蔬菜育苗技术基础ppt课件

1 第五章 蔬菜育苗技术基础 崔振尧 2 育苗在蔬菜生产上的意义 n育苗是指移栽作物在苗床中从播种到定植的作 业过程。育苗是蔬菜栽培的主要特色之一，是 蔬菜生产的重要环节，苗期的发育状态影响到 整个生育过程。 n茄果类、瓜类、豆类等果菜类蔬菜，形成早期 产量的花芽在苗期已经分化完毕； n叶菜类秧苗的生长状况对定植后缓苗快慢、生 长速度以及是否发生未成熟抽薹关系密切。 3 一、蔬菜秧苗素质衡量 n壮苗的基本特点： n定植后有较高的生产力，总产量高，用于早熟 栽培具有早熟性，是获得较高效益的基础。 4 壮苗标准 n（一）外部形态标准： n1.外部形态表现生长健壮、高度适中、大 小整齐、叶片大而厚、颜色正常、不徒长不老 化、子叶和叶片都不过早脱落或变黄、根系发 达、干物质含量高。果菜类秧苗现蕾早、花果 节位低、发育良好等。 n2.形态数量指标全株干重和根干重数值大 ，茎粗和茎高比值大，根冠重量比比值大，株 高与叶片数之比（即节间长度）小等。 5 壮苗标准 n（二）壮苗的生理生化标准 n1.壮苗表现壮苗定植后缓苗快、抗逆性强 ；早熟性状表现突出，有较高的增产潜力。 n2.生理生化指标光和能力强、净同化率高 ；根系活力大、生长发育快、根系大且粗、吸 收肥水活跃；叶绿素含量高、潜在光和能力强 ；C/N适宜（一般为11.2）。 n3.适宜的苗龄。 6 育苗的方式和方法 n育苗方式分为保护地育苗和露地育苗。 n育苗方法： n1.床土育苗（冷床和温床育苗） n2.无土育苗（营养育苗） n3.嫁接育苗 n4.扦插育苗 n5.试管育苗（组织培养） n6.穴盘育苗等。 7 传统育苗 n（一）营养土配置 n营养土的配置原则：土质松软、细致、肥沃、养分充足、能够促 进根系发育和保证幼苗生长所需养分，ph=6.5-7之间。 n介绍几种营养土配方： n播种床营养土配方（按体积计算） n1.园土:腐熟马粪=2;1 n2.园土:炉灰渣:腐熟马粪=1:1:1 n3园土:河泥:腐熟圈粪:草木灰=4:2:3:1 n分苗床营养土配方 n1.园土:马粪=2:1(通用) n2.园土:马粪:稻糠=1:1:1(黄瓜、辣椒) n3.园土:稻糠=2:1（番茄） n4.草炭:肥沃园土=1:1（结球甘蓝） 8 传统育苗 n（二）床土消毒 n常用的药剂有代森锌粉剂、多菌灵、福尔马林 和溴甲烷等。 n1.代森锌消毒每立方米床土用药60g，药 土拌匀后用塑料薄膜盖3d撤薄膜，待药味散尽 后即可使用。 n2.多菌灵消毒50%多菌灵稀释成1000倍， 按照1吨土50-60g药喷洒、拌匀，闷3d即可杀 死土中的枯萎病菌等。 9 传统育苗 n（二）床土消毒 n3.福尔马林消毒能防治猝倒病和菌核病。0.5%福 尔马林喷洒床土、拌匀，闷1周，待药味散尽后方可 使用。 n4.溴甲烷能防治土传病害、烟草花叶病和线虫， 对黄瓜疫病有特效。先将床土堆成30cm长条、整平， 土堆中间放一个盆、盆中放1个碗，碗中放溴甲烷， 用带孔的盖子盖好。每平方米床土用药100-150g,用 塑料小拱棚闷10d后撤棚，充分翻倒床土，经过3d后 药气散尽即可使用。 