食品市场调查 报告(精选多篇)

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 食品市场调查报告(精选多篇) 转基因食品市场调查报告 调查目的：转基因食品是利用新 技术创造的产品，也是一种新生事物， 人们自然对食 用转基因食品的安全性有疑问。 转基因食品的安全性与广泛性。 转基因食品的市场前景。 方法：上网搜集资料，访问，市 场调查 过程：在超市中发现我们的食 品几乎都有转基因成分,尤其是大豆,我 们已经再也见不的非转 基因的豆油了 还有菠菜,鱼类的转基因培到了西 红柿身上,西红柿可以抗寒,我们北方冬 天也可以吃到西红柿,转基因鱼生长的是 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 普通的鱼的好多倍 现在的转基因牛 羊肉没有细菌 什么的,反正是很好的那个意思,还有那 个”雀巢咖啡 ”也是转基因的美国货 现在我们中国的市场上只有转基 因的豆油有写着转基因的标示,就是怕人 们不愿意吃转基因食品。商场的食品一 般无转基因食品的标示。 访问 100 名群众对转基因食品的 了解和认识。 问卷：1、是否了解什么是转基 因食品？ a 非常了解 b 不是非常了解 c、 不了解 2、知道生活中的那些转基因食 品 3、是否会食用转基因食品 非常了解的只有 12.7%，不非常 了解的有 46.3%，不了解有 40% 认识生活中的转基因食品基本上 有牛，大豆，但具体是什么样的，自己 是否有食用都不甚了解。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 在知道是转基因食品下，23%的 表示安全的情况下会食用，56%表示会 考虑，21% 表示不会食用。 上网查阅相关信息，有关新闻。 其实，最早提出这个问题的人是 英国的阿伯丁罗特研究所的普庇泰教授。 1998 年，他在研究中发现，幼鼠食用转 基因土豆后，会使内脏和免疫系统受损。 这引起了科学界的极大关注。随即，英 国皇家学会对这份报告进行了审查，于 1999 年 5 月宣布此项研究“充满漏洞” 。 1999 年英国的权威科学杂志自然刊 登了美国康乃尔大学教授约翰罗西的 一篇论文，指出蝴蝶幼虫等田间益虫吃 了撒有某种转基因玉米花粉的菜叶后会 发育不良，死亡率特别高。目前尚有一 些证据指出转基因食品潜在的危险。 但更多的科学家的试验表明转基 因食品是安全的。赞同这个观点的科学 家主要有以下几个理由。首先，任何一 种转基因食品在上市之前都进行了大量 的科学试验，国家和政府有相关的法律 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 法规进行约束，而科学家们也都抱有很 严谨的治学态度。另外，传统的作物在 种植的时候农民会使用农药来保证质量， 而有些抗病虫的转基因食品无需喷洒农 药。还有，一种食品会不会造成中毒主 要是看它在人体内有没有受体和能不能 被代谢掉，转化的基因是经过筛选的、 作用明确的，所以转基因成分不会在人 体内积累，也就不会有害。 比如说，我们培育的一种抗虫玉 米，向玉米中转入的是一种来自于苏云 金杆菌的基因，它仅能导致鳞翅目昆虫 死亡，因为只有鳞翅目昆虫有这种基因 编 码的蛋白质的特异受体，而人类 及其它的动物、昆虫均没有这样的受体， 所以无毒害作用。 1993 年，经合组织首次提出了转 基因食品的评价原则“实质等同” 的 原则，即：如果对转基因食品各种主要 营养成分、主要抗营养物质、毒性物质 及过敏性成分等物质的种类与含量进行 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 分析测定，与同类传统食品无差异，则 认为两者具有实质等同性，不存在安全 性问题；如果无实质等同性，需逐条进 行安全性评价。 在我国，国家科委于 1993 年颁 布了“基因工程安全管理办法” ，用于指 导全国的基因工程研究和开发工作。 2014 年由国家环保总局牵头，8 个相关 部门参与，共同制订了中国国家生物 安全框架 。 