关于制定本科课程教学大纲和专业实践教学大纲的意见

园艺专业实践教学大纲 执笔（统稿）人：高东升 审定人：陈学森、彭福田、刘世琦、张丽霞、赵飞 一、前言 （一）实践教学体系的基本框架 园艺专业实践教学体系是专业人才培养方案的重要组成部分，是学生必须完成的教学环节。本专业实践 教学体系包括基础实践、专业实践和综合实践三个层次。基础实践包括军事理论及训练、劳动、体育俱乐部 训练课、读书与社会实践活动（两课） 、社会实践与调查报告；专业实践包括园艺生产基础教学实习、园艺 生产综合教学实习和课程论文；综合实践包括毕业实习、实习报告、毕业论文。 （二）各实践环节总体要求与学分 1军事理论及训练。1 学分，12 周。新生入校后，根据学校和上级要求统一进行。 2劳动。1 学分，1 周，在第三学期 1 周。根据农事季节和专业特点，集中或分散进行，记录劳动课成 绩。 3体育俱乐部训练课。2 学分，由学生根据学校要求，选择个人感兴趣的项目，在规定时间完成。 4读书与社会实践活动（两课） 。4 学分，在第三学期完成，根据学校要求和规定进行。 5社会实践与调查报告。2 学分，在第一和第四学期完成。配合学生思想品德教育、在第一、二年寒 暑假分两次进行。第一次侧重社会调查，接触群众，了解社会；第二次侧重园艺生产现状等方面调查，了解 农业、农村、农民，增强专业意识和责任感。 6园艺生产基础教学实习。1 学分，1 周，第二学期进行。分别进行果树、蔬菜、花卉、茶学等四个二 级专业的任知实习、生产参观、现状调查、专题讲座等。 7园艺生产综合教学实习。3 学分，3 周，分别在第五短学期、第六短学期和第七短学期完成。 8课程论文。1 学分，共 1 学期，学生从果树、蔬菜、观赏园艺、茶学、园艺环境工程五个方向中选 择两个，在导师指导下，完成课程论文。在第六学期完成。 9毕业实习及报告。10 学分，在第八学期进行。在第八学期开始，学生在 5 个实习模块中选择一个模 块，并选择指导教师，由指导教师安排学生毕业实习。 10毕业论文。5 学分，在毕业前必须完成，并参加毕业论文答辩。 （三）第二课堂活动与创新学分 不作统一规定，但鼓励学生积极开展第二课堂活动，对在第二课堂活动中取得成绩的学生，经学院研究， 学校审批，承认其学分，与公共选修课学分一起，记入选修课学分。 二、实践教学大纲 （一）军事理论及训练课大纲（学工处完成） 1、目的要求（明确该实践环节应达到的教学目标及主要技能要求） 2、主要内容（要详细写清学生需要完成的具体内容） 3、建议完成形式及时间（主要明确该实践环节应该在什么时间完成；以何种形式进行） （二）劳动课大纲 1、目的要求 劳动课是园艺专业的必修实践教学环节，其目的是使学生通过劳动初步接触本专业的业务实际，了解园 艺植物的生长状况、专业特点、生产状况、科研情况及有关技术，学习农业生产技能，增强学生对专业的感 性认识，培养学生的劳动观念和扎实的作风。承担劳动课的教师针对劳动对象和内容，要制定切实可行的 劳动指导书或劳动课计划 ，明确目的意义及技术要领，提出具体要求和任务。学生要端正态度，遵 守纪律，服从安排，并按要求完成规定的劳动任务，并取得相应学分，方能毕业。 2、主要内容 劳动课分公益劳动、生产劳动和专业劳动三类。学生在主要农事季节，参加生产劳动，通过科研活动、 教学试验站锻炼等，参加专业劳动，同时参加学校组织的公益劳动（如三夏收种、植树、建设文明校园等） 。 3、建议完成形式及时间 2 公益劳动由辅导员、班主任带领，学生集体参加，在规定时间内完成规定任务。生产劳动由辅导员、班 主任带队，有关单位组织分工和负责。专业劳动由辅导员、班主任分工，负责专业劳动的有关教师全面负责， 学生分组参加，工作量记入相关教师。