2016年速冻食品现状研究及发展趋势

2016 年版中国速冻食品市场现状调研与发 展前景分析报告 报告编号：1801022 中国产业调研网 行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研 究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容： 投资机会分析 市场规模分析 市场供需状况 产业竞争格局 行业发展现状 发展前景趋势 行业宏观背景 重点企业分析 行业政策法规 行业研究报告 一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经 济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决 策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确 保了决策方向的正确性和科学性。 中国产业调研网 C 基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该 行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展 趋势。 中国产业调研网 C 2016 年版中国速冻食品市场现状调研与发展前景分析报告 网上阅读：/R_ShiPinYinLiao/22/SuDongShiPinChanYeXianZhuangYuFaZhanQianJing.html 一、基本信息 报告名称： 2016 年版中国速冻食品市场现状调研与发展前景分析报告 报告编号： 1801022 咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥7020 元 可开具增值税专用发票 网上阅读： /R_ShiPinYinLiao/22/SuDongShiPinChanYeXianZhuangYu FaZhanQianJing.html 温馨提示： 如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。 二、内容介绍 在“互联网+”被叫得震天响的当下，传统的速冻食品企业也在朝这个方向摸索， 利用粉丝经济进行品牌营销，借助电商实现产品销售，甚至自主开发智能销售终端。 处在变革的大时代，人们总有两条路可以选，坚守传统作业或者拥抱新趋势。而且互 联网大背景下，打破传统销售模式，线上线下共同发力，更成为企业共同看好和努力 的方向。 据中国产业调研网发布的 2016 年版中国速冻食品市场现状调研与发展前景分析报 告显示，食品是一个比较传统的行业，这使得它在许多方面都很接地气，似乎与“高 大上”的互联网八竿子都打不着。然而，近两年随着速冻食品行业进入成熟期、互联 网技术的日益普及以及冷链行业的快速发展，速冻食品也开始与互联网结缘。 三全发展至今已经历了三个阶段：第一阶段是成为汤圆王，快速占领全国市场并 做到最大;第二阶段是依托其标准化及工业化能力将公司成功打造成速冻食品行业龙头; 而在第三阶段的战略构想上，公司则想跳出家庭餐桌供应商的局限性，将其打造成以 餐桌为场景的开放型垂直电商。 这一项目作为传统食品饮料企业与互联网融合的一次全新探索，真正实现了将消 费者、移动互联 APP、工厂、智能售卖机四方连成一个闭环，在现有商业租金和人工 成本上涨的背景下有显著优势，结合三全本身食品加工和品牌优势，未来有望打开一 片新的成长空间。而对公司来说，利用移动互联所带来的渠道扁平化平台从长期看盈 利空间将尤为可观。 不仅如此，若能成功打造出拥有高黏性白领客户群体和稳定流量及使用频次的 O2 O 平台，以互联网的标准来看未来亦将潜力无限。 我们可以看到，在全国各地超市货架的最醒目位置，都陈列有它们的产品，但在 互联网上，三全销售的产品主要以常温粽子为主，2014 年在天猫的销售规模是 4000 万 元，显然还有很大空间。 三全鲜食是三全食品的全资子公司。但未来，三全鲜食将切换为平台商角色，母 公司将只是它的供应商之一。 ”但事实上，三全鲜食在母体外“另起炉灶” ，并非孤立 浪子。它非但未与主业“隔绝” ，而是巧妙地将三全食品的制造板块资源有效再利用， 并将母体裹挟至“互联网+餐桌 ”生态圈内。