幼儿的行为和需要，包括动作、语言、感觉、情绪等等方面。关心与发展密不可分，要关心婴幼儿的发展，必须在婴幼儿的发展过程中加以关心，它囊括了教和养的全部内容。“早期关心与发展的内涵与 0-3岁婴幼儿教养观念如何关心：关注成熟规律和发展过程；关注多元智力和发展差异；关注经验机会和发展潜能；2.怎么发展：自然发展 发展的自动性问题和谐发展 发展的适宜性问题充实发展 发展的基础性问题我国保育工作的发展历程 中国战时 “儿童保育会 ” 新中国的 “集体保育制 ”“ 托儿所 ”战时儿童保育会中国战时儿童保育会全称为 “中国妇女慰劳自卫抗战将士总会战时儿童保育会 ”， 1938年 3月 10日在汉口正式成立，抗战胜利后结束。该会是在中国共产党影响下，由妇女界进步人士倡议发起组织和领导的，以救济教养战时难童为宗旨的抗战爱国团体。 保育院实行 “机关家庭化，行政科学化，教育社会化、生活化 ”的管理方法。对战时儿童保育会的评价第一、救助了难童。第二、支援了抗战。第三、促进了妇女界抗日民族统一战线的形成和发展。第四、战时儿童保育会通过自己的工作，赢得了国际社会对中国抗战的广泛同情与支持，扩大了中国抗战的国际影响。第五、以伟大的母爱，弘扬了伟大的人道主义精神和中华民族的爱吾幼以及人之幼的优良传统。她们的精神或许比她们的工作成就更有价值，是更值得我们珍视的精神财富。托儿所用于专门照顾和培养婴幼儿生活能力的地方，也指公共场所中因父母不在而由受过训练的服务人员临时照顾孩子们的房间或地方。托儿所应是能让孩子们得到锻炼成长的 环境 。由卫生部管理。幼儿园由教育部管理。目前幼儿园的变化： 1.独生子女政策带来的变化2. 中国儿童发展计划纲要 带来的变化 3.“早教 ”思想的影响 4。保姆迅速增加。请同学们组织讨论，这些变化对幼儿园教育的影响在哪里？独生子女的问题与对策1.独立生存能力2自我中心问题3.独生子女的竞争意识在独生子女教育中，更应该注重独立意识、自我服务意识、团体协作意识、竞争意识等方面的培养。通过 “孩子影响孩子 ”“孩子发展孩子 ”“孩子教育孩子 ”来促进去发展。平时作业（一）请同学们 5-6人一组，对国 外婴幼儿保育和学前教育特色 进行介绍。比如新西兰的学前教育、日本的融合保育、朝鲜的保育教养等等。要求：选择其中一个国家做婴幼儿保育介绍。文献丰富，形成文字材料，小组提交。制作成 PPT，有 3-5分钟的介绍。婴幼儿保育对象一般幼儿 家庭教育，普通托幼机构保育环境特殊幼儿 院内救助；家庭辅助；家庭寄养和收养。身心发展特殊幼儿 家庭教育，交流班普通幼稚园、学前特教班。第二节 保育的目标、内容和意义保育目的1心理保育：对婴幼儿心理及其能力的保护与增进 .包括加强对婴幼儿的心理能力的培养，如：婴幼儿在活动中受挫时表现出伤心或者退缩，婴幼儿教师应该帮助其学习调节自己的情绪，使情绪稳定下来，并积极鼓励婴幼儿，使之能愉快地投入到新的活动中去。2身体保育托儿所、早教中心保育工作的主要内容1.为婴幼儿提供良好的生活环境2.做好婴幼儿日常生活的保育工作3.做好教育过程中的保育工作4.做好卫生保健工作5.做好安全管理工作6.积极锻炼幼儿的身体7.做好特殊婴幼儿的保育工作案例 1：对肥胖儿童的保育工作每天给予控制饮食，饭前先给其喝一碗汤、接下来吃蔬菜、粗粮、荤菜，饿的话，给其多吃热能低、体积大的食物，数量比正常儿多一倍。