大港农业中心总结

大港 2013 年上半年农产品质量安全监管 工作总结 按照市农业局和新区农业局要求和部署，为确保大港地 区不发生农产品安全事件，保障人民群众吃上放心肉和放心 菜，大港农业服务中心领导高度重视，多次召开农产品监管 工作会议，提出具体措施，各部门高度重视，落实责任。现就 2013 年上半年农产品质量安全监管工作总结如下： 一、主要工作完成情况 （一）畜（一）畜产产品品质质量安全量安全监监管工作管工作 1、加、加强强养殖养殖环节监环节监管，从源管，从源头头狠抓畜狠抓畜产产品安全。品安全。我中心 对大港地区规模养殖场进行了风险评估，并掌握了养殖场的 存栏规模、饲料、添加物来源，并和所有养殖场签订了承诺 书。根据风险评估结论确定了风险等级，确定为 A 级的养殖 场每月监管不少于 1 次、B 级的养殖场每月不少于 2 次、C 级的养殖场每月不少于 3 次，养殖户实行周巡查的监管模式， 在监管的同时对养殖的猪、牛、羊进行“瘦肉精”快速检测，截 止目前，共抽检尿样 652 余批次，检测结果全部为阴性。 2、 、强强化化产产地地检检疫，确保出疫，确保出栏动栏动物合格安全。物合格安全。狠抓产地检 疫工作的落实，切实建立符合实际、行之有效的报检受检工 作机制，促进产地检疫有效开展。严格落实产地检疫申报制 度，检疫人员在受理检疫申报后要到场到户实施产地检疫。 主要查验出栏动物的畜禽质量安全检测合格证明，截止六 月底共检疫出栏生猪 83286 头、羊 620 只、禽类 1036270 只。 并且按照出栏动物的 5%以上的比例进行“瘦肉精”快速检测， 肉鸡按照每批次 5 个样品的比例抽检“喹诺酮类”快速检测， 共抽检尿样 4532 批次、肉鸡样品 1151 份，检测结果全部为 阴性。 3、 、严严格屠宰格屠宰检检疫程序，疫程序，实实行一行一岗岗双双责责，保，保证证出出场动场动物物产产 品安全。品安全。对两家生猪屠宰企业实行 24 小时驻场，做到了人员 到岗到位，切实做到同步检疫，驻场检疫人员严格查验进场 家畜的检疫合格证明、质量安全检测合格证明、耳标以及经 纪人备案证明等，无上述相关证明的一律不予进场，并对待 宰家畜进行定期巡查，并对巡查结果进行登记。截止六月底 共检疫生猪 79635 头，并按照规定对屠宰生猪按 8%的比例 进行“瘦肉精”抽检，共抽检尿样 6420 余批次，检测结果均为 阴性。同时与 10 户生猪收购、贩运人员进行了登记备案并签 订了承诺书。 4、是加、是加强对进强对进市市动动物、物、动动物物产产品品监监管把好管把好进进市关。市关。严格 按照农业部公路动物防疫监督检查站管理办法的规定，认 真履行查证验物和消毒职责，进一步加强马棚口公路动物防 疫监督检查站的监督职能，加强对未在我市备案的外埠动物 养殖和动物产品生产企业劝返工作。我们全面落实责任制管 理，着力抓好“四个到位”。严格按照市有关要求对进入我市 的生猪、肉牛及肉羊进行“瘦肉精”检测。截止目前共消毒车 辆 27 辆，动物产品 396.2 吨。由于津歧公路维修导致动物运 输车辆不能进站消毒，经市所同意自 2013 年 4 月 16 日起暂 时停止马棚口公路动物防疫检查站的正常工作，并对消毒棚 进行维修，目前公路站修缮工作已基本完成。 5、加、加强强生生鲜鲜乳生乳生产产的日常的日常监监管确保生管确保生鲜鲜乳乳质质量安全。量安全。目 前，大港地区共有奶牛场 8 家，日产奶量 121 吨，各生产企 业落实“三记录”和免疫档案的登记工作，监管人员每月对奶 厅和养殖场进行不少于 4 次的日常监管工作，检查中执法人 员认真核查养殖场对生鲜乳进行自检的记录，理化指标和卫 生指标均达到相关要求。对生产环节饲料、药物等投入品进 行检查，重点检查添加“三聚氰胺”“解抗剂”等有毒有害化学 物质及各种掺杂造假的违法行为。截止目前共抽检奶样 267 批次，检测合格率达到 100%。 （二）种植（二）种植业农产业农产品品质质量安全量安全监监管情况管情况 1、加大力度，、加大力度，对对大港各蔬菜生大港各蔬菜生产产基地基地实实行不行不间间断安全断安全监监 测测。 。