灵芝保健食品综合生产加工建设项目建议书.doc

灵芝保健食品综合生产加工建设项目建议书目 录第一章 项目建设的目的和意义-1第二章 市场初步预测分析-4第三章 生产规模及工艺技术初步方案-5第四章 原材料、燃料和动力的供应-9第五章 建厂条件、厂址初步方案、建设内容-10第六章 环境保护-14第七章 节能-16第八章 工厂组织和劳动定员-17第九章 项目实施进度安排-18第十章 投资估算和资金筹措方案-19第十一章 经济分析与财务评价-22第十二章 结论与建议-25第一章 项目建设的目的和意义1.1企业概况:平泉县三棵树食品有限责任公司始建于2000年。公司座落在河北省平泉县城，距著名的皇家园林承德避暑山庄90公里，地处辽宁、内蒙、河北三省交界，京、津、唐、秦、东北及环渤海区域中心地带。公司现占地10000平方米，建筑面积5700平方米，注册资金750万元，总资产3024万元，其中固定资产1719万元。公司是平泉县食用菌、山野菜行业支柱企业，通过qs安全食品认证，并通过了iso9000质量体系认证，食用菌脯通过了有机食品认证。公司为承德市农业产业化市级龙头企业，市级科技型龙头企业，市级守合同重信用企业，市级下岗再就业先进单位，河北省重点成长型企业。公司现有职工200人，其中专业技术人员30人。公司主要产品有清水保鲜食用菌软包装系列、食用菌干品系列、食用菌粉系列，食用菌盐渍系列，食用菌脯系列，食用菌冷藏保鲜系列等三十多个品种。产品在全国40多个大中城市设立了一级代理商，100多个城市有分销商，产品呈供不应求态势。“三棵树”牌食用菌系列产品获得河北省第七届消费者信得过产品，河北省名牌产品，河北省中小企业名牌产品，河北省中小企业信得过产品，“三棵树”商标被评为河北省著名商标。公司2008年实现销售收入3300万元，实现利税500万元。1.2项目提出的背景、投资的必要性及经济意义灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。 古今药理与临床研究均证明，灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。东汉时期的神农本草经、明代著名医药学家李时珍的本草纲目，都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用。 灵芝的药理成分非常丰富，其中有效成份可分为十大类，包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸（主含延胡索酸），以及微量元素ge、p、fe、ca、mn、zn、等。对人体具有双向调节作用，对心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统，尤其对肿瘤肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用。可见灵芝产品深加工行业市场潜力巨大。近年来我县食用菌产业得到快速发展。2008年，全县19个乡镇291个行政村3万余农户栽培各类食用菌1亿盘（袋），总产量达到10万吨，产业链产值达8亿元，农民户增收8000亿元。栽培食用菌真正成为农民致富的好产业、农民增收的主要渠道。平泉县连续被评为“全国食用菌行业先进县”，是全国十大食用菌主产基地，北方食用菌最大的生产基地。同时，对灵芝栽培也积累了一定经验，实行工厂化栽培，对于提高产品质量，增加产品附加值，势在必行。我县的灵芝包括食用菌在内的产品在山清水秀、树草丛生的绿色环境中培植，即没有工业污染，也没有化学污染，是当今市场消费热点产品。平泉县近临北京、天津、唐山、秦皇岛等大中消费城市，市场前景广阔。如果采用科学的加工工艺，提高产品质量和档次，保持好丰富的营养，将会占领更大市场，更快带动产业发展。随着灵芝产业的不断发展壮大和国际国内市场需求量的增加，对灵芝系列食品开发成了满足市场多层次、多档次需求的重要发展方向。而且也是增加产品附加值和提高产业整体效益的根本要求。为适应市场需求，提高农业产业化的经营水平，增加农民收入，提高企业效益，依据国家有关产业政策,公司提出灵芝保健食品综合生产加项目，提高灵芝产品深加工生产水平和生产能力,该项目的实施将对产业发展具有重大意义。本项目采取对灵芝综合生产加工，提高生产加工能力，扩大生产规模，提高产品的科技含量和工艺水平，扩大产品的用途和食用方法，提升产品质量和挡次，提高附加值，为产品进入国际市场奠定基础。该项目施后可有效带动平泉食用菌产业的发展为农民增收提供有力保障，同时，随着产品打入国际市场,项目可提高全县经济的外向度，增强出口创汇能力。