结果：转基因食物在乐从市场的 前景在大的背景下有发展的空间，但是 转基因食品在未获得 群众的广泛认识前，转基因食品 的名号是遭到质疑的。所以发展的空间 不大。 分析：转基因食品在市场上是广 泛存在的。但系转基因食品还未获得群 众的广泛认识，安全 性还未获得大家的广泛认同。在 安全性未确定的情况下，转基因食品的 市场就较为狭窄。现在转基因食品如果 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 在注明的情况下，人们一般都会有所考 量。群众都是在不了解的情况下食用的 转基因食品。不过现在食物较为短缺， 物种减少的情况下，转基因食物的市场 依然存在。 焦作宠物食品市场调查报告 中国的宠物食品市场已经开始进 入一个蓬勃发展的时期，全国宠物犬只 的拥有量大约宠在三千万以上。民以食 为天，同样宠物市场的周边消费也主要 是集中在宠物食品消费方面，中国宠物 食品具有巨大的市场潜力，中国城市居 民养的猫和狗只有不足 5%是饲喂经加 工的宠物食品，中国的宠物数量日益增 长将会为中国宠物食品市场带来更大的 商机。 一调查的目的： 调查了解焦作市宠物食品市场需 求情况，竞争态势。 二调查对象及方 法： 1. 调查对象：焦作市市民 2. 资料收集方法 :采用问卷调查 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 方法调查，向所得的样本中个体发放宠 物食品调查问卷，了解焦作市宠物食品 市场。 3 调查方法：对于焦作市民进行 分类，分成工作人员，学生，退休人员 三类，在总体中抽取容量为 50 的样本， 在这三类中抽取容量分别为 20 人，15 人，15 人。 三，调查内容 四，调查结果分析 通过对样本中宠物主人的调查， 得到以下数据： 工作人员喂养的宠物有十只吃宠 物食粮，占该类的 50%，学生喂养的宠 物有六只吃宠物食粮，占该类的 40%， 退休人员喂养的宠 物有级人四只吃宠物食粮，占该 类的 26.67%，以 95%的把握推断焦作 市宠物食粮的比例范围为 24.48%52.36%。 2.在没有喂养宠物食粮的宠物主 人中有 50%认为宠物吃宠物食粮对宠物 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 不好，大部分是不信任宠物食粮，而在 喂养宠物食粮的宠物主人中，有 96%认 为宠物食粮更有营养，喂起来更方便。 3.在喂养宠物食粮的宠物主人中， 有 45%是通过朋友了解相关信息的，有 40%是通过网络信息了解相关的宠物食 粮信息的。 4.对于宠物食粮的了解程度，在 喂养宠物食粮的主人中，有 70% 的人 了解程度为一般，20%的人不了解，10%的 人非常了解。 5.在调查的 50 人中，有 12 个人 是从未养过宠物，占总调查人数 的 24%。 6.在本次调查中，还对被调查人 员的收入进行了调查，工作人员 95% 的收入都在 2014 元以上，而在调查的 学生中 ，以大学生拥 有宠物的居多， 有 93%的大学生养有宠物，仅有 7%的 为中小学 生在喂养宠物。 五调查结果总结 通过以上的调查报告说明宠物食 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 9 品还不是很普及，但潜在很大的发展空 间，阻碍人们喂养宠物宠物食粮的主要 因素是信任因素，他们大多数认为宠物 吃宠物食粮还不如吃家庭便饭或自制肉 类有营养，其次为经济因素，一部分人 因为经济条件不允许而不喂养宠物食粮， 目前宠物食粮在市场上有一定的局限性， 它只针对那些上层阶的宠物。而如何生 产出穷人家宠物的宠物食粮将会改 变宠物世界，让那些不信任宠物 食粮的人信任宠物食粮也很重要只要他 们相信宠物食粮就会增加很多的人购买 宠物食粮，影响宠物食粮在市场上不能 普及的因素还有人们的素质还没有达到 一定程度，他们认为宠物吃什么都一样， 给宠物吃太有营养了也没有多大用处。 