10 种子处理技术 n（一）播前种子处理 n对种子处理是为了达到早出苗、苗齐、苗壮， 减少苗期病害的目的。 n种子处理的方法：药剂处理、清水浸种等。 n1.药剂处理包括：药粉拌种和药剂水溶液浸种 。 n2. 清水处理种子：目的是促进种子早发芽。 11 种子处理技术 n防治黄瓜、番茄等蔬菜立枯病:可用70%敌克松 粉剂拌种，用药量为种子重量的0.3%。 n防治黄瓜猝倒病：用氧化亚铜拌种，药量0.3- 0.4%。 n防治白菜软腐病：用生物菌剂来丰宁拌种。 药剂处理A.药粉拌种B.药剂拌种 12 种子处理技术 n药液浸种必须掌握好时间和浓度，药剂浸种前先用清水浸 种3-4h，药液浸种后，立即用清水冲洗。 n防治番茄病毒病：10%磷酸三钠浸种20min，然后用清水冲 洗后浸种、催芽。 n防治番茄疫病、茄子褐纹病:用100倍福尔马林（40%甲醛 ）浸种20min，然后浸种、催芽。 n防治辣椒、甜椒炭疽病和细菌性斑点病用1%硫酸铜5min， 然后浸种催芽。 n防治黄瓜炭疽病、枯萎病:用100倍福尔马林浸种30min再 浸种催芽。 药剂处理A.药粉拌种B.药剂拌种 13 种子处理技术 清水处理种子：目的是促进种子早发芽 . 温水浸种：是指用30左右的清水浸种，无消毒作用。甘蓝种子 浸泡2-3h，黄瓜5-6h；辣椒、番茄6-8h；茄子24h；芹菜24h;洋 葱24h。 温汤浸种：将种子进入55（2开1凉）水中，随时搅拌，保持水 温10min后，再倒入凉水降温。耐寒性蔬菜降至20左右；喜温 性蔬菜30左右；再浸种，浸种时间分别比温水浸种短0.5-1h。 对于西瓜、苦瓜、丝瓜扥各种皮坚硬的种子，可以先将胚端的种 壳破开。加速吸水。 热水烫种：是指用70-75水甚至100水进行烫种，主要是对于 难吸水的种子。方法是:将充分干燥的种子倒入容器中,用冷水浸 没种子,再用80-90热水边倒边搅（一个方向），使水温达到70 -75并保持1-2min，再倒入一些冷水，待水温降至20-30时， 继续浸种一段时间。 14 种子处理技术 n3.催芽 q 几种蔬菜催芽的适宜温度及天数 蔬菜种类催芽适宜温度天数其它 芹菜18-207-11需光 甘蓝20-242 茄子24-305-7 辣椒20-254-6 番茄20-253-4 油菜18-202 西葫芦24-302-3 黄瓜24-302-3 西瓜26-303-4 对催芽温度的掌握，开始可以稍 低、逐渐升高。当胚破皮时，温 度应当适当降低使胚根粗壮；当 种子大部分露白时即可播种。 15 种子处理技术 n4.胚芽锻炼： n在种子露白时，给1-2d以上的0以下低温称之为“胚 芽锻炼”，也较“变温锻炼”。 n方法：将刚露白的种子连同包裹先放在-1-5的环境 下12-18h（耐寒蔬菜温度取低限、喜温蔬菜取高限） ，再放到18-22下12-16h，反复1-10d。胚芽锻炼能 提高抗寒能力，加快发育速度，有明显的早熟高产效 果。 n黄瓜锻炼1-4d，茄果、喜凉蔬菜1-10d较合适。 16 种子处理技术 n5.干热处理： n当蔬菜种子特别是喜温蔬菜种子来不及完全成 熟时，经过晾晒处理、促进成熟，称作干热处 理。 