灵芝行业发展需要规模化和专业化。目前我国灵芝的生产规模、总产量及质量与国际上先进国家相比都有差距，国内企业大多数规模小，设备、技术较落后，产品质量低，生产成本高，在国际市场上的竞争力差。为了使我国的灵芝生产快速发展起来，赶上世界先进水平。必须搞专业化、规模化生产，在现有的基础上，引进必要的工艺、先进技术和设备，才能生产出优质产品来满足迅猛发展的灵芝产品消费需求，才能提高国际市场的竞争能力。第二章 市场初步预测分析1、 产品国内外市场供需现状食用菌产业是近十年来发展起来的新兴产业，在我国得以迅速发展，据中国食用菌协会统计， 2008年，全国各类食用菌总产量达1000万吨，品种多达50多个，国内消费量以1820%的比例增长，全球食用菌消费量也以812%的比例增长。随着人们生活水平的提高，人们的饮食结构从温饱型向营养型、保健型转变，灵芝因绿色、环保、无污染愈来愈受消费者的青睐，灵芝的需求量快速增长。目前，我县包括我公司在内的食用菌龙头企业与国内国外建立了稳定的购销渠道，产品远销日本、美国、新加坡、加拿大、荷兰等十多个国家和地区，年直接、间接出口创汇1000万美元以上；国内的上海、大连、北京、深圳、青岛、石家庄等大城市均有县内龙头企业办事处，产品销售渠道广泛。国外市场对灵芝产品的要求是高营养，高档次，无公害，味美色鲜，食饮方便，而在生产经营上则趋于高效益、低消耗、标准化、工厂化、集约化。灵芝除具有吉祥、富贵、美好、长寿的象征外，还具灵芝特有的入五脏肾补益全身五脏之气，扶正固本，调节人体新陈代谢，提高肌体免疫力的作用。更容易被消费者接受和喜爱。2、 产品销售初步预测灵芝系列产品，是针对国内外大众饮食习惯而生产的。现国内外在饮食上讲究高营养，注重健康食品，功能食品，我们将灵芝制成各种系列产品，使人们食用起来更加方便，而且营养丰富，必将受到人们的欢迎。近年来，我国大众饮食水平也不断提高，灵芝类产品已逐渐被国人所重视，据行业协会预测，全球年需求食用菌产品总量在1.2亿吨左右，缺口较大，特别是灵芝产品产量更小，需求缺口大，市场发展前景广阔。食用菌系列产品本公司已生产多年，具有稳定的销售市场和销售网络。灵芝保健食品是公司自主开发的新产品，生产技术成熟，本公司已完成市场调查与评估，市场销售前景广阔。第三章 生产规模及工艺技术初步方案1、 生产规模的确定：项目拟建设灵芝保健片剂、灵芝代茶饮片、灵芝孢子粉胶囊生产线各一条，生产规模分别为：灵芝保健片剂，年产200吨；灵芝代茶饮片，年产300吨；灵芝孢子粉胶囊，年产10吨。产品生产采用或参照国际相关标准进行生产。2、 工艺技术的初步方案工艺流程简图1、灵芝保健片剂灵芝的清洗去杂 -粗碎-干燥-细碎-压片-干燥-包装-成品2、灵芝代茶饮片灵芝的清洗去杂-切片-干燥-挑选分级-包装 -成品3、灵芝孢子粉胶囊灵芝孢子粉的收集-干燥-破壁-填充胶囊-包装-成品设备选型和投资估算表 单位：万元序号设备名称和型号单位功率单价数量功率合计金额1三级清洗机3t/h套2kw2024 kw402灵芝切片机台0.42.7104 kw273滚筒分级机台1 kw422 kw84粗碎机台6 kw2.51060 kw255蒸汽锅炉6t/h台30 kw60130 kw606油锅炉台70 kw30170 kw307热风循环式干燥箱套16 kw14590 kw708细碎机台6 kw3.31060 kw339孢子破壁机套3 kw5.226 kw10.410胶囊填充机台2.2 kw4.324.4 kw8.611三维运动混合机台1162221212压片机台7.5 kw21430 kw84 13空气压缩机台2 kw224 kw414不锈钢水槽台0.6301815不锈钢周转车台0.320616不锈钢操作台台0.330917医药版块自动包装机台4 kw39416 kw15618枕式药板包装机台4kw23.548 kw9419数字喷码机台0.03kw420.06kw820化验检验设备仪器20 kw20 kw20合计430.4 6kw723设备安装费按25%计算180.75合计903.754、 主要原材料、燃料及动力消耗指标经测算，灵芝保健片剂：年产200吨,每吨成品需干灵芝1吨，年消耗干灵芝200吨，每吨成品耗煤0.5吨,年耗煤100吨，每吨成品耗电500度,年用电10万度，每吨成品耗水15吨,年耗水3000吨。灵芝代茶饮片：年产300吨，每吨成品需干灵芝1吨,年需干灵芝300吨；每吨产品耗水10吨。年耗水3000吨，每吨产品需煤0.4吨,年消耗煤120吨，每吨产品需电800度，年用电24万度。 灵芝孢子粉胶囊：年产10吨，每吨成品需干灵芝1吨，年耗干灵芝10吨。