d第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健

第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 一、什么是内分泌系统 内分泌系统是人体内的调节系统。由 多个独立的腺体组成，每个腺体都会分 泌出不同的激素，而每种激素对人体的 生长发育、新陈代谢和免疫力具有一定 的调节作用。 第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 二、婴幼儿内分泌系统的特点 1、生长激素在夜间睡眠时分泌旺盛。 2、缺碘影响甲状腺的功能。 三、保育要点 1、组织好幼儿的睡眠，使睡眠时间充足， 睡得踏实。 2、合理膳食、合理使用加碘食盐。 3、不盲目服用营养品，防止婴幼儿性早熟 。 第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 一、什么是神经系统 人体由功能不同的各器官组成，然而机体的各 种功能并不是孤立的。神经系统是调节机构，使人 体成为统一的整体。 第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 1、神经系统的组成 神经系统由中枢神经系统和周围神经系统两部分组 成： 大脑 脑 小脑 中枢神经系统 脑干（延髓、脑桥、中脑） 神经系统 脊髓 脑神经 脊神经 周围神经系统 交感神经 自主神经 (植物神经) 副交感神经 第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 2、神经系统的结构和功能单位 是神经细胞(即神经元) 树突可以接受其他神经 传来的信号，并把信号 传给神经元，因此是 传入神经的末梢。 轴突可以把神经传给 其他神经元或效应器， 因此是传出神经的末梢。 第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 神经冲动是指沿神经纤维传导着的兴奋 第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 3、神经系统的基本活动方式 神经系统的基本活动方式是反射。 反射是指在中枢神经系统参与下，机体对内、 外环境刺激所作出的反应。 参与反射活动的神经结构是反射弧。一个完整 的反射弧由感受器、传入神经、神经中枢、传 出神经、效应器5部分组成。 第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 反射分为非条件反射和条件反射。 v非条件反射：是指人生来就有的先天性反射。这 种反应方式提供最基本的生存技能，也就是本能 。是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下 的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。膝 跳反射、眨眼反射、缩手反射、婴儿的吮吸、排 尿反射等都非条件反射。 v条件反射就是：是后天通过学习或培训所建立的 反射。是一种高级神经活动。如“望梅止渴”、狗 听到铃声就会分泌唾液等。 第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 两者的区别和联系： v条件反射与非条件反射最主要的区别在于，条件 反射是由于信号刺激引起的反射，一般建立在学 习的基础上，而非条件反射是与生俱来的，恒久 不变的，是生物的基本生存能力。 v非条件反射是条件反射的基础，条件反射提高了 动物对环境的适应能力，大脑越发达的动物，建 立的条件反射也就越复杂。 第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 4、大脑皮质活动的特征 A、优势原则：人们学习和工作的效率与有关的大脑 皮质区域是否处于“优势兴奋”状态有关。兴趣能促 使“优势兴奋”状态的形成。 B、镶嵌式活动原则：当人在从事某项活动时，只有 相应区域的大脑皮质在工作（处于兴奋状态）， 与这项活动无关的区域则处于休息（抑制）状态 。随着工作性质的转换，大脑皮质的工作与休息 不断轮换。这种活动方式，使大脑皮质的神经细 胞能有劳有逸，维持高效率。 第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 C、动力定型：在日常生活中，如果一个人比较稳定 地从事某一活动，客观的刺激经常按照一定顺序和 强弱作用于有机体。则大脑皮层就将这些刺激 “固 定”成一个条件反射链索。 动力定型的特点是当它已经形成后，一旦有 关刺激物作用于有机体，条件反射的链索系统就自 动地出现。所以动力定型又称自动化了的条件反射 系统。动力定型形成后可以大大节省我们的脑力和 体力上的消耗，减轻我们的负担而提高功效。 D、睡眠：睡眠是大脑皮质的抑制过程。有规律的、 充足的睡眠是生理上的需要。 第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 二、婴幼儿神经系统的特点 1、神经系统发育迅速 妊娠3个月时，胎儿的神经系统已基本成形。出生 前半年至出生后1年是脑细胞数目增长的重要阶段 。 1岁儿童神经细胞数目和成人一样，大约有1000亿 个，但体积较小，皮质上也有沟和回，只是比成人 浅；脑重为出生时的2倍，为成人脑重的50%，2岁 时为成人脑重的75%，7岁时已基本接近成人脑重 。 1岁以后神经细胞数目不在增加，所以脑重量的增 加主要来自于神经细胞体积的增大、突触数量的增 加和神经纤维髓鞘的逐步形成。 第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 神经的发育和成熟遵循“用进废退”原则，即良好 、适度的外界刺激将使神经通路不断地得以巩固， 而不能经常得到充分利用的神经通路将被淘汰。为 了建立和巩固更多的神经通路，就需要不断地学习 ，接受新的信息。因此婴儿要不断接受外界和感官 的刺激。 2、神经纤维髓鞘未成熟，从而使外来刺激的反应慢 且易泛化。表现为容易兴奋激动、注意力不集中。 3、婴幼儿高级神经活动的抑制过程不够完善，所以 表现为容易兴奋，容易疲劳，需要较长的睡眠时间 。 4、脑细胞的耗氧量大。 第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 三、保育要点 1、注意用脑卫生（科学合理的用脑）。 2、保持室内空气新鲜。 3、保证充足的睡眠。 4、提供合理的膳食。 第一章 学前儿童生理解剖特点及卫生保健 知识链接：（对大脑有益的食物） A、大脑只能利用碳水化合物为能源，幼儿膳食中要多提 供五谷杂粮和薯类。 B、婴幼儿时期，大脑所需的氧气，约占全身耗氧量的 50%，贫血可能导致大脑缺氧。因此，幼儿膳食中要 有适量的动物性食物及含铁丰富的食物(黑木耳、紫菜 、猪肝芝麻酱、虾米)，以预防缺铁性贫血。 C、食物中的不饱和脂肪酸在体内可演变成DHA（俗称脑 黄金），鱼的脂肪和植物油含不饱和脂肪酸较多。 D、鸡蛋、肝、大豆，在人体内都可分解出磷脂，而磷脂 是合成乙酰胆碱的重要