绿生绿色食品有限公司计划书概要课件

绿生绿色食品有限公司 计划书摘要 制作人：一组全体 2010.11.20 绿生绿色食品有限公司计划 书 一、公司简介 二、产品描述 三、行业及市场分析 四、营销策略 五、融资方案 六、财务计划 一、公司简介 随着现代社会物质生活水平的日益提高， 人们越来越注意健康方面的种种问题，而 养生自然首当其冲。绿色食品富含人体各 种需求的营养元素，且有减肥之神效，在 当今社会，必定会受到广大热爱。 1、概述 上世纪90年代绿色食品的发展已形成3点共识： 一是绿色食品能较好地协调经济发展、环境保 护和食品安全之间的关系，因而受到各国重视 ，其发展显示出稳步上升的广阔前景； 二是绿色食品质量高，市场竞争力强； 三是绿色食品成本低、价格高、效益好，因而 市场供给量迅速增加。尽管目前绿色食品生产 量和消费量仍小，但不久的将来规模必将扩大 ，把人类消费引入一个全新的领域。 概述 绿色食品概念顺应了世界食品贸易结构变化。当前世界 食品工业正进入一个新的转折时期，即建立温饱时代消 费者对食品需求时期。无污染食品及保健食品成为21世 纪国际市场最有发展潜力，为广大消费者所喜爱的食品 。目前世界范围内绿色食品销量仅占整个食品销量的1 ，而随着市场培育工作逐步成熟，嘉肯咨询预计这一 比例将达到8。 另外绿色食品符合我国的消费国情。近年来，我国城乡 人民收入大幅度提高，大多数解决了“温饱“，直奔“小康 “。从食品消费方面看，人民对食物的要求由数量型转向 质量型，并开始关注食品的安全保障问题。由于绿色食 品是无污染的安全优质营养食品，这一特征决定了绿色 食品的生产开发有巨大的市场潜力。 2、公司基本情况介绍 绿生绿色减肥食品公司是一个提议中的公司。公司以“专 业化分工重效率”、“同业或异业互补重合作”、“聚集合作 经营重综效”的战略为指引，以先进的管理理念和信息技 术为手段，遵循“先进实用、集成共享、统筹规划、稳健 高效”的原则，总体上体现“技术先进性、管理科学性、 经济合理性和运行安全性、适度自动化、高度信息化”， 建设成业务优化、流程合理、功能完善、高效贯通、经 济适用一流的绿色减肥食品加工基地。公司本着客户至 上，准确无误，安全第 一，共谋发展的方针，诚心诚意 为客户服务。 3、公司经营理念 本着安全发展的原则，公司利用绿色食品 ，使人们达到健康的标准。 产品主要针对广大的减肥群体，其中重 点是那些以瘦为美的女性。推广我们的产 品的同时， 也要极力的向各个用户宣传绿 色减肥的新概念，争取能扩大影响力。 二、产品的描述 本公司目前已成功推广三种产品，其他的 的尚在进一步的测试中，将会陆续向公众 推广。该产品是以一些营养价值非常高的 为原料的生产的产品，其营养价值具体是 ： 红薯叶 红薯叶 红薯叶的营养价值 1、红薯叶，即秋天红薯成熟后地上秧茎顶 端的嫩叶。测试表明，每百克鲜红薯叶含 蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿 物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、 胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。 将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素 的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过 胡萝卜。因此，亚洲蔬菜研究中心已将红 薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜 皇后”。 红薯叶的营养价值 研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、 防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视 力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。近年在欧美 、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。用红薯叶制作 的食品，甚至摆上了饭馆的餐桌。红薯叶的吃法很多， 选取鲜嫩的叶尖，开水烫熟后，用香油、酱油、醋、辣 椒油、芥末、姜汁等调料，制成凉拌菜，其外观嫩绿， 能令人胃口大开。还可将红薯叶同豆腐丝一起爆炒，食 之清香甘甜，别有风味。此外，还可将红薯叶烧汤，或 在熬粥时放入。日本市场有罐装腌制的红薯叶小菜出售 ，我们也可加盐将其制成咸菜、小菜，供佐食用。 木瓜 木瓜 木瓜的营养价值 2、木瓜，木瓜营养比较高，减肥原理：木 瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素 是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不 仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪（ 其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特 色），通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小 肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂 肪排出体外，从而达到减肥的目的！ 木瓜的美容价值 丰胸原理：青木瓜自古就是第一丰胸佳果 ，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助 益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维 生素A等养份，能刺激女性荷尔蒙分泌， 并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通， 达到丰胸的目的。 