生物化学与分子生物学复习要点

生物化学与分子生物学生物化学与分子生物学教学大纲教学大纲 2、氨基酸、多肽与蛋白质、氨基酸、多肽与蛋白质 掌握蛋白质的定义及生物学重要性。掌握蛋白质的结构与功能。熟悉蛋白质的理化性质。 1. 掌握蛋白质的定义及生物学重要性。 2. 掌握蛋白质元素组成的特点、平均含氮量为 16。掌握氨基酸的定义、通式，熟悉氨基酸的理化 性质及分类。 3. 掌握肽键、多肽链、肽的概念。熟悉生物活性肽。掌握蛋白质一级结构的概念，及主要化学键。 掌握蛋白质二、三、四级结构的概念和二级结构的基本形式，及维持蛋白质空间结构的化学键。熟悉亚 基、模序、结构域的概念，了解酰胺平面的形成，及分子伴侣的作用。了解蛋白质的分类。 4. 掌握蛋白质一级结构与功能的关系，了解分子病的概念。掌握蛋白质空间结构与功能的关系（以 血红蛋白为例） ，熟悉肌红蛋白和血红蛋白结构。熟悉协同效应、别构效应的概念。了解蛋白质构象改变 与疾病的关系 5. 掌握蛋白质的两性电离及等电点的概念。熟悉蛋白质的胶体性质。掌握蛋白质变性的定义、机理、 影响因素及其应用。了解蛋白质沉淀和凝固。了解蛋白质的紫外吸收及呈色反应。了解蛋白质的分离和 纯化 3、酶、酶 掌握生物催化剂的概念。掌握酶的结构、功能及作用机制。掌握影响酶促反应的因素及酶的调节。 熟悉酶的生物学重要性。 1. 熟悉酶的生物学重要性；掌握生物催化剂的概念。 2. 掌握酶的分子组成及各组分的作用。掌握维生素与辅酶的关系。熟悉金属离子在酶促反应中的作 用。掌握活性中心的定义。了解活性中心的形成过程。掌握必需基团的概念及分类。熟悉常见的必需基 团。 3. 了解酶与一般催化剂的共同点。掌握酶作用的特点。熟悉酶作用特异性的类型、学说。了解酶促 反应的机制及酶降低活化能的几个重要因素。 4. 掌握酶动力学的概念。掌握米氏方程、m 与max 的意义及应用、了解酶的转换数的概念及意 义。了解米氏方程的推导。熟悉m 及max 测定方法。熟悉酶浓度对反应速度的影响。熟悉温度对反 应速度的影响及最适温度。掌握 p对酶促反应速度的影响及最适 pH。熟悉激活剂对反应速度的影响。 熟悉酶活性的国际单位（IU） 、酶活性的催量单位。 5. 掌握酶抑制剂的概念，了解抑制作用的类型。掌握不可逆性抑制作用的概念；了解其动力学特点。 掌握可逆性抑制的概念。掌握竟争性抑制的概念。了解反应模式；掌握竟争性抑制的动力学特点。熟悉 竟争性抑制的经典例子。掌握反竟争性抑制的概念。了解反应模式；掌握动力学特点。掌握非竟争性抑 制的概念。了解反应模式；掌握动力学特点。 6. 熟悉调节的意义、方式、关键酶的特点。掌握酶原、酶原激活的概念；熟悉酶原激活的机理及意 义。熟悉变构酶、变构效应剂、变构调节、变构部位的概念。熟悉酶的共价修饰的概念。熟悉共价修饰 的类型。熟悉诱导剂、诱导作用、辅阻遏剂、阻遏作用的概念。了解酶的降解方式。 7. 掌握同功酶的概念、特点。熟悉乳酸脱氢酶同工酶的种类、分布、功能及临床意义。 8. 了解酶的习惯命名法和酶的系统命名法及酶的分类。 4、核酸的结构与功能（、核酸的结构与功能（8 学时）学时） 掌握核酸的分类、分布及其生物学作用。掌握核酸的化学结构及理化特性。掌握核酸的高级结构及 生物学功能。 1. 掌握核酸的分类、分布及其生物学作用。 2. 掌握核苷酸中的碱基成分和戊糖种类。掌握核苷的形成及种类。掌握核苷酸的结构、命名及英文 字母符号。