神木县利德康有机无土栽培蔬菜生产基地实施项目

神木县利德康神木县利德康 有机无土栽培蔬菜生产基地实施项目有机无土栽培蔬菜生产基地实施项目 目 录 前言前言.2.2 第一章、总论第一章、总论 4 第二章、项目建设的必要性和条件第二章、项目建设的必要性和条件5 第三章、建设规模与产品方案第三章、建设规模与产品方案7 第四章、技术方案、设备方案和工程方案第四章、技术方案、设备方案和工程方案8 第五章、投资估算及资金筹措第五章、投资估算及资金筹措9 第六章、效益分析第六章、效益分析10 第七章、结论第七章、结论12 2 有机无土栽培蔬菜生产基地实施项目有机无土栽培蔬菜生产基地实施项目 前前 言言 目前，我国瓜果蔬生产技术落后，生产效率低下，化肥农药污染 超标，严重危害着我们的身心健康，瓜果质量普遍低劣，缺乏市场 竞争力。无土栽培是蔬菜生产技术上的一项重大革新，它是近几十 年来设施园艺中一门新兴的生产技术，是设施园艺的主攻方向之一。 国内外最新研究成果表明：无土栽培不再是一项仅与土壤、根系有 关的单方面的技术措施，而是已形成为一种在技术上高度密集配套、 管理上达到科学优化、生产上实现高产、优质、低耗、高效要求的 农业生产技术新体系，具有诸多优越性，因此，无土栽培是实现蔬 菜由传统庭园生产向工厂化、规模化、集约化转化的新型栽培方式。 它在农业生产上的应用，不仅改变了传统农业的生产形式，而且对 生产技术内容和生产效果产生了质的飞跃和深刻的影响。在我国， 随着农业科学技术的进步和发展，无土栽培正由科学研究领域向生 产开发应用领域迈进。 有机无土栽培标准化生产蔬菜基地实施项目有利于项目地农业产 业结构优化调整升级。早在 60 年代欧洲国家已经蓬勃发展，目前已 经发展为一门独立的科学，广泛地应用于生产，美国、英国、荷兰、 法国、意大利、以色列等国家种植面积占 80%以上。如今实现由传 统种植向无土栽培转变，由个体小生产向产业化、大规模、标准化、 集约化的设施农业、精准农业、节水农业、机械化农业、高产高效 农业转变；大幅度提高农业综合效益水平，增加农民收入；对于解 决“三农”问题、推进城镇建设必将产生重要作用。 无土栽培能实现作物早熟、高产：如无土栽培番茄可提早成熟 - 3 - 有机无土栽培项目 3 710 天，产量可提高 0.51.0 倍。美国全国平均每茬每亩番茄为 900010000 公斤，黄瓜为 900015000 公斤，生菜为 20003000 公斤。番茄亩产量英国为 26 吨/年，荷兰为 2630 吨/年，日本为 2125 吨/年。 无土栽培能生产清洁卫生无公害的产品：由于无土栽培不施用人 粪尿、厩肥等农家肥料，加之病虫害相对较少，又不大量施用农药， 不喷洒除草剂，因此，其产品减少了肥料、寄生虫、农药以及病菌 污染，清洁卫生无公害。 无土栽培能避免污染：城市近郊和工矿区的蔬菜生产，由于受 到废水、废气、废渣和城市垃圾的污染，品质下降，有碍人们的身 体健康。应用无土栽培技术生产蔬菜则可避免上述污染。 无土栽培具有省工、省力的优点：无土栽培不需要进行土壤耕作， 整地、施肥、中耕除草以及不喷洒除草剂和少施或不施农药等防治 病虫草害，田间管理工作也大大减少，营养液供应又是机械化或自 动控制，大大改善了劳动条件，节省劳力 50%以上，且劳动强度低。 无土栽培能省水、省肥：由于无土栽培是在人工控制条件下，通 过营养液的科学管理来确保水分和养分的供应，因而大大减少了传 统土壤栽培中水肥的渗漏、流失、挥发与蒸腾，因此，无土栽培比 传统土壤栽培节省水肥 5070%，是一项很好的农业“节水工程” 。 无土栽培能避免土壤连作障害：在保护地栽培中，由于设施条 件的限制，为争取多茬次、高效益，土壤连作频繁而导致土传病虫 害严重，土壤盐分不断积累，土壤酸化，土壤盐渍化，土壤板结等 连作障害，已成为影响保护地生产发展的一个重要因素。采用蒸汽 进行大面积的土壤消毒，又要耗费大量能源，使生产成本提高。而 无土栽培能避免上述土壤连作障害的发生，故无土栽培是解决设施 内土壤连作障害的有效途径。 无土栽培有利于实现蔬菜栽培的现代化：由于无土栽培简化了栽 培程序，便于栽培设施、操作管理，向自动化、现代化的方向发展。 4 无土栽培能充分利用空间：生菜、草莓、小萝卜、菜心、芥蓝、 小白菜和芽苗蔬菜等均可利用空间进行多层多茬次高效栽培，从而 提高土地利用率。 