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出卷教师:王晓梅 参考班级:11 烹饪班 考试类型:统考 楚 雄 民 族 中 等 专 业 学 校 2012 年 秋 季 第 一 学 期 期 末 考 试 试 卷 (A) 科目:人际沟通与礼仪 (试卷共 3 页,答题时间 120 分钟) 班级: 学号: 姓名: 题号 一 二 三 四 五 总分 统分人 得分 一、选择题(单项多项均有,答案填入表内,共 10分) 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 1、正确的走姿要求包括( )。 A 上身平直 B 挺胸收腹 C、双臂自然摆动 D 两腿直而不僵 2、在商务拜访中,做法不妥当的有( ) A 不预约登门 B 书信预约 C 进门自己找座位 D 分清上下座 3、为多人发送名片时,如不清楚年龄与地位,可按( )的次序进行,以示尊重 与礼貌。 A 先女后男 B 先老后少 C 由近而远 D 先少后老 4、电话礼仪要求,应在电话铃响不超过( )内接听。 A 1声响 B 2 声响 C 3声响 D 4 声响 E 5 声响 5、人际沟通中理想的提问方式是( )。 A 责难式提问 B 开放式提问 C 激励式提问 D 指令式提问 6、礼仪具有( )等功能。 A 教育功能 B 协调功能 C 沟通功能 D 维护功能 7、着装的原则有( )。 A 整洁与得体的原则 B TPO 的原则 C 和谐的原则 D 个性与规范的原则 8、礼仪的含义非常广泛,以下属于礼仪的有( ) A 仪表 B 礼节 C 礼貌 D 仪式 9 、如果主人充当司机的话, ( )位子是首位。 A 后排右座 B 后排左座 C 司机旁的位子 D 后排中间 10 、拨打电话时需要把握的礼仪规范有( ) A 时间要适宜 B 内容要合理 C 语言要文明 D 态度要谦和 二、判断题(打或,答案填入表内,共 15分) 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 答案 1、拜访时去得越早越好,体现了对对方的尊重。( ) 2、在众人聚会时,可以随便问任何问题。( ) 3、介绍时,要将地位低的人介绍给地位高的人。( ) 4、为了表示我们的热情,我们应提醒客人多饮茶。( ) 5、用西餐时,通常是左手拿刀,右手拿叉。( ) 6、求职电话什么时候打都可以。 ( ) 7、当别人夸奖自己时,越谦虚越好。 ( ) 8、在商务活动中,一定要注重修饰,越时髦越好。 ( ) 9、与别人交谈时,眼睛应盯着对方。 ( ) 10、行鞠躬礼时,眼睛先要正视受礼者的眼睛。 ( ) 11、送礼时,但凭心意,毫无禁忌。 ( ) 12、签字仪式上,双方人员的身份应该对等。 ( ) 13、商务仪式上,礼仪小姐的服装可以依照喜好,自由着装。 ( ) 14、商业接待和商业拜访都需要在事前做到“知己”和“知彼” ( ) 15、选择服装时应考虑气候、场合、目的等因素。 ( ) 三、实作题(共 10分) 1、利来公司今天要去机场迎接从日本来的客户,共二人,分别是:对方公司的总经 理小川、总经理助理池田。利来公司前去迎接的是:公司王总经理、翻译杨小姐和 司机老张。请帮这五位安排一下轿车座位。(在圆圈内填称呼) 2 2、接回客户下榻酒店的途中,王总和小川谈得甚是投缘,两人发现都有驾车的爱好, 激动之下,王总亲自开车。请再帮这五位安排一下座位。(在圆圈内填称呼) 四 、连线题(共 10分) 敬语中的习惯用语 初次见面说 恭喜 很久不见说 久仰 祝贺喜事说 久违 请人批评说 赐教 请人原谅说 指教 请人解惑说 包涵 看望别人说 拜访 中途先走说 留步 要人勿送说 失陪 与人告别说 再见 五、案例分析题(1 题 15分,2 、3 题 20分,共 55分) 1、一位老师带领学生前往一大集团公司参观,老总是该老师的大学同学。老总亲自 接待不说还非常客气。工作人员为每位同学倒水,席间有位女生表示自己只喝红茶。 学生们在有空调的大会议室坐着,大多坦然接受服务。没有半分客气。当老总办完 事情回来后,不断向学生表示歉意,竟然没有人应声。当工作人员送来笔记本,老 总亲自双手递送时,学生们大都伸着手随意接过,没有起身也没有致谢。从头到尾 只有一个同学起身双手接过工作人员递过来的茶和老总递来的笔记本时客气地说了 声:“谢谢,辛苦了! ” 最后,只有这位同学收到了这家公司的录用通知。有同学很疑惑甚至不服“他的 成绩并没有我好,凭什么让他去而不让我去?”老师叹气说:我给你们创造了机会, 是你们自己失去了。 问题: ()是什么原因使这些同学失去机会的?(2 分) ()这些同学有哪些行为是不合乎礼仪的?(3 分) (3) 拜访他人时,应遵循哪些礼仪规范?(10 分) 2、护士小王毕业后分到市医院外科工作,今天是她第一天上班,见到科主任和护士 长后她紧张得说不出话来,也忘了自我介绍,当同事们亲切地和她问好时,她只是 木讷地点点头,患者微笑着与她打招呼,她也不知道该不该笑。开会时听到大家用 流利的语言进行交谈非常羡慕,同时对自己今天的表现很不满意。但后来又想,我 只要理论好,技术精就行了,会不会讲话并不重要。 问题: ()小王为什么对自己的表现不满意?(3 分) ()小王的想法对吗?人际沟通的重要性有哪些?(5 分) ()我们应该怎样培养自己的沟通能力?(12 分) 3 3、某公司经理对他为什么要录用一个没有任何人推荐的小伙子时如是说:“他带来 了许多介绍信。他神态清爽,服饰整洁;在门口蹭掉了脚下带的土,进门后随手轻 轻地关上了门;当他看见残疾人时主动让座;进了办公室,其他的人都从我故意放 在地板上的那本书上迈过去,而他却很自然的俯身捡起并放在桌上;他回答问题简 洁
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