宠物食粮是专门为宠物设计的它 为奇了方便快捷，而且宠物很爱吃，很 少的量就能够满足他们对食物的需求， 一般说来喂养宠物食粮的宠物比同类的 不喂养宠物食粮的宠物的毛色要亮泽， 且显得干净有精神介于宠物食品的这些 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 10 优点，相信随着经济的发展人类文明的 进步宠物食粮一定会成为宠物的主粮， 附录： 焦作宠物食品市场调查问卷 您好!我是来自焦作大学青苹果 小组的一员，现在我们正针对焦作宠物 食品市场做调查，需要您的帮忙，您只 需花费几分钟的时间简单的填写这份调 查表，谢谢您的合作。 1 请问您家养有宠物吗？ a 常有 b 从未养过 c 现在有 d 有 打算 2 请问您有喂养宠物的欲望吗？ a 强烈欲望 b 较低 c 无所谓 d 完 全没有 3 请问您怎样喂养宠物？ a 家庭便饭 b 宠物食粮 c 自制肉 食类 d 不确定 4 请问您想把宠物食品控 制在什么价位？ a100 元以下 b100-150 元 c150- 200 元 d200 元以上 5 想不想让您家宠 物吃上专门设定的食品? a 非常想 b 较想 c 无所谓 d 不想 6 您了解宠物食品吗？ -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 11 a 非常了解 b 一般 c 不了解 7 您 通过何种方式了解相关信息? a 朋友 b 广告 c 宣传单 d 网络信 息 8 若果有一家宠物食品店您希望开在？ 、 a 公园附近 b 小区附近 c 市中心 9 请问您认为在您生活中宠物扮 演什么角色? a 朋友 b 玩伴 c 倾诉对象 d 亲人 10 请问您是否经常为您的宠物更 换口味？ a 一月一次 b 三月一次 c 半年一 次 d 从不更换 11 请问您家宠物吃什么 品牌的宠物食品? a 好主人 b 诺维琪 c 皇家 a3d 柯 派 e 不确定 12 您的家人是否支持您养 宠物? a 支持 b 无所谓 c 不支持 13 请问您的月收入是多少元？ a1000 元以下 b 1000-1500 元 c 1500-2014 元 14 您希望宠物食品店为您的宠物 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 12 提供哪些服务？ a 食品 b 美容 c 医疗 15 您的职业？ 16 您对宠物服务方面还有哪些 需求？ d 2014 元以上 d 洗澡 郑州市花生油及小食品市场调查 报告 为了深入了解郑州市居民家庭在 食用油市场及花生深加工产品类市场的 消费情况，特进行此次调查。调查由张 朋承担，调查时间是 2014 年 7 月 20 至 7 月 23 日，调查方式为访谈法调查，本 次调查选取的样本是 5 个市场。各项调 查工作结束后，现将调查内容予以总结， 其调查报告如下： 一、 调查对象 本次调查选取的样本共有 5 个市 场，分别是黄河食品城、华中食品城、 高新区合欢街市场、万客来食品市场、 圃田小食品市场） 。 二、 调查部分 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 13 一市场现状调查与分析 经过几天的走访调查， 发现郑 州食用油与小食品消费的市场现状如下： 1、郑州市场食用油消费的市场 现状：一级豆油、精练玉米油、精练低 度棕榈油等比花生油消费量大。分析其 原因，一级豆油、精练玉米油、精练 低度棕榈油等市场价位比较低，比较适 合郑州的大众消费；花生油相对其它 品种油价位较高，这在显 1 示花生油珍贵的同时也决定了花 生油较高的价位，单单较高的价位就把 相当一部分消费者挡在了花生油的市场 之外，另外花生油较高的价位预示着花 生油里勾兑掺假的利润空间，这就致使 广大消费者产生了市场上没有纯正花生 油的错觉，这也是市场上花生油消费量 小的又一主要原因。总之，从以上的情 况来分析，消费者的消费水平是决定广 大消费者食用食用油的类别与市场规模 大小的主要因素，是否真正纯正是另一 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 14 主要原因。 2、郑州市场小食品消费的市场 现状：郑州市场上的小食品种类繁多、 琳琅满目，竞争激烈，但对于新口味的 小食品仍然具有相当大的市场空间。