18-种猪场保育舍饲养作业指导书

食品质量安全作业指导书 版本/状态：D/1 编号：HNWS/QSW-18 页码： 第 1 页 共 6 页 广东华农温氏畜牧股份有限公司 种猪场保育舍饲养作业指导书 1.目的 规范保育猪的饲养管理，确保猪只健康生长。 2.范围 各种猪场保育舍 3.职责 3.1 保育组长 3.1.1.负责指导、监督饲养员养好保育猪。 3.1.2.负责指导、监督饲养员做好环境控制、猪只疾病防治工作。 3.1.3.负责安排本组猪舍的冲洗消毒工作。 3.1.4.负责本组仔猪转群、调整工作。 3.1.5.负责仔猪预防注射工作。 3.1.6.负责跟踪、监控生产数据的记录和报表统计工作。 3.2 保育猪饲养员 3.2.1.协助组长做好保育猪转群、调整工作。 3.2.2.协助组长做好保育猪预防注射工作。 3.2.3.负责保育猪的饲养管理工作。 3.2.4.负责本岗位生产数据的记录工作。 3.3 保育猪选育员 3.3.1 负责保育种猪的挑选工作。 3.3.2 负责种猪档案的跟踪。 3.3.3 协助组长做好组内人员管理。 4.工作程序 4.1 工作目标 4.1.1.保育期成活率 98.5%以上。 4.1.2.保育猪出栏正品率 94%以上。 4.1.3. 35 日龄肉猪苗出栏体重 8 千克以上。 4.1.4. 55 日龄种猪苗出栏体重 18 千克以上。 4.2 操作方法 4.2.1 进猪前准备 食品质量安全作业指导书 版本/状态：D/1 编号：HNWS/QSW-18 页码： 第 2 页 共 6 页 广东华农温氏畜牧股份有限公司 a) 空栏彻底冲洗消毒，一般程序是：打扫卫生冲洗晾干选择一种消毒 药消毒晾干再选择一种消毒药消毒晾干熏蒸（特殊时加上火焰消毒） 。 b) 检查猪栏舍设备及饮水器是否正常，对不能正常运作的设备应及时通知维 修人员进行维护。仔猪饮水管用专门的水管清洁剂浸泡清洗，同时将饮水器拆下 浸泡消毒清洗。 4.2.2 猪群转入 a) 转入猪群每周一批次，按顺序在保育舍单元猪栏定位。 b） 猪群转入后进行调整，首先种猪苗和肉猪苗分开，其次是公母、大小和 强弱分栏，保持合理的密度 0.260.28/头。分群合群时，为了减少相互咬架 而产生应激，应遵守“ 留弱不留强”,“拆多不拆少”,“ 夜并昼不并”的原则， 可对并圈的猪只喷洒有味的消毒药，以清除气味差异，调栏后饲养人员要多加观 察。 4.2.3 猪群饲养管理 a) 温度控制：保育舍最适宜温度为 2026，每栋保育舍单元应挂一个温 度计，经常观察气温变化，当气温高于 26时应开窗通风降温；当气温低于 18时，一般通过降帐幕、关闭门窗或烧煤炉来保温，视情况保温，以仔猪群居 平侧卧但不扎堆为宜，同时注意舍内有害气体浓度。 b) 转栏后 24 小时内，要及时将不上料、扁肚子、消瘦露骨仔猪挑出，补充 湿拌料， 3-4 次/天，少喂多餐为原则。转栏后两天注意限料，日喂 0.150.25 公斤/头，以防消化不良引起下痢。以后自由采食，少喂多餐，每天添料 45 次， 适当安排一次 30-60 分钟的空料槽时间。保证充足的清洁饮水。 c) 转栏头一周，饲料中视情况添加一些抗应激药物如维生素 C、多维，矿物 质添加剂等。同时饲料中适当添加一些抗生素药物如强力霉素、利高霉素、土霉 素、卡那霉素等。一周后驱体外寄生虫一次，注意链球菌病的防治。 d) 保持圈舍卫生、干燥，每天清粪 2 次，加强猪群调教，训练猪群吃料、 睡觉、排便“三定位” 。尽可能不用水冲洗存猪栏圈（炎热季节除外） 。