产品每吨耗水6吨，年耗60吨；产品每吨耗煤0.5吨,年耗煤5吨,每吨产品耗电2000度,年耗电2万度。第四章 原材料、燃料和动力的供应1、原料供给的可能性和可靠性平泉县地处山区，野生资源丰富，这里的自然条件、地貌、地形、气候均适合山野菜、食用菌的生长条件。为保证原料质量建灵芝工厂化生产基地处（40间60亩地）年产产品510吨。本项目年消耗灵芝510吨，原料供应有保障。2、水、电、汽和其它动力的供应2.1 本工程用水主要是生产车间工业用水、灵芝清洗用水、地面冲洗、车间生活用水和锅炉用水及循环水的补水等，年用水量6060吨。本工程供水水源取自地下水，项目地区地下水量充沛，水质优良，可满足本项目用水需求。2.2供电本项目年耗电36万度，需新建功率为800 kw的变压器一台，并需建设1千米配套供电线路。供电从附近的变电站端口接入,可满足项目需求。 2.3供汽公司计划新上一台6t/h蒸汽锅炉,根据生产负荷最大量测算的用汽,故锅炉能满足新工程的需要。2.4燃料供应本工程年需用原煤225吨，承德市和平泉县都是产煤区，县内原煤保有储量4000万吨以上，目前年产原煤50万吨，等煤炭企业整合后年产量可达85万吨，项目用煤完全可以满足供应。第五章 建厂条件、厂址初步方案、建设内容1、厂址选择项目厂址选在位于平泉县城北部平泉红山循环产业聚集区的绿色食品加工园区，计划占地50亩。该厂址交通便利，周边环境良好。2 、建设地点的自然条件2.1气象条件该地区属温带大陆性季风气候，气候多变。年平均气温7.3，极端最高气温39.4 ，极端最低气温-29.6 ；最热月(七月)平均气温23，最冷月(一月)平均气温 -10.7 ；年平均降水量540mm ；年平均日照2900小时； 主要风向:夏季西南风为主,冬季东北风为主.风速(地面以上10m处)年最大风速23m/s;年基本风压0.35kn/m2;年基本雪荷0.3kn/m2;土壤冻结深度1.39m;全年平均无霜期 140天。 2.2地形地貌 、工程地质情况平泉县地形以中山丘陵、低山丘陵为主,由努鲁儿山和七老虎图山组成，地势北高南低，最高山峰海拔1729m，该厂位于平泉县城内，南临瀑河支流西河，属河流冲积地带，地势较为平坦。2.3水文地质概况该县境内有老哈河、瀑河、大凌河等,河流多为上游河道,河床坡度较陡,流速较大,该厂地处瀑河支流的西河边,地下水源较丰富。河川地带土层为潮土和盐化土壤,土壤肥力属下等。丰富的地下水的含水层普遍在沙砾层中,透水性强,水力坡度3,透水系数160m/昼夜。水质符合生活用水标准,可作供水水源。地下水位最浅为2.8m左右,属中性水质,如遇雨期施工,要注意防洪避雨。该地区地震基本列度为6度。3、 当地社会生活经济状况平泉县农业是以林业、种植业为主,主要粮食作物玉米、特产杏仁、山野菜、各类食用菌，年产玉米20万吨，杏仁2.5万吨，各类食用菌1亿盘(袋)，2009年全县计划生产各类食用菌1.9亿盘（袋）。工业上已经形成矿冶、食品、化工、制造4个主导产业，产业结构已经形成多元产业支撑的格局，发展潜力大。近年来，平泉县经济发生了很大的变化。开放项目工作水平不断提高，财力逐年增强。已建成中国北方最大的食用菌交易市场、杏仁集散地。电力、交通、电信也有高速发展。4、建厂条件4.1 交通运输条件交通便利，项目区距世界历史文化遗产名城承德避暑山庄九十公里，地处京、津、唐、秦、内蒙东北及环渤海区域的中心地带，公路、铁路四通八达，可直通秦皇岛、天津、大连等港口。境内除了现有的锦承铁路、101国道，省道平青乐线外，承朝高速、承秦高速、遵小铁路、平双二级公路正在施工，2010年能够陆续通车。同时，京沈高速铁路客运专线平泉站项目已经铁路部门确认，项目计划2010年6月开工，预计2011年底竣工通车。京沈高速铁路客运专线项目投入运营后，平泉将纳入北京1小时通勤圈。4. 2 原料供应条件平泉县是食用菌生产大县，且公司建工厂化栽培基地一处，主要材料取用充足方便，其它原料可在本地市场购买。4.3销售优势平泉县三棵树食品公司具有多年的市场营销经验，销售网络健全，企业以诚信为本，市场信誉好，为产品打开市场创造了条件。5、建设内容本项目计划在项目区内北部建设办公、成品区。按生产功能还需要分生产区，辅助生产区（动力及污水处理场）。生产区位于厂区西部和西南部，污水处理场位于厂区东南部，动力车间位于厂区东部，厂区中心地带设有花池和通道。 新征土地50亩，烘干车间1000平方米，灵芝保健片剂车间1000平方米，灵芝代茶饮片车间1000平方米，灵芝孢子粉胶囊车间1000平方米，原料库2000平方米，成品库房2000平方米，办公用房800平方米，锅炉房400平方米，厂区工程及附属设施建设，以上土建工程需投资1930万元，设备投资需903.75万元。