掌握组成 RNA 的核苷酸；组成 DNA 的核苷酸。了解嘌呤环和嘧啶环的原子定位（编号） 。了 2 解两类碱基的结构式。掌握其英文字母符号及紫外吸收特性和意义。熟悉游离存在的多磷酸核苷。熟悉 环核苷酸（cAMP、cGMP） 。 3. 掌握核酸一级结构的定义、连接方式及核苷酸链的走向。掌握 RNA 与 DNA 的差别。从化学组成、 分布及生物学作用上比较二者的差别。 4. 掌握 DNA 碱基组成的 Chargaff 规则和碱基配对规律。掌握 B-DNA 双螺旋结构模型的要点。了解 DNA 结构的多样性。 5. 掌握原核生物 DNA 的高级结构是超螺旋结构。掌握真核生物细胞核内 DNA 与蛋白质构成染色体， 染色体的基本单位是核小体。掌握 DNA 的功能。 6. 掌握 RNA 的种类与功能。掌握真核生物 mRNA 的结构特点和功能。掌握 tRNA 的结构特点和功 能。掌握 rRNA 的功能。了解并比较两类生物的核糖体组成。 7. 了解非 mRNA 小 RNA（snmRNAs）及其种类和相关的生物学作用。了解 RNA 组学的概念。 8. 了解核酸的一般理化性质。核酸的最大紫外吸收值在 260nm 左右。了解 OD260的应用。掌握 DNA 变性、增色效应、Tm 的概念；变性实质、结果、监测指标；Tm 值与碱基组成的关系。掌握 DNA 的复性、退火、分子杂交的概念。了解 DNA 复性与分子杂交的应用意义。 9. 了解核酸酶的定义、作用与分类。掌握核酶的定义及其作用。具有催化作用的小 RNA 被称为核 酶。 5、糖的化学、糖的化学 掌握生物体内糖的基本化学结构形式、分类、生物学功能。掌握糖复合物的概念、组成方式和生物 学功能。 1. 掌握糖的化学本质和自然界糖类物质的主要存在形式。了解单糖是体内多种代谢途径的参与者。 了解多糖是自然界糖类物质的主要存在形式。了解动植物多糖的组成和生物功能差别。掌握还原糖的测 定方法，血糖仪的测定原理。 2. 掌握糖蛋白的概念。了解 N-连接糖蛋白的概念、糖基化位点和结构特点；了解 N-连接糖蛋白合 成的细胞定位及方式。了解 O-连接糖蛋白的概念及结构特点；了解 O-连接糖蛋白合成的细胞定位及方式。 了解寡糖链对糖蛋白新生肽链的影响。了解寡糖链对糖蛋白生物活性的影响。掌握寡糖链的分子识别作 用。 3. 掌握蛋白聚糖的概念。了解糖胺聚糖的种类、结构特点及分布。了解核心蛋白的概念和结构特点。 了解蛋白聚糖生物合成的的细胞定位及方式。掌握蛋白聚糖的功能。 4. 熟悉糖脂的种类。了解鞘糖脂是神经酰胺被糖基化的糖苷化合物。 6、糖代谢（、糖代谢（5 学时）学时） 掌握糖的生理功能、糖的吸收方式。掌握糖的无氧氧化和有氧氧化，掌握磷酸戊糖途径的生理意义， 掌握糖原代谢，掌握糖异生糖异生途径，熟悉乳酸循环。 1. 掌握糖的生理功能。熟悉糖代谢的概况。 2. 掌握糖酵解的概念和反应部位。反应过程分为两个阶段。第一阶段：掌握糖酵解途径的概念及关 键酶。掌握底物水平磷酸化部位及 NADH+H+产生部位。第二阶段：掌握丙酮酸转变成乳酸。了解糖酵解 途径调节的意义。掌握糖酵解的生理意义。 3. 掌握糖有氧氧化的概念。掌握糖有氧氧化的反应过程。掌握葡萄糖有氧氧化生成 ATP 的数量。掌 握糖有氧氧化的关键酶，熟悉其调节。 4. 掌握磷酸戊糖途径的亚细胞定位。了解反应过程分两个阶段。熟悉关键酶及其调节。掌握磷酸戊 糖途径的生理意义。了解糖醛酸途径的概念及生理作用。 