标准解读
《GB 4481.1-1999 食品添加剂 柠檬黄》相比于其前版《GB 4481.1-1994》,主要在以下几个方面进行了调整和更新:
-
范围界定:修订版可能对柠檬黄的应用范围做了更明确或调整,以适应食品工业的新发展和安全需求,确保其使用范畴的准确性和安全性。
-
技术要求:更新了对柠檬黄的质量指标,包括纯度、杂质含量、重金属残留、微生物指标等,这些调整旨在提高食品添加剂的安全性和质量控制水平,保障消费者健康。
-
检测方法:改进或新增了检测项目和方法,使得柠檬黄的检验更加科学、精确。这可能包括更灵敏的分析技术和更严格的检验程序,以确保检测结果的准确性和可靠性。
-
标签标识:规范了产品标签上的信息要求,如成分列表、使用说明、生产日期、保质期等,以增强透明度,便于监管和消费者知情选择。
-
执行日期与过渡期:明确了新标准的实施日期及旧标准的废止时间,为生产企业提供了过渡期,确保行业有足够时间调整生产流程,符合新标准要求。
-
安全评估信息:依据最新的食品安全评估数据,可能调整了最大允许使用量或使用条件,以反映科学研究的最新进展,进一步确保食品添加剂使用的科学性和合理性。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
....
查看全部
文档简介
本食品添加物公定书第6版(199幻。根据该书中“食用黄色4号(柠檬黄)标准对含量)保留规格,日本含量指标). 30Y,化物(以硫酸盐(以)总量指标为层析缸:240 300 mm:d)微量进样器:纸上层析条件a)展开剂:正丁醇+无水乙醇+氨水溶液=6+213;b)温度:20。4. g,精确至。人适量水溶解后,移人100 释至刻度,摇匀,用微量进样器吸取200 +匀地点在离滤纸底边25 一直线,使其溶液在滤纸上的宽度不超过5 度为130 吹风机吹干,将滤纸放人层析缸中展开滤纸底边浸人展开剂液面下10 展开剂前沿线上升至150 时用空白滤纸在相同条件下展开(该空白滤纸必须和试验溶液展开用的滤纸在同一张600 00 已E(同样大小剪下,并剪成约5 mm 于50 确加人丙酮溶液5 动3 准确加人碳酸氢钠溶液20 萃取液分别在3号玻璃砂芯漏斗中自然过滤,滤液必须澄清,无悬浮物,在副染料的最大吸收波长处,用50 分光光度计上测定吸光度。以丙酮溶掖5 3标样洗出液的配制准确吸取上述1环试样溶液2 人100 释至刻度,摇匀。用微量进样器吸取200 冷风吹干,将滤纸放人层析缸中展开,待展开剂前沿线仅上升40 取操作同前。用10 相同方法操作后测萃取液的吸光度。一5乃、一口,.。.。.。.。.。二,(9):标准萃取液以10 标准对照空白萃取液以10 m。光径长度计算的比数;2以1叮试样溶液作基准的标准萃取液的参比浓度,%;_85100试料的总含量以质量百分数表示柠棣黄60中副染料含量应将上式中85/100改为60/酸;6)硫酸溶液:1一1;c)硝酸一高氯酸混合液:3+1;d)砷标准溶液:0. 001 mg/s)0. 1 mg/释至刻度备按 8450确至0. 01 g,置于回底烧瓶中,加硝酸1. 5 止加热,放冷后加人硝酸一高抓酸混合液5 火加热直至溶液呈透明无色或微黄色,如仍不透明,放冷后再补加硝酸一高氮酸混合液5 续加热至溶液澄清无色或微黄色并产生白烟去残余的硝酸一高氯酸(必要时可再加水煮沸一次),冷后移人100 m锥形瓶中,以下按 845。8重金属含量的测定387481,1试剂和材料a)硫酸;b)盐酸;c)盐酸溶液:1一3;d)乙酸溶液:1+3:。)氨水溶液:1一2:f)硫化钠溶液:100 g/L;g)铅标准溶液:0. 01 mg/含铅(. I mg/ g,精确至。01 g,置于用白金制(或石英制、瓷制)渐加热至硫酸蒸气差不多不再发生。放人电炉中,在450C 盐酸3 加水7 匀用定量分析滤纸5号C)过滤。