由 于小食品较大的利润空间使得许多厂家 纷纷上项目，其中也不乏许多小作坊式 的工厂出现，致使市场上的小商品种类 繁多、花样百出，但好些却是同一种小 食品的不同品牌与不同规格的组合，因 此虽然市场竞争激烈，但如果新口味的 小食品口味独特、满足大众消费，且能 同时拥有色、香、味具全的特点，还是 拥有相当大的市场空间。 二消费者购买因素调查与分 析 经过走访几个粮油与小食品批发 市场，了解到消费者购买不同商品都有 不同的购买因素或动机，具体如下： 1、消费者购买食用油的因素调 查：首先因购买食用油的消 费群体不同而存在着不同的购买 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 15 因素或动机。个人消费群体，个人消 费是一个消费量非常有限的群体，他的 购买因素或动机因个人的收入水平高低 不同而有所不同。集体消费群体，集 体消费主要是指学校、厂矿企业等需要 集中就餐的机关单位，他们的购买因素 与动机就是用质量好的油，但必须控制 价位在适当水平，因为他们也要核算成 本，在这种情况下花生油也只成了他们 的一种奢望，而一级大豆油很有可能就 成了他们的必选单位消费群体，单位 消费群体主要是指酒店、饭店、食品厂 等自营单位，他们开设店面、建设工厂 的最终目的就是赢取利润，所以食用油 在作为他们生产过程中的一种原料，他 们采用价位低廉大豆油、玉米油或低度 棕榈油，而非价格昂贵的花生油。 三消费者购物时关注的其他 因素及分析 经过调查以及自己买东西的经历， 消费者购买不同商品除了有不同的购买 因素或动机外，还存在有其它可能左右 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 16 他购买思想的因素，这些因素主要是以 下几方面，依次为口感、价格、品牌、 质量、包装、广告等，这样就可以得出 结论，生产厂商对小食品的口感与合理 定价是十分重要的，创名牌、求质量、 巧包装、做好广告也很重要。 三、 结论与建议 一对于花生油市场情况调查 的结论与建议 1、结论 本市的居民消费水平还不算 太高，在国内属于中 等偏下消费水平，平均收入在 10001500 元左右，相当一部分居民还 没有达到小康水平，生活在政府的低保 范围之下，这是花生油打不开销路的主 要原因。 对于花生油目前的货源供应 仍趋于紧张，预计后 期国内花生油市场难以出现大的 波动，总体走势将以高位震荡为主。国 内花生油价位持续走高，也是花生油打 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 17 不开销路的主要原因。 2、建议 根据市场的变化制定相应的营销 策略，主要侧重于持续高价位走高端市 场，同时注意宣传低温冷榨、倡导健康， 走品牌战略。 二对于小食品市场 情况调查的结论与建议 小小的零食，已经生出成千上万 的变化，不断满足着人们简单的快乐， 而人们也在这快乐中不断地刺激着这个 数百亿的大市场。 1、结论 新的口味主导麻辣 近年来，麻辣特色小食品风味多 样化，成为市场的主导，一 直处于供不应求状况，市场每年 将以 30%的速度递增。 主要消费群体学生、年轻 人 这些小食品主要以为主要消费对 象，在全国各地的居民区小卖部、商场、 超市、车站等地均有大量销售。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 18 存在的问题质量卫生 目前小商品存在着一些不可忽视 的问题，其生产的卫生条件差，产品质 量不过关，滥用食品添加剂和非食品添 加剂情况比较严重，特别在夏天，退货 率比较高。同时，消费者盲目消费麻辣 小食品，导致危害儿童的身体健康，给 社会监督带来了很多难度。 2、建议 公司依托雄厚的技术力量和 先进的设备，在大量市场调研 的基础上，通过不断调配后，为 市场研制提供以下新的流行口味，如五 香味、孜然味、麻辣味、麻辣鲜味、鲜 虾味、番茄味、牛肉味、鸡肉味等。 公司依托雄厚的技术力量和先 进的设备尽快帮助解决小食品及其他食 品的发霉、变酸、发臭、变味以及胀袋 等质量问题。 