新时期旅游教育发展趋势与改革措施分析

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 新时期旅游教育发展趋势与改革措 施分析 引言 中国论文网 /7/view-12954482.htm 自进入 21 世纪以来，我国不论 是境内旅游还是境外旅游，均相对于先 前有了较大的变化，进入到了另一个全 新发展时期，旅游教育作为其中一个收 益的群体，在很多方面也出现了很多可 喜的变化。但在具体实施中仍旧存在一 定不完善之处，制约了新时期旅游教育 综合水平的全面提升，因此，对新时期 旅游教育发展趋势与改革措施进行分析 有着较为重要的意义。 一、新时期旅 游教育发展趋势 （一）旅游教育质量不断提升成 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 为必然趋势 随着人们旅游意识的不断转变， 给整个从事旅游业的相关人员提出了不 同的要求，这必然最终反映到旅游教育 方面。而传统的单一、被动的旅游教育 教学方式，相对于目前的需求，必然表 现出较多的质量低下特征，所以，激烈 的市场竞争当中，只有不断提升自身的 旅游教育质量，才能更好地在整个激烈 的市场竞争中得以生存、发展。 （二）实践性与理论性将更加并 重 旅游教育不同于其他教育教学， 对知识理论性与应用实践性有着较高的 要求，但在具体教学的过程中，很多院 校往往受到了教育经费等多方面因素的 限制，过多地开展理论性教学，实践教 学所占比重非常低，这在很大程度上限 制了旅游教育总体的教育质量，因此， 新时期的旅游教育发展的过程中，对旅 游教育过程中实践性教学将会更加重视， 着重提高理论教学地位，在理论教学与 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 实践教学中取得一个很好的平衡。 （三）创新性教育成为旅游教育 在新时期必须遵循的发展之路 创新是引领所有行业进步的主要 力量之一，在进行旅游教育的过程中亦 是如此，针对先前在开展旅游教育的过 程中，教学模式较为陈旧，在很多方面 已经不能满足当前旅游教育的实际需求， 教育部门应该顺应潮流，全面增强旅游 教育的总体创新性，注重旅游教育领域 内人才机制的创新，为旅游教育注入新 鲜的血液，从而更好地提升整个旅游教 育的总体发展水平。 （四）新时期旅游教育应该采取 多元化的教学手段 从当前各种类型的旅游项目发展 的实际情况来看，其表现出较强的多元 性，为了满足当今旅游发展多元性的需 求，旅游教育必须朝向多元化的方向发 展。融入各种类型、各种层次的旅游教 育，将成为未来旅游教育重要的发展方 向。 二、当前我国旅游教育改革目标 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 （一）改革传统的旅游教育模式 针对当前大众对提升旅游服务的 要求，全面培养对旅游市场相适应的旅 游专业人才要求必须进行全面的旅游教 育改革，特别是对旅游教育的思维进行 全面创新，对具体的旅游教学模式进行 转变，将传统的旅游教育中存在的相关 弊端有效克服，特别是必须将“以学生 为本”全面提升到旅游教育中应有的重 要位置，例如， “灌输式” 的教育已经不 能满足新时期旅游教学的要求，各种类 型的“体验式 ”或“实践式”的教育将成为 素质教育的重要组成部分。 （二）构建理论知识与实践应用 相结合的教育模式 针对旅游教育总体实践性较强的 情况，应当全面增强旅游教育理论与实 践的综合结合水平，从而形成理论与实 践多层次、逐渐深化的新时期旅游教育 模式。传统的教学模式过于注重专业的 对口培养，理论知识的灌输、封闭的课 堂教学。这样的教学模式已经严重与新 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 时期的旅游教W 脱节，不能满足新时 期旅游教育培养应用型人才的要求。新 时期的旅游教学应该探索构建“应用型” 旅游人才培养特色的教育体系，提高学 生的科学素养和人文品质，使科学理性 与情感意志、科学精神与人文精神和谐 发展，培养基础知识扎实宽广、专业知 识渊博、实践能力和适应能力强、富有 创新、创造、创业能力的复合型人才。 （三）培养学生的创新能力，推 动学生主观能动性的有效发挥 在开展旅游教育的过程中，全面 将学生主观能动性发挥出来，增强学生 自身的创造力与创新水平，对增强整个 旅游教育的总体水平有着非常重要的意 义。如何为学生提供理论知识与实践结 合的学习环境，如何在有限的时间内将 极其丰富的旅游专业知识传授给学生， 是新时期旅游教育探索的方向。