n黄瓜、西瓜、甜瓜种子经过4h（中间间隔1h） 50-60干热处理，有明显的增产作用； n番茄种子经过短时间的干热处理发芽率提高 12%。 17 种子处理技术 n6.种子的化学处理： n促进种子发芽的药剂有硫脲和赤霉素，浓度分 别为0.1%和5-10mg/L。 n方法是：在烫种后用硫脲或赤霉素水溶液浸泡 种子（时间不变），浸泡过的种子可以直接播 种或催芽后播种。 n夏季用硫脲处理芹菜、菠菜、莴苣等种子，可 以代替冷凉条件要求。 18 种子处理技术 n微量元素浸种主要有： n硼酸、钼酸铵、硫酸铜、过锰酸钾等 n浓度0.1-0.2%，单用或混用，浸种时间比 清水浸种时间略长。 n春化处理：主要用于白菜、萝卜、芥菜等 采种栽培种。 n处理方法：在消毒浸种后、在适宜环境下 催芽，当有少部分种子露白时，把种子放 在0-10下经过10-20d，可以完成春化。 19 播种 n播种量的确定 n实际播种量=亩需要苗数(每克种子粒数 发芽率)安全系数(1.5-2) n生产上以每平米的播量表示播种密度，以破心 时分苗为例，每平米苗床播量见表二。 n根据亩播种量（表一）和播种密度，可以计算 出所需苗床面积。如：番茄亩定植田需20-35g 种子、每平米播量30-40g，每亩番茄所需苗床 0.67-2。 20 播种 n主要育苗蔬菜亩定植面积用种量见表一 栽培种类用种量(g)出苗时间地温备注 番茄20-30 30-60 适宜 地温低 辣椒80-110 130-220 适宜 地温低 茄子20-35 40-65 适宜 地温低 黄瓜100-150 200- 250 适宜 地温低 西葫芦250-450适宜 西瓜50-160适宜 甜瓜30-100适宜 结球甘蓝20-50适宜 球茎甘蓝25-40适宜 花椰菜25-30适宜 芹菜150-250适宜 莴笋15-25适宜 21 播种 n每平米苗床播量表二 蔬菜种类分苗时期播种量(g)备注 番茄吐真叶时30-40 辣椒吐真叶时50-60 茄子吐真叶时40- 50 黄瓜吐真叶时80-100 西葫芦吐真叶时100-130 冬瓜吐真叶时80-90 甘蓝类蔬菜吐真叶时15-25 白菜类蔬菜吐真叶时10-20 芹菜吐真叶时10-20或一次育成苗 洋葱不分苗12-18或一次育成苗 大葱不分苗6-18或一次育成苗 韭菜不分苗10-15或一次育成苗 22 分苗密度 n分苗床的适宜密度： n番茄、茄子10*10cm n辣椒8*8cm n黄瓜8-12*8-12cm n现在生产上多采用营养钵育苗。 23 苗床播种的主要环节 n1.做床 n2.浇底水 n3.播种 n4.盖土 n5.盖覆盖物 n播种方法： 有撒播和点 播（或营养 钵育苗）。 温室内做畦，畦宽1-1.5M ，装入床土、充分暴晒、 平地、镇压。用营养钵育 苗将床土装入营养钵，摆 在苗床上。 播种前先在苗床内灌水， 浇水量8-10cm土层含水量 饱和。灌水量少容易“吊干 芽子”；浇水后在苗床上撒 一层床土或药土。 茄子、番茄、辣椒、甘蓝 、花椰菜、白菜、洋葱等 小粒种子蔬菜，多采用撒 播；瓜类常采用点播。要 求播量均匀。 