还要采取运动减肥，选择有趣味性，能持之以恒结合日常生活的运动内容，如慢跑、快走、体操、走楼梯、骑自行车等，每天2030分钟，一周至少 35次。运动后消耗的主要是体脂，不影响身高的生长。运动量不宜过大过强，以运动后有微汗，休息十分钟后心率恢复正常为宜。绝对不可以给其喝饮料、吃冷饮。水果量也应限制，不宜多吃甜度高的水果，离园前给肥胖幼儿喝一杯白开水。 案例二：体弱儿的保育户外体锻时应注意不宜参加剧烈运动，随时注意观察体弱儿有无气喘、大汗淋漓及脉搏异常增快（超过 160次 /分）、面色苍白、呕吐、腹痛等，如有应立即停止。体弱儿活动时易多汗，应注意勤擦汗，背部垫小毛巾，活动后抽掉，预防感冒。午睡时，多汗的幼儿可在睡前为其在背部垫上干毛巾，汗湿的毛巾要及时拿掉。 0-3岁婴幼儿保育的实施原则1.考虑不同对象的发育和教育要求2.重视婴幼儿与父母和家庭的联系，并以更专业的角度提供保育服务3.有适应各种保育类型的不同保育过程4.保育过程应满足时代、社会以及家庭的要求，并能预测符合时代及社会变化。0-3岁婴幼儿保育工作的实施要点（一）坚持保育和教育相结合的原则（二）保育工作需要得到家庭的支持和配合分组讨论：如何坚持这两项原则？保育工作的目标（一）身体保育目标：生活护理保育；疾病防治与保育；营养保育；运动保育。（二）认知发展目标：了解和熟悉具体的声音；了解和熟悉各种颜色和形状；了解和熟悉物体的具体功能与用途；了解和熟悉简单的自然现象及社会现象。（三）情感培养目标：让婴幼儿充分体验各种情感；培养婴幼儿的情绪控制能力；培养婴幼儿对主要教养者的安全性依恋；培养婴幼儿的安全感。（四）习惯养成目标：培养良好的睡眠习惯；饮食习惯；卫生习惯；人际交往与沟通习惯。第二章 0-3岁婴幼儿的生长发育及其影响因素生长：（ growth),儿童身体各器官、系统的长大和形态变化；发育：（ development)：细胞、组织、器官的分化和功能的成熟。生长和发育是紧密相关的复杂过程，生长是发育的基础，生长的量的变化在一定程度上反映身体器官、系统的成熟状况。案例：生长痛“ 生长痛 ” 是指儿童的膝关节周围或小腿前侧疼痛，这些部位没有任何外伤史，活动也正常，局部组织无红肿、压痛。检查之后，孩子患有其他疾病的可能性被排除了，即可以被认为是“ 生长痛 ” 。 生长痛的发生多因孩子活动量相对较大，长骨生长较快，与局部肌肉筋腱的生长发育不协调，导致了生理性疼痛的发生。生长痛诱因诱因包括以下几点：1.活动过多 (如在某幼儿园集体郊游后第二天，多名孩子同时出现腿痛 )。有生长痛与低钙关系的报道； 受凉因素 (天气变化或夜间受凉 )。 上呼吸道感染 (有学者认为病毒可引起生长痛 )。2.个体因素 (有过敏体质的儿童容易得生长痛 )。 1）骨骼生长迅速儿童骨骼生长迅速，而四肢长骨周围神经、肌腱、肌肉生长相对较慢，因而产生牵拉痛。 2）代谢产物堆积；过度活动，或发育中组织代谢产物过多，引起酸性代谢产物堆积，从而造成肌肉酸痛。 3）胫骨内弯；学步时小腿胫骨较弯曲，人体代偿性地出现一定程度膝关节外翻。随身体生长，少数幼儿没有得到及时矫正，为保持关节稳定，腿部肌肉常保持紧张状态便出现疼痛生长痛临床特点临床特点： 1.不定期性和发病持续时间多样性；一般无规律，可一个月发作数次，也可半年或一年发作一次；每次持续时间最短数十分钟，最长可为数天甚至长达十几天之多多数无预兆，为突然发病，多自行缓解。 2.多部位性和相对关节固定性；可发生于肢体的任何部位和关节。但下肢多于上肢，膝