劳动期间严格组织纪律，进行出勤考核。 劳动课在第三学期安排 1 周，原则上在 6 月上旬，具体时间视作物生长和天气情况确定。 成绩考核和评定：劳动课成绩每学期以百分评定，考核内容包括：出勤纪律（30 分） ，完成任务（20 分） ，劳动态度（20 分） ，劳动质量（30 分） 。对每学期成绩进行综合评定后，整个劳动课成绩按优秀、良好、 及格、不及格四级记分，记入学生档案。劳动课成绩评定由班主任、辅导员、指导老师负责，吸收班级劳动 委员参加。 （三）体育俱乐部训练课。(体育部完成)2 学分，学生根据学校要求，选择个人感兴趣的项目，在规定 时间完成。 （四）读书与社会实践活动（两课） （社科部完成） 。4 学分，在第 3 学期完成，根据学校要求和规定进 行。 （五）社会实践与调查报告。 1、目的要求 社会实践与调查报告的目的是为了使学生深入了解社会、农业生产形势、园艺生产的地位和作用，进一 步深入了解农业、农村和农民，培养和锻炼向生产学习、向农民学习、向社会学习的方法，使学生熟悉农业 科技推广的方法，提高学生的综合素质，进一步端正学生的学习目的，巩固专业思想，促进专业课学习。每 个学生都必须参加社会实践并完成调查报告。社会实践活动的内容广泛，学生可侧重某一个方面，但一定要 选定题目与调查内容，确定活动方式，调查报告必须有情况、有分析、有见解、有深度，调查报告一般分为 基本情况、主要成就与经验、存在问题及其原因、发展潜力与前景及措施或建议等部分，要求文体正确，层 次分明，论述清楚，文字流畅，字迹工整。 2、主要内容 社会实践和调查报告的形式多样，主要内容包括两部分，一是学生参加各种各样的社会实践活动，二是 在社会实践活动基础上完成的调查报告或总结报告。社会实践和调查报告的主要形式有： （1）学生参加学校和上级部门组织的各种社会实践活动，如大学生暑期社会实践活动、科技咨询和调 查等。 （2）学生对所在地域的区域经济如县、乡一级的农业资源开发与利用、种植业生产、农业生产、农村 经济与管理、科学技术与推广、农业产业化、农村政策、社会风俗、精神文明状况进行专题调查，并完成调 查报告。 3、建议完成形式及时间 社会实践活动既是专业实践教学的一部分，又是对学生进行思想教育的一种有效方式。本项工作由院团 总支组织领导实施，专业教师积极参与。要有明确的活动目的和要求，团总支组织制定调查提纲，评阅调查 报告，进行思想发动，分配任务，组织协调与总结交流等各项工作，院学生会可以成立社会实践活动工作领 导小组，在院团总支领导下负责各项工作的实施，以调动学生的积极性。学生必须参加两次社会实践和调查 报告活动，第一次在第二学期完成，第二次在第四学期完成。 成绩评定：实践活动结束后，学生要按照要求进行总结并完成调查报告。由团总支负责组织评阅调查报 告和评定成绩。成绩按优秀、良好、及格和不及格四级记分，评分时应综合评价参加实践活动状况和调查报 告质量。对优秀调查报告由团总支向有关单位推荐，进行评奖和正式发表，使学生既能学会调查方法，又能 受到启迪。 （六）园艺基础教学实习。 1、 目的要求 园艺基础教学实习是园艺专业学生初步了解园艺生产的教学活动，其目的是使学生初步熟悉园艺生产， 培养和巩固专业思想，进一步加深对园艺生产、园艺产业和园艺经济的认识，使学生了解园艺生产现状，园 艺资源开发利用情况，园艺产业组织形式、园艺经济地位以及环境与园艺植物分布、园艺生产的关系等。学 生必须参加园艺基础教学实习，并写出教学实习总结体会，对教学实习进行总结交流。 2、 主要内容 3 园艺基础教学实习主要包括园艺生产认识实习。 