入院篇

入院篇 尊敬的患者及家属朋友： 您好！ 我院认真贯彻卫生部优质护理 工作精神，在多年来“以病人为中 心，以提高医疗护理质量”为核心 的基础，认真落实分级护理服务标 准，创新优质护理服务项目，发挥 科室服务特色，让您在这里感受到 家一样的温馨环境，亲人一般的贴 心护理，为广大患者提供更加安全、 优质、满意的护理服务。 为了您尽快了解医院的工作流程，特向您和您的家人介绍有关 注意事项： 本病房探视时间为下午 16：0019：30，每晚 19：30 请探 视人员自觉离开病房，以保证患者休息。 请自备您的日常生活用品如衣物、洗漱用品等。 安全服务防范措施： 1. 医院为公共场所，贵重物品请自行保管，随身携带，以 免给您造成不必要的损失； 2. 为了多数患者及其家属的健康和安全，请您不要在病区 内吸烟，不要使用电器、明火等，注意防火。 3. 患者入院后需要佩戴身份识别腕带，在服药，治疗，检 查前要查对，请勿遗失 4. 请您注意个人卫生，病房 24 小时供应热水。 5. 请保持病房安静，整洁，勿将衣裤晾晒于病房外走廊。 6. 病区为公共空间，请将个人物品放置于个人的床头柜内。 7. 请勿携带危险用品、药物等进入病区。病员及陪伴带入 病房的药物请交由医务人员统一保管，除医师同意自备 的药物，其他所有药物由医务人员统一发放。 8. 住院病员需要 24 小时留陪伴。 【陪伴须知】 本科疾病的特殊性，病人需要留陪伴，现将陪伴的责任和注意 事项向您作仔细说明： 陪伴必须是病人的法定监护人或是病人法定监护人授权委托 人。 陪伴必须 24 小时守护病人身旁，包括吃饭，睡觉，上厕所， 主要是监护病人的安全。如果有急事需要暂时离开，须有 人替换，并告知值班护士。一个陪伴只能陪护一个病人。 一个病人原则上只留一个陪伴，若是病情需要留两个陪伴， 请征得医生同意。 陪伴不能携带危险物品如刀、剪、玻璃器皿、绳子、铁皮罐 头等进入病区。陪伴有义务向前来探视的亲友说明，如确 实需要，请随时贴身携带，不可放在病房任何地方，更不 能随便到处乱扔，如这些危险物品对您的病员或其他病人 造成伤害，将由家属和陪伴来承担全部责任。 陪伴不能携带任何药品进入病区，更不能给您的病员或其他 病员私自服用任何没有本病区医生医嘱的药物。本病区发 给病员的药物，请陪伴配合医务人员督促病员服下，不可 随意增加或减少药物，如对药物发放有任何疑问，请立即 向发放药物的工作人员提出，在查对无误后再给病员服下， 以免服用后无法查对。 陪伴如发现病人病情有变化，请及时向医护人员取得联系并 配合医护人员处理。例如：病人有自杀、自伤的想法或行 为，有冲动言语不能自控，不安心住院有出走行为，拒绝 服用药物，走路不稳，有跌伤的危险，吞咽困难，大小便 失禁、其他不可理解的言行等。 为防止交叉感染，陪伴不能睡病人的床，不可随意到其他病 房。 陪伴必须服从医院的管理，如对治疗、护理收费等有疑问， 请与您病员的主管医生、护士或护士长联系、咨询。 陪伴椅是专为陪伴休息设置的，陪伴所需被褥， 由陪伴自己 准备。 【探视】 探视者探视病人不能携带危险物品如刀、剪、玻璃器皿、绳 子、铁皮罐头等进入病区。为了安全，请不要带儿童到病房。 探视者请选择非治疗时间前来探视，并自觉于病房大门关闭 前离开，不能留宿于病房内。 【饮食】 基 本 饮 食 一、普通饮食（普食） 【饮食特点】 1、 为均衡饮食，热能要充足，各种营养素及食物的种类要齐全， 数量要充足，比例要恰当； 2、 与健康人的饮食相似，每天食物组成为谷类 300500g、蔬菜 类 400500g、水果类 100200g、畜禽肉类 50100g、鱼虾 50g、蛋类 2550g、豆类及其制品 50g、油脂类小于 25g、食 盐小于 6g。 