另租用60亩，建灵芝综合生产加工基地，建灵芝栽培车间25600平方米，制菌车间200平方米，制化验室200平方米，办公室及宿舍500平方米。土建投资估算见下表土建投资估算表序号工程名称单位数量单价（元/平方米）金额（万元）合计平方米19301灵芝保健片剂车间平方米100010002002灵芝代茶饮片车间平方米100010001003灵芝孢子粉胶囊车间平方米100010001004办公用房平方米8001000805成吕库房平方米20008001606锅炉房平方米4001000407原料库平方米20008001608厂区工程及附属设施2009灵芝栽培车间平方米25600312.580011制菌车间平方米20010002012化验室平方米20010002013办公室及宿舍平方米500100050第六章 环境保护1、污染物分析本工程影响环境的污染源、污染物为各车间排放的废水、废料（渣）和压缩机噪声等。据测算分析，项目正常日排出废水约20吨，年排出6000吨；日排出灵芝废渣0.002吨，年排出0.7吨；锅炉废渣日排出0.4吨，年排出锅炉废渣100吨。2、 执行环境质量标准和污染物排放标准2.1环境质量标准工业企业厂界噪声标准 （gb1234896）地面水环境质量标准 （gb38382002）工业企业卫生设计标准 （tj3639）2.2污染物排放标准大气污染物综合排放标准 （gb162971999）锅炉大气污染物排放标准 （gb132712001）污水综合排放标准 （gb38781996）工业企业卫生设计标准 （tj3639）3、环境保护和综合利用的初步措施和方案3.1 废渣本工程清选、切分废弃的原料与污水处理厂的污泥废渣可供附近农田的有机肥料；锅炉废渣可作为制砖企业生产原料。3.2 废水平泉县食品加工园区内埋设了通往县城新建的日处理3万吨污水处理厂主管道，项目所产生废水可直接排入该污水管道进入县污水处理厂进行处理。4、初步环境影响分析本工程在设计中考虑环境保护因素，严格执行各项环境保护标准。采用可靠的对环境影响最小的工艺,采用各类高效、低泄漏的工艺设备,使装置在运行时对环境影响最小，针对生产过程中外排的“三废”采用相应的治理措施。通过对烟尘、炉渣的回收治理，废水循环及治理、噪声治理，使“三废”均达到了国家规定的环境质量标准和污染物排放标准，预计本工程投产后，对环境的影响可降至最低。第七章 节 能1、生产工艺流程图（见本项目建议书第6页）2、主要能源及耗量项目主要用能为水、电、压缩空气等，年耗量估算如下：水：6030吨，电：36万千瓦小时，全年生产300天，用电系数0.63，煤：1030吨3、主要节能措施项目建设坚持开发与节约并举、节约优先的方针，大力推进节能降耗、提高能源利用率。建设方案遵循国家和地方有关合理用能标准，以及节能设计规范，使项目能耗达到行业及地区节能降耗的相关规定。采取的主要措施如下：（1）生产设备本着高效、先进和适用的原则，采用国家推荐的节能型产品，杜绝高能耗产品。（2）生产用水尽可能循环使用，节约新水的消耗量；（3）加热设备外设保温层，并加强余热利用，节约热能；（4）合理调整总图布置和工艺路线，使得物流通畅、运输便捷，降低能源消耗。（5）加强能源管理工作，对使用水、电、气等能源的部门，完善检测计量装置，严格考核和监督制度，努力降低能源消耗。（6）充分利用社会集中供能，尽可能做到能源综合利用，并根据国家节能技术政策，在设计中积极贯彻科学、合理的专业化生产。（7）促进技术进步，采取科学管理，提高生产效率等综合措施，取得更好的经济效益和社会效益。第八章 工厂组织和劳动定员1、工厂组织平泉县三棵树食品有限责任公司实行公司、部门和车间三级管理机制。公司实行总经理负责制，主持日常管理工作。副总经理、总工程师、总会计师组成总经理室，协助总经理处理厂内外事务、生产经营、财务等工作；部门管理机构设有生产技术、业务、财务、办公室分管相关工作；车间设工段、班组。全厂设生产车间、动力车间、维修车间等。2、劳动定员本项目需员工170人，其中管理人员10人，生产工人160人。每年除法定假日和计划检修外，一般不停产，全年按300天计算。项目建成后，员工按岗位设置，所需新增员工可从社会上招聘，择优录用。第九章 项目实施进度安排1、建设工期初步规划1.1建设阶段的划分本项目分以下几个阶段:前期工作阶段、工程设计阶段、设备及材料采购阶段、土建施工阶段、装置安装阶段、人员培训阶段，调试投产阶段。其中，项目的前期准备工作包括工艺技术选择、设备选型 、确定设备厂商、研究技术资料、询价、积累资料、编制可研报告、组织有关专家论证、项目批复并确定资金来源渠道。