3、建议完成形式及时间 园艺生产认识实习 1 周，在第二学期完成，主要到先进园艺科技示范园区、农业企业参观的形式进行。 成绩评定：学生写出实习报告，由担任实习的指导教师根据实习报告质量和在实习中的实际表现，按优 秀、良好、及格和不及格四级评定成绩，记入档案，无教学实习成绩或实习成绩不及格者，不能参加有关课 程的期终考试。 （七）园艺生产综合教学实习。 1、 目的要求 园艺生产学综合教学实习主要安排室外实践活动，是学生必须参加的专业课教学实习，是学生学习普通 园艺学、园艺植物育种学和园艺设施学的重要实践教学环节，其目的是使学生通过现场观察，亲自实际操作， 以加深、丰富课堂讲授内容，锻炼学生实际动手能力，使学生比较熟练的掌握基本实践技能。学生必须参加 园艺生产综合教学实习的各项内容包括园艺植物栽培学教学实习、园艺植物育种学教学实习和园艺设施学教 学实习，并完成实习总结报告，达到及格以上成绩。 2、 主要内容 园艺生产综合教学实习包括普通园艺学教学实习、园艺植物育种学教学实习和园艺设施学教学实习。普 通园艺学教学实习，主要内容包括园艺植物生物学特性的系统观察、树种品种识别、生长发育规律、产量和 品质形成规律调查、产中生产技术（土肥水管理、花果管理、整形修剪）等；园艺植物育种学教学实习，主 要内容包括园艺植物种质资源调查，育种程序分析，主要育种方法和手段的实际操作训练等；园艺设施学教 学实习，主要内容包括园艺设施类型、结构与建造、环境调控、设施植物生物学调查等。 3、 建议完成形式及时间 普通园艺学教学实习（2 周） 、园艺植物育种学教学实习（0.5 周）和园艺设施学教学实习（0.5 周） 。分 别在第五短学期、第六短学期、第七短学期完成。综合教学实习以室外教学为主，以学生实习操作为主。 成绩评定：学生应分别完成综合教学实习的全部内容，写出实习报告，由担任实习的指导教师根据实习 报告质量和在实习中的实际表现，按优秀、良好、及格和不及格四级评定成绩，记入档案，无教学实习成绩 或实习成绩不及格者，不能参加有关课程的期终考试。 （八）课程论文。1 学分，学生从果树、蔬菜、观赏园艺、茶学、园艺环境工程 5 个方向中选择两个， 在导师指导下，完成课程论文。在第六学期完成。 1、目的要求 课程论文是为园艺专业高年级学生开设的实践课程。课程论文结合专业课程学习进行。学生在教师指导 下，综合运用所学的基础理论、专业知识和基本技能，从专业对象的某一个侧面入手，通过查阅资料，完成 课程论文，从而进一步了解园艺植物的生物学习性、生长发育规律，产量以及品质形成机理，园艺植物资源 引繁育途径、品种改良和开发利用方法，园艺植物保护地栽培的基本原理和研究方法，以丰富、加深课堂讲 授内容，巩固课堂讲授效果，系统培养学生的自学能力，分析问题和解决问题的能力，同时使学生了解科技 论文的写作规范，为毕业论文的写作奠定基础。学生可结合教师的科研活动，在教师指导下，进行试验设计， 试验田管理，观察记载和分析化验等各项工作，取得完整、正确的实验数据，写出课程论文。学生应完成两 篇课程论文，论文要符合科技论文写作规范，主题明确，论据充分，结构严谨，书写认真，文字流畅。并参 加课程论文交流和答辩。规定课程论文必须是经过试验研究的科研论文，综述性文章不能作为课程论文。 2、主要内容 学生从果树、蔬菜、观赏园艺、茶学、园艺环境工程 5 个方向中选择两个，在教师指导下，由学生和导 师协商，选择确定题目，学生通过查阅相关资料，或参加科学研究，完成课程论文。 3、建议完成形式及时间 在第五学期，向学生布置课程论文的要求，学生在第六学期必须完成课程论文。在任课教师组织下，成 立由相关教师参加的课程论文指导小组，对学生分组，组织课程论文交流和答辩，并进行课程论文成绩评定。 