科学发展进位赶超绿色崛起

南昌发展现代特色农业对生态经济区建设的南昌发展现代特色农业对生态经济区建设的 贡献研究贡献研究 发发展展现现代代农业农业、繁荣、繁荣农农村村经济经济 作者姓名：徐宝作者姓名：徐宝庆庆 内容提要：农业是国民经济的基础。在我们这个有着十几亿人口的国家中，这是已被历史 反复证明了的客观规律。进入新世纪新阶段，工业化、信息化、城镇化、市场化、国际化 正以前所未有的深度和广度快速推进。加快现代农业建设，对于全面建设小康社会、加快 推进社会主义现代化建设，无疑具有极为重要的现实意义。 农业是最古老的产业，也是永不衰退、不断推陈出新的母亲产 业，大体经历了刀耕火种的原始农业、自给自足的传统农业和正在推 进的现代农业三个发展阶段。与传统农业相比较，现代农业不仅包括 传统的种植业、林业、畜牧业、水产业，还包括产前的农业机械、农药、 化肥、水利和地膜，产后的加工、储藏、运输、营销以及进出口贸易， 贯穿了产前、产中、产后三个领域，成为一个庞大的产业群体。现代农 业是以广泛应用现代科学技术、普遍使用现代生产工具为主要标志, 以提高农业劳动生产率、资源产出率和农产品商品率为主要目标，以 现代管理方法、现代经营理念为支撑，在市场机制与政府调控的综合 作用下，以市场为导向、以效益为中心、以产业化为纽带，实行产供销 一体化、贸工农相结合的多功能农业产业体系。 特色农业是指一定区域内适合当地自然条件、具有明显比较优势 和区域差异的农业产业。特色农业的发展，关键取决于市场需求。发 展特色农业，必须适应市场需求，运用新的发展理念、科技手段、现代 经营方式改造特色农业，提升农产品的品质和标准，打造现代特色农 业产品品牌。只有这样，特色农业才会具有生命力，才能发展壮大、形 2 成规模和优势，参与国内外市场竞争。 从以下几个例子来说明南昌发展现代特色农来对生态经济区 建设的贡献。 一 蒋巷镇自 2002 年授牌“南昌蒋巷现代农业示范园”，按照 “起点高、定位准、规划好、分步走”的指导思想，积极推进了豫章大桥 改造和从豫章大桥至高速公路蒋巷大道改造以及标准农田等农业产 业化项目。 1、以产业布局规划为龙头，推进优势产业。 2、以农业院校基地为平台，提升科技含量。 3、以重点项目建设为载体，加大资金投入。农业开发光靠县、 镇财政投入远远不够，因此，我镇要紧紧牵住项目建设这一“牛鼻子”， 积极争取相关项目建设，筹集资金投入，形成 “政府引导、项目支持、 社会统筹”的多元参与投入模式。通过“策划一批、整合一批、储备一 批”的思路，以夯实农业基础设施为重点，加大重点项目的引进、立项 力度。 4、以现代农业产业化为中心，推进土地流转。依托土地合作社 和土地流转中心，按照依法、自愿、有偿流转原则，按照向龙头企业集 中、向农民专业合作社集中、向种田能手集中、向休闲农业集中的土 地流转思路，促进土地规模经营，提高土地集中度，形成规模农业效 益。通过土地流转，今年力争形成 10000 亩以上种粮企业 1 个、1000 亩以上种粮大户 5 个，100 亩以上种粮大户 100 个，集中土地经营面 积达到 4.6 万亩，占耕地面积 38%。 3 5、以农副产品加工为引擎，转变增长方式。紧紧依托绿色水稻、 瘦肉型猪、蔬菜和特种水产等农业优势产业资源，坚持用工业化理念 谋划农业发展，培育国鸿、国旺、国海等一批农副产品加工龙头企业， 迅速壮大农业产业规模，不断提高农业质量和效益，加快农业工业化 进程，推新型农业产业示范区建设。 