这要求 准确把脉当前的旅游教育，针对旅游教 育中存在的问题，选择学生感兴趣的探 究问题激发兴趣，找准学生思维的展开 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 点激活思维，找准学生心灵交流点激励 上进，优化教学过程，促进学生全面发 展。 （四）旅游教育在新时期的办学 模式将更加多元化 针对当前旅游市场的变化，为了 地更好提升旅游教育的总体发展水平， 旅游教学办学模式将更加多元化。为新 时期的旅游教育打造更为优质的平台， 有效融合国内外旅游高校、旅游企业和 专家学者的交流与合作，促进办学水平 的显著提高，为我国旅游业的发展储备 更多的专业性人才。 三、新时期旅游 教育改革的对策 （一）全面增强旅游教育中体验 式教学的应用水平 大量的旅游教育实践表明，在开 展旅游教育的过程中，通过增强体验式 教学方式在其中的应用，对增强教学水 平有着非常关键的影响。在具体实施的 过程中，可从以下几个方面开展。首先， 多为学生提供各种类型的主题式教学， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 也就是说，可对旅游教育中存在的多种 类型的教育内容，将对其进行全面的分 类汇总，实现旅游教育的模块化，从而 更好地提高整个旅游教育的针对性，加 大旅游教育相关要点性知识在学生脑海 中的印象。同时，在具体实施的过程中， 应当注意增强理论教学与实践教学在整 个教学过程中所占的比重，克服传统教 学过程中存在的灌输教学弊端。这就要 求教师在开展教学的过程中，增强教育 内容的筛选，将其中不重要的内容大胆 进行取舍，这不仅能够提升教学的针对 性，还有助于增强教学效率，激发学生 主动学习的兴趣。 （二）全面构建“ 学生为本 ”的人 才培养模式 当前旅游教育表现出较强的实践 性，对学生的实践能力有着非常高的要 求。针对这一特点，在新时期开展旅游 教育的过程中，应当构建完善的“学生 为本”人才培养模式。在进行教学计划、 培养方案的制订方面，应当充分发挥学 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 生的中心作用，教师应当站到教学的引 导层面上，例如，在新时期中需增加英 语口语教学在整个教学过程中所占的比 重，主要是为了更好地应对当前出境旅 游和国外游客的需求。这个过程中，为 了更好使学生在学校阶段就能提升实践 能力，可针对性地为学生提供出多种类 型的教学实践活动，条件允许的情况下， 应当注意提升整个过程中的规模，让学 生在具体学习过程中能够有种“身临其 境”的感觉，这里可以将学校内组织的 教学组团旅游、学生组团旅游等作为利 用的平台，为学生提供较好的实践机会， 确保学生能够将课堂上学习的专业理论 知识有效应用到生活实际中。 （三）全面增强旅游教育模式的多元化 发展 针对当前旅游教育中对旅游教学 模式多元化的需求，必须增强旅游教育 模式的多元化发展。在具体实施的过程 中，首先，应当做好旅游教育实践基地 的规划工作，统筹考虑旅游教育实践基 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 9 地的各个方面。建设高标准的旅游教学 实践基地，是培养具有较强竞争实力的 应用型旅游人才的前提条件和硬件基础。 鉴于当前我国土地资源紧缺的现实情况， 管理部门可以采取签约租用旅游教学实 践基地，或是对现有设施进行改造充当 自己的教学实践基地，还可以与大型旅 游企业合资建设旅游教学实践基地，充 分利用大型旅游企业的资金资源优势， 为旅游专业的学生创造更好的学习和实 习环境。其次，全面强化校企合作模式 在具体教学中的广泛应用，学校应当针 对当前教学过程中存在的实践需求较大 的情况，主动出击，强化学校与企业之 间的有效对接，形成完善的校企合作模 式，从而为我国培养对更多的旅游实践 性与理论性均较强的平台。此外，这个 过程中，还应当根据教学需求，多提升 教师的总体教学水平。 （四）提高旅游教育理论，加强 多种教学方法的综合运用 实践性是旅游教学中重要的特性， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 10 但我们不能因此忽视了课堂理论教学的 地位，两者是相辅相成的，缺一不可， 理论对现实具有指导、规范作用，没有 理论知识的讲解，现实的实践中便无规 矩可循。当前我国的旅游教学中并不缺 少相关理论，但这并不代表我国的旅游 教学理论先进。旅游教学理论体系性较 差，理论知识与现实环境脱节是我国旅 游教学理论的现状。因此，应该加强旅 游教学理论的深度研究、广度研究，将 理论捏合成一个有机的整体，没有系统 的理论教学就不能称之为教学。