课程论文成绩按优秀、良好、及格和不及格四级记分，记入学生挡案。成绩评定标准根据论文质量（论据、 分析、文字水平、书写质量等） 、学生在课程论文中的工作态度、答辩情况等综合评价。课程论文工作量， 按学校规定记入相关教师工作量。 4 （九）毕业实习及报告。10 学分，在第八学期进行。在第七学期后期，学生在果树、蔬菜、观赏园艺、 茶学、园艺环境工程 5 个方向模块中选择一个模块，并选择指导教师，由指导教师安排学生毕业实习并指导 毕业论文、就业等。 1、 目的要求 毕业实习是学生在通过主要理论学习之后，于毕业前进行的一次重要实践教学环节。其目的在于通过实 习，使学生走出校门，深入生产和科研，接触实际，了解社会，验证和巩固所学专业知识，培养、提高分析 问题和解决问题的能力，全面锻炼综合素质、工作能力，为毕业后进一步从事科学研究，或直接走上工作岗 位，奠定坚实的基础。 本专业的毕业实习，以学生参加农村基层技术开发、技术推广和参加教师的科研工作为主。要求学生必 须参加毕业实习的各项工作，学生要听从导师指导，专心学习，刻苦钻研，用严格的科学态度，扎扎实实地 工作，运用所学专业知识解决生产中遇到的实际问题，保质保量地完成所承担的任务。同时要加强政治学习 和政治思想修养，通过社会实践活动，调查了解农村政治、经济体制改革现状，党在农村中的各项方针政策 以及精神文明建设等情况，加强政策观念，提高政策水平，遵纪守法，加强团结，使之在思想上，业务上和 工作能力等方面都能得到锻炼与提高。同时，指导教师要加强指导工作，不仅要全面负责学生的毕业实习工 作，而且要在学生考研究生和就业过程中，给予热情指导。 为了便于及时积累毕业实习资料，总结毕业实习的经验，每个学生必须完成 3 项作业，每项作业必须按 照要求严格进行，做到文字通顺，字迹清楚，3 项作业及其要求是： （1）生产实习日记：实习日记是学生整理实习报告的原始材料，应逐日记载。实习日记的主要内容包 括：日期、天气、地点、工作情况及主要收获和心得。 （2）社会调查报告：为了使学生了解社会，毕业后尽快适应工作，每个学生都必须积极参加社会实践 活动（包括在农场实习的学生） ，并完成一份反映实践单位的产业结构、农村经济、生产现状和技术运用水 平的调查报告，调查报告要求有论据、有分析、有见解，可以侧重某一方面进行论述，凡是社会调查报告不 及格者，毕业生产实习成绩不能评为优秀。 （3）毕业实习报告：实习结束后，对实习期间参加的工作进行全面总结。同时还要包括政治学习、工 作态度、团结同志以及遵守纪律等方面的内容，并由实习所在单位领导和指导教师签署意见，并评定成绩。 2、 主要内容 本专业的毕业实习主要内容如下： 到县或县以下农村基层组织、农业企事业单位、农业科技园区、农业产业化先进典型、院校外教学科 研基地，参加农业技术开发，科技扶贫，生产实践或科研实践等工作。 学生在学校参加我院教师的科研实践。 学生回原籍实习的方式或其它方式，参加所在县、乡的农业技术推广和生产实践工作。 每个学生都要在生产实习期间完成一项社会调查工作并完成毕业实习报告，参加生产劳动的时间不少于 总实习时间的三分之一。 3、建议完成形式及时间 毕业实习在第八学期进行。实行院生产实习领导小组领导下的指导教师负责制。院成立毕业实习领导小 组，由分管教学的院长担任组长，毕业实习领导小组负责整个生产实习的计划安排，任务分配，组织协调， 进度检查以及毕业论文答辩等领导工作。各专题指导教师负责具体指导学生的各项实习活动。院毕业实习领 导小组于实习结束前对每位教师的指导工作进行质量评估。 学生按实习专题分组，设立正、副组长，协助指导教师组织毕业实习各项任务的实施及生活管理等工作。 