我社对本神木县日光温室大棚种植进行了调查研究，发现 300 多 农户种植约 4000 栋日光温室大棚，种植方式传统，有些农户已定植 最终用什么冲施肥都不明确，植物生病得了虫害，不知道什么会产 生的，更不知道用什么农药处理，买农药者说某农药可医治就用某 药，这种脱离科学技术传统经验落后的种植方法已经不适合现代农 业发展。本社依据不同生物的特性，以生物链技术为基础，利用现 有蔬菜种植经验，只需要一次性少的投入，就可一年四季不间断， 高效率的生产深受消费者欢迎的绿色、安全、无毒、无农药残留的 优质瓜果类菜。这是一项投资少、见效快、回报高、无风险、附加 值高。用该项技术生产蔬菜不施化肥、不用农药、省工省力、产量 提高。必将为消费者带来福音，为生产者带来丰厚的利润，为经营 者获取更大商机。 第一章、总论第一章、总论 1、项目名称：神木县利德康有机蔬菜园 2、承办单位概况：神木县利德康有机蔬菜专业合作社自 2009 年以 来，在麻家塔建设日光温室蔬菜种植大棚 50 亩，计划 2013 年再建 造 200 亩。为了使我县的蔬菜种植蓬勃发展，开发一年四季以无土 栽培蔬菜工厂。 - 5 - 有机无土栽培项目 5 3、拟实施地点：项目地点位于锦界办事处。 4、实施内容与规模。 建设规模：200 亩（其中首期开发 60 亩 10 栋改良智能温室，30 亩 大棚，20 亩大跨度连栋棚。第 2 期开发 60 亩，40 亩大度大棚，20 亩大棚。第 3 期开发 30 亩，一栋食用菌智能生产大棚，2000 立方 米果蔬保鲜库。逐步推广全县已建设的大棚。 5、建设年限：三年 6、概算投资：项目总投资为一点一六亿元 7、效益分析：第三年达产达标可获利五千万元 第二章、项目建设的必要性和条件第二章、项目建设的必要性和条件 1、建设的必要性分析 （1）商品蔬菜基地建设是保障城镇居民的日常生活的需要。蔬菜是 人们日常生活中不可缺少的农产品。目前，我国瓜果蔬生产技术落 后，生产效率低下，化肥农药污染超标，严重危害着我们的身心健 康，瓜果质量普遍低劣，缺乏市场竞争力。无土栽培是蔬菜生产技 术上的一项重大革新，它是近几十年来设施园艺中一门新兴的生产 技术，是设施园艺的主攻方向之一。国内外最新研究成果表明：无 土栽培不再是一项仅与土壤、根系有关的单方面的技术措施，而是 已形成为一种在技术上高度密集配套、管理上达到科学优化、生产 上实现高产、优质、低耗、高效要求的农业生产技术新体系，具有 诸多优越性，因此，无土栽培是实现蔬菜由传统庭园生产向工厂化、 规模化、集约化转化的新型栽培方式。它在农业生产上的应用，不 6 仅改变了传统农业的生产形式，而且对生产技术内容和生产效果产 生了质的飞跃和深刻的影响。在我国，随着农业科学技术的进步和 发展，无土栽培正由科学研究领域向生产开发应用领域迈进。近年 来，随着城镇建设的需要，临近城镇的菜地大部分被征用，导致蔬 菜市场供求矛盾突出。据统计，目前我国大中型城市每年要从外地 运入数千万担蔬菜来充实市场，菜价高扬。为此国家商务部、农业 曾多次提出议案要求尽快在周边乡镇建立蔬菜基地，农超对接、社 区直供等方式以此来平抑物价，以满足城市居民日常生活所需。 （2）绿色无土栽培生产蔬菜是推进农业产业化发展，促进社会和谐 稳定，增加农民收入的需要。 蔬菜生产具有周期短、茬次多、见效快，比较效益高的特点。同时 又是劳动密集型产业。规模化蔬菜基地的建设可吸纳大量农村剩余 劳力，为农民就业创造良好条件，对维护农村稳定增加农民收入起 到了积极作用。 2、建设条件分析 （1）自然条件优越 神木县地理位於纬度 38，属半干旱风沙气候，日照充足，雨 热同季，四季分明，全年无霜期达 143 天，年平均日照 2394 小 时，年平均降水 200 毫米。使阳光大棚种植蔬菜提供了优质的环 境。 （2）交通运输便利 神木锦界千亩商品蔬菜基地地处 212 国道旁，距高速公路 2 公里， - 7 - 有机无土栽培项目 7 紧邻神锦大道交通运输非常便捷。 （3）优惠政策配套 改革开放以来，国家对蔬菜生产一直相当重视，把“菜蓝子工程” 作为一个系统工程来抓。陕西省立足省情提出了社会主义新农村建 设的首要任务是发展经济、富育农民。神木多年来一直把蔬菜生产 列为重点发展的县级农业四大主导产业之一。神木县在“十二、五” 规划中将商品蔬菜生产列入县特色产业。同时对规模生产、开发种 植，给予基础设施建设扶持资金。 第三章、产品方案第三章、产品方案 产品方案：1 以蔬果菜为主，引进部分国优蔬菜新品种，开发 多品绿叶蔬菜供应市场。2 以杏鲍菇为主的食用菌。 