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文档简介
中华人民共和国国家标准低度浓香型白酒固态发醉、燕馏、贮存、体的复合香气的蒸馏酒。2引用标准751蒸馏酒及配制酒卫生标准009食品卫生检验方法理化部分0344饮料酒标签标准0345白酒试验方法有以己酸乙醋为主项目优级一级二级色泽无色、清亮透明、无悬浮物、无沉淀香气具有浓郁的己酸乙脂为主体的复合香气具有较浓郁的己酸乙醋为主体的复合香气有己酸乙酣的香气,无异嗅口味绵甜爽净,香味谐调,余味较长绵甜较爽净,香味谐调人口醇正,一曰一07批准1二0一09一01实施167155二1-.(v/v)乙酸计)乙酸乙醋计),g/L ,g/ L0注:(V/P)。3项目优级一级二级甲醇,g/ L L14试验方法感官要求,理化要求的检验按0345执行。卫生指标的检验按009执行。5检验规则标签标志按0346、0344执行。附加说明:本标准由中华人民共和国轻工业部提出。本标准由轻工业部食品发酵工业科学研究所归口。本标准由轻工业部食品发酵工业科学研究所、本标准主要起草人陈木兰、石维忱、朱本瑜、江苏省食品发酵工业研究所起草。康永璞。
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