学生的思想工作主要依靠实习单位的领导和指导教师，同时充分发挥党团员的作用，健全组织生活，一月一 次生活会，开展批评与自我批评，以保证实习的顺利进行。 成绩评定：毕业实习的成绩按优秀、良好、及格、不及格四级评定。毕业实习成绩由指导教师、实习单 位评定，院毕业实习领导小组审定，记入学籍档案，毕业实习成绩不及格者不能正常毕业。毕业实习成绩按 以下标准评定。实习态度占 10；组织纪律占 25；社会实践活动占 25；实际操作能力占 20；生活和工作作风占 20；奖罚分，在生产实习中为社会、实习所在单位做出显著成绩者，酌情 奖 10-20 分；有违纪行为，在群众中造成不良影响者，酌情扣实习总分的 10-20 分。 5 （十）毕业论文。在毕业前必须完成，并参加毕业论文答辩。 1、 目的要求 毕业论文是学生在毕业实习期间，在指导教师指导下，完成的科学研究论文，是对对学生进行的一次全 面的科学研究训练，是学生毕业前必须完成的教学环节。要求学生针对某一专题，进行科学实验或科研调查， 独立写出毕业论文，毕业论文要求文字简明扼要，书写清晰，理论联系实际，数据准确可靠充实，分析透彻， 有理有据，应能反映与代表自己的业务水平和业务技能。论文必须符合科研论文规范，符合学校和上级有关 部门对毕业论文的格式要求，由指导教师写出评语并参加系毕业论文答辩。论文的格式一般按以下要求书写： 题目、作者、指导教师、中文摘要、关键词、正文（前言、材料方法、结果分析、问题讨论） 、参考文献、 英文摘要等。 2、 主要内容 学生在指导教师安排下，参加果树、蔬菜、观赏园艺、茶学、园艺环境工程等方面的科学研究，并独立 完成毕业论文，参加毕业论文答辩并取得及格以上的毕业论文成绩。 3、 建议完成形式及时间（同上） 毕业论文是在指导教师指导下，学生独立完成的科研论文。院在学生毕业前组织毕业论文答辩，成立毕 业论文签辩小组，并对毕业论文评定成绩。毕业论文成绩按优秀、良好、及格和不及格四级评定，记入学生 档案，论文成绩不及格，学生不能正常毕业。毕业论文成绩由答辩小组根据下列标准评定： 论文的科学性、价值和水平以及学风态度和理论联系实际的情况。 获取资料、处理资料的方法是否科学严谨。 运用所学知识进行资料分析归纳、概括的能力 文字表达水平，文章逻辑性。 论文格式、书写的规范性。 成绩评定标准是： 优秀：论文对涉及的问题，能结合生产提出具有一定价值的合理化建议，答辩时能对提出的问题做正确、 全面、系统、流畅的回答。 良好：论文对涉及的问题能做较全面的分析，提出合理化的建议，答辩时对提出的问题能正确和比较全 面的回答。 及格：论文对涉及的问题能做一定的分析，有一定收获，无原则性错误，对提出的问题虽然不能全面回 答，但没有原则性错误。 不及格：报告中现象罗列，有资料无分析，看不出中心问题来，或有原则性错误，对提出的问题不能做 正确的回答，甚至答非所问。 院组织优秀毕业论文的评选活动，并将优秀毕业论文向学校推荐，用以汇编优秀毕业论文选编和参 加全省优秀论文评选。 （三）第二课堂活动与创新学分 鼓励学生积极开展第二课堂活动，对在第二课堂活动中取得成绩的学生，经学院研究，学校审批，承认 其学分，与公共选修课学分一起，记入选修课学分。 三、成绩考核与评定 园艺专业实践教学环节考核标准 编 码 实践环节名称 考核单元 名称 考核 内容 考核 方法 考核 标准 最低技 能要求 负责单位 (人员) 军事理论及训练课 劳动 出勤纪律 30 完成任务 20 劳动态度 20 劳动质量 30 综合评定 优秀、良好、及格、不及各 及格 辅导员 体育俱乐部训练 读书与社会实践活动 6 社会实践与调查报告 活动计划 20 活动情况