环境艺术设计毕业设计任务书(主题餐饮空间设计)1

环境艺术设计毕业设计任务书环境艺术设计毕业设计任务书 1设计题目设计题目 主题餐饮空间设计主题餐饮空间设计 本设计课题餐饮空间室内设计，进行有主题的空间形式组合， 可选择其他艺术类型的表现手法参与到室内空间的设计之中，将餐 饮文化进行更深入的空间诠释。 二设计目的二设计目的 通过本次设计，引导学生结合所学过的建筑室内设计基础理论， 对餐饮空间文化有较系统的认识，从餐饮文化的特点入手尝试从生 活中或其他艺术门类中寻找主题并赋予空间，注重室内空间的情感 设计。 三三设设计计内内容容及及要要求求 1.设计条件 （1）餐厅所属地段的选择（武汉市内） 休闲娱乐区域：武汉天地、花园道、万达广场、步行街等； 城市商务中心区：汉口沿江商圈、香港路商圈、光谷商圈等； 要求：选择一个区域地段，结合周边环境文化及人群特征，对餐 饮室内空间进行整体的定位。 （2）建筑室内概况: 占地面积：450 使用总面积：880 建筑结构类型：框架结构 2.设计依据 （1）国家及地方的相关法律法规和设计规范。 （2）提供原始的建筑室内图纸。 3.设计要求 将其他艺术类型引入到空间的构成设计当中，在遵守基本室内 设计原则的基础下，完成有主题性的餐饮空间室内设计。基本要求 如下： 2 (一）前期实践部分 （1）纵向调查： A.对选择区域地段调研，包括区位、交通、周边消费环境、文 化特征等。 B.对餐饮空间的顾客人群进行调研：消费人群的定位，分析其 对餐饮环境的喜好，以及对空间体验的要求。 C.结合城市的文脉特征，分析普遍人群的餐饮习惯。 （2）横向调查： A.对主题餐饮空间优秀案例的搜集和分析，尤其是大量的图片 资料，加强对主题餐饮空间更升入和全面的了解。 B.现场拍摄以及视觉笔记的完成。选择几个武汉城市中已存在 的优秀主题餐厅进行考察调研： 调研包括其所属的区位、交通、周边环境、文化等相关环境 因素。 对该餐厅的主体顾客人群的社会角色、工作经济状况、消费 观念、空间喜好等进行较细致的调查分析。 对空间的风格定位、主题的相关内涵进行深入了解，最后进 行总结分析，并提出其不足之处。 （二）设计部分 （1）设计图纸按国家有关规范要求制作； （2）设计方案有一定的系统性和完整性； （3）效果图部分能充分体现其方案的艺术表现力和真实性； （3）设计方案的主题定位，可以来自于日常生活的片段或是对其 他艺术门类表现手法的借鉴（如小说、电影、文字、绘画、禅意文 化等） （4）设计方案注重体现当代人的情感诉求及对空间领域的期待； （5）对空间进行充满活力的场景设定，并丰富空间秩序； （6）设计方案能体现时代的发展潮流，表现新工艺、新材料； （7) 尊重使用人群的主体地位，强调空间的体验性。 （8）设计风格高雅，且有一定的品味。 4. 设计阶段 2011 年 9 月-2011 年 12 月 3 5.设计成果（按毕业设计要求） （1）文本部分 按毕业设计说明要求 设计说明的正文中包含的内容应该有： 1）前期调研 2）设计过程分析 3）平面功能布局 4）水平及垂直流线分析 5）空间形态构成 6）技术及材料设计 7）相关主题来源及表达的阐述 （2）图纸部分 1) 各层平面图：平面布置图；地面铺装平面图；顶面吊顶平面图； 照明平面图。 2）各主要立面及细部详图图纸：立面装饰图。 3）功能分析图。 4) 建筑室内设计说明：设计的主题及目的、地点、设计依据、贯彻 设计原则的具体体现、及其他特殊事项说明。 （3）模型部分：参照毕业设计要求 （4）展板部分：参照毕业设计要求 四指导方式四指导方式 1 1、集中辅导：、集中辅导： 时间安排待定 2 2、平时辅导：、平时辅导： 学生通过到办公室找老师、或打电话、上 qq、发电子邮件等方式和 老师进行联系。 五、参考资料五、参考资料 1、房屋建筑室内装修设计制图标准(GB/T500XX-201X) 2、建筑设计资料集（第二版），北京：中国建筑工业出版社， 1994.6 3、 室内设计原理 （上、下册） ，来增祥、陆震纬编著， 中国建筑 工业出版社 2004 年 2 月第二版 4 4、 室内人体工程学 ，张月编著，北京：中国建筑工业出版社 5、室内设计资料集