第四章、技术方案、设备方案和工程方案第四章、技术方案、设备方案和工程方案 1、技术方案：蔬菜基地围绕绿色有机无土栽培模式进行生产，严格 按照国家及省农业厅制定的绿色蔬菜生产技术规程中规定的要 求实施，以有机无土配方营养液，使商品完全脱离化肥农药。 2、工艺流程：苗床、基质袋种子消毒浸种播种育苗苗床、基 质袋消毒小苗移栽田间管理采收分级市场销售。 3、主要设备方案和工程方案 【1】建设每栋 10 亩的改良智能温室 60 亩 【2】20 亩智能控制食用菌生产温室 【3】60 亩大跨度连栋棚用于果树栽培 【4】50 亩普通大棚 8 【5】果蔬保鲜库 2000 立方米。 4生产方式 1)无土栽培基本原理与方法(由西北农林科技大学提供) 2)食用菌由辽宁食用菌研究所提供 3)果树山东果树研究所提供 第五章、投资估算及资金筹措第五章、投资估算及资金筹措 （一）投资估算： 1、项目总投资：。一点一六亿元 其中(1)水、电、路、由 办事处建需 500 万 （2）设施建设改良智能温室 10 栋每栋 650 万元，共 6500 万元。可 控食用菌温室 5 栋每栋 230 万元，共 1150 万元。设施果树连栋棚每 栋 150 万元 6 栋共 900 万元。保鲜库 120 万元。合计 8670 万元 （3）蔬菜种子每亩 3000 元 60 亩合 180000 元，果树苗每亩 3000 元 60 亩合 180000 元，合计 36 万元。 （4）营养液 12000 元/栋10 栋=120000 元 （5）基质袋 15000 元/栋10 栋=150000 元(可连续使用 3 年) （6）劳动工资、管理费用、按产值的 15%计算：18 万元 （7）劳动用具、植保器械等 30 万元 （8）办公场所、住所 60 万元 (9)灌溉电费 3 万元 （11）不可预见费：1 亿10%=100 万元。 2、流动资金估算：不可预见费用 100 万元 - 9 - 有机无土栽培项目 9 （二）资金筹措 1、自筹资金 4000 万元 2、银行或资金合作社借贷 4000 万元 3、政府政策性补贴 3200 万元 第六章、效益分析第六章、效益分析 1、成本与销售收入估算： 改良智能温室大棚无土栽培蔬菜预算表 （10 栋为计算单位) 项 目使用寿命首次投资折每茬成本(120 天) 基质袋：每栋需 90000 袋(可种 18000 株)，每袋成本 10 元。 3 年(6 茬)90 万元15 万元 棉被：每栋 400000 元8 年400 万元25 万元 膜：每栋 200000 元2 年200 万元50 万元 营养液储存桐、管道每栋 300000 元 5 年300000 元3 万元 滴灌管每栋 40000 元2 年400000 元20000 元 苗：每株 0.8 元14400 万14400 元 劳动工资：二人管理一栋，每工 100 元3602 720000 元360000 元 营养液1 年2.4 万2.4 万 种植大棚成本每栋一年 46 万元15 年6500 万23 万 合 计 89584 万 230 万 备注1、 上述条件可种植 180000 株，每株单荐产量不底于 15 斤，三茬 870 万斤。 2、 团购每斤单价 2 元870 万斤等于 1740 万元(毛利)，扣除种植成本 365 万元净利润 1305 万。 3、 5 年基本收回投资。 10 2、传统与现代种植 传统种植与无土栽培对比表 (单栋为计算单位) 项 目 传统种植每亩一茬(120)成本无土栽培一茬(120)成本 基质袋：每栋 需 1500 袋(可 种 3000 株)， 每袋。 09 万 草帘：每栋 4000 元 40 万元40 万元 膜：每栋 1 万 元 1 万元1 万元 营养液储存桐、 管道每栋 3000 元 03000 元 滴灌管每栋12 万元1.2 万元 苗：每株 1 元1.8 万1.8 万 营养液、肥料18 万12 万 种植大棚成本 每栋一年 4 万 元 4 万4 万 合 计48.8 万58.5 万 产量12 万斤36 万斤 每斤 2 元24 万元36 万元 劳动力全年30.6 万元76 万元 备注利润差额约 38.9 万(一年二荐)，降低劳动力 50%，产量提高 40%，产 品质量 100%。 3、利润分析 第 1 年 10 栋大棚：销售收入 1740 万元-成本费用 400 万元=1340 万 - 11 - 有机无土栽培项目 11 元 50 亩大棚；销售收入 100 万-30 万=70 万 第 2 年栋大棚: 果树销售收入 200 万元-成本费用 10 万元