二南昌进贤军山湖大闸蟹 进贤县气候温和，雨量充沛、日照充足、无霜期长，而且水资源丰富， 全县水面面积 91 万亩，其中 32 万亩的军山湖是国内县域最大淡水湖。 军山湖远离工业区，湖内水碧如翠，水质优良，天然生物饵料资源丰 富，被江西省农业厅认定为“无公害水产品养殖基地”，是发展河蟹养 殖的理想场所。军山湖大闸蟹以青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种 纯正、味道鲜美、营养丰富而闻名。 具有“大、肥、腥、鲜、甜”等五大特征的军山湖大闸蟹是大闸蟹中 的上品，远销日本、韩国、新加坡等国际市场。2006 年被农业部评为 中国名牌农产品称号。2007 年 10 月 12 日获“国家地理标志保护产品” 称号。2007 年 11 月 1 日，在由上海水产大学主办的“丰收杯”第一届 全国河蟹大赛中，军山湖大闸蟹荣获蟹王、蟹后桂冠，同时获优质蟹 银奖、铜奖各一项，力夺该次大赛所有八个奖项中的一半。 如此美味的螃蟹产自哪里呢？江西省进贤县！进贤县气候条件 良好，属亚热带季风型气候，气候温和，雨量充沛、日照充足、无霜期 长。在具备天时、地利的基础上，进贤县人民政府依托资源优势，成立 大水面开发领导小组和河蟹产业领导小组，先后出台了进贤加快河 4 蟹产业发展实施方案、军山湖水产发展实施办法、关于规范军山 湖水产养殖的补充规定等文件，指导军山湖大闸蟹的产业发展，取 得了非常好的效果。 军山湖大闸蟹，经历了人放天养阶段、网拦粗养和产业化发展经 营阶段。从 2000 年开始，进贤县建起了 300 亩的长江水系中华绒螯 蟹良种场，40 万亩有机河蟹养殖基地，1000 亩的成蟹暂养基地；设立 了军山湖大闸蟹进贤、南昌、杭州、上海四个总经销部；2006 年全县 河蟹总产 130 万公斤，产值 1.69 亿元。 在此期间，军山湖大闸蟹产业以市场为导向、以科技为动力、以 效益为中心、围绕“大规格、高品质、可持续”的方针，采取统一良种供 应、统一养殖标准、统一品牌宣传、统一销售渠道、统一经营模式的 “五统一”办法，实行“公司+基地+农户+市场”的产业化经营模式，建 立了较为完整的销售网络。从今年开始，军山湖螃蟹养殖又进入一个 新纪元。9 月 13 日，来自浙江的盾安控股集团一举竞得 32 万亩军山 湖整体渔业资源 20 年独家经营权。整体承包军山湖的水产养殖经营 权。这意味着军山湖将走上统一开发经营之路。统一经营后的军山湖 将坚持“环境有效保护、资源科学利用、经济持续发展”的原则，实行 生态健康养殖。在生产经营过程中，不使用国家禁止使用的投入品， 投饵精养面积不超过 2%，不使用肥料养殖，保证水质符合有机食品 生产的水质标准。 如何坚持以人为本，全面、协调、可持续发展的科学发展观，善待 军山湖这个“绿色的、天然的、无公害的、可持续发展的宝库”，使之不 5 受损害，永续利用？进贤县委、县政府在做大做强河蟹产业的同时， 注重保护生态环境，维护军山湖的生态平衡。进贤县还坚持人工放流， 严格限制蟹种投放密度，规定军山湖网拦湖汊养蟹放养密度每亩不得 超过 200 只，大湖中心水面养殖放养密度每亩不得超过 80 只，维护 了军山湖生态平衡。