县工商局关于进一步加强乳品及含乳食品监督管理工作小结_第1页
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文档简介

*县工商局关于 进一步加强乳品及含乳食品监督 管理工作小结 根据省、市局通知精神，我局 2010 年 7 月 13 日在我 县辖区内进行了一次乳品和含乳食品市场的专项整治。 一、提高认识，加强领导 “民以食为天” ，而食以安全为重。食品安全监管工作 是一项长期的重要工作，我局按照党中央、国务院、省委、 省政府、市委、市政府、县委、县政府和市工商局的要求， 切实把加强乳品及含乳食品监督管理工作作为当前的一项 重要政治任务抓紧、抓好、抓实。进一步提高认识，切实 加强食品安全监管工作，认真履行职责，采取有力措施， 做到长抓不懈。 二、突出重点，认真清查 在前一阶段开展检查的基础上，我县 2010 年 7 月 13 日由技术监督局牵头，工商、公安、卫生、食安、蓄牧兽 医等部门参加的对我县乳品及含乳食品市场进行了检查， 检查了县城三个大超市，抽检了 17 个品种乳品及含乳食品， 都有生产合格证；检查乳制品加工企业 1 户；检查奶牛养 殖业 1 户；检查加工食品个体户 1 户，存在问题：食品加 工有部份包装不规范；检查宾馆 2 户，奶制品及鲜奶（盒 装）都有生产许可证；对检查中将涉及相关问题的食品进 行下架、撤柜封存等处理，并落实监管责任，防止再次流 入市场，对退回生产厂家的问题食品要登记造册，严格跟 踪监督，严防再次销售。通过检查加强对乳品及乳制食品 的源头管理，防患于未然。 三、强化宣传，互通信息 我局加强了相关信息发布、预警工作，做好宣传舆论 工作，加强对企业、个体户食品安全工作的宣传和预警， 通过报刊、广播、电视等媒体开展食品安全知识的宣传， 提高广大人民群众的食品安全意识，动员全社会广泛参与 食品安全监管工作。加强信息互通共享，严格实行食品市 场清查和下架退市制度，切实做好值班和应急防范工作。 我局认真落实国家食品安全重大事故一级响应的规定；加 强协作配合，及时互通情况，并落实人员，实行网格化监 管，发现重要情况及时处置并迅速上报。 四、密切协作，形成合力 食品安全监管工作涉及面广、环节多，是一项系统性 很强的工作，加强组织协调，强化对食品安全工作的指导， 承担好各自职责，履行好部门职能，及时排查隐患，突出 重点，突破难点，采取有力措施全面推进食品安全工作。 积极配合相关部门协作配合，形成工作合力。本次检查增 强对可能存在问题的敏感性，有针对性地开展对涉及食品 安全的单位进行了抽查，发现问题，及早进行整改。 通过检查，统一了思想，提高了认识，进一步落实责 任，加大我县食品市场监管力度，对流通环
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