肉牛养殖场建设技术规范

43 州省 地 方 标 准 2/ T 2017 肉牛养殖场建设 技术 规范 征求意见稿） （本稿完成日期： 2016 年 08 月 06 日） 2017 - 布 2017 - 施 贵州省质量技术监督局 发布 1 目 次 前言 2 1 范围 3 2 规范性引用文件 3 3 术语和定义 3 4 基本要求 3 5 选址与布局 4 6 生产设施与设备 4 7 管理与防疫 5 8 废弃物处理 6 2 前 言 本标准根据 准化工作导则 第 1 部：标准的结构和编写给出的规则起草。 本标准由贵州省畜牧兽医研究所提出。 本标准由贵州省农业委员会归口。 本标 准起草单位： 贵州省畜牧兽医研究所 。 本标准主要起草人： 何光中、刘镜、徐龙鑫、张晓可、周文章 。 3 肉牛养殖场建设 技术 规范 1 范围 本标准规定了 贵州 肉牛 养殖场 建设 的基本要求、 选址与布局 、 生产设施与设备 、 管理与防疫 、 废弃物处理。 本标准适用于 贵州 肉牛 养殖场的 建设 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 6548害 动物和危害动物产品生物安全处理规程 027公害食品畜禽饮用水水质 标准 030公害食品畜禽饲养兽药使用准则 032公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 3 术语和定义 肥场 生 产育肥牛为目的的规模化肉牛 养殖 场。 离区 引进肉牛、养殖场内病牛、疑似病牛 进行隔离、观察 、 处理的区域。 4 基本要求 有动物防疫条件合格证。 县级畜牧兽医行政主管部门备案，取得畜禽标识代码。 址 符合土地利用规划， 中华人民共和国畜牧法 及其他法律法规禁止区域严禁建场。 4 5 选址与布局 址 通便利，卫生 无污染 ，距离 生活饮用水源地、居民区、主要交通干线、畜禽屠宰加工 厂、 畜禽交易场 500m 以上， 距离 其他畜禽养殖场 1000m 以上 ，远离禁止养殖区。 址地势 开阔、干燥向阳，通风、排水良好， 坡度宜小于 25。 源稳定，取用方便， 符合 027有关规定。 力、 通讯基础设施良好。 区布局 牛育肥场按功能分为 人员消毒更衣室、 生活办公区、生产区（育肥区、隔离区）、饲料加工区 、 粪污处理区 、 防疫隔离带 。 场大门入口处设车辆强制消毒设施， 场内净道和污道严格分开 。 活办公区设在场区常年主导风向的上风向及地势较高的区域 ， 隔离区设在场区下风向或侧风向及 地势较低区域 。 污处理区与病死牛处理区按夏季主导风向设于生产区的下风向或侧风向处 ； 场四周建有围墙或防疫沟，并配有绿化隔离带设施 . 6 生产设施与设备 舍 舍应具备防寒、防暑、通风和采光等基本条件。 舍跨度为单列式不少于 列式不少于 10m， 分栏散 养双列式不少于 20m。牛舍檐口高度为单列式布局不低于 列式布局不低于 随着牛舍跨度的增加而增加。两栋牛舍间距以檐高的 4 5 倍为宜。 头存栏牛所需牛舍建筑面积为 68他附属建筑面积 23 5 用栓系饲养的牛床长度为 面材料以混凝土为宜，并向粪沟有 坡度。 舍设备 养栏杆根据牛的大小设计 度。 喂、饮水及清粪设施设备。 境控制设备的风机、换气扇 。 区设施与设备 料加工与储存设施 ： 青贮窖 、干草棚、精料库等。 工设备 ： 粉碎机、搅拌机 、秸秆打包青贮机等 。 人工输精、兽医诊断等 仪器设备。 殖规模 相适应的粪污储存与处理设施 。 牛 称重装置，保定架和装卸牛台等设施。 水、供电设施设备齐全。 7 管理与防疫 养管理 料原料应符合中华人民共和国公告第 1773 号的规定 。 料 添加剂的使用应符合 032要求 。 料采购和供应计划 、 日粮组成 、 配方 的 记录。 病防制 病防控 购入的架子牛应检疫合格，并在隔离区隔离、观察、处理。 据中华人民共和国主席令 2007 年第 71 号的要求 ，制定疫病监测方案。 规定进行预防接种。有口蹄疫等国家规定的免疫接种计划和实施记 6 录。 见病防治 预防、治疗常见疾病的规程。 持定期消毒。 药使用 合 030规定。 完整兽药使用记录，包括药品来源、使用对象、使用时间和用量。 业人员管理 有 1 名以上畜牧兽医专业技术人员，或有专业技术人员提供稳定的技术服务。 案管理 按要求建立养殖档案，对日常生产、活动等进行记录。 8 废弃物处理 固定的粪便储存、堆放场所和设