播种后立即盖土。盖土厚 度0.5-1.5cm（种子厚度的 3-5倍），如果盖药土应先 盖药土后盖床土。 盖土后应当立即用地膜覆 盖床面，保温保湿，当膜 下滴水时，抖掉水滴再盖 直至拱土时揭膜。 24 播种期和苗龄 n播期应当根据生产计划、蔬菜的种类、栽培方式、设施条 件、苗龄大小、育苗技术等具体情况确定。 n主要应当考虑以下二个条件：确定定植期和定植苗龄。 n定植期-苗龄（日历苗龄）=播种期 n确定适宜的苗龄：苗龄的表示方法通常有两种即生理苗龄 和日历苗龄。 n生理苗龄常用叶片数、现蕾、开花等表示。能够较准 确的反映出秧苗的实际生育阶段，不能反映秧苗的天数。 n日历苗龄从播种到定植所经历的育苗天数。日历苗龄 不能反映秧苗所处的生育阶段。衡量秧苗大小时，应当看 生理苗龄、兼顾日历苗龄。 25 蔬菜育苗的苗龄及育苗期 蔬菜名称栽培方式苗龄育苗期(天数) 番茄日光温室、大中棚、露地早熟栽培 8-9片叶、现大蕾 60-75 辣椒大棚早熟栽培 露地栽培 12-14片叶、现大蕾 9-12片叶、现大蕾 80-90 70-75 茄子日光温室早熟栽培 露地早熟栽培 9-10片叶、现大蕾 8-9片叶、现大蕾 100-120 70-80 黄瓜日光温室早熟栽培 大棚早熟栽培 露地早熟栽培 5片叶、见雌花 5片叶见雌花 3-4片叶 40-50 40-50 30-35 西葫芦小拱棚栽培 露地早熟栽培 5-6片叶 5片叶 40 35-40 冬瓜露地早熟栽培 3-4片叶 30-35 西瓜露地早熟栽培 3-4片叶 30-35 甜瓜露地早熟栽培 4片叶 35-40 甘蓝露地早熟栽培 6-8片叶 60-65 26 苗期管理 n从播种到出苗 n从出苗到分苗 n从分苗到定植 n主要是保温保湿。喜温 蔬菜如番茄、茄子、黄 瓜、西葫芦等，苗床适 宜温度25-30 ；结球 甘蓝、莴笋、芹菜等喜 凉蔬菜，苗床适宜温度 20-25。 27 苗期管理 n主要是控制温度、增强 光照、调节湿度、间苗 、防病等。 n从播种到出苗 n从出苗到分苗 n从分苗到定植 28 1.籽苗期间的管理 n出苗到第1片真叶展叶前为籽苗期。 n这个阶段幼苗易徒长，主要是夜间温度高、光 照不足、浇水勤，所以籽苗期间应当以“控”为 主。 n出苗后：喜温果菜类白天气温25-26、夜间 气温10-15 ；耐寒蔬菜白天20 左右、夜 间9-10 。 29 2.小苗期的管理 n从第一片真叶破心到2、3片真叶展开为小苗期。 n这个时期主要是根系和叶面积同时扩展。苗床管理的 原则是“边控边促”，保证小苗在适温、不控水和阳光 充足的条件下生长。 n喜温果菜类白天温度25-28、夜间15-17 ；耐寒 蔬菜白天20-22 、夜间10-12 。 n茄子、辣椒等不易徒长，不必严格控制浇水；黄瓜、 番茄、甘蓝等易徒长蔬菜应当干旱时浇水、随后中耕 保墒，尽量减少浇水次数。 n分苗前3-5d加大苗床通风量，降低温度、提高秧苗的 适应性以利于分苗后缓苗。 30 3.分苗 n分苗是蔬菜育苗管理的重要技术之一，目的在于扩大营养面 积，增加根群、培育壮苗。 nA.分苗时间的确定：分苗时间与分苗次数有关。 