体验生活 假期实践活动

假期实践活动： 体验生活：假期兼职 作为一名当代大学生，社会实践活动自然是学习生活中不可缺少的一部分，它 是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当 代大学生接触社会、了解社会，同时也是我们当代大学生了解知识、锻炼才干的有 效途径。岁月如梭，大一已经过去，即将迎来大二，为了增长自己的见识和阅历， 于是我积极地投身社会实践当中，想通过社会实践，找出自己的不足，不断地去完 善自己。 兼职，对于大学生来说，其实并不陌生，我在大一的一年中找了很多兼职，在 海尔公司促销冰箱中做过促销员，在联想公司促销手机中也参与过，在学校的食堂 帮忙买饭，在饭店端盘子等等真的很多，而且周围的很多同学也有兼职，例如 在酒店做服务生等等但始终感觉那些兼职的技术含量很少，所以，为了我以后 更好的融入社会，这个暑假我找到了一份兼职工作，学习制作各种蛋糕，并且帮助 销售。 首先，我先介绍一下我所工作的蛋糕店。这家蛋 糕店的名字是“仁瑞食林蛋糕城” ，在我家附近是小 有名气的，因为觉得很好吃，味道很好，才去那里看 看顺便找兼职的，没想到他们正好缺人手，需要用人 帮忙，我就去那里上班了。老板人很好，待人和善， 我学到了在社会中想要生存，如何才能更好的立足于 社会，人与人之间的交往是密不可分的，这对于大学 毕业后要走向社会的我来说，这真的很重要。很感谢 这次假期实践活动，它真的带给我很多。 在这次实践活动中， 我最大的收益就是学会了如何制作蛋糕并且帮助销售。下 面我来总结一下制作蛋糕的方法。首先，先来看看我们蛋 糕店制作蛋糕的机器吧。制作最简单的蛋糕所需要的材料 有鸡蛋 3 个、低筋粉 80 克、糖 60 克、水 25 克、油 20 克、奶粉 7 克（奶粉可以不加，换用牛奶或者直接用水也 行） ，另外可以根据自己的喜好添加少量蜂蜜。具体做法： 1、鸡蛋、糖、奶粉打发，加几滴白醋，如果有香油精也 可以加点，没有就算了，打好后加入水和油，低速度打，打的全是全蛋。2、加入筛 过的面粉，拌匀。3、预热后中下层，170-180 摄氏度， 30 分钟左右就行，粗略蛋糕上色 5 分钟后就行了。当时 蛋糕出炉的时候按看沙沙响，我想，完啦，不熟啦，结 果发现错了，是表面脆的响声，里面已经熟了。第一次 学习制作蛋糕就这样完成了，当然我做的蛋糕不会用来 卖，仅仅是和师傅学的供自己品尝的，味道感觉还不错， 很开心。 每天在蛋糕店上班，早上到这里就开始了一天的忙 碌，先帮忙制作蛋糕，到接近中午的时候来买蛋糕的客 人就会多，那时我再出去帮忙卖蛋糕，体验体验当卖家 的乐趣。在帮助销售的过程中，会遇到各种各样的客人， 有的人就是很好说话那种的，但是有的人就是特别难对 付，对我们卖蛋糕的百般刁难，但是没办法，入了这个 行，就要遵守销售这个行业的潜规则，不管客人什么样， 对我什么态度，我都要笑脸相迎，尽力的满足消费者， 让消费者满意，因为对 于卖家来说，消费者就 是上帝，消费者大于一 切。真的让我懂得不少。 感觉和在海尔、联想、 学校时都不一样，乐在 其中。工作一天下来，感觉也是很累，但是感觉 收获很多，依然很是开心。生活有累才是好的， 没有劳累、全是享乐必然枯燥无味，我为这样的 假期感到开心。真的收获很多，就这样持续了一 个月。 下面我总结一下在这次假期时践活动过程中 的体会以及感受：1、做蛋糕也是一门很深的学问， 想要做出来的蛋糕好吃就必须用心去做，只有这样，蛋糕才会跟随自己的心走。2、 对待他人要和善，尤其是在作为销售者时候面对消费者的过程中，态度一定要好， 只有这样，才会给顾客以好感，自然销售出的就会多。3、要有良好的语言表达能力 和别人交流的能力，真的很重要，可以给人以很亲近的感觉。4、一定要有吃