天然药物化学说课课件ppt课件

天然药物化学课程说课 说课主要内容 一.课程性质和地位 二.课程培养目标 三.课程整体设计 四.教学资源 五.成效与特色 六.改进设想 一、课程性质和地位 课程定位 天然药物化学是我院药学专业核心课 程之一，在高技能人才培养和服务于区域药物 制剂行业方面居于核心和主导地位。 二、课程培养目标 通过本课程学习，使学生能够胜任中药 制药提取岗位的工作，具体完成生物碱、黄 酮、蒽醌、香豆素、挥发油类成分的提取分 离任务，并在此过程中使学生具有良好的职 业素质、较强的职业能力和扎实的职业知识 。 职业 岗位 工作任务职业素质职业能力职业知识 中药 提取 1.提取：按规 定方法提 取，制成 提取液 2.浓缩：将提 取液制成 符合要求 的提取物 3.干燥：制成 软材 1.良好的思想 道德素质及 团结协作的 精神。 2.良好的心理 素质。 3.良好的职业 道德品质和 积极向上的 工作态度。 1.能熟练进行提取 、浓缩、干燥 各工序的操作 2.提取设备使用维 护 3.提取物质量检验 4.事故应变处理能 力 5.生产管理能力 6.其它相关能力 1.提取、过滤、浓缩 基本原理 2.提取工艺技术知识 3.提取设备使用原理 4.提取物质量检验知 识 5.安全与环保知识 6.生产管理知识 7.其它相关知识 三.课程整体设计 课程整体设计依据 1政策依据 “教高200616号“教育部关于全面提高高等职业教育教学质 量的若干意见”、国家职业技能等级标准 2理论依据 姜大源教授“基于工作过程系统化”专业改革与建设理论、德 国“行动导向”教学策略 3现实依据 高职教育急需解决人才培养与企业需求所存在的结构性矛盾，凸 现自身特色，强化职业能力的培养，提升学生就业竞争力 教会学生做事 拓宽学生视野 提高学生素质 Text 工作导向开设课程 培养学生职业能力 岗位需求选取内容 产学合作共建基地 行动导向组织教学 企业标准评价教学 课程整体设计理念 三.课程整体设计 三.课程整体设计 从中药制药企业的 生产流程入手，科 学确定专业的人才 培养目标，并组织 企业专家和专业教 师开发出能满足未 来学生职业工作需 求的基于工作过程 导向的由若干学习 领域组成的专业课 程体系 。 Phase 1 根据专业课程体系 对本课程的目标定 位，组织企业人员 和专业教师围绕培 养学生职业能力， 立足于教会学生完 成具体工作任务， 把教学内容由学科 型转化为任务型， 开发由若干学习情 境组成的课程内容 体系。 Phase 2 围绕本课程实施任 务导向教学策略的 需求，以营造仿真 工作情境为出发点 ，依托本专业校企 合作平台，整合校 内实训资源，加大 投入，建设能够满 足本课程教学需求 的校内与校外有机 衔接的实训基地 Phase 3 根据课程内容的性 质和要求，对不同 教学内容进行方法 设计，形成既能激 发学生学习兴趣， 又能培养学生动手 实践能力的多元化 方法体系。同时， 开发网络学习资源 ，满足学生自主学 习与实践锻炼的需 求。 Phase 4 课程整体设计思路 三.课程整体设计 依据中华人民共和国职业分类 大典、中医药工人技术等级 标准(高级提取工)，在对从事 中药提取职业岗位所需要的知识 、能力与素质分析的基础上，以 教会学生完成具体职业岗位的工 作任务为出发点，同时考虑学生 关键能力的培养，按照先教会学 生做，再告诉学生为什么的逻辑 进行选取。 教学内容的选取 1突破了学科课程的观念束缚，树立了工作逻辑选 取内容的理念。 课程内容的选取是从岗位操作的实际出发，突 出了操作技能的训练，弱化了相关理论知识的描述 。将原教学内容中的关于各种提取分离方法的大量 的理论描述内容，根据职业技能的需要调整到了具 体提取分离任务中的知识链接当中。同时根据职业 岗位的实际情况增加了重点药材的具体提取分离任 务。 三.课程整体设计 教学内容的选取主要特点 2根据提取岗位工作的要求，实现了教学内容由 “知识型”向“任务型”的转换。 学科体系中的关于提取分离注重的是各类化学 成分的结构及理化性质，我们依据提取岗位设计成 了具体的提取任务。而将学生必需要掌握的知识点 设计成每一具体提取任务的必备知识，真正做到了 理论够用为度，强调实践技能的培养。 三.课程整体设计 教学内容的选取 校外实训基地 岗位工作任务 天然药物化学实训室 学习性工作任务 学习情境 教学内容的组织与安排 三.课程整体设计 本课程教学内容的实施是遵照学生职业能力形成逐步递进 规律，采取中药提取实训室完成学习性工作任务校外实 习基地完成顶岗实习任务来组织与安排的 使学生的职业能力和职 业素养在完成由模拟到 真实的工作任务中逐步 提高。 三.课程整体设计 教学内容的组织与安排 项目理论校内实训企业顶岗实 习 认知与思考2 46 常用提取分离法10 糖和苷的提取分离2 香豆素和木脂素4 蒽醌类提取和分离68 黄酮类提取和分离66 萜类和挥发油42 皂苷2 强心苷2 生物碱88 合计5024 46 三.