1.2建设周期本项目建设周期定为十二个月。2、 项目实施初步进度表2.1各个阶段实施进度规划前期准备工作阶段:三个月。工程设计阶段:三个月,包括初步设计和施工图设计。设备及材料采购阶段:三个月完成。土建施工阶段:六个月完成。装置安装阶段:二个月完成,包括设备、管道、仪表、电气等的安装。人员培训阶段：一个月完成。调试、投产阶段：二个月完成。设备订购合同签约后，进行土建基础施工，各阶段交叉进行以缩短建设期。2.2项目实施进度,详见下表。 项目实施进度计划表时间安排10.310.410.510.610.710.810.910.1010.1110.1211.111.2前期准备-工程设计-设备订货-土建施工-设备安装-人员培训-调试-投产-第十章 投资估算和资金筹措方案1、投资估算本项目投资估算,是在完成前面章节的市场需求预测、生产规模、工艺及技术方案、原材料动力的供应、建设条件和厂址方案、环境保护,工厂组织和劳动定员以及项目实施诸方面进行研究论证和多方案比较后,确定了最佳方案的基础上进行的。其投资估算包括:主要生产项目,辅助性生产项目,公用工程及配套的其它费用和流动资金等。1.1编制依据: (1)定额及规定: 原轻工部颁发的轻工业工程设计概算编制办法（1993） 河北省颁发的河北省建筑工程概算定额（1999）及现行估算指标 河北省颁发的河北省安装工程概算定额（1996）及现行估算指标。 河北省（2000）河北省建筑安装工程概算费用定额、河北省建设项目概算。 河北冀建字（1993）第125号河北省建筑安装工程间接费用定额。 河北省建设厅、省计委、冀建监（2000）182号文河北省安装工程概算定额过渡办法。 国家、部门、地方的其它有关规定。（2）设备价格计取主要设备价格依据生产厂家的报价，不足部分参照全国机电产品价格目录，并按规定计取了运杂费。（3）其它费用的计取建设单位管理费按财政部财建（2002）394号文规定计取。生产准备费包括提前进厂费和培训费。设计费按规定计算。生产用办公及生活家具按实际发生额计算。预备费用包括基本预备费和涨价预备费，按设备投资的10%计取。1.2投资费用分析本项目估算建设投资4126.75万元.其中:建筑工程费用 1930 万元，设备购置费723万元，安装工程费用180.75万元，其他费用1173万元，其中征地费1000万元，预备费120万元。1.3建设期利息为162万元。1.4固定资产投资固定资产投资由建设投资和建设期利息组成,共计4288.75万元。1.5流动资金估算根据详估法进行估算,铺底流动资金2515.4万元。1.6总投资项目总投资包括固定资产投资和流动资金两部分，总投资=固定资产投资+流动资金=6804.15万元。2、资金筹措方案本项目总投资6804.15万元,自筹和引资解决。第十一章 经济分析与财务评价根据现行的建设项目经济评价方法与参数及财税、银行有关规定进行评价。1基础数据:1.1 生产规模及产品方案项目拟建设灵芝保健片剂、灵芝代茶饮片、灵芝孢子粉胶囊生产线各一条，生产规模分别为：灵芝保健片剂，年产200吨；灵芝代茶饮片，年产300吨；灵芝孢子粉胶囊，年产10吨。1.2 计算期及生产负荷项目计划建设期1年,生产期10年,计算期11年。1.3 产品成本费用主要原、辅材料按出厂价格计算,动力按企业现行价格计算。工资及福利：全厂设计定员170人,管理人员10人，年均工资2.4万元，生产工人160人，人均年工资及附加1.8万元。年工资总额为10*2.4万+160*1.8万=312万元。折旧及摊销：折旧按固定资产的不同类别分别计算,固定资产原值3953万元,其中:房屋及建筑物2930万元,按30年计算折旧;机器设备购置及安装费用1023万元,按15年计算折旧。经计算年折旧费165万元。无形资产30万元,按10年摊销，一年摊销3万元。递延资产143万元,按5年摊销,年摊销28.6万元。修理费用按折旧费的50%计算，年修理费83万元。经计算，项目年总成本费用为11463.53万元，其中固定成本3953.6万元，可变成本7509.93万元。经营成本11104.93万元。1.4 销售收入及销售税金根据财务评价的计价原则结合本行业的国内现状和未来发展预测,本项目产品价格为:灵芝代茶饮片20万元/吨，灵芝保健片剂40万元/吨，灵芝孢子粉胶囊200万元/吨，年均销售收入16000万元。 经计算，本项目年增值税2720万元，城市维护建设税和教育费附加按7%计算为190.4万元。年销售税金和附加1440万元。2、财务评价2.1 利润总额年均利润总额为3844.47万元,缴纳25%的所得税,所得税额为961.1万元,年均税后利润为2883.37万元。