新平镇2015年元旦春节期间食品安全工作总结doc

新平镇 2015 年元旦春节和两会期间 食品安全工作总结 为确保 2015 年我镇元旦春节和两会期间的食品安全， 维护好食品市场秩序，保障公众饮食安全，确保群众度过欢 乐祥和的节日，我镇高度重视，齐抓共管，营造了良好的食 品安全环境，现就元旦春节和两会期间的食品安全工作汇报 如下： 一、加强宣传，营造氛围，增强了群众节假日期间的食 品安全意识。 节假日期间是不法分子借机售假的和过期食品上市的 高峰期，我镇以科学发展观统领食品工作，充分利用群众会、 宣传品、黑板报等形式，大力开展食品安全知识和职业道德 宣传教育，强化群众对食品安全自我保护能力、生产经营者 是第一责任人、广大消费者是参与三个理念。提高公众的维 权主意识、防范意识、监督意识和诚信守法的经营意识，增 强消费者自我保护意识和自我保护的能力，营造人人关注食 品安全的良好氛围。 二、突出重点、专项检查，确保了节日期间农牧民群众 的饮食用药安全。 针对节日市场特点，加强集中和分散在场镇和农村的各 类小食品店、小饭馆、粮油店、肉铺子、蔬菜生产基地的检查， 督促各餐饮单位落实食品卫生安全责任制。并对节日期间重 点大宗食品粮油面、肉及肉制品、蔬菜、水果、豆制品、奶制 品、酒、饮料、儿童食品，重点检查了经营者的经营资格、索 证索票、卫生状况以及三无产品、过期和不合格食品，严格 防止注水肉、病死肉、过期食品、不合格食品在市场上流通、 严历打击违法行为，杜绝了食品事故发生。 三、领导重视，责任到人，切实落实了元旦春节期间的 食品工作责任。 本着对人民群众高度负责的态度，加强领导，靠实责任， 我镇党委、政府把春节元旦食品安全工作作为整顿和规范市 场经济秩序的重中之重来抓，把食品安全摆在了政府工作的 突出位置。两节前镇政府对食品安全工作作了专项安排，并 组织食品监管工作领导小组，抽调人员进行拉网式普查，对 发现的问题采取有针对性的措施，及时进行了处理。安排包 村干部、食品监管协管员、村级药品信息员作了全镇范围内 食品安全知识宣传，强化镇、村、社三级食品监管者的职能。 在做好节前专项整治工作的基础上，严格执行节假日值班制 度，确保食品安全工作领导到位，措施到位，责任到位，强化 对节假日期间的监管。 四、协调联动，齐抓共管，市场整顿取得实效 为克服单兵作战的局限性，我们采取统一部署、集中行 动、互联互动的方式，加大了市场整顿力度。 镇食安办和高 坪食品安全监管所开展节前及节假日食品安全专项整治行 动，重点查处了无照经营和销售无质量合格证明、不符合食 品质量标准、过期变质儿童食品的行为。提高了食品生产经 营单位的安全防范意识。畜牧站为确保广大人民群众吃上放 心肉，严格定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理 制度，对保障我镇的肉类食品安全发挥了重要作用。各村（居） 认真做好群体性聚餐监管工作，严格落实群体性聚餐申报、 登记备案和现场监管、指导制度，及时排查并消除食品安全 隐患，有效防范群体性食物中毒事故的发生。 我镇在两节和两会期间没有发生食品安全事故，为群众 营造了一个安全的食品环境，在下一步工作中我们决心以开 拓创新，更深入、更扎实、