小学生饮食调查报告

小学生饮食调查报告【一】 随着社会的进步和人们生活水平的不断提高，现在的孩子们都是不愁吃不愁穿。可现实生活中的好多孩子们也不乏长得弱不禁风，一说到吃饭就害怕的 “豆芽菜 ”，也不乏饮食无节制，以致长成肉嘟嘟的“小胖墩 ”。而众多家长对孩子的饮食营养也是缺少关注。所以我选择了小学生的饮食与健康问题进行调查，通过调查，我想了解目前小学生的饮食与健康的情况，分析存在的主要问题及原因，并提出一些建议，以促进更多的同学能主动进食，合理进食，营养进食。 一、调查内容和过程 我主要通过实地采访、询问、查找资料的形 式来进行访问。 我的采访内容如下 : (1)你一餐的用餐量是多少 ? (2)平时你最喜欢吃的菜有哪些 ?最不喜欢吃的菜有哪些 ? (3)生活中，你知道哪些食品属于垃圾食品 ? (4)平时你有什么饮食习惯呢 ? 根据调查的情况看来，第一，现在孩子的饭量都不是很大，以一餐为标准，在 12 位调查对象中，有 7 个人 1 碗， 2 个人是 2 碗，还有 3 个人是半碗，而所有的人都觉得够饱了。第二，大家喜欢吃的菜五花八门，主要有肉类、鱼类、蔬菜类。大家不喜欢吃的菜也是令人眼花缭乱，以蔬菜为多，也有其他的，如：鱼虾、肥肉、腌制 品 大多数同学都有点偏食，要么单一喜欢蔬菜，不喜欢荤菜 ;要么单一喜欢荤菜，不喜欢蔬菜。其中大部分同学喜欢吃的都是鱼、虾、肉 而最不喜欢吃的却是如青椒、萝卜等一些富有丰富营养的蔬菜。第三，同学们对垃圾食品的认识还不够多，说来说去就是那几项，其实，平时里倍受大家追捧的肯德基也属于一种垃圾食品。是因为肯德基里的许多食品都是油炸的，而油炸食品胆固醇都偏高，有着高胆固醇的食品对我们的心脑血管都有着大大的危害。所以，肯德基虽然好吃，但多吃不好，还是少吃为妙，就是要吃，也要定时、定量。第四，发现很多同学有不好的饮食习 惯，如多喝饮料，以饮料代替开水，不是每天都吃早饭，不吃粗粮等。 二、我的建议 基于以上结论，我对同学们饮食状况中所存在的一些问题提出建议如下： 1、早餐。建议同学们合理安排作息时间，协调好吃早餐与学习、休息的关系。早上上学来不及尽可能早起床几分钟，偶尔由于特殊原因实在来不及了，也可以向老师说明问题，但不能不吃早饭就来上学。建议学校、班级对这方面再加强宣传，让同学们了解到早餐对人体健康的重要性。 2、午、晚餐。要求同学们不挑食不偏食，妈妈准备的菜都吃一些。平时不吃的食品多吃多吃可能也会习惯，有 时不想吃可能是一种心理问题，我们要想 办法 克服它。另外建议同学们在不影响健康饮食的基础上适量运动。 3、健康饮食。建议同学们多阅读有关健康饮食这方面的有关资料，并可以在日常生活中以此为自身饮食的指导。学校方面也应该加强相关方面的宣传教育，让同学们增强这方面的知识。 三、收获和体会： 通过这次调查，我不仅懂得了很多饮食与健康方面的知识，也对自己平时的饮食习惯有了一个很好的指导 作用，以前我身上也有许多不良的饮食习惯，如偏食、挑食，现在我明白了自己那些习惯对自己的身体健康会非常不利的，我以后会改正这些不良的饮食习惯。 饮食与健康是与我们的生活息息相关的话题，通过这次调查，我加深了对饮食与健康的理解，知道了在自己身上也存在较多的饮食问题，如平时喜欢吃肉类、海鲜类食品，蔬菜、豆类食品相对吃得较少，而这些都是不好的饮食习惯，我们应该不偏食，不挑食，各种食物搭配来吃，才能满足我们身心生长发育所需要的营养。 在快乐中学习，在学习中成长。通过这次调查，我学会了许多新的学习方法，也让我们学会了怎样向他人求助，共同进步，共同学习。 小学生饮食调查报告【二】 一、提出问题 近年来学生中 “豆芽菜 ”与 “小胖墩 ”的比例不断上升，导致这种现象的主要原因就是学生不科学地饮食习惯。我不禁对现今孩子的健康成长产生了隐忧。那么我们确定的主题就从每天最容易忽视的早餐开始。我们每天的早餐是不是很科学呢 ?忽视早餐又有什么危害呢 ?身边的同学现在的早、中餐状况如何呢 ?什么样的早、中餐才是优质的早餐呢 ?我们如何科学地吃早餐呢 ?围绕 小小的饮食问题，我们又能开展哪些活动呢 ?相信通过这样的一次实践活动，必定会给孩子敲响警钟，健康除了运动，更需要科学的饮食习惯。 二、分析问题 随着社会的进步和改革开放的不断深入，人民的生活水平不断提高，大多数孩子的饮食以副食品为主。这就造成相当一部分学生乱挑食、爱吃零食的不良现象。常以零食为主，三餐不按时吃，这样既不符合饮食卫生，又严重地危害了小学生的身体健康 ;既助长了小学生追求名牌、追求奢华、追慕虚荣的风气，又毒害了小学生的心灵。 1)大多数同学都吃早餐，除了个别同学。大多数同学的早餐花样多， 大概是牛奶，包子，豆浆，面包，稀饭，油条，米粉。 2)早餐大部分在学校食堂吃，也有小部分同学在外面摊子上买。 3)大多数同学都认为零食不可以代替午餐，说明我校学生中还是有部分学生对午餐的营养认识不足。 4)有小部分学生中午爱吃方便面等垃圾食品。 5)大部分同学偏食，爱吃肉类，味道较重口味，不爱吃蔬菜。 根据我的了解，小部分同学不吃早餐，小部分同学中午喜欢用零食代替中餐，例如方便面、辣干子等垃圾食品，或者是偏食。我深深感到，早餐、中餐问题是我们小学生面临的一个重要而又被忽视的问题。科学研究证明 ，不吃早餐损害极大。长期不吃早餐会导致身体营养，摄入不足，影响身体发育。不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还可能诱发胆结石，胃炎，贫血等多种疾病。儿童偏食不但影响生长发育，在冬季还可能引起皮肤病。偏荤容易引发一些高血压高血脂类的疾病小龄化。偏素容易偏瘦，有可能缺钙 。 三、解决问题 学生健康饮食三原则 1、早餐应吃饱、吃好 早餐应该重视 “质量 ”而不是数量，除了要提供产热快的淀粉类食品外，还要提供饱腹感强、不容易产生饥饿的蛋白质和脂肪，如五香牛肉、茶叶蛋、红油豆腐 干、肉包子、饺子、馄饨等，有条件的还可增加含维生素的水果。早餐食欲较差，因此安排时要尽可能注意色、香、味、形，使更具吸引力。 2、午餐需合理搭配 小学生的午餐营养量，应占全天营养的 40%。午餐中要有肉食与豆制品搭配的副食，以提高蛋白质的营养价值。每星期吃 12 次鱼类，12 次动物内脏，每天保持有动物性食品 (肉、蛋类 )主食应粗、细粮搭配，豆、谷类搭配，使 8