（1）投资利润率=（2883.376804.15）100%=42.38%（2）投资利税率=（3844.47+1440）6804.15100%=77.67%说明项目有较强的盈利能力。2.2 现金流量分析本项目根据有关数据测算了全部投资现金流量表 (见附表)税后财务内部收益率 ：29.76%，大于基准收益率10%；税后财务净现值(ic=10%):13791.2万元，大于0 ；税后资金回收期6.22年(含建设期) 。说明项目在财务上是可行的。 2.3 清偿能力分析通过“借款偿还表”可以看出借款偿还期3年.偿还借款本金的资金来源为:摊销、折旧、未分配利润。说明项目有很强的清偿能力。2.4 不确定分析(1)盈亏平衡分以生产能力利用率表示的盈亏平衡点: bep=年固定成本/（年销售收入-年变动成本-年销售税附加 ）100%=48.62% 计算结果表明,该项目只要达到设计能力的48.62%时，企业就可保本,故本项目风险较小。(2)感性分析影响企业经济效益的主要因素有:成本、售价、投资，本项目就单因素向不利方向变化的情况下，对经济效益的影响进行敏感性分析，计算结果表明销售收入和经营成本的影响均很敏感。企业在生产经营中应加强产品的销售力度，提高产品质量，降低成本，以达到预期的经济效益。详见下表。变化幅度变化因素-20%-10%基本方案+10%+20%固定资产投资28.11%28.06%29.76%25.8%21.22%经营成本110.48%64.62%29.76%销售收入29.76%76.16%115.43%经上述分析，说明项目有很强的抗风险能力。3、评价结论从以上分析可以看出:本项目具有较好的财务指标，内部收益率、投资利润率、投资利税率均高于行业基准值，投资回收期低于基准回收期，从不确定性分析看，项目具有很强的抗风险能力和市场竞争力。 第十二章 结论与建议1、结论（1）本项目为农副产品深加工、农业产业化支农项目,施行工厂化栽培灵芝,进行深加工灵芝代茶饮片，灵芝保健片剂，灵芝孢子粉胶囊，进一步拓展了市场消费领域,推动了灵芝制品的换代升级。实现了“规模经营 ,企业增效,财政贡献大”的双赢目标,有良好的经济效益和社会效益。(2)本项目建设的外部软、硬环境良好,原材料来源可靠,能源动力供应有保障。(3)技术经济指标项目总投资：6804.15万元年均销售收入：16000万元年均销售税附加 ：1440万元年均利润总额 ：3844.47万元年均税后利润 ：2883.37万元年均投资利润率：42.38 % 年均投资利税率：77.67% 盈亏平衡点 ：48.62 % 全部投资内部收益率：29.76 %综上所述,本报告认为本项目是可行的。百菇园及灵芝深加工基地建设项目可行性研究报告目 录第一章 总论31.1项目背景31.2项目单位基本情况41.3 项目建设方案41.4 投资结构及资金来源51.5 项目效益综合评价5第二章 项目背景及必要性62.1 项目建设背景62.2 项目建设的必要性7第三章 建设条件93.1 项目区概况9第四章 市场分析与销售方案104.1 市场分析104.2 营销策略、方案、模式114.3 市场风险分析11第五章 建设方案125.1项目建设内容与规模125.4 建筑方案145.7 节能减排措施145.8 实施进度安排15第六章 环境影响评价166.1 环境影响166.2 环境保护与治理措施16第七章 项目组织与管理177.1 组织机构与职能划分177.2 劳动定员177.3 经营管理措施177.4 技术培训187.5 劳动安全、卫生与消防19第八章 投资估算与资金来源208.1 投资估算依据208.2 投资估算208.3 资金来源20第九章 财务评价219.1 财务评价依据219.2 销售（营业）收入、销售（营业）税金和附加估算229.3 总成本及经营成本估算229.4 财务效益分析229.5 不确定性分析229.6 财务评价结论24第十章 社会效益分析2510.1生产环节中菇农的效益分析2510.2产前、产后服务机构的效益分析25附表：26 百菇园及灵芝深加工基地可行性研究报告第一章 总论1.1项目背景近几年，江苏省泗阳县把食用菌产业作为主导产业，上下一心，大力打造食用菌现代化产业园区。按照“先规划、后建设”的原则，坚持高起点、高标准编制完善产业园总体规划。目前，园区“三纵三横”主干道、“同杆四回”主供电线路、食用菌生产区排水系统等基础设施配套已基本到位。同时，为了进一步明确推进园区建设的重点工作和扶持政策，县政府先后出台了关于印发建设江苏省泗阳现代农业产业园（海峡两岸农业合作园）实施意见的通知（泗政发201070号）和关于印发泗阳县2010年关于扶持发展现代高效农业的政策意见的通知（泗政发201071号）。