5. 掌握糖异生的概念及糖异生原料。熟悉糖异生的组织和细胞定位。熟悉糖异生途径。掌握糖异生 的生理意义。 7、三羧酸循环（、三羧酸循环（2 学时）学时） 掌握三羧酸循环的概念、亚细胞定位、反应过程及三个不可逆反应、脱氢的部位和底物水平磷酸化 的部位，熟悉掌握三羧酸循环的调节，掌握三羧酸循环的生理意义。 8、脂类的化学及脂类代谢（、脂类的化学及脂类代谢（4 学时）学时） 3 掌握脂类的概念、分类及生理功能。掌握甘油三酯代谢，掌握脂肪酸的分解代谢，熟悉脂肪酸合成 代谢。熟悉甘油磷脂的代谢。 9、生物氧化（、生物氧化（2 学时）学时） 掌握生物氧化的概念，熟悉生物氧化的特点。掌握 ATP、高能化合物。掌握氧化呼吸链的组成、排 列顺序。掌握氧化磷酸化的概念，熟悉 ATP 生成的机制。熟悉影响氧化磷酸化的因素。熟悉其他氧化途 径。 1. 掌握生物氧化的概念。熟悉生物氧化的方式。熟悉生物氧化特点。 2. 掌握高能键与高能化合物的概念；熟悉常见的高能化合物。掌握体内能量的储存和利用形式。 3. 掌握呼吸链的概念和组成。掌握两条重要的氧化呼吸链排列顺序。了解其确定的实验依据。 4. 掌握氧化磷酸化的概念，了解氧化磷酸化偶联机制。熟悉 P/O 比值的定义。熟悉 ATP 合酶的组 成与功能。熟悉影响氧化磷酸化的因素。 10、氨基酸代谢（、氨基酸代谢（2 学时）学时） 掌握蛋白质的生理功能。掌握氮平衡、必需氨基酸的概念。熟悉蛋白质的消化，熟悉蛋白质的吸收。 掌握氨基酸的脱氨基作用，-酮酸的去路。掌握氨的代谢。熟悉一碳单位的代谢，熟悉其他氨基酸的代 谢。 11、核苷酸代谢（、核苷酸代谢（2 学时）学时） 掌握核苷酸的生物功能。掌握嘌呤核苷酸的合成代谢，掌握嘌呤核苷酸分解代谢的产物。掌握嘧啶 核苷酸的合成代谢。熟悉核苷酸代谢的抗代谢物。 12、基因组结构与功能（、基因组结构与功能（6 学时）学时） 掌握生物界三大基因组结构与功能的关系。 1. 掌握基因与基因组的概念。 2. 熟悉病毒基因组的主要功能。掌握病毒基因组的核酸类型。掌握病毒基因组结构的基本特点。熟 悉病毒基因组的结构与功能的其他特点。熟悉 SV40 病毒基因组。熟悉乙型肝炎病毒基因组。了解脊髓 灰质炎病毒基因组。掌握逆转录病毒基因组的一般特征。 3. 掌握原核基因组中存在操纵子结构。熟悉原核生物基因组结构与功能的特点。 4. 掌握质粒的概念。熟悉质粒的遗传控制系统。熟悉质粒的类型。了解自传递质粒、松弛型质粒的 特点。掌握转位因子的概念。熟悉转位因子的类型及特征。了解转位作用的机制。熟悉细菌基因组学的 概念。了解细菌基因组学研究的重要意义。 5. 掌握真核生物细胞的特点。掌握真核生物基因组结构与功能的特点。掌握顺式作用元件和反式作 用因子的概念。掌握常见的顺式作用元件。掌握基因家族和假基因的概念。了解基因家族的分类。熟悉 重复序列的分类。了解某些中度重复序列往往可以移动。熟悉端粒的概念、结构及功能。 6. 掌握人类基因组的特点。熟悉反向重复顺序的概念、形式及作用。及串联重复顺序的特点。了解 组蛋白基因、卫星 DNA 的分类、散在重复序列的分类。熟悉人类基因组 DNA 多态性的分类。 13、复制（、复制（6 学时）学时） 掌握遗传的中心法则，DNA 复制的定义、规律、DNA 复制的酶学、DNA 复制的基本过程以及了解 逆转录现象和逆转录酶，DNA 损伤与修复。 1. 掌握遗传信息传递的规律，即中心法则。 