他们在 32 万亩军山湖中建立了 1 万亩河蟹种质 资源库，从资源库挑选长江水系中华绒螯蟹性状优良的母蟹，从安徽、 江苏等水质较好的大型湖泊挑选长江水系中华绒螯蟹性状优良的公 蟹作为亲本，送到沿海定点繁殖，再将蟹苗运到进贤长江水系中华绒 螯蟹良种场培育成 V 期幼蟹和一龄蟹种后，投放军山湖养殖，确保了 军山湖大闸蟹的品种纯正。在军山湖大量种植苦草，移植伊乐藻，既 为河蟹提供了天然饵料，又有利于资源的可持续利用。通过采取轮放 式养蟹，网拦湖汊采取养蟹三年，休蟹二年的方法，确保水草资源的 修复，防止生态失衡。他们建立了 1000 亩的军山湖大闸蟹暂养基地， 将捕捞的成蟹放入暂养基地暂养，投喂军山湖产的小鱼、螺、蚬等天 然饵料催肥，即实现了均衡上市，又提高了军山湖大闸蟹的品质。 2007 年,全县螃蟹养殖水面 40 万亩，实行全流域、大规模种草养蟹， 预计河蟹产量 150 万公斤，产值可达 2.4 亿元。 在获得国家地理标志保护后，为确保军山湖大闸蟹地理标志产品 保护工作进一步扎实有效的开展，进贤县委、县政府将采取多方面的 措施和办法。首先将成立进贤县军山湖大闸蟹国家地理标志保护委员 会，全面负责军山湖大闸蟹地理标志产品保护管理工作，保护委办公 室设在进贤县质量技术监督局，负责日常工作，另外将严格实行标准 6 化养殖。规范好养殖生产行为，提高养殖户的养殖技术水平，在源头 上抓好产品质量，组织湖区养殖户统一参加实施标准化生产培训，对 养殖环境、养殖面积、苗种培育、放养数量规格、饲养管理、起捕时间、 上市规格等方面均作了明确规定，使湖区标准化养殖措施进一步落到 实处。 三 南昌新建县生米藠头 发展特色农业主要突出有三大优势。一是区位优势。生米位于 南昌市近郊，属城郊都市型农业类型，发展特色农业近有南昌 200 多 万人口的大市场，远可依托纵横交错、快捷便利的交通，把农产品销 往广州、福州等沿海城市，产品市场容量大。二是资源优势，全县有 66 万人口，28 万农业劳力，90 多万亩耕地，140 多万亩水面，60 多万 亩宜果低丘山地，自然景色秀丽，风光旖旎，历史悠久，人文荟萃，气 候宜人，适宜发展多种特色农业和休闲农业。三是科技优势。发展特 色农业，重点要靠提高农业的科技含量。而全省农业高等学府和各类 农业专业研究院所位于我县境内，大大缩短了技术与生产对接转化的 距离，同时，为农业技术培训、推广、普及提供了极为便利的优势。 大力发展特色农业。发展特色农业是农业发展的必由之路，发展 特色农业要立足自身特点、特色，面向市场，考虑到市场的需求，既要 考虑立足本区域市场，又要兼顾国内市场，还要迈向国际市场，要注 重规模、效益、质量、安全的协调统一。生米要发展特色农业，具体要 做到“五要”，即：一要大。规模要大，特色产业规模越大，越能创造出 高效益，显示出规模效益，特色农业产业一定要实现规模化生产，规 7 模化生产才能孕育品牌，品牌农产品才有市场，有市场才有效益。二 要专。品种要专一，特色农产品生产要有专业规模，才能实现效益的 最大化，专业规模的农业产业才能提高农民的组织化水平，实现生产 的标准化，提高产品市场占有份额，创建出市场品牌。三要特。特色要 明，农业产业化的发展要抓特色农业的发展，要靠特色创造出产品效 益，特色农业就是要根据地方特点，气候特点，文化特色，发展与之相 适应，人无我有，人有我优的特色产品。四要强。产品竞争力要强，市 场法则，总是优胜劣汰，农产品进入市场后，都要遵循市场法则，实现 农产品的优胜劣汰，竞争力强的农产品才能生存，占领市场，实现产 品的价值体现。五要精。一是农业生产要精，实