GB 10795-1989_ 食品添加剂呈味核苷酸二纳

中华人民共和国国家标准食品添加剂0795一一技术内容。术标准适用于核搪核酸经核酸酶P,降解、脱氨酶脱氨、精制所得的5一肌苔酸钠与5一鸟苔酸钠的混合物。2引用标准02化学试剂杂质标准溶液制备方法级、二级3种规格。化学名称:5一肌苔酸二钠加5一鸟昔酸二钠肌葺酸几钠结构式:c ,水):N,1985年国际原子量)鸟奋酸二钠中华人民共和国轻工业部1989一03一31批准1990一01一01实施0795.直.O,子蛋C,H,2N,水):1985国际原子最)4技术要求,白色的结晶或粉末，有特殊鲜味，易溶于水，微溶于乙醇，难溶于乙醚。表1奈弃遗泛立之优级一级_二级含量(肠970公5(600. 1535 s)含量喘健.%0795用试剂均为分析纯。B 1396)G 3一1167)丙醇:水=79: 2:华层析滤纸54用水溶解并稀释至，用新华取出晾十或烘干，在紫外分析仪中划出紫外吸收斑点(P),分别剪1两支010 X 加0. 试管放人800温30mi n，冷却，即为含人1240一2650. 紫外分光光度计分别测定其最大吸收波长。为大吸收波长在256士2为 别倒入盐酸作空自，用紫外分光光度计，在250、26000 x 527 x A,x 0.1 x 100(1)11.7 x 10式中:X, ;400稀释倍数;527 I M 容体积，L;阴,G M x 533212.2 .1 x 100.一(2)式，:从一一;瓜，- G 2样品质量，9;A, 的吸光度。计算X=戈十凡(3)式中:X含量(%;X,一一;瓜一一一。得超过1%。径520士2 胶作干燥剂。准至。放人120干燥箱烘干4h，取出加盖，放人干燥器中，计算X=一兰二-、(4)式中:X干燥失重.%，优!称量瓶质量，9;川2烘前称量瓶加样品质量，9。3烘干后称量瓶加样品质量，9。外分光光度计。试剂:盐酸(22)，0. (N)溶液。别倒人紫外分光光度计，测定其在250, 260, 280计算A, X*三止50/ 260) :波长250Z在波长26o 。(5)0795)式，80/260).，A,在波长250 n 波长280的吸光度。得超过100/kI=G 3:醇溶液。 ，取5立沸水丫朴，加热3会占果的处理若溶液不显色为合格，否则判为不合格。5. 6 1G 1294)。操作步骤 50水润湿红色石蕊试纸并把它放在试管. 沸水浴昨“加热5蕊试纸不得变色。 水溶解，用B 622):3溶液。B 676):6%溶液。G 3一905):10% (W / V)溶液。02配制后稀释10倍，每毫升含铅10119。 于一支50m 25m 取一支50m 24m 后分别向二支纳氏比色管中，加6%的乙酸溶液2匀，于暗处放置5结粱的处理若样则判为不合格。水溶解并定容至100 m L，展开溶液(，展)130c m，待滤纸晾)紫外分析仪中测试。则判为不合格。检验规则产品应由生产厂的技术质量检验部门按本标准规定逐批检验合格后方可出厂，每批出厂产品都应附有质量证明书。:使用单位可按本标准规定的检验规则和试验方法，对收到的产品进行检验。取样方法:按交货件数的10%抽取样品小批量不得少于3件，样品混匀后，用四分法缩减到定数量后进行化学分析。6.如检重新自二倍量的包装中选取样品进行复验，如复验结果仍不合格，则整批产品为不合格品，不予验收。方协商选定仲裁单位仲裁。了标志、包装、运输、品名称、生产厂名、商标、规格、生产日期、批号、级别、净重、保并需注有“食品添加剂”字样。本品按净重1 包装内用一层聚乙烯塑料袋、两层牛皮纸袋，外用纸板圆桶或铁桶包装。小包装采用两层塑料袋包装。潮、防晒。本品应贮于阴凉、干燥、通风的库房中，不得与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品共贮、加说明:本标准由轻工业部食品发酵工业科学研究所和卫生部食品卫生监督检验所归口。本标准由上海市工业微生物研究所、浙江奉