GB 12102-1989_ 葡萄糖浆干物质测定方法

中华人民共和国国家标准葡萄糖浆干物质测定方法2102of 742葡萄搪浆法和1 S O 1743一1982葡萄糖浆卜物质测定方法一折射率法执1主题内容与适用范围本标准规定了真空朴燥法测定葡萄糖浆干物质的方法，适用于已卜燥的葡萄塘浆、固体葡萄糖及含有果糖的葡萄糖浆。规定了用折光仪测得折光率从而测定葡萄糖浆卜物质的方法，适用于含有果糖的葡萄糖浆。2术语葡萄糖浆于物质:葡萄糖浆样品中固体物质的含量。可用折光仪测得样品折光率后转换成固体物质含41，并以重一篇真空于燥法3原理将样品先用水稀释，然后用硅藻土混合，使:燥面积增大，再放人温度为70C ,压力不超过34燥，得到样品的剩余重量，也就是试剂:一;在测定过程中，只可使用分析纯的试剂和蒸馏水。盐酸:用P 20为1. 19g; 藻上:用盐酸(行酸化，反复几次。再用清水重复洗涤，使洗涤后水的后用布氏漏斗过滤，直到石蕊试纸检验呈红色。将已洗涤的硅藻土放在空气中几燥，在使用前应再放人温度为105和压力为一个大气压的烘箱内燥过夜，随后放人密封容器。00侧试条件下不发生化学反应，直径大约为90度为75带有密封盖。度与碟直径相当。加热，并有一个校准过的温度计和一个绝对压力表，温度能恒定保持在70士1。使真空烘箱内压力减到34装满卜硅胶的燥塔和一组装有浓硫酸的气体洗涤器相连组成，并依次连接到真空烘箱的空气入口处。燥器:内有有效充足的!几燥剂和一个多孔金属厚板。一-，-一目-，一一月12一29批准199001实施在密封和防潮的容器内。二2碟的准备将约30g 人碟(，将这敞开的碟和盖及搅拌棒(人烘箱(。在温度为70 1 1，压力不超过34燥系统(慢进人烘箱内，使内部压力恢复至大气压力。在从烘箱内拿出碟于前，盖上盖子放人搅拌棒，将它们放人卜燥器(冷却1h，然后称重，精确至0. 001 g 人烧杯(。将用玻璃棒(拌均匀，然后将已稀释样品定量倒人装有硅藻土的碟(再用3个5 拌均匀。把带有搅拌棒、敞开的碟和盖一起放人烘箱(，在70土1温度下，燥5h。5让空气慢慢通过于燥系统进人烘箱并直到恢复至一个大气压。从烘箱搅拌棒(硅藻土碾细，把搅拌棒全部放人碟内，重新把敞开的碟和盖放到烘箱(，、在70 1 1和不超过34热关掉真空泵，如前述使烘箱内的压力与外界、仁衡。、碟在拿出烘箱之前要盖好盖，然后放人屯燥器(，冷却1h，称重，精确至。后再次将盖间为5 h,温度、压力同前。随后再放入燥器内冷却称重，确定重量已达到恒定值。一:侧定的精确性很大部分取决于硅藻土和样品的充分棍合。当经第二次的5后，可认为达到恒定值。品还未达到恒定值，这可能是样品和硅藻土没有充分7,e合，行二次测定。X二()、止00 X样品几物质，%，。样品的重量，9，m, -三燥的碟、盖、搅拌棒和硅藻土的总重量，9!。2几燥后碟、盖、搅拌棒、硅藻土和样品剩余物的总重量，9。如允许差符合要求，取二次侧定的算术平均值为结果。结果之差的绝对值。G$ 过折光率的侧定后，再通过折光率与葡萄糖浆的成分、浓度及温度的对照表来计算出干物质含量。，仪器.，折光仪:阿贝型或类似的仪器，之间，精确至。单位。仪器还应有一个温度计，其刻度值在20一60之间。2玻璃棒:在棒一端为弯曲扁平，外面包有硅胶管，以便将样品涂在折光仪(镜上时而不损坏棱镜。，二光源:充足的阳光或者一个白炽灯(20位置的安排为使光线射在照明棱镜或镜子上为最佳。规定的操作方法进行，将循环水调节到所器的温度(使析光仪梭镜也处于同样温度(到达测定温度，用玻璃棒(少里样品涂在准备好的折光仪棱镜上，并立即向下移动梭镜(按折光仪规定的操作方法进行测定，记下读数，每一样品至少要进行两次读数，将两次读数的算术平均值作为一次测定的结果。行二次测定。”结果的表示”允许差符合要求，取二次测定的算术平均值为结果。】结果之差的绝对值。该值应不超过0.2%度及温度的对照表都是根据使用阿贝折光仪(得的结果