n分苗一次应当在2、3真叶期分完； n分苗2次，第1次真叶破心前完成、第2次在3、4片叶时完成 。瓜类蔬菜子叶展平、充分变绿时完成。 n茄子、番茄、白菜、甘蓝等蔬菜根系再生能力强、耐移植， 可在小苗期分苗； n瓜类、菜豆等不太耐移植，适宜在子叶时分苗； n萝卜等根菜类不易移植、移植后肉质根易分叉，影响产量和 品质。 31 nB.分苗的株行距： n根据蔬菜种类、苗龄、分苗次数、设施面积等确定。 n露地定植一次分苗6-8cm见方，甘蓝、菜花、莴笋等稍 小，果菜类稍大。 n保护地定植一次分苗8-10cm见方；二次分苗地一次分苗 2-3cm见方，第二次分苗6-8cm见方。 nC.分苗方法：分苗前一天苗床浇透水，目的是少伤根。 分苗多采用水稳苗法即在分苗畦内按所定行距开沟，再 按株距将苗贴在沟边，待水渗后覆土将苗栽好。注意边 分苗变盖膜，以保持苗床温湿度、并遮盖草苫遮阴防止 日晒幼苗萎蔫。 32 缓苗期的管理 n分苗一周内不需要通风，苗床内以保温保湿为 主，目的在于恢复根系、促进缓苗。苗床温度 ，喜温果菜地温不低于18-20，白天气温25- 28 、夜间不低于15 。耐寒性蔬菜如甘 蓝、菜花等相应比喜温果菜低3-5 。待秧 苗中心的幼叶开始生长时，秧苗已发新根，此 时开始通风降温、防止徒长。 33 苗期管理 n从播种到出苗 n从出苗到分苗 n从分苗到定植 n此时气温逐渐转暖，秧 苗生理机能恢复和增强 ，此时是提高秧苗素质 的关键。 n分苗到定苗前，床内温 度变化剧烈，夜间温度 低、容易发生冻害。晴 天中午苗床温度过高（ 35-40），如果不及时 通风会发生灼伤和徒长 。苗床温度管理很重要 。 34 几种主要蔬菜幼苗期要求的适宜温度 蔬菜种类白天温度夜间温度 番茄22-2510-15 茄子3020 辣椒25-3017-20 黄瓜2515-18 西瓜25-3020 这一阶段秧苗对光照要求越来越高，通过早揭晚盖延长光照。 秧苗旺长容易出现缺N、P，可以根外追施0.5%尿素和磷酸二氢钾各 半份，忌高温时喷、最好傍晚。 35 定植前秧苗锻炼 n定植前对秧苗进行适度的低温、控水处理称为秧苗锻 炼。 n目的是：增强对不良环境的适应能力，有利于瓜果蔬 菜花芽分化。 n秧苗锻炼方法： n低温锻炼：白天床温可以降到20，夜间茄果类、瓜 果秧苗降到10，秧苗不遭受寒害尽量低。 n囤苗：人工挪动幼苗，使根系受到一定损伤，控制茎 叶生长。 n使用植物生长调节剂防止徒长：发现秧苗徒长时喷 2000mg/L矮壮素，促进叶色转绿、结茧变粗、变短。 多效矬、缩节胺都可以。 36 无土育苗 n用配置全的无机营养液在特制的容器内培养秧苗的方 法称作营养液育苗。因为不用土，所以又称作无土育 苗。 n无土育苗的优点：秧苗生长迅速、旺盛、整齐、素质 好，可以缩短育苗周期；节省床土，省工；减轻土传 病害、克服连作弊端；育苗技术容易标准化，适合于 工厂化育苗；重量轻、便于秧苗运输，有利于商业化 流通。 n无土育苗的缺点：育苗成本较高，必须注意基质消毒 ，否则一旦发病、蔓延很快。 n无土育苗适合于工厂化育苗。 37 电热温床育苗 n电热温床育苗在我国蔬菜育苗广泛应用。 