消费者到底喜欢吃什么样的果糕 产品 2014-06-14 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 19 精准企划市场调研部对调研问卷 进行了专业的设计，并对被访消费者在 性别、年龄和收入等方面做了科学的配 额。本次调研采用国际通行的 clt，即集 中定点市场调研方式，共访问果糕产品 的消费者 318 人，其中男性占 46.9%， 女性占 53.1%。 按照统计学的原理，本次调研的 置信度在 96%以上，完全符合市场调研 的准确度。以下是本次果糕产品消费者 需求市场调研的部分主要结果： ? 果糕产品的品牌记忆度极低 调查结果显示，北京的消费者中 有 91.6%记不住果糕产品的品牌，回答 能记住果糕产品品牌的消费者比率只有 8.4%。消费者记住的果糕品牌主要有天 赐佳食、慕思、味多美和香果等，其中 有些品牌并不是果糕品牌。表明北京果 糕市场的品牌竞争尚处在初级阶段，不 管是果糕老品牌还是新进入品牌同样存 在巨大的市场机会。 ? 喜欢吃果糕产品的消费者超过 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 20 四成 调查结果显示，有 39.7%的消费 者回答喜欢吃果糕产品，回答很喜欢吃 的消费者选择比率为 4.5%，两项合计 为 44.2%，达到四成以上。回答一般的 消费者比率为 50.6%；只有合计 5.2%的 消费者表示不喜欢和很不喜欢吃果糕产 品。可见果糕产品拥有很大的潜在消费 群体。 ? 消费者最喜欢吃的果糕产品品 类 最喜欢吃苹果果糕的消费者选择 比率最高，占 21.2%；其次是最喜欢吃 草莓果糕的消费者也占 17.9%；排在第 三位的是最喜欢吃乌梅果糕的消费者占 15.2%。往下依次是最喜欢吃山楂果糕 的消费者占 11.3%，最喜欢吃酸枣果糕 的消费者占 7.3%，最喜欢吃金橘和香 蕉果糕的消费者分别占 4.6%；最喜欢 吃葡萄果糕的消费者占 4.0%，同时还 有 13.9%的消费者表示最喜欢吃其它种 类的果糕产品。可见看出消费者对不同 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 21 种类的果糕产品喜好度较为分散，开发 不同品类的果糕产品是果糕企业做大品 牌和市场规模的重要机会点。 ? 口味是消费者购买果糕产品首 先考虑的因素 消费者购买果糕产品首先考虑的 因素是口味，占消费者选择比率的 55.6%； 其次是产品的卫生，占消费者选择比率 的 14.6%；价格因素排在第三位，占消 费者选择比率的 9.5%。往下依次是品 牌占 7.6%，色泽和包装分别占 5.1%和 4.4%，产品占 1.9%，其它因素只有 1.3% 。可见口味、卫生、价格和 品牌是消费者购买果糕产品考虑的四个 主要因素。 ? 消费者吃果糕产品的时间 消费者在空闲的时候吃果糕产品 的比率最高，占 45.5%；在看电视和出 去玩的时候吃果糕的比率分别占 20.3% 和 19.6%。上班和上学休息时吃果糕的 比率分别有 7.0%和 4.4%。可见消费者 主要是在空闲的时候，看电视和出去玩 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 22 的时候吃果糕。 ? 消费者吃果糕产品的主要目的 消费者吃果糕产品的首要目的是 因为好吃，占消费者选择比率的 26.9%；休闲的占 18.6%；为了打发时间的占 15.4%； 消遣的消费者选择比率为 9.6%；当零 食吃和开胃的分别占 9.0%和 7.7%；其 它目的合计为 12.8%。可见果糕产品有 很多非常独特的卖点可以与消费者进行 沟通。 ? 消费者认为 50-200 克是每袋果 糕产品最合适的容量 有 42.3%的消费者认为每袋果糕 产品的容量在 50-100 克最适合；认为 每袋果糕产品的容量在 101-150 克最适 合的消费者比率为 31.4%；认为每袋果 糕产品的容量在 150-200 克和 50 克最 适合的消费者比率分别为 14.1%和 10.3%； 认为每袋果糕产品的容量在 200 克以上 最适合的消费者比率很少。