江苏省泗阳现代农业产业园由江苏省园区建设规划设计院有限公司规划，总面积10万亩，其中以245省道为中轴的2.3万亩核心区已投入建设资金11.5亿元。园区以农业项目建设为载体，积极引进现代农业发展新理念，推广研发新技术、新品种，重点建设食用菌、设施蔬菜、农副产品加工、物流配送等产业。园区成立了党工委和管委会，设立了“一办、三部、一局”的运行机构，组织机构健全，运行机制合理，并聘请江苏省林科院作为技术依托单位，组建了专门的技术队伍，从事“三新”推广、技术攻关与农民培训工作，为园区发展和企业建设提供全方位服务。今年以来，园区基础配套设施与公共服务平台建设成果显著，已建成兴农路、富农路、旺农路、强农路、惠农路等园区主次干道24公里，防渗渠道19公里，栽植以红叶杨为主的绿化苗木近万株，“同杆四回”电力主线已实现全覆盖，园区门户网站目前已经建成，现代农业大观园、种苗中心建成投产，占地3000平方米的园区综合服务中心将于今年6月正式投入使用，可以为园区农产品检测、农民培训、信息交流服务提供优质平台。1.2项目单位基本情况项目单位：江苏井冈山生力泰生物科技有限公司；法人代表：史卫祥；公司性质：有限责任；所有制形式：民营；江苏省井冈山生力泰生物科技有限公司，建于2007年，于2009年正式注册，成为江苏省吉安市重点招商保护单位公司是国家重点高科技农业企业，公司认真贯彻2009新年胡锦涛总书记在井冈山上的讲话大力发展高山农业为中国革命根据地尽公司最大的力量，并且得到了吉安市、泰和县等相关领导的大力支持。现有资产总额1.1亿元，,种植基地面积1000多亩。办公面积4000多平方米，有2个大型灵芝加工工程，具有年产值10多亿元，带动了本地6000多农民就业，吉安生产线成为全国最大基地。是一个实力雄厚，竞争力强的现代化省级高科技龙头农业企业。江苏井冈山生力泰生物科技有限公司致力于发展高科技农业，坚持科学发展，全面实施品牌战略。公司注重投入，在不断开发新项目。公司坚持质量第一的方针，质量保证体系通过is09001：2000标准认证。公司装配先进的技术研发中心、检测中心、信息中心和电子化管理系统。公司带着“以质量求生存，以名牌求发展”的发展理念。江苏井冈山生力泰生物科技有限公司愿广交天下朋友共创绿色事业。1.3 项目建设方案1.3.1 项目名称、建设性质及建设地点项目名称：灵芝、食用菌种植及灵芝工艺品加工基地建设建设性质：新建建设地点：江苏省泗阳县现代农业产业园1.3.2 建设规模及产品（或经营）方案建设1、菌种室80平方米，2、拌料场600平方米，3、拌料装袋车间240平方米，4、接种室120平方米，5、转换车间1200平方米，6、钢架种植大棚6万平方米，7、原料库480平方米等，达到生产、加工秀珍菇2000吨的规模。1.3.3 技术、设备、建筑物（主体工程）主要技术及来源：将废弃桑枝切片、粉碎、软化，利用废弃桑枝、蚕沙、蚕蛹、蚕粪等科学配比，调配营养成分丰富的秀珍菇生长基质；生产优质的食用菌产品，高出菇率，是公司十几年来在食用菌种植和加工过程中积累的生产经验，是成熟的、可靠的。主要设备：菌种室设备：超净工作台2台，自控高压灭菌锅1台，调温霉菌培养箱4台，立体显微镜2台，接种箱等；菌包车间：桑枝粉碎机、拌料机、装袋机、锅炉、杀菌柜4组、接种箱等；大棚：菌床架。主要建筑物：1、菌种室80平方米，2、拌料场600平方米，3、拌料装袋车间240平方米，4、接种室120平方米，5、转换车间1200平方米，6、钢架种植大棚6万平方米，7、原料库480平方米等。建设期限：2011年6月2012年5月，建设期限为一年。1.4 投资结构及资金来源总投资798万元，由本合作社自筹资金，独立完成。1.5 项目效益综合评价项目总投资为798.24万元，固定资产投资605.85万元，项目资本金703.14万元，营业收入（经营期平均）1212万元，利润总额（经营期平均）261.84万元，所得税（经营期平均）37.07万元，税后利润（经营期平均）224.77万元。投资利润率为32.80%，资本金收益率为35.55%，资产负债率（经营期第1期）为18.77%，利息备付率（偿还期内平均）为48.77，偿债备付率（偿还期内平均）为50.55，总投资收益率为33.52%。项目的经营利润较高，偿债能力较强，因此本项目切实可行。第二章 项目背景及必要性2.1 项目建设背景泗阳栽桑养蚕历史悠久，蚕桑早在宋代以前就成为了农业生产的重要组成部分，宋张商英曾有“迢迢一水绕千山，桑柘荫荫聚落宽”的诗句，描写的就是当时三都梁口蚕桑生产的盛景。