木瓜的美容价值 美容原理：木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对 胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤 ，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！ 加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒 素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜 所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛 孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明 亮、更清新！所以很多净化洁面凝胶都会含有 木瓜酵素的成份，为的是让肌肤呈现纯净、细 致、清新健康的外观。 木瓜的食用价值 性味功能：甘、酸、温。消食健胃、疏筋通络 。主治脾胃虚弱、食欲不振、乳汁缺少、关节 痛疼、肢体麻木等症。如鲜番木瓜250克、猪蹄 1个，熬汤服，治乳汁缺少；番木瓜150250克 ，鲜食，治胃、十二指肠溃疡疼痛。 营养成份：果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B 及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰 富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬 酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化 、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的 作用，还有美容护肤养颜的功效。 木瓜的医疗价值 化验表明：每100克番木瓜鲜果中含赖氨 酸34mg、缬氨酸28mg、异亮氨酸34mg 、齐墩果酸70mg、蛋白质0.45mg、总糖 16.8mg、果胶9.5mg、钙24.9mg、磷 6.04mg、铁4.53mg、维生素C96.8mg,其 维生素C的含量是苹果的48倍，常食具有 平肝和胃,舒筋活洛,软化血管，抗菌消炎 ，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健 功效。 猕猴桃（奇异果） 猕猴桃 猕猴桃的营养价值 三、猕猴桃（奇异果）含有丰富的维生素C、A 、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果 比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙 、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含 量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍 ，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营 养价值远超过其他水果。 奇异果含有丰富的维 生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁 质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制 抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高 钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力 。 猕猴桃的营养价值 对男性白领来说，奇异果更具有奇异的功 效，它含有不少精氨酸，能促使血液循环 顺畅，增进性能力。对中老年人来说，几 乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维 生素E，对心脏健康很有帮助，可降低胆 固醇。对青少年和儿童来说，奇异果所含 的精氨酸等氨基酸，能强化脑功能及促进 生长激素的分泌。 猕猴桃的营养价值 最可贵的是，奇异果还含有其他水果中少 见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是最 合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但 热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促 进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。因 此，奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择 。尤其是最近刚刚上市的黄金奇异果，营 养成分更胜从前，纤维素含量和水果纤维 含量都很丰富，能增加分解脂肪酸素的速 度，避免过剩脂肪让腿部变粗。 猕猴桃的营养价值 果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营 养极为丰富。它的维生素C含量高达100- 420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几 倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白 质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多 种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究 中心测试，猕猴桃是各种常用水果中营养 成份最丰富、最全面的水果。 猕猴桃的医疗价值 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧 化物质，能够起到清热降火、润燥通便的 作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮 。 猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于 抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌 、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有 一定的抑制作用。 猕猴桃的医疗价值 猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动， 阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心 肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治 疗阳萎有特别功效。 猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有 效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的 传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效 。 猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养 和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、 美容有独特的功效。 猕猴桃的医疗价值 猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康 体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的 神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。 三、行业及市场分析 n市场介绍 n目标市场 n顾客分析 n市场容量与销量预测 n竞争性分析 1、市场介绍 2007年，全国共有2836家企业的6496个产品 获得了绿色食品标志使用权，实物总量达4600 万吨，年销售额超过860亿元，出口额12.5亿美 元；产地监测面积596万公顷。 从产品的类别结构上看，我国绿色食品行业分 布为： 种植业产品占61.4； 畜牧业产品占17.2； 渔业产品占4.1； 其他类产品占17.3 2、目标市场 （1）市场定位及理由 （2）目前市场份额及地位 （3）未来计划 （1）市场定位及理由 市场定位：以绿色植物为原料，生产绿色 食品，让人们在享受美食的同时，更能拥 有健康的身体。 理由：现代经济的快速发展，人们生活水 平的不断提高，是人们对饮食的要求，不 再只是吃得饱，更重要的是，吃得健康。 这也是绿色食品越来越受到人们的关注， 其市场也在不断扩大。 （2）目前市场份额及地位 从全国来看，绿色食品市场在近几年已得 到很大程度上的发展，但其在整个食品市 场上所占的份额仍然未能成“气候”。我公 司就目前市场份额而言，在全国可能很低 ，但在这一地区，还是有一定市场的。 （3）未来计划 以绿色植物为基础，开发绿色食品。 以绿色食品为主旨，同时不断对出其他有 机食品。 从地区不断向外扩展，逐渐发展成全国性 的企业。 依靠新科技，独断研发新产品，延长产业 链，扩展市场。 3、顾客分析 年龄：以老年人和女性为主，前者因年龄 更加注重健康，后者在关注健康时，更注 重形体美。 居住地区：以城镇居民为主，城市经济更 发达，人们收入相比而言更多，而且在思 想上更注重健康饮食。 受教育程度：以受教育程度高的消费者为 主，他们容易接受新事物。 4、市场容量与销量预测 市场容量：我国绿色食品产业经过十几年的发 展，已经奠定了良好的发展基础。截止去年底, 全国共有5740家农业和食品加工企业的15238 个产品有效使用绿色食品标志商标,绿色食品生 产总量达到8300万吨,出口创汇21.4亿美元。现 已开发的绿色食品产品涵盖了中国农产品分类 标准中的7大类、29个分类,随着对外贸易的不 断扩大，绿色食品正在向外扩展，展示了其发 展的广阔前景。 销量预测：近几年，在市场需求的拉动下，我 国绿色食品产品的开发以年均37%的速度递增 。 5、竞争性分析 优势：社会经济的快速发展，人们生活水平的 不断提高，给绿色食品的发展创造了条件。文 化教育的不断发展，人们的健康保健意识增强 。 劣势：绿色食品的消费群体基本固定，新增消 费者少。绿色食品宣传力度不够，人们对此感 知尚浅，赵成有效需求不足。 绿色食品营销的法律环境有待改善。 经济全球化趋势加强，我们加入WTO，给绿色 食品市场的发展既带来了机遇又带来了挑战。 三、行业及市场分析 因为拥有农产业的资源优势，黑龙江省在绿色 食品行业的发展中处于全国领先地位，至2007 年，黑龙江省已建立20个绿色食品大型标准化 生产基地，面积达1230万亩。绿色食品生产总 量1110万吨,总产值327亿元。 通过农产品质量安全宣传周、农交会、农产 品认证报告会、农产品境外促销、绿色食品博 览会及发展论坛等活动，进一步树立了绿色食 品和有机食品整体品牌形象，品牌效应和市场 影响力进一步放大。 三、行业及市场分析 认证农产品深受广大消费者的欢迎，国内 外大型采购商和主流商业连锁经营企业更 加重视发展认证农产品的流通贸易，生产 企业申请农产品质量安全认证的积极性进 一步提高。认证已成为发展安全优质农产 品生产的重要方向和增强农产品市场竞争 力的有效手段 营销策略 （一）产品策略 （二）价格策略 （三）促销策略 （四）营销组和策略 （一）产品策略 我公司将始终坚持从客户角度出发，针对 不同种类、品种、规格、包装的产品，提 供高效、便利的物流服务，与客户建立长 期、稳定的合作关系。 建立和宣传自己的品牌“以最低的价 格，向顾客提供最好的产品” （二）价格策略 在分析目标客户需求的基础上，我公司将 合理地对运输工具、路线、运距、费率等 进行系统优化，为目标客户量体裁衣实施 一套个性化的绿色减肥方案，不断降低自 身的成本。我公司将结合客户期望值和竞 争者提供的服务水平与价格，制定适当的 服务标准和价格水平。 （三）促销策略 公司初期采用的促销活动主要有人员推销 、广告、公共关系和营业推广。我们要充 分利用互联网做好宣传工作，积极开展公 司网络营销，适时开展电子商务。 （四）营销组和策略 我公司在以上策略的基