可以看出每 袋果糕产品的容量在 50-200 克之间都 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 23 是适合的。 消费者认为每袋果糕产品 最合适的价格是 3-15 元 认为每袋果糕产品的价格在 5-10 元最适合的消费者选择比率最高，占 39.5%；其次四认为每袋果糕产品的价 格在 3-5 元最适合，占消费者选择比率 的 33.1%；认为每袋果糕产品的价格在 11-15 元最适合的消费者选择比率排在 第三位，占 17.8%；其它价格区间的选 择比率较少。可见根据容量的不同，每 袋果糕产品价格定位在 3-15 元这个区 间是最符合消费者需求的。 ? 消费者每月吃果糕产品大约的 花费为 10-50 元 消费者每月吃果糕产品花费在 10-20 元的比率最高，占 38.5%；每月 吃果糕产品花费在 21-30 元的比率占 26 .3%；每月吃果糕产品花费在 31-50 元 的比率占 17.9%；每月吃果糕产品花费 在 10 元以下的比率占 12.2%；每月吃 果糕产品花费在 50 元以上的比率合计 只有 5.1%。可见每月吃果糕产品花费 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 24 在 10-50 元之间代表目前的消费主流。 ? 怕不卫生是消费者吃果糕产品 的主要顾虑 消费者吃果糕产品的首要顾虑是 担心产品不卫生，占消费者选择比率的 30.3%；担心怕胖的消费者比率占 10.5%； 因为口感不好的消费者选择比率为 7.2%； 担心对牙不好的消费者占 4.6%；认为 主要顾虑是产品质量和不安全的消费者 比率分别为 4.6%和 3.3%；其它顾虑合 计为 39.5%。可以看出不卫生、怕胖是 消费者吃果糕产品的主要顾虑。另外从 以上调查数据也可以看出，消费者对吃 果糕产品的顾虑比较分散。 ? 消费者吃果糕产品最多的季节 当问及消费者在哪个季节吃果糕 产品最多时，有 35.0%的消费者回答差 不多；回答冬季吃果糕最多的消费者比 率占 26.1%；回答秋季和夏季吃果糕最 多的消费者比率分别占 19.7%和 14.6%；而回答春季吃果糕产品最多消 费者比率只有 4.6%。可以看出有很大 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 25 一部分消费者吃果糕产品没有季节差异， 同时冬秋季吃果糕的数量要多于春夏季。 ? 今年吃果糕产品的档次有了明 显的提高 今年吃果糕的档次与去年差不多 的消费者比率为 57.3%；表示提高了的 消费者比率为 36.3%；今年与去年相比 吃果糕产品的档次降低了消费者比率只 有 6.4%；可见与去年相比今年消费者 吃果糕的档次有了明显的提高。 ? 消费者经常购买果糕产品的地 点 调查数据显示，经常到大中型超 市购买果糕产品的消费者比率最高，占 68.7%；其次是在小型连锁超市购买果 糕产品的消费者占 20.7%；在其它销售 终端购买果糕产品的消费者很少。可以 看出大中型超市和小型连锁超市目前是 果糕产品的核心销售终端，但学校小卖 店，社区小卖店等小型销售零售 点将来会是果糕产品潜在的重要销售终 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 26 端，应该引起果糕生产和销售商的高度 关注。 ? 北京精准企划对果糕生产企业 做大市场的营销建议 1. 对果糕产品品牌规划策略的营 销建议：目前果糕市场有许多地方性的 知名品牌，但还没 有全国性的强势果糕品牌。无论 是果糕老品牌还是新企业都有很大的发 展空间。 2. 对果糕产品品牌定位策略的营 销建议：建议以“ 果糕生产专家 ”的品牌 定位抢先在消费 者心智占据专业果糕生产企业的 品牌位置。通过专业的品牌规划，产品 规划和市场规划快速提升品牌和产品销 量。 3. 对果糕产品市场竞争策略的营 销建议：跳出区域品牌竞争的圈子，在 果糕市场竞争相对 不激烈的区域占据领先的市场位 置。通过销售终端的传播建立和提升品 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 27 牌。 