第四章第一节细菌和真菌的分布课件+新人教版49张

人教版生物八年级上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布如何才能一睹细菌的 “ 庐山真面目 ” ?1、电子显微镜或高倍显微镜观察2、通过观察 _来研究细菌和真菌菌落 ：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 集合体 。菌落酵母菌（光学显微镜 40X）光学显微镜电子显微镜大肠杆菌生活中的细菌抹布和砧板上的细菌针头上的细菌一 .什么是菌落 ?一个细菌或真菌 繁殖 后形成的肉眼可见的集合体细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，为便于观察和检测，可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成培养基来培养。在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落 (colony)-由 一个细菌或真菌 繁殖后形成的肉眼可见的 集合体 称为 菌落 (图 5-40)。观察菌落图 5-40就是在培养基上生长的菌落，请观察它们的形态。细菌的菌落 比较 小 ， 表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 。 真菌的菌落 一般比细菌菌落 大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。从菌落的 形态、大小和颜色 ，可以大致区分 细菌 和 真菌 ，以及它们的不同种类。不同形态的菌落细菌菌落霉菌菌落大小形态颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌菌落真菌（霉菌）菌落肺炎链球菌金黄色葡萄球菌细菌菌落真菌（霉菌）菌落红曲霉 黄曲霉毛霉青霉葡萄球霉真菌（霉菌）菌落细菌的菌落较小，表面或光滑黏稠或 粗 糙 干 燥真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍。霉菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色细菌菌落真菌菌落细菌 菌落 真菌 菌落形态大小颜色光滑粘稠 粗糙干燥绒毛状、絮状蜘蛛网状小大白色，少数其他颜色红、褐、绿黑、黄色等二、比较细菌菌落和真菌菌落三、细菌和真菌培养的一般方法1. 配制 含有营养物质的 培养基 .牛肉汁 +琼脂2. 高温灭菌3. 冷却4. 接种 将少量细菌或真菌放在培养基上5.恒温培养 . 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中 ,也可以放在室内温暖的地方进行培养 .培养皿培养皿 配制好的培养基配制好的培养基冷却冷却胶化胶化琼琼 脂脂牛肉汁牛肉汁恒恒温温箱箱观察菌落观察菌落接种接种高温灭菌高温灭菌 恒温培养恒温培养高温高压高温高压灭菌锅灭菌锅三、培养细菌和真菌的方法配制培养基四 .细菌和真菌的分布： 在生物圈中广泛分布土壤土壤水体水体空气空气工农业产品工农业产品人体及动物人体及动物极端环境极端环境1.1997年，人们在大西洋底部 3650米深处的一个热液喷口处发现了一种名为 “延胡索酸火叶菌 ”的细菌。该热液喷口的温度高达 113C 。因此，人们将该温度认定为生命忍耐的高温极限。然而，此后人们又在太平洋底部 2400米深处的一个热液喷口发现了另一种微生物，名为“Strain 121”。研究人员将 “Strain 121”标本置于温度高达 121C 的高压灭菌器中进行实验。经过近 10小时的高温高压蒸煮，这种微生物竟然能够存活下来并且还在继续繁殖。 2.美国的 J. A. Baross发现一些从火山口中分离出的细菌可以生活在 250 的环境中。 探寻地球上的极端生命：高压蒸煮 10小时仍存活 2008年 06月 27日 09:29 新浪科技据从事极端生命形态研究的美国亚利桑那大学科学家克里斯 -伊姆佩介绍，地球上的生命遍布了世界的每一个角落。灼热的酸碱地、干旱的沙漠、黑暗的海底，到处都有生命的存在；甚至在寒冷的两极以及毒气熏天的垃圾场，也不例外。这些具有极强生命力的有机体给人类以重要启示：地球上的生命也许能够在寒冷干旱的火星气候下、在木卫二的酸性环境下生存，甚至在太阳系外的其他宇宙空间中都有存活的可能。科学家们表示，尽管海底热液喷口的温度高达数百摄氏度，但它们的周围仍然存活着长管虫、蠕虫、蛤类、贻贝类，还有蟹类、水母、藤壶等特殊的生物群落。有科学家将这样五彩缤纷、生机勃勃的海底生物世界称为海底 “生命绿洲 ”。 1980年日本深潜器在太平洋加拉帕戈斯群岛附近考察发现，在一处深渊 90C热水中有僵死的生物细菌。当下潜到 2650米深处，那里水温很高而且气压高达 266个大气压，海底喷溢热液中含有毒性的硫化氢，但那里却存活着一大群微生物细菌。热液砷化物矿床和深海生物群落被认为是海底发现锰结核资源以来又一重大的新发现。海底生物调查还发现，许多特殊的深海生物群落与海底热液喷口休戚相关。群落的不同生物种类的分布主要受水温控制，它们一般围绕喷溢口中心呈环带状分布。在离喷口不远水温 60至 120摄氏度处，是大量的细菌和古细菌微生物；水温 20至50摄氏度，生活着大量的蠕虫动物；水温 2至 15摄氏度间各种生物门类都有，主要是管状蠕虫、双壳类和蛤类。科学家们由此推测，海底喷溢口周围大量细菌微生物体内细胞有一种特殊的 “嗜热基因 ”，可为其它生物的生存提供丰富的营养饵料。火星上也曾经出现过热液喷口，而且木卫二的冰层下面可能仍然存在热液喷口。因此，科学家们认为应该将火星和木卫二作为探索地球外宇宙生命存在的首要目标。生存基本条件1.水分2.适宜的温度3.有机物质4.有的还需要特殊条件五 .细菌和真菌的生活需哪些基本条件 ?泡菜坛1、 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？ 泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。 说一说：2、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？因为炎热的夏季，空气湿度大、