针对蔬菜生产季节性特点，因季制宜制定计划，不留死 角抽样检测。截至目前，共抽检 1002 个蔬菜样品，合格率为 99.80%。对不合格样品，及时采取了勒令延期上市，二次抽 检合格后，才能准许其上市，而如果仍不合格，便上报摘牌 的强硬举措，有效保证了蔬菜生产的安全性。 2、出、出动动人人员员，督，督导导蔬菜安全生蔬菜安全生产产。 。定期安排人员到蔬菜 生产基地进行安全生产督导，检查内容主要针对：基地自检 情况、无公害标志是否有冒用、盗用、非法转让、超范围现象、 是否存在使用违禁农药现象等情况。截至目前，共计执法检 查 25 余次，出动人员逾 50 人次，有效消除了蔬菜生产的安 全隐患。 3、 、积积极配合天津市极配合天津市农业农业局和局和滨滨海新区海新区农业农业局例行抽局例行抽检检。 。 2013 年上半年，天津市农业局、滨海新区农业局共安排蔬菜 样品农药残留例行抽检 2 次，抽检品种涉及辣椒、茄子、西 红柿、生菜、苦苣等常见果菜和叶菜产品 20 个，检测合格率 达 100%。 4、参加大港范、参加大港范围围内内农产农产品品质质量安全量安全联联合合执执法法检查检查，震，震慑慑 了生了生产违产违法行法行为为。 。参加大港管委会、城乡一体办、新区农业 局组织开展的农产品质量安全联合执法 4 次，有效震慑了基 地蔬菜生产违法行为的出现。 （三）放心菜基地建（三）放心菜基地建设设情况情况 1、放心菜基地、放心菜基地“硬件硬件”建建设设情况。情况。完成放心菜基地工程 政府采购合同签订，已落实资金 182 万元，采购农残检测仪、 电脑、杀虫灯等设备。4 月 19 日组织召开大港放心菜工程工 作推动会，将上述设备发放给 4 个基地，并与相关镇街、基 地签订放心菜基地工程责任书。督导基地填写悬挂田间档 案，上传栽培管理数据，开展自检，实施统防统治。 2、放心菜基地、放心菜基地“软软件件”完成情况。完成情况。以基地、乡镇、区县质 量安全监管员为重点，就设备的使用、系统安装、信息录入 和条码打印机安装及操作等开展集中培训 2 次，组织基地、 乡镇质量安全监管员加入“天津市放心菜基地 QQ 群”，搭建 起随时交流、随时解决问题的网络平台。 经市放心菜基地工程建设领导小组批准建设的放心菜 基地共四个，按照相关规定基地已经配置相关的检测和防虫 网、杀虫灯等绿色防控设备，放心菜基地严格执行无公害生 产管理，悬挂并定期填写田间生产档案，从源头加强治理， 定期自检和被抽检，截至目前，蔬菜样品抽检合格率均为 100%。 （四）无公害（四）无公害农产农产品品产产地地认认定及定及产产品品认证认证情况情况 2013 年无公害农产品产地认定与产品认证申报计划 6592 亩，涉及 8 个合作社（基地），组织相关基地积极准备申 报材料，并已完成 8 个合作社（基地）的环检和蔬菜产品取样 检测。 （五）地理（五）地理标标志志农产农产品普品普查查情况情况 按市管理中心关于开展天津市农产品地理标志资源 普查工作的通知积极开展农产品地理标志资源普查工作， 初步确定常流庄水萝卜、常流庄六瓣蒜，潮宗桥大白菜，马 圈茶树菇、沙井子番茄、崔庄冬枣、大港冬枣具备农产品地 理标志资格，其中，大港冬枣已经完成农产品地理标志的认 证。 二、采取措施 （一）加（一）加强组织领导强组织领导，落，落实执实执法法责责任制任制 为抓好我地区农产品安全监管工作，年初大港农业服务 中心成立了以主管主任为组长的畜产品质量安全监管工作 小组和种植业农产品质量安全监管工作小组，制定了“2013 年天津市滨海新区大港农产品质量安全监管工作方案”，对 大港地区畜产品及种植业农产品质量安全工作进行了详细 的安排和部署，明确分工、责任到人，落实农产品质量安全 监管责任制。 （二）加（二）加强强宣宣传传， ，创创造共建造共建质质量安全量安全监监管有力氛管有力氛围围 主要采取召开会议、开展培训、印发宣传资料等多种形式 开展宣传。截至目前，对种、养殖基地进行安全生产法律普 及培训和种养殖技术培训共计 6 次；利用“315”等活动制作展 牌、设立咨询台和发放明白纸的形式对畜产品和种植农产品 质量安全进行宣