寿县仇集初级中学学生营养改善计划工程实 施 方 1

寿县仇集学校学生营养改善计划工程实 施 方 案 学生营养改善计划工程是全国的一项民生工程，更是一项有利 于国家长远发展的民族振兴工程。为了很好的落实此项工程，结合 我校实际，特制定仇集中学学生营养改善计划工程实施方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发 展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作 为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生 营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和 健康成长。 二、目标任务 通过实施农村义务教育学生营养改善计划，使在校学生吃上卫 生、营养、可口的课间餐。 三、实施范围和标准 我校义务教育阶段所有在校学生，供餐内容为每生每天价值 3 元钱的牛奶和蛋糕，供餐方式为课间餐。 四、实施时间 从 2012 年 3 月 1 日起实施,仇集学校本实施方案从 2012.9.1 实 施办法 五、工作实施具体步骤 1、每周日下午或周一上午由中心校学生营养改善计划领导组牵 头，负责验收县局配送的牛奶、蛋糕的数量和质量并办理验收签字 手续后。由中心校负责向我校送发,时间由中心校安排,学校负责办理 验收签字手续，接收人为张友柱老师负责。 2、配发到校后，由学校专人验收、保管并办理验收签字手续。 学校负责保管到二楼食品储藏。 3、食品发放人员分配按值日领导每天早上所查的学生数配发。 4、各班班主任带两名学生到食品储藏室签字领取，并到教室按 人发放，班主任督促学生按时吃，并记录饮食情况后交于管理员。 5、食品管理员每天清点食品，清理房间，保持通风、清洁、卫 生，发现食品异常及时向上级反馈。 6、收集每天食品验收、发放、反馈情况记录。 六、加强硬件建设，完善制度 学校设立专门的食品存放场所在北楼小办公室，房间有防盗窗、 塑钢窗、安装防盗门。室内布置地面铺上地板格，每班一张课桌、 一至两个食品篮。每班配一个垃圾存放工具。学校要制订并不断完 善制度，包括财务制度、原料采购制度、食品存放管理制度、烹调 加工管理制度、从业人员健康检查制度、从业人员卫生知识培训制 度、餐具用具清洗消毒制度、食品留样制度、餐厅卫生管理制度、 食物中毒报告制度、民主监督制度、岗位责任制等。各项制度要装 裱上墙。 七、加强学生营养改善计划工程的宣传教育 学校采取主题班会、广播会、板报、宣传橱窗、国旗下讲话、 致学生家长一封信、知识讲座、知识问答等形式向学校师生、家长 和供餐从业人员宣传国家惠民政策，普及营养科学知识，培养学生 科学的营养观念和饮食习惯。 八、建立营养改善计划实名制学生信息管理系统 学校要对实施方案、管理制度、学生人数、补助标准、受益人 次、就餐登记等情况进行动态监控，并完整收集保存好各项原始资 料，归档入盒。 九、安全防范 学校要强化食品卫生安全意识，树立安全第一思想，建立健全 学校安全防范和事故处理机制， ，包括日常的安全防范制度、措施、 应急预案等。 十、责任追究 学校每天由值日领导了解、督促食品发放、就餐情况，学校成 立督查组将定期或不定期组织人员深入到各班专项检查，凡因管理 不善或各种失误，造成食品安全事故或严重后果的，将追究相关个 人的责任。凡因向学校配送不符合国家卫生安全和质量标准的食品 企业或个人，学校将申请相关部门依照法律法规进行严厉处理。 寿县仇集学校 2012 年 9 月 1 日 寿县仇集学校学生营养改善计划 工作领导组 为确保我校顺利实施农村义务教育学生营养改善计划，更 好地贯彻落实党的惠民政策，把好事办好、办实，从而让家长、 学生满意，经学校研究决定成立寿县仇集中学学生营养改善计 划工作领导组。具体人员如下： 组 长：赵春红 副组长：李多余 成 员