【适应症】无消化道疾患，无心脏、肝脏、肾脏疾病等，患者入院 初期和疾病恢复后期。 【配置原则】 1、 食物品种多样化，营养素种类齐全，供应量充足，比例恰当； 每天热能通常在 8.3710.04MJ（20002400kacl） ，蛋白质应 占总热能 12%14% ，或每天在 80g 左右；糖类占总热量 55%65%，脂肪以 25%左右为宜，不应超过 30%； 2、 注意选用适当的烹调方法； 3、 注意餐次热能分配，早餐 25%30%、中餐 40%、晚餐 30%35%； 4、 注意钙与磷比例，以 1:11.5 为宜； 5、 优质蛋白质占蛋白 1/3 以上，包括动物性优质蛋白和豆类蛋 白； 6、 不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸（P/S）比值大于 1.50； 7、 保持一定量的食物纤维，每天应在 12g 以上。 【供给量平价】 1、 按食谱计算实际供给量，即每人每天各种营养素的供给量； 2、 以推荐的营养素供给量为标准，进行供给量平价； 3、 计算实际供给量占推荐的营养素供给量的百分数； 4、 如有不符合合理营养，平衡饮食之处，应提出改进意见。 【可食食物】主食米、面、豆类及豆制品、蔬菜类、水果类、畜禽 肉类、鱼虾类及奶蛋类等。 【限制或禁忌食物】油煎、油炸食物，肥肉、动物油脂等。 二、软饭 【饮食特点】既比普饭容易消化，又可供给足够的热能及饱腹感， 是一种不可缺少的饮食。 【适应症】口腔疾患，不能咀嚼；老年患者；术后恢复期；溃疡病 恢复期。 【配置原则】 1、 仍属于平衡饮食，18002200kacl，蛋白质 6580g；生热营 养素分配比例蛋白质应占总热能 10%12% ，糖类占 55%65%，脂肪应低于 25%。 2、 每天 35 餐； 3、 选用切碎煮烂的烹调方法，使细软，并容易消化吸收。 【可食食物】馄饨、面条、馒头、烂米饭、肉丸、鱼丸、鸡丝等。 【限制或禁忌食物】油煎炸的食物、大块肉类及禽类，含纤维多的 蔬菜如海带、木耳、芹菜、韭菜等，生冷凉拌菜、硬果类，强烈调 味品等。 三、半流质饮食（半流质） 【饮食特点】饮食性质于软饭与流质之间，呈半流质状态，比较软 饭更容易消化，是限量、多餐的一种饮食。 【适应症】高热，手术恢复期，胃肠道疾患，虚弱又缺乏食欲者。 【配置原则】 1、 全天热能 5.3MJ（1800kacl） ，蛋白质 70g 左右；生热营养素分 配比例蛋白质应占总热能 14%16% ，糖类占 55%65%，脂 肪以低于 25%为宜； 2、 少量多餐，每天 56 餐。主食 3 餐限食，每餐食物总容量为 300ml 左右； 3、 配置成细、碎、软，易咀嚼和吞咽。 【可食食物】粥、面条、馄饨、面包、蛋糕等点心，菜泥、菠菜、 瓜类、茄子、土豆、菜花，豆类及豆制品，肉丝、肉泥、小肉丸、 小肉片、肝泥等，奶、蛋、禽肉的丝或泥，鱼、虾仁，鲜果干、果 类，调味品等。 【限制或禁忌食物】米饭、水饺、油条等，芹菜、黄豆芽、韭菜、 青椒、茭白、笋、洋葱等；干豆类及毛豆、蚕豆等，排骨、牛肉、 大块肉等；油煎蛋，硬果类，辛辣调味品等。 四、流质饮食（流食） 【饮食特点】流质呈流体状，含渣极少，很容易消化。热能低，各 种营养素不足，为不平衡饮食。如长期进食流质饮食，应改用配方 饮食。常用流质饮食见表 1. 【适应症】高热病人，手术病人，溃疡期期，胃肠道做某些检查 前的准备，口腔有病，咀嚼不便者。 【配置原则】 1、 所有食物皆需制成液体状，或入口即成液体状； 2、 避免过咸、过甜、过酸，忌食块粒或固体的食物； 3、 注意饮食酸碱平衡，咸甜相间，需补充矿物质及维生素； 4、 每天每天 57 餐，每次 250ml，全天总量 2000ml 左右； 5、 根据病情不同，可制成清流、冷流质、不胀气流质等。 【可食食物