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文档简介
更多医学精品 尽在医学吧 /rayshiu 第一章 细胞的概述 第一节 细胞的概念 一、定义 细胞 ( Cell ) 是指有膜包围的,能 独立生存和繁殖的最小原生质团, 是有机体结构和功能的基本单位。 细胞 有机体结构和功能的基本单位 二、构成细胞的三大要素 一套完整的 代谢系统 独立生存 一套遗传 信息 繁殖 膜 包围 三、细胞的进化 Oparins hypothesis 无机物有机物细胞 Stanley L. Miller 1953年 实验验证 无机小分子(甲烷,氨,水蒸汽等) 有机小分子(氨基酸,核苷酸等) 生物大分子 细胞膜形成 (蛋白质,核酸) 原核细胞 真核细胞 支原体 扫描电镜照片 支原体 透射电镜照片 目前发现的最小的和最简单的细胞-支原体 Virions are usually roughly spherical and about 200nm in diameter. The envelope contains rigid “spikes” of haemagglutinin(血凝素) and neuraminidase ( 唾液酸苷酶)which form a characteristic halo of projections around negatively stained virus particles. . 噬菌体 www.R/ /artagallery.pl 四、原核细胞和真核细胞 拟核细胞核 本质差别:是否有真正的细胞核 原核细胞与真核细胞 原核细胞 真核细胞 (prokaryotic cells) (eukaryotic cells) 进 化 32亿年以前 15亿年以前 大 小 110m 10100m 核 拟核(nucleoid) 核(nucleus) 染色体 1个 多个 生物体 支原体、细菌 所有动物、多细胞植物 无机物: - 水(85%) :溶剂、组成; - 无机盐(2 5%): 渗透压: pH, 组成。 有机物: - 糖: 单糖、双糖 、多糖; - 脂类: 脂肪、磷脂(卵、脑)、固醇类; - 蛋白质:体现细胞的结构和功能; - 酶:是特化了的蛋白质; - 核酸:与遗传信息储存和传递有关。 第二节 细胞的化学组成 一、无机成份 水 细胞内最重要的无机小分子 占细胞总重量的70 无机盐 维持细胞内的渗透压和pH的稳定 二、有机成份 (一)蛋白质(protein) 1、基本单位 氨基酸 Amino Acid 碱性氨基酸 酸性氨基酸 (电荷不同) 亲水氨基酸 疏水氨基酸 (R的不同) 2、分子结构 肽链 肽键 一 级 结 构 二 级 结 构 三 级 结 构 四 级 结 构 3、蛋白质的种类 (1)按分子形状 球形蛋白:酶 纤维状蛋白:角蛋白,胶元蛋白 (2)按化学组成 单纯蛋白质:组蛋白,清蛋白 结合蛋白质:糖蛋白,脂蛋白 (3)按功能 酶蛋白,运动蛋白,激素蛋白, 运输蛋白, 结构蛋白。 4、蛋白质的功能 细胞的组成成分:占细胞干重的50以上 生物催化剂 酶:专一性,高效性 物质转运和传导: 膜通道蛋白,血红蛋白 收缩和运动功能: 肌动蛋白,肌球蛋白 防御保护作用: 免疫球蛋白 (二)核酸 (Nucleic Acid) 1、基本单位: 核苷酸 结构 核糖(脱氧核糖)碱基磷酸 DNA RNA 成 戊糖 脱氧核糖 核 糖 碱基 A.G.C.T A.G.C.U 份 磷酸 磷 酸 磷 酸 dAMP(脱氧腺苷酸) AMP(腺苷酸) 基本单位 dGMP(脱氧鸟苷酸) GMP(鸟苷酸) (单核苷酸残基) dCMP(脱氧胞苷酸) CMP(胞苷酸) dTMP(脱氧胸苷酸) UMP(尿苷酸) 分 类 2、分子结构 (1)脱氧核糖核酸(DNA) 结构:双螺旋, A-T,G-C 特性:变性与复性 功能:遗传信息的携带和储存 (2)核糖核酸(RNA) 结构:单链,A -U ,G-C 分类和功能: 信使RNA( mRNA) 携带遗传信息 转运RNA( tRNA) 识别密码子 转运氨基酸 核糖体RNA(rRNA) 蛋白质合成场所 (三)糖(sugar) 单糖:核糖、葡萄糖 双糖:果糖、蔗糖、麦芽糖 多糖:糖原、淀粉 糖复合物:糖蛋白、糖脂 (四)脂类 脂肪: 储存、提供能量 磷脂:构成膜的主要成份 固醇类:胆固醇 第三节 细胞的一般结构 一、细胞的形态 二、细胞的大小和数目 最大的细胞:鸵鸟卵,直径1215cm 最小的细胞:支原体,0.10.3um 大多数细胞:410um 成 年 人:21014个细胞 新 生 儿:21012个细胞 生物的大小与细胞的大小无相关性 与细胞的数目有相关性 三、计量单位 长度单位:毫米,微米, 纳米,埃 重量单位:微克,纳克, 皮克 分辨力: 肉眼:0.1-0.2mm 光学显微镜:0.2m 电子显微镜:0.2nm 四、细胞的一般结构 光学显微镜 电子显微镜 细胞膜 细胞质 细胞核 膜相结构、非膜相结构 思 考 题 1、如何理解细胞生物学是医学的重要基 础?
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