黑椒意大利面的家常做法

黑椒意大利面的家常做法导语：意大利面的做法十分多，黑椒意大利面也属于其中的一款经典菜式。以下是小编为大家分享的黑椒意大利面的家常做法，欢迎借鉴！牛肉 50g、蘑菇 3 个、青椒适量、红椒适量、玉米粒一撮、土豆一个、洋葱半个番茄一个、意大利面 80g黄油适量、盐适量、欧芹适量、黑胡椒粒适量、生抽2 小茶匙1、牛肉切长条，青椒红椒洗净切小块，蘑菇切薄片。2、土豆洗净去皮切块，洋葱切小块，番茄不用去皮，直接洗净切块。3、牛肉放适量黑胡椒粉腌制。腌制好的牛肉,等到下锅之前放少许食用油拌一下。4、锅中放适量清水，加少许食用油跟盐，煮开水，将意大利面放入煮熟。5、捞出，沥水，稍稍滴几滴油拌一下，上盘。6、土豆、洋葱、番茄、黑椒颗粒入料理机，加少许清水，打成浆汁。7、浆汁放入小锅中，加热煮沸。8、加少许盐、加少许生抽增添色彩。9、转中火不停搅拌，之后转小火稍煮一下，到自己喜欢的稠感即可。10、锅中放适量油，小火翻炒蘑菇片，将蘑菇的水分炒出来。11、放入红椒青椒玉米粒，稍稍拌炒几下就可以出锅备用。12、锅子洗净，再往锅中放小块黄油，融化。13、牛肉入锅，用大火拌炒。14、在牛肉变色之前将步骤 12 中炒好的蔬菜入锅。15、立即放适量刚步骤 10 做好的黑椒汁。16、加少许欧芹，稍稍拌炒入味即可。 .香味十足的意大利面搭配着口感特别的黑椒，看起来就让人胃口大开。但是想要自制的黑椒意大利面更好吃的话，不妨学习一下小技巧。首先要学会选择好的意大利面，只要好的意大利面才拥有好的口感。1、看包装上的营养成分，选择蛋白质含量较高的产品。2、透着灯光仔细看，选择干净、清透、无污点的意大利面。其中有黑点的说明产品有植物或昆虫的残留。3、选择表面较为粗糙的意大利面，能让面与酱汁粘合性更好。想要意大利面更弹牙的话，在意大利面煮熟后，捞出过凉水即可。1、好的黑椒是饱满的。2、颜色有亮度的黑椒，味道更足。3、黑椒选用颗粒状的，不仅味足，还可以增添口感。学会了如何挑选和烹煮，做黑椒意大利面瞬间变得简单了。黑 椒意大利面不仅具有丰富的营养价值，其中黑椒所赋予的特殊口感，还是其他意大利面无法比拟的。由于意大利面的原料是硬小麦。不同于面粉的是，这种硬小麦既 含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。根据科学研究表明这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。所以，意大利面条可以被用来调控糖尿病患者 的饮食。其中，意大利面条含有大量的蛋白质和维生素，可以有效地减少人体内的胆固醇堆积，改善冠状动脉情况，是一款非常适合运动员作为赛前 的食品。多食意大利面既不加重消化器官负担，又能积聚足够的能量。意大利面中含有的 B 族维生素(B1、B2、B6)，它们不仅对脑细胞有一定的刺激作用， 有效得维持人体脑部的健康，还可以有效的改善口腔溃疡等病症。韩国的一项研究证实,黑胡椒中能引起人 打喷嚏的辛辣物质胡椒碱,具有能阻止体内脂肪囤积的作用，以及抑制脂肪细胞分化的作用。所以说黑椒有利于减肥。一般来说，吃面食容易发胖。但是意大利 面吃多了，不但不会发胖，还可以有效得控制体重。其中意大利面每 25g 的热量含量为 80 大卡，大大低于中国传统面食的热量。一般而言，意大利面的制作原料 是硬小麦。硬小麦中包含大量的碳水化合物，在人体缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加一定的饱腹感，有助于控制体重。所以说减肥人群特别适合食用黑椒意大利面。其实意大利面本身不会导致人体上火，但是其中的黑椒汁容易导致人体上火。俗话说“越香的东西，越不应该多吃，少食多滋味”黑椒意大利面也是如此由 于黑椒比较容易导致上火，引起喉咙痛等病症，所以说黑椒意大利面不能经常吃。不过适量食用黑椒意大利面，不仅能解决自己想吃的欲望，还能为人体增加所需的 营养