n电热温床育苗的优点：有效提高地温，解决了 冬季育苗地温低的问题；缩短育苗期、秧苗质 量高（缩短10-15d）；所需电热线、控温仪一 次性投资少；设备易拆除、设备利用率高；温 度便于控制。是实现蔬菜生产自动化最低投资 的设备。 38 嫁接育苗 n一、嫁接育苗的优点及其成活率 n嫁接育苗的优点： nA.能够有效的防治土传病害（瓜类枯萎病、茄子黄萎病、番茄青 枯病等），采用嫁接育苗可以使果菜类（茄子、番茄、黄瓜等） 在保护地连作（重茬）； nB.根系发达，生长旺盛，抗逆力强； nC.延长生育期，提高产量和产值。 n影响嫁接成活的因素： n接穗与砧木的亲和力（接口处能正常形成愈伤组织），这是最基 本的条件；接穗与砧木的生活力，健壮苗、发育好、生活力强， 成活力高（这是影响成活力的直接因素）；环境条件的影响（温 度、湿度、光照等）；嫁接技术和接后的管理水平。 39 砧木 n优良砧木具备以下三个条件： 1.与接穗有较高的亲和力； 2.对某些不良条件具有较强的抗逆性或能明显增产、 改善产品品质，提早成熟。 3.嫁接后抗逆性增强； 4.对接穗果实的品质无不良影响或不良影响小。 40 蔬菜嫁接用砧木种类 蔬菜种类 砧木种类备注 黄瓜黑籽南瓜（云南、日本）、 南砧一号、新土佐（F1） 新土佐（F1）是笋瓜与南瓜种间杂交 一代、比较适宜断茎嫁接 西瓜瓠瓜、新土佐（F1）新土佐适宜大棚早熟栽培、瓠瓜与3倍 体4倍体杂交不亲和 甜瓜白菊座南瓜、金刚南瓜 网纹甜瓜砧木专用甜瓜（园研网纹甜 瓜砧木1号、强荣、大井埃索 拉托塞姆） 抗青枯病抗褐色根腐病、线虫、枯萎 病 番茄BF兴津101、PFN、 KVFN 抗青枯病 抗褐色根腐病、线虫、枯萎病 茄子VF茄 “托鲁巴姆”茄 赤茄、黑种1号 试交1号 抗枯萎病 抗黄萎病、青枯病、线虫病 抗枯萎病 抗青枯病、枯萎病 41 嫁接技术 场所工具 催芽播种 嫁接方法 温 度 20-25 相对湿度 80%以上 光照 弱 42 嫁接方法 靠接 n嫁接方法分为三类即靠接、插接、劈接。根据不同 的蔬菜种类，选用相应的嫁接方法。 n（一）靠插法：也叫靠接、舌接。主要应用于黄瓜、网纹甜 瓜、番茄。此法保留接穗原来的根系，嫁接成活后再把它切 断，操作容易、成活率高，生长整齐；但是嫁接费时间，效 率低。 43 黄瓜嫁接育苗： n接穗（黄瓜）应当比砧木（南瓜）提前2-3d播种，在接 穗播种后10-12d进行嫁接。此时黄瓜第1片真叶开始展 开，砧木的子叶完全展开，是嫁接的适宜时期，接穗和 砧木的高度在5-7cm。 n嫁接前2-3d,将育苗温室的温度降低2-3度，使接穗和砧 木生长健壮。 n具体操作方法：分别将砧木和接穗带根取出，注意保暖 ，用刀片削取砧木上的生长点，在离顶点0.5cm处，在 上而下用刀片斜切0.5cm切口；再用刀片在接穗子叶以 下1cm处在下而上斜切0.5cm的切口，将接穗与砧木的切 口套插在一起并加以固定，栽于容器或苗床上。 