4. 对果糕产品目标市场策略的营 销建议：果糕产品的核心目标消费群体 是年轻的白领，上 班族阶层，企业所有的营销工作 都需要对准这一主流消费群体进行。 5. 对果糕产品产品线规划策略的 营销建议：根据不同区域市场对果糕产 品品类和口味需求 的差异，分别重点推出相应的产 品种类。总体上说果糕企业的产品线越 全越好。 6. 对果糕产品包装策略的营销建 议：目前果糕产品基本都是袋装或散装， 产品包装老化和 单一。建议根据年轻白领、上班 族的需求，推出更加前卫各类包装形式 的产品。 7. 对果糕产品口味策略的营销建 议：果糕产品的口味要全，不要太甜。 8. 对果糕产品容量策略的营销建 议：每袋果糕产品的容量在 50-200 克 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 28 之间都是适合的。 9. 对果糕产品产地策略的营销建 议：果糕产品的产地对消费者购买产品 的影响并不大，但 城市的消费者更喜欢天然、野生、 绿色和健康的果糕产品。 10. 对果糕产品色泽策略的营销 建议：目前果糕产品的色泽基本是符合 消费者需求的。 11. 对果糕产品价格策略的营销 建议：根据容量的不同，每袋果糕产品 价格定位在 3-15 元 这个区间是最符合消费者需求的。 12. 对果糕产品卖点提炼策略的 营销建议：理性诉求方向：突出产品的 口味和产品功 效；感性诉求方向：重点在价值 观层面与目标消费者进行沟通。 13. 对果糕产品品牌传播口号策 略的营销建议：果糕产品的传播口号与 其它食品的广告口号 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 29 一样，体现品牌和产品的核心利 益点，必须要简短，容易记忆等。 14. 对果糕产品品牌传播策略的 营销建议：对与规模不大的果糕企业不 一定就要做电视广 告，完全可以在对品牌进行专业 规划的基础上，通过产品销售终端的宣 传来提升品牌和产品销量。 15. 对果糕产品渠道策略的营销 建议：大中型超市和小型连锁超市目前 是果糕产品的核心销 售终端，但学校小卖店，社区小 卖店等小型销售零售点将来会是果糕产 品潜在的重要销售终端，应该引起果糕 生产和销售商的高度关注。 16. 对果糕产品招商策略的营销 建议：在品牌策略是市场策略的指导下， 设计精美、实用的 产品招商书，通过专业的媒体， 分区域招商，不仅招商效果好，同时还 可以传播品牌。 17. 对果糕产品终端展示策略的 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 30 营销建议：需要通过多样化的产品终端 展示来促进销售和提 升品牌。 18. 对果糕产品终端宣传策略的 营销建议：终端宣传主要包括：宣传海 报、宣传单页、宣传 小册子、x 展架、pop、促销小礼 品等。 19. 对果糕产品市场促销策略的 营销建议：产品促销策划主要包括以下 12 个方面，产 品促销目标；产品促销策略；产 品促销地域；促销产品品类；产品促销 对象；产品促销方式；促销工作流程； 促销活动要点；促销活动管理；促销与 终端宣传的配合；促销费用预算；促销 效果评估等。 20. 对果糕产品销售管理策略的 营销建议：需要建立自己的销售管理体 系，主要包括以下七 个方面，销售机构组织设计及职 责；销售目标分解及计划的制定；销售 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 31 队伍的管理；渠道及渠道客户管理；跨 区销售管理；销售行政与管理制度；销 售机构经理应具备的能力与技巧。 21. 对果糕产品销售队伍培训策 略的营销建议：企业销售队伍培训包括 以下 12 个方面， 品牌和产品知识的培训；营销知 识及理念培训；销售人员团队意识培训； 销售人员的行为规范；销售方法与沟通 技巧培训；顶级销售员具备的条件；如 何开发与接触潜在客户；引发客户兴趣 及建立好感；客户了解需求及特质； 了解客户的购买模式；介绍解说 产品与服务；有效成交客户的方法。 关于 xx 县贸易市场食品的调查 报