同时，新设股份子公司，又与主业之间拉 起一道“防火墙” ，这不仅是管理系统的区隔，更在投资维度上对不确定风险提前防御 。 互联网战场真正考验的是保持用户粘性，三全鲜食如何做到这点是关乎它“站上 ”平台商、打开长尾商业链条的成败的关键。 2016 年版中国速冻食品市场现状调研与发展前景分析报告是对速冻食品行业进行 全面的阐述和论证，对研究过程中所获取的资料进行全面系统的整理和分析，通过图 表、统计结果及文献资料，或以纵向的发展过程，或横向类别分析提出论点、分析论 据，进行论证。2016 年版中国速冻食品市场现状调研与发展前景分析报告如实地反映 了速冻食品行业客观情况，一切叙述、说明、推断、引用恰如其分，文字、用词表达 准确，概念表述科学化。 2016 年版中国速冻食品市场现状调研与发展前景分析报告揭示了速冻食品市场潜 在需求与机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确 的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。 正文目录 第一章 速冻食品定义及分类 1.1 速冻食品的概念 1.1.1 速冻食品的定义 1.1.2 速冻食品的五大优点 1.1.3 速冻食品的分类 1.2 速冻食品的生产工艺 中国产业调研网 C 2016 年版中国速冻食品市场现状调研与发展前景分析报告 网上阅读：/R_ShiPinYinLiao/22/SuDongShiPinChanYeXianZhuangYuFaZhanQianJing.html 1.2.1 速冻水饺的工艺流程和操作要点 1.2.2 速冻肉制品的生产工艺及操作要点 第二章 速冻食品行业分析 2.1 国际速冻食品行业的发展 2.1.1 世界速冻食品贸易和消费状况 2.1.2 美国速冻食品行业发展现状 2.1.3 意大利速冻食品市场消费特点和潜力 2.1.4 俄罗斯速冻饺子市场发展现状 2.2 中国速冻食品行业的发展状况 2.2.1 中国速冻食品业发展的三个阶段 2.2.2 中国速冻食品步入产业升级时代 2.2.3 中国速冻食品行业的发展特征 2.2.4 中国速冻设备的发展概况 2.3 速冻食品行业发展问题与对策 2.3.1 速冻食品行业发展瓶颈 2.3.2 速冻食品企业的三大发展策略 第三章 速冻食品市场分析 3.1 速冻食品市场发展总体分析 3.1.1 发展速冻食品的市场条件 3.1.2 国内速冻食品企业摸纷纷进军餐饮业 3.1.3 细菌超标问题制约市场健康发展 3.1.4 中国速冻蔬菜的发展现状与研究方向 3.2 重点地区速冻食品市场发展分析 3.2.1 传统名菜变身速冻食品进超市 3.2.2 2015 年福建石狮冷冻水产品出口量值激增 3.2.3 2015 年青岛海产品出口订单普涨 15到 30 3.2.4 望奎超亿元黏玉米速冻生产加工项目开工 3.3 中国速冻食品市场发展对策 3.3.1 速冻食品的市场破冰法则 3.3.2 速冻食品市场营销的相关建议 第四章 速冻面米食品市场 4.1 速冻面米食品发展概述 4.1.1 速冻面米食品的定义与分类 4.1.2 中国速冻调理面制食品发展现状 4.2 速冻面米市场消费需求分析 4.2.1 国内速冻消费需求持续快速增长的推动因素 第五章 速冻食品进出口分析 5.1 2015 年中国冷冻蔬菜出口分析 5.2 2015 年日本冷冻牛肉进口分析 5.3 2015 年中国鲜冷冻牛肉进出口分析 第六章 速冻食品行业竞争分析 6.1 速冻食品行业竞争总体状况 6.1.1 中国速冻食品市场竞争掀起竞争新浪潮 6.1.2 速冻食品进军农村的趋势不断凸显 6.1.3 外资的进入引发速冻食品业竞争变局 6.2 速冻食品区域市场竞争动态 6.2.1 青岛本地速冻品牌遭外地品牌强势挤压 6.2.2 成都成为速冻行业竞争焦点地区 中国产业调研网 C 2016 年版中国速冻食品市场现状调研与发展前景分析报告 网上阅读：/R_ShiPinYinLiao/22/SuDongShiPinChanYeXianZhuangYuFaZhanQianJing.html 6.2.3 浙江五芳斋进军大西南市场 6.3 速冻食品品牌竞争状况 6.3.1 品牌竞争格局 6.3.2 三大品牌比拼速冻食品市场 第七章 速冻食品企业市场发展案例分析 7.1 速冻食品市场领先品牌发展比较分析 7.1.1 速冻市场主要品牌成功因素分析 7.2 