44 靠 接 （3）嫁接技术靠接 去除砧木生长点去除砧木生长点 砧木切口 砧木切口 砧木切口削接穗 砧穗嵌合 夹嫁接夹 栽接穗苗 插接 场所工具 催芽播种 嫁接方法 45 黄瓜嫁接后的管理： n嫁接以后把嫁接苗放在室内的小拱棚中，拱棚 上盖塑料薄膜，保持棚内较高的湿度，床温升 到25左右（具体见移苗时的温度管理）。 n作为温室早熟栽培的苗，嫁接后10d断根（为防 止发生不定根，尽量靠上），断根后中午幼苗 会萎蔫、应进行遮阴；如果嫁接是为了增强抗 低温能力，可以不断根。断根后的秧苗再培养8 -10d就可以定植。 46 露地栽培甜瓜： n接穗比砧木早5-7d播种，砧木播种后10-12d进 行嫁接。其余参照黄瓜嫁接。 n番茄、茄子：番茄、茄子有时也用靠插接法。 番茄嫁接时，砧木比接穗早播种3-5d。接穗第 1、2片真叶展叶时移苗。接穗播种后20d左右 进行嫁接，此时砧木具有3-4片真叶，接穗2-3 片真叶为宜。 n 操作方法：在砧木第1片叶的上面1cm处斜切 ，其余的方法参见黄瓜。 47 嫁接方法插接 n插接：主要用于西瓜、黄瓜、网文甜瓜。 n这种方法使用的育苗床面积较小，操作简便。 n砧木播种较接穗早5-7d,接穗播种后7-8d进行嫁接。 n操作方法： n嫁接时除去砧木的生长点，用竹签（较砧木胚轴细） 从砧木新叶处向下插入0.5cm（不要使胚轴裂开）， 将接穗从子叶下1cm处切断，并从两侧斜切成楔形， 将竹签从砧木拔出后立即将接穗插入，外皮层相互对 齐，用塑料条轻轻扎严，使砧木与接穗子叶紧密交叉 成“十字形”。嫁接后注意遮阴，同时苗床保持较高的 温湿度，经过7-10d秧苗接口处愈合，去掉塑料条， 进行正常的苗期管理。 48 插 接 （3）嫁接技术插接 砧木插孔 竹签暂不拔出 削接穗 双楔形接穗 插 接插 接 插 入 场所工具 催芽播种 嫁接方法 49 嫁接方法劈接 n劈接：也较切接。主要用于番茄、茄子上。 n砧木和接穗要用相当大小的苗，操作简便，成活率高。 n砧木较接穗提早5-7d播种，砧木具有5-6片真叶、接穗具 有2-3片真叶时就可以嫁接。 n操作方法： n嫁接时保留砧木基部的第一片真叶，切断其上的茎，从 切口处向下直切一刀，深1.3cm，切口宽为茎粗的50-80% 。接穗于第二片真叶处切断，并将其基部削成楔形，插 入砧木切口中，使两者切口结合，并加以固定。其它管 理见黄瓜靠插接。 50 劈 接 （3）嫁接技术劈接 砧木劈口 砧木劈口 砧穗接合 夹嫁接夹 场所工具 催芽播种 嫁接方法 51 n嫁接育苗一般接穗的播种量比计划数增加20- 30%，砧木的播种量比接穗增加20-30%。无论哪 种方法嫁接，操作时切口用刀片要干净，切口 要平直，结合紧密，固定牢固，不损伤子叶及 接穗幼嫩的茎叶。 52 穴盘育苗 n一、穴盘育苗的优点 n穴盘是目前蔬菜育苗的主要容器之一。 n突出优点表现在以下几个方面： n1.省工省力效率高（穴盘育苗便于播种、分苗 和机械化、大规模的商品化育苗）； n2.起苗不伤根、便于搬动、定植后缓苗快； n3.适于远距离运输和机械化移栽。 53 穴盘育苗基质 n穴盘育苗一般采用草炭、蛭石、珍珠岩等轻质材料作育苗 基质，这些基质比较轻、保水能力强、根坨不易散等优点 ，适宜远距离运输和机械化移栽。 穴盘的种类及选