课程整体设计 教学内容的组织与安排 三.课程整体设计 教学活动设计 本课程在教学实践中，以“行动导向”教学策略为 指导，根据本课程在专业人才培养过程中所承担的培 养目标要求，结合中药提取职业岗位工作任务，将整 个教学内容编排成具体的工作任务。整个教学活动形 成了以任务为载体，以实训场所为依托，实现了课程 目标由“知识传授”向“职业技能培养”的转型，初步构 建了“任务导向”的教学模式。该模式体现了“教、学 、做”一体，工学结合的教育理念。 为了强化职业能力的培 养，本课程组在遵循基本教 学规律和职业教育规律的前 提下，以工学结合为切入点 ，根据课程内容和学生特点 ，因材施教，灵活运用了多 种教学方法： 案例教学法 三.课程整体设计 教学方法与手段 任务驱动教学法 实地教学法 第一步 任务下达 第二步 分组制订 方案 第三步 实际操作 第四步 结果评定 第五步 教师总结 通过完成中药制 药过程中的中药 提取实际任务， 培养了学生的实 践能力，提高了 学生分析问题、 解决问题的能力 三.课程整体设计 任务驱动教学法 教学方法与手段 三.课程整体设计 我们针对学生在中药提取实际工作中容易忽 视或出现的问题，组织专任教师与企业一线人员 开发建设了中药提取分离技术案例库。主要目的 在于运用案例教学法强化学生分析问题、解决问 题的能力。其使用一般在学生课后或操作任务完 成之后。 教学方法与手段 案例教学法 三.课程整体设计 教师给学生案例 材料，并设计出 需要学生分析与 解决的问题。 学生分成小组，根 据所学知识和已掌 握的职业能力，对 案例中出现的问题 及需要解决的办法 进行集体协作式研 究与实践 。 学生学习小 组选一个代 表陈述本小 组的研究与 实践结果。 教师对每个小 组的实施情况 进行点评与总 结。 教学方法与手段 案例教学法 三.课程整体设计 通过组织学生去车间一线参观学习等方式进行教 学，提高学生的实战能力。 实地教学法 教学方法与手段 三.课程整体设计 考核方案设计 本课程邀请企业人员参与，共同开发制定了既 符合教学目标要求又符合企业生产操作规程的教学 效果评价标准，并在期末考核过程中邀请企业人员 直接参与，彻底改变了过去以知识考核为主，由学 校任课教师单一评价的模式，实现了校内考核与校 外考核的对接。 四.教学资源 基于改革传统教学模式，实现职业教育 职业性、开放性与实践性的需要。本课程组 历来重视师资队伍的建设。不仅通过选派教 师参加企业实践锻炼、鼓励教师与企业开展 学术科研合作等途径提高教师的职业教育能 力，而且通过聘用辅仁药业集团（信阳）有 限公司、河南羚锐制药股份有限公司等企业 人员长期承担本课程教学任务，有效地弥补 了专任教师实践操作能力不足，大大提高了 学生的技术操作水平。目前，本课程已形成 了一支实践教学能力高，教学经验丰富的专 兼结合、“双师”素质、结构合理的教学团 队。 师资队伍建设 四.教学资源 教材建设是课程建设的有效 载体，课程组高度重视校企合 作，开发集教、学、做合一的 特色教材 。伴随课程组成员对 课程开发与建设的研究与实践 ，建设理念经历了由学科型向 实用技术型再向任务导向型的 转化。现在使用的教材是高职 高专药学专业卫生部“十一五 ”规划教材。 教材建设 教学资料 教学课件 实训指导 学习指南 题库 实习实训项目 课程标准 教案 相关网站 教学内容的具体表现形式 四.教学资源 四.教学资源 校内建有天然药物化学实 训室，现有连续回流提取装 置、渗漉提取装置、煎煮装 置、萃取装置、减压蒸馏装 置、循环水泵、离心机等提 取分离设备，能同时容纳40 名学生实训。近几年，有10 个班级近500名学生在本室 进行了黄连、槐米、大黄、 茴香、薄荷等中药材的提取 。 实践教学条件 四.教学资源 为满足本课程校外顶岗实训的需 求，我们依托本专业校企合作平台 ，先后遴选河南辅仁药业信阳分公 司、河南羚锐制药股份有限公司等 中药制药企业作为校外实训基地。 这些企业均为国家GMP认证企业， 具有优良的生产条件和管理方法， 并能为学生提供良好的学习与生活 条件。经过近年来的合作，双方积 累了丰富的经验，且已成为实施本 课程校外实训的重要组成部分。 实践教学条件 五、成效与特色 经过近年来课程团队成员的共同努力，天然 药物化学课程整体水平得到大大提升，人才培养 质量明显提高，社会影响日趋扩大。 河南羚锐制药股份有限公司、辅仁药业信阳分 公司等企业负责人均对本课程给予了较高的评价。 认为本专业毕业生：工作认真负责，爱岗敬业，能 较快适应制剂工作岗位，动手能力强，工作业绩突 出；本课程教学理念先进、师资队伍优秀，实践教 学条件好、改革力度大，工学结合特色鲜明，教学 效果良好。 成 效 五、成效与特色 一、突出实用性。以岗位职业能力培养为重点， 有针对性的精选教学内容，