注意舍内 湿度。 e) 每周带体喷雾消毒 2 次，冬春季节，在天冷或雨天时酌情减少次数或延 后。 食品质量安全作业指导书 版本/状态：D/1 编号：HNWS/QSW-18 页码： 第 3 页 共 6 页 广东华农温氏畜牧股份有限公司 f) 清理卫生时注意观察猪群排粪情况；喂料时观察食欲情况；休息时检查 呼吸情况。发现病猪，及时隔离，对症治疗。严重或原因不明时上报。统计好病 死仔猪，填写保育仔猪死亡情况周报表 。 g) 饲养期间，选育员对种猪苗再次进行挑选，对不合格的种猪苗降级为肉 猪苗或残次苗，对于没有饲养价值的保育猪尽早淘汰，种猪苗挑选执行种猪选 留标准的相关规定。 4.2.4 猪群转出 a) 35 日龄及时进行合格猪苗和残次猪苗鉴定分级后上市，由组长填写保 育仔猪上市情况周报表 ；每周生产例会根据仔猪质量跟踪表中养户反馈意 见，分析原因，采取正确有效的措施，从而保证猪苗上市质量，残次猪特殊处理 出售。 b) 56 日龄合格种猪苗转入测定站或生长舍饲养。 4.3 免疫程序 按公司免疫程序执行。 4.4 喂料参考标准 2834 天龄 0.230.31 公斤/头/日， 3541 天龄 0.40.65 公斤/头/日， 4248 天龄 0.70.85 公斤/头/日， 4955 天龄 0.860.95 公斤/头/日。 4.5 工作安排 4.5.1 日工作安排 7：308：30 喂饲 8：309：30 巡栏、治疗 9：3011：00 清理卫生、其他工作 11：0011：30 喂饲 14：3015：00 喂饲 15：0016：00 清理卫生、其他工作 16：0017：00 治疗、报表 17：0017：30 喂饲 工作时间随季节变化，工作日程作相应的前移或后移 食品质量安全作业指导书 版本/状态：D/1 编号：HNWS/QSW-18 页码： 第 4 页 共 6 页 广东华农温氏畜牧股份有限公司 4.5.2 周工作安排 日 期 保育舍 星期一 大清洁大消毒；淘汰猪鉴定 星期二 更换消毒池盆药液；空栏冲洗消毒 星期三 驱虫、免疫注射 星期四 大清洁、大消毒调整猪群 星期五 更换消毒池盆药液空栏冲洗消毒 星期六 出栏猪鉴定，周报表 星期日 存栏盘点设备检查维修 5.相关文件 种猪选留标准 6.质量记录 6.1保育舍饲养跟踪表 6.2仔猪质量跟踪表 食品质量安全作业指导书 版本/状态：D/1 编号：HNWS/QSW-18 页码： 第 5 页 共 6 页 广东华农温氏畜牧股份有限公司 保育舍饲养跟踪记录表 编号：HNWS/QSW-18-R-01 线 单元 采 食 情 况（包、kg） 日 期 天龄 标准 311 312 日均 耗料 存栏 死淘 备注 用药保 健情况 24 0.1 25 0.14 26 0.17 27 0.2 28 0.21 29 0.23 30 0.25 31 0.29 32 0.33 33 0.37 34 0.41 35 0.45 36 0.48 37 0.51 38 0.54 39 0.57 40 0.6 41 0.62 42 0.64 43 0.66 44 0.68 45 0.7 46 0.72 47 0.74 48 0.76 49 0.78 50 0.8 食品质量安全作业指导书 版本/状态：D/1 编号：HNWS/QSW-18 页码： 第 6 页 共 6 页 广东华农温氏畜牧股份有限公司 保育仔猪上市情况周报表 编号：HNWS/QSW-18-R-02 线 年 第 周 ( 月 日 至