改革开放以来，泗阳的蚕桑产业经历了多次兴衰起落。至90年代中期，县委县政府审时度势，在综合分析地理气候优势、市场前景、国家产业政策等的基础上，确定把蚕桑产业作为我县农村产业结构调整的重点、县域经济的增长点和农民增收的亮点来培育发展。通过多年的努力，目前全县有桑园面积9.8万亩，占耕地面积的16.7，分布在三都、义宁、漫江、征村等31个乡镇309个基地村3303个村民小组，其中1万亩以上的乡镇1个，5000亩以上的乡镇3个，1000亩以上的基地村8个，是目前江苏最大的蚕桑基地县。建有目前在国内领先的电热自控旋转催青大楼；配有全省唯一的县级蚕种场2个，年制种能力20万张；收烘茧站26个，年收烘能力达15万担；缫丝企业3家，自动缫生产线13组；丝棉加工企业3家。我县的蚕桑生产已形成了制种、催青、收烘、缫丝、加工一条龙的产业化体系，正朝着区域化布局、专业化生产、社会化服务、产业化经营的方向发展。泗阳的蚕桑产业发展，其成效是明显的。然而，冷静分析，审慎思考，面临着许多问题和不足，也必须予以重视和解决。提高经济效益，增加蚕农收入，是稳定和发展蚕桑生产的关键。开发利用蚕桑生产的副产品，是解决这个问题的重要措施桑枝和蚕粪，是掌握在蚕农手中的两宗主要副产品，一亩桑园春伐可得鲜枝条400-600kg，夏伐可得鲜枝条500-700kg，一盒蚕种在饲养中可产生鲜粪140kg左右。我县现有桑园10万亩，年发种量25多万盒，每年生产中产生的数最可观的桑枝和蚕粪，是一笔待开发利用的资源。另一方面，近年来秀珍菇、金针菇等食用菌生产迅速发展，迫切需要有一种质最好、数量最大的代替原料。据试验，桑枝是大部分木屑型食用菌的理想培养料，与其它杂木屑相比，它具有韧皮多，纤维素等营养物质含量丰富等特点，可以作为培养料中碳源营养。蚕粪中蛋白质含量达13-14，比麸皮米糠高，可以作为培养料中的氮源营养。每100培养料，可产鲜秀珍、金针菇80-110，产值640-900元，因此，利用桑枝蚕粪发展食用菌生产，能大幅度提高桑枝蚕粪的利用价值，增加蚕农收入，促进蚕桑生产的发展。如果利用桑园栽培食用菌，以桑枝、残叶、蚕粪作食用菌的培养料，用栽培食用菌后的废料作桑园肥料，不仅可以开辟食用菌生产的新途径，增加桑园综合效益，而且可以改良桑园土壤，提高桑叶和蚕茧产量与质量，促进蚕桑生产的发展。2.2 项目建设的必要性2.2.1是农业产业结构调整，农民增收的重要组成部分改革开放以来的20年，随着我国经济的发展，特别是农业和农村经济持续稳定的发展，食用菌产业蓬勃发展起来，已成为农村一项新兴的产业。食用菌是我国农业中的一个重要产业，在种植业中仅次于粮、棉、油、果、菜的第六大类产品。目前，我国己成为世界最大的食用菌生产国，年产量占世界总产量的70%以上。2010年全国食用菌总产量1862万吨，产值803亿元，出口创汇32亿美元。食用菌产业是一些地区的支柱性产业，是增加农民收入、脱贫致富奔小康的重要途径。2.2.2是推进农业产业化经营的突破口食用菌加工一头连着农业，一头连着二、三产业；一头连着农户、一头连着市场流通；一头连着农村、一头连着城镇，起着承前启后、联动引导的重要作用。食用菌加工水平上去了，大量的食用菌就能得到转化，以食用菌为原料的制成品质量、档次就会更高，就会为食用菌源源不断地找到出路。同时，也能促进农业结构调整，加快农业生产的集中合理布局，实行规模化、集约化高效经营，形成拳头产品和专业生产基地。各地近些年来发展农业产业化的经验也说明，加工兴则农业活，农产品的附加值能显著提高。2.2.3实现桑、蚕、菌、肥生态循环利用，保护了生态环境，降低了成本，提高经济效益。利用桑木屑、蚕粪、残桑叶作菌料，促进了食用菌生产的发展。利用桑园、蚕室作为食用菌的生产场地，提高了桑园和蚕室的利用率。节省了食用菌生产场地及建设费用。以废菌料还田肥桑，增辟桑园肥料来源，改良桑园土壤，促进了桑树生长发盲和蚕茧优质高产。使桑、蚕、菌紧密地结合一起，相互促进，以多种技术交织的综合作用立体开发桑园，提高了蚕业综合经营效益。国内食用菌生产，目前一般以段木、锯木屑、棉籽壳、稻草、玉米芯等原料为栽培料，由于其需要量大，原料日益紧缺，价格不断上升，成本增大。利用桑枝、蚕粪、残桑叶为原料生产食用菌的研究成功，为食用菌的进一步开发开辟了新的领域，提供了大量的廉价原料，降低了食用菌生产成本。节约了木材，对保护生态环境具有积极意义。2.2.4是农业可持续发展需要按照建设生态文明的要求，发展节约型农业、循环农业、生态农业，加强生态环境保护。我国是一个农业大国，农作物秸秆年积累量约3.7亿吨，林副产品量上亿吨。如此巨大的纤维素资源是栽