用盐酸溶液5 3试验液的配制量取试样液20 人纳氏比色管中,加酚酞试液1滴,滴加氨水溶液至溶液呈红色再加乙酸溶液2 必要时过滤,用水洗滤纸,加水配至50 为试验液。4. 人纳氏比色管中,加人铅标准溶液2. 0 备方法与试验液相同,方法在试验液和比较液中分别加人硫化钠溶液2滴,摇匀,放置5 验液的颜色不得深于比较液。5检验规则5门食品添加剂柠檬黄85或柠檬黄60,由生产单位的质量检验部门按本标准的规定对产品质量进行检验生产单位应保证所有出厂的食品添加剂柠檬黄85或柠檬黄60质量均符合本标准的要求,并有一定格式的质量证明书,箱为10 X 0. 5 数中选取再从选出的箱中选取10r;瓶从选出的瓶中,在每瓶的中心处取出不少于50 样时应小心,不使外界杂质落人产品中,将所采得样品迅速混匀后从中取约100 g,分别装于二个清洁、干燥的磨口玻璃瓶中,并用石蜡密封贴上标签注明生产厂名、产品名称、批号、采样日期。一瓶供检验,另一瓶留样备查。54检验结果若有一项指标不符合本标准要求时,应重新自两倍量的包装中取样复检,复检结果如仍有一项指标不符合本标准要求时,则该批产品为不合格。5. 5使用单位有权按照本标准规定的检验规则和试验方法对所收到的食品添加剂柠檬黄85或柠檬黄60的质量进行验收6标志、包装、运输、容包括:“食品添加剂着色剂”字样、产品名称、商标、生产厂名和地址、数量、毛重、生产日期和批号、保质期。食品添加剂”字样、产品名称、生产厂名和地址、商标、生产和食品卫生许可证号、产品标准号和标准名称、保质期、生产日期和批号、净含量、使用说明。63食品添加剂柠檬黄85或柠檬黄60装于聚乙烯塑料瓶中,每瓶0. 5 10瓶外套箱固封,其他形式包装可由生产厂和用户协商确定。潮、防晒,应贮存于干燥、阻凉的库房中。65本产品在贮运中不得与有毒、有害的其他物质混装、混运、一起堆放。66本产品从生产日期起,保质期为五年。逾期重新检验完全符合本标准的要求,方可使用准的附录)三氮化钦标准滴定溶液的制备方法酸;b)硫酸亚铁按:c)硫氰酸按溶液200 g/l;d)硫酸溶液:1+1;P)重铬酸钾标准滴定溶液r(1/6K,)=0. 1 L,备见图11配制取三氯化钦溶液100 于1 000 新煮沸并已冷却到室温的水稀释至刻度,摇匀、确至。. 000 2 g,置于500 二氧化碳气流保护作用下,加人新煮沸并已冷却的水50 其溶解,再加人硫酸溶液25 续在液面下通人二氧化碳气流作保护,迅速准确加人重铬酸钾标准滴定溶液45 后用需标定的三氯化钦标准滴定溶液滴定到接近计算量终点,立即加人硫氰酸钱溶液25 继续用需标定的三氯化铁标准滴定溶液滴定到红色转变
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。
最新文档
- 数控磨工安全操作评优考核试卷含答案
- 工业气瓶防倾倒措施及其依据
- 河北省2026届高三年级上册一轮复习阶段性检测化学(A卷)试卷(含答案)
- 频率范围设定的技术指导
- 高效解耦控制算法开发实施规范
- 湖北省黄石市2025-2026学年九年级(上)10月月考化学试卷(含答案)
- 教育学毕业论文探析
- 教育领域研究剖析
- 揭秘光的行为
- 第十三章 三角形全章压轴题专项卷(必考点分类集训)(人教版2024)(解析版)
- 学堂在线 研究生素养课-积极心理与情绪智慧 章节测试答案
- 改革开放与新时代知到智慧树章节测试课后答案2024年秋同济大学
- 孤独的小螃蟹ppt
- UT-2级超声波检测基本知识讲述
- 大连理工大学现代远程教育
- 薄膜干涉(课堂PPT)
- 耙式浓密机的计算方法及举例说明
- 初级长拳第三路现用图解
- 水土保持小流域综合治理项目实施方案编写提纲试行
- 道路施工保通方案
- SG519钢结构节点图集
评论
0/150
提交评论