2. 掌握 DNA 半保留复制的概念和意义。了解半保留复制的实验依据。熟悉双向复制、复制叉、复 制子的概念。掌握复制的方向。掌握半不连续复制的概念。熟悉领头链、随从链和冈崎片段的概念以及 半不连续复制形成的原因。 3. 掌握复制的基本化学反应、参与复制的物质及其功能。掌握原核生物 DNA 聚合酶的种类和功能。 掌握 DNA 聚合酶的活性。掌握真核生物 DNA 聚合酶的种类和功能。掌握 DNA 聚合酶的核酸外切酶活性 和校读的关系。了解复制时碱基选择的机制。掌握复制的保真性依赖的三种机制。掌握解螺旋酶，引物 酶，单链 DNA 结合蛋白的作用。掌握 DNA 拓扑异构酶的作用，了解正超螺旋、负超螺旋的概念及拓扑 酶的分类和作用机制。掌握 DNA 连接酶的作用，熟悉连接酶作用的特点。 4. 熟悉原核生物 E.coli 的复制起始点 oriC 的结构特征及解链过程。熟悉引发体的形成和引物的合成 4 过程。掌握复制的方向。熟悉岡崎片段的形成原因。熟悉复制的延长。熟悉原核生物复制终止及不连续 片段连接。 5. 了解真核生物复制的起始。熟悉参与真核生物复制需要的蛋白因子。了解 Cyclin 和 CDK 的变化 情况。了解复制延长过程中 DNA 聚合酶的变化。了解复制的终止。熟悉端粒、端粒酶的概念。了解端粒 酶的作用。 6. 掌握逆转录和逆转录酶的概念。熟悉逆转录的基本过程。了解逆转录研究的意义。 7. 掌握突变的概念。了解突变的意义。熟悉引发突变的因素。了解突变的类型。掌握 DNA 修复的 概念。了解修复的类型。掌握切除修复的过程。 14、基因的表达、基因的表达 掌握转录的定义，转录的过程。掌握复制和转录的异同。了解真核生物的转录后的修饰。掌握翻译 的概念。掌握蛋白质的生物合成体系和过程。了解抗生素对翻译过程的作用。 1. 掌握转录的概念。掌握复制与转录的异同点。 2. 掌握结构基因的概念。熟悉不对称转录的含义。掌握模板链、编码链的概念。熟悉基因序列的书 写方式，模板链、编码链和 mRNA 之间在碱基序列上的关系。 3. 掌握原核生物 RNA 聚合酶。了解 亚基的种类及作用特点。掌握真核生物的 RNA 聚合酶的分类， 作用特点以及各自相应的转录产物。 4. 熟悉酶与模板的辨认结合。掌握启动子的概念。了解-35 区、-10 区、上游、下游以及保守序列或 一致性序列等概念。 5. 掌握原核生物的转录起始。掌握转录的方向。了解转录空泡及转录空泡中发生的反应。掌握原核 生物的转录终止分两种方式。了解两种转录终止方式的终止机制。 6. 掌握顺式作用元件、反式作用因子的概念。熟悉顺式作用元件的种类。了解转录因子和真核生物 转录起始前复合物（PIC）形成的过程。掌握真核生物的转录终止。 7. 掌握转录生成的 RNA 是初级转录产物及转录后修饰的概念。熟悉 mRNA 的首、尾修饰过程。掌 握帽子结构及尾部修饰的特点。掌握断裂基因、外显子、内含子的概念。了解 mRNA 的剪接及编辑。熟 悉 tRNA 的转录后加工。熟悉 rRNA 的转录后加工。掌握核酶的概念，了解槌头结构的作用特点。 8. 掌握翻译的概念。掌握蛋白质的生物合成体系。掌握顺反子、单顺反子多顺反子的概念。掌握遗 传密码的概念、数目及其特点。掌握核蛋白体是肽链合成的场所。熟悉核蛋白体的组成。掌握氨基酰- tRNA 合成酶的特异性及其催化的反应。掌握 tRNA 的氨基酸的结合位点。熟悉氨基酰-tRNA