旅游教 学课堂上应该注重多种教学方法的综合 运用，教师不能将一种教学模式机械重 复到底，应该结合每节课的主题以及学 生的特点选采取合理的教学手段。可将 现实的生活旅游案例制作成精美的幻灯 片，在课堂上展示给学生。在课堂上加 入学生之间，师生之间的讨论环节，活 跃课堂的学习气氛，在学生学习完课程 后，布置实践作业，通过实践活动加强 学生对理论知识的理解。通过多种教学 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 11 方法的综合运用，为学生创造活跃、宽 松的教学氛围，提高学生的课堂参与度。 （五）加大旅游实训基地建设 当前我国的旅游高校中的旅游基 地建设仍然处于相对落后的阶段，跟西 方发达国家存在较大差距。旅游教育强 调理论与实践的结合，没有良好的实践 实习便无法保证旅游教学的有效实施， 因此，必须注重为学生建设高标准的旅 游教学实训基地。旅游教学实训基地是 满足旅游教学实践性和应用性的物质基 础和保障，否则旅游教学理论都将成为 空谈。鉴于当前我国土地资源紧张的现 实条件，高校可以租用一些旅游景点的 场地作为旅游教学的实训基地，有条件 的高校也可以建设自己的教学实训基地。 与此同时，高校还应该加强同一些大型 旅游企业的合作，可以将教学实训基地 作为合作企业的旅游景点。既保证了资 源的合理利用，又保证了教学实训基地 的建设。教学实训基地是学生将课堂理 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 12 论应用到实践的训练场，具有重要意义。 （六）全面深化旅游教育改革， 学习先进模式 我国现行的旅游教育模式存在诸 多弊端，已经不能满足当今新形势的发 展要求，全面深化旅游教育改革势在必 行。我国的旅游教育起步落后于西方发 达国家，可以借鉴西方发达国家在旅游 教学方面的成功经验，结合我国旅游教 育的实情，融会贯通地应用到我国的旅 游教育中。欧美和日本的先进模式为我 国当前的旅游教育改革提供了新思路， 应该大胆创新，放眼望世界。例如，美 国将大学旅游科目分为服务管理类和开 发管理类两大类，日本将旅游专业分为 旅游规划、旅游文化、旅游关联经营三 个专业，澳大利亚将大学旅游教育结合 地理学、商贸学、贸易财会、管理学等 进行划分。这些成功的国际经验可以给 我国的旅游教育提供新思路，但不能囫 囵吞枣地对这些经验照搬照抄，必须结 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 13 合我国当前旅游教育的实际情况，辩证 地吸纳这些经验，取其精华，去其糟粕， 只有这样，才能为我国现行旅游教育谋 划一条行之有效的改革之路。 （七）加强我国旅游教学与相关 研究的质量建设 当前我国旅游教育中的教材质量 较低，内容形式已经不能满足新形势的 要求。另外，我国现行的旅游教材中的 案例设计较为陈旧，应该结合当前实际 情况编排出新的案例到新教材中。再者， 应该在新教材中注重理论与实践的结合 课题，在新教材中多设置一些实践组织 活动，以往的教材中也设置了相应的实 践课题，但大多数实践活动没有考虑是 否具备开展的实际条件，很多活动由于 不具备实践条件造成无法开展，形同虚 设。因此，旅游教育的相关教材编委会 应该尽快出台适合新形势要求的新版本 教材，提高我国旅游教学教材的质量。 （八）全面加强与旅游单位的合 作 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 14 旅游教育相较于其他科目尤其注 重实践和应用。传统的说教式、满堂灌 的理论教学模式，严重制约了我国旅游 教育的发展。因此，旅游教育部门应该 积极寻求与旅游单位合作，加强人才流 动和注入。具体可以聘请该领域内的相 关专家定期到学校开展 主题座谈会，使学生能够零距离 地接触到领域内的权威，补充课堂教学 之外的新鲜血液。同时，高校应该注重 旅游教育专业人才队伍的建设，打开思 路，积极从社会上的一些旅游企业内招 募人才，坚持人文修养，知识功底优先 的原则，及时破除一些妨碍人才招聘的 壁垒。 （九）全面推进案例教学模式 案例教学是新形势下应运而生的 新的教学模式，案例教学注重理论c 实践的结合，不再像以往满堂灌式的教 学侧重理论，轻实践，而是加强了理论 应用到实践的教学环节，更加侧重实践。 案例教学将当前现实旅游行业中一些经 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 15 典的决策困难、现实难题等，经过精心 设计编排成引人入胜的案例