思念食品的品牌发展个案分析 7.2.1 思念品牌的 SWOT 分析 7.2.2 思念食品品牌的专业化发展之路 7.2.3 思念迅速扩张产能谋求国际品牌 7.2.4 思念推出金牌系列产品决战高端市场 7.3 三全食品的市场竞争策略分析 7.3.1 三全食品在创新中实现竞争力升级 7.3.2 三全品牌整合传播案例分析 7.4 湾仔码头的市场致胜之道 7.4.1 “湾仔码头”的崛起历程 7.4.2 “湾仔码头”公开水饺生产流程以打造自身形象 7.5 其他速冻食品企业的市场发展策略 7.5.1 苏阿姨步步为营打造特色品牌 7.5.2 五芳斋推出旗舰店运营模式以重塑品牌形象 第八章 速冻食品投资和前景分析 8.1 速冻食品投资机遇与风险 8.1.1 速冻食品供需可选途径 8.2 速冻食品行业进入壁垒分析 8.2.1 国内外速冻食品标准化体系概述 8.2.2 中国实施散装速冻食品禁售政策 8.3 速冻食品行业投资前景预测 8.3.1 速冻食品行业发展潜力巨大 8.3.2 速冻食品市场空间与盈利趋势分析 8.3.3 速冻食品三大发展潮流 第九章 重点企业 9.1 郑州市三全食品股份有限公司 9.1.1 行业地位 9.1.2 经销网络 9.1.3 经营状况 9.2 美国通用磨坊食品有限公司 9.2.1 行业地位 9.2.2 经销网络 9.3 龙大食品集团 9.3.1 行业地位 9.3.2 经销网络 9.3.3 竞争优势 9.4 河南思念速冻食品有限公司 9.4.1 行业地位 9.4.2 经销网络 9.5 福建海壹食品饮料有限公司 9.5.1 行业地位 中国产业调研网 C 2016 年版中国速冻食品市场现状调研与发展前景分析报告 网上阅读：/R_ShiPinYinLiao/22/SuDongShiPinChanYeXianZhuangYuFaZhanQianJing.html 9.5.2 主要产品 9.5.3 经销网络 9.6 广州酒家企业集团利口福（番禺）食品有限公司 9.6.1 公司简介 9.6.2 经销网络 9.7 吉林天景食品有限公司 9.7.1 行业地位 9.7.2 经销网络 9.7.3 经营状况 9.8 福建华盛集团三明冷冻食品有限公司 9.8.1 行业地位 9.8.2 经销网络 9.8.3 经营状况 9.9 河南泰丰食品有限责任公司 9.9.1 行业地位 9.9.2 生产规模 9.9.3 配套设施 9.9.4 营销市场 9.10 深圳淘化大同食品有限公司 9.10.1 公司简介 9.10.2 经销网络 9.11 大连福乐家食品有限公司 9.11.1 行业地位 9.11.2 主要产品 9.12 北京金路易速冻食品有限公司 9.12.1 主要产品 9.12.2 行业地位 图表目录 图表 1 美国速冻食品行业的发展 图表 2 我国出口速冻蔬菜数量及金额统计 图表 3 2015 年山东口岸蔬菜出口量统计 图表 4 2015 年山东口岸蔬菜出口额统计 图表 5 2015 年山东口岸以 般贸易方式蔬菜出口额统计 图表 6 2015 年山东口岸以加工贸易方式蔬菜出口额统计 图表 7 2015 年山东口岸对东盟蔬菜出口额统计 图表 8 2015 年山东口岸对日本蔬菜出口额统计 图表 9 2015 年山东口岸对欧盟蔬菜出口额统计 图表 10 2015 年山东口岸对韩国蔬菜出口额统计 图表 11 2015 年山东口岸私营企业蔬菜出口额统计 图表 12 2015 年山东口岸外商投资企业蔬菜出口额统计 图表 13 2015 年我国出口鲜或冷藏的蔬菜出口额统计 图表 14 2015 年我国大蒜出口额统计 图表 15 2015 年日本牛肉进口量统计 图表 16 2015 年日本从澳大利亚进口冷冻牛肉船运量统计 图表 17 2015 年日本自美国的冷鲜牛肉进口量统计 图表 18 2015 年日本自美国的冷冻牛肉进口量统计 图表 19 2015 年日本牛肉进口量统计 图表 20 2015 年日本自澳大利亚牛肉进口量统计 中国产业调研网 C 2016 年版中国速冻食品市场现状调研与发展前景分析报告 网上阅读：/R_ShiPinYinLiao/22/SuDongShiPinChanYeXianZhuangYuFaZhanQianJing.html 图表 21 2015 年日本自美国牛肉进口量统计 图表 22 2015 年我国牛肉进出口统计 图表 23 2015 年我国牛肉进口量额统计 图表 24 2015 年