《休闲与体育旅游》课程教学课件 第一章 体育旅游回顾(52P).ppt

请不假思索写出一个城市 说出你了解这个城市的原因 课 程 大 纲 第一章 体育旅游的发展 体育旅游研究在国内外的发展；体育旅游在国内外的发展；认识 体育旅游：一些案例 第二章 体育与旅游的关系和结合 体育和旅游的关系，体育旅游概念界定，体育参与者与旅游者的 互动，体育旅游的好处。 第三章 体育旅游的相关概念 体育的定义，旅游的定义，体育旅游者的定义，体育旅游场地， 体育旅游组织以及体育旅游者动机等 第四章 体育旅游者分类及特征 旅游旅游者的特征，包括首要体育旅游者，附带体育旅游者和体 育爱好者；体育旅游者的类型，并总结出体育旅游参与者的行为模型 及其应用。 第五章 体育旅游政策 体育旅游政策的概念，体育旅游政策的进展动力以及运作潜力， 从而了 解体育旅游政策在地方体育旅游发展中的作用。 第六章 体育旅游市场 体育旅游的内容、类型，各种体育旅游市场的特点 第七章 体育旅游的供应策略 体育旅游的供应者，体育旅游供应策略：包括体育参与旅游、体 育训练、体育节事以及其它类型体育旅游。 第八章 体育旅游营销 体育旅游的促销原理、实务及案例分析，体育旅游和媒体关系等 （案例） 第九章 高尔夫旅游 高尔夫旅游的发展，高尔夫旅游的特点，高尔夫旅游者行为 ，以及我国高尔夫旅游的发展前景、问题等。 第十章 滑雪旅游 滑雪旅游的特点，滑雪旅游的市场和经营影响，滑雪旅游者 特点及其动机，国内外滑雪产业情况及滑雪产业未来前景。 第十一章 大型赛事旅游 大型赛事对旅游的影响力，大型赛事的组织，筹划设计以及 管理控制。 第十二章 体育旅游城市 体育旅游城市的特点，几个重要体育旅游城市的发展策略， 营销模式和政府政策支持。 （1）体育旅游 mike weed/（英），chris bull著，戴光全、朱竑主译，南 开大学出版社，2006 （2）sport tourism development，thomashinch and jameshigham， channel view publication，2003 （3）managing sport and leisure facilities-a guide to competitive tendering, philipsayers london, gbr: spon press, 1991 （4）体育经济学/（美） 李明，苏珊霍华斯，丹马宏尼编著；叶公鼎主译 ；辽宁科学技术出版社，2005 （5）体育媒体关系营销/（美） 威廉尼克斯等编著；易剑东等译；辽宁科 学技术出版社，2005 （6）体育营销案例分析/（美） 布伦达g匹兹主编；秦椿林，石春健等编 译；辽宁科学技术出版社，2005 （7）体育营销原理与实务/（美） 布伦达g匹兹，戴维k斯托特勒编著； 裘理瑾主译；辽宁科学技术出版社，20005 （8）体育场馆赛事筹办与风险管理/（美） 小罗宾阿蒙，理查德m索撒尔 ，大卫a巴利尔编著；高俊雄主译；辽宁科学技术出版社，2005 （9）国际大型活动管理/（美） 戈德布拉特（goldblatt，d.j.）著；陈加 丰，王新译；机械工业出版社，2003 第一章 体育旅游背景回顾 体育旅游研究进展 国外研究进展 一、起始阶段 国外的体育旅游发展较早，最早出现在经济发达的欧 美国家，与之相关的研究也较早。 “体育和旅游” ，don anthony（1966）最早描述体育 和旅游关系的文献。 为英国体育休闲中心委员会撰写 是体育旅游研究发展过程中的一个重要里程碑 但没有激起大家深 入探讨体育旅游的兴趣 de knop（1990）指出，体育旅游的学术研究开始于20 世纪7 0年代， 体育和旅游相互关系 研究的真正开端glyptis（ 1982）关于欧洲五国体育和旅游的研究 glyptis, s. (1982). sport and tourism in western europe. london: british travel educational trust. 最早的实质性研究包括： glyptis（1991）的深层次研究， 受英国体育委员会（gb sport council）委托起草的 关于体育和旅游相互关系的文件（jackson and glyptis,1992 ） 二、兴盛阶段 关于体育旅游的著作的出现 相关机构的成立和国际会议的举行 著作： “sport tourism”，joy standeven, paul de knop，1999， 主要研究内容是体育旅游的经济影响 “sport tourism”，turco, riley和swart，2002， 从管理 学角度对体育旅游管理和营销进行了分析； “sports tourism: an introduction”，robinson, gammon和jones ，2003，主要是针对体育旅游的影响进 行的研究，并概括性地回忆了体育旅游的发展。 “sports tourism development” ，hinch and higham， 2002，提出了有关体育旅游发展的前瞻性观点。 “sports tourism： participants, policy and providers” ，mike weed和chris bull合 著 ，重点分析了与体育旅游 相关的主体行为者，即体育旅游的实际参与者、决策者和供 应商。 sport tourism: principles and practice，edited by sean gammon and joseph kurtzman sport and adventure tourism，edited by simon hudson，着重探 索了体育与探险旅游的关系，以及这个独特市场的规划、发展 和营销，并分别从这个领域一些重要方面内容，如滑雪、划船 、登山探险、航航等来研究体育和探险旅游活动和市场。 sport tourism destinations，james higham，这本书检验了体育 旅游目的地的规划、发展与管理，借助国际上体育旅游专家的 实际经验，着眼于体育旅游为旅游目的地的经济和未来发展所 带来的贡献。该书分为四个部分，包括：体育旅游目的地分析 ；目的地规划与发展；目的地营销与管理；体育旅游影响与环 境。 sport tourism：interrelationships, impacts and issues，edited by brent w. ritchie and daryl adair，2002，该书考察了体育旅游 迅速发展行业的经济、社会和环境影响，并指出在体育旅游全 球化的环境下，需要更多进行体育旅游影响的研究并协调产业 和政府的关系。 国际组织和会议 英国体育委员会（sport council）1986年举办的 游憩管理研讨会 是最早把“体育旅游”作为主题研究的会议之一，会议讨论了旅游过 程中体 育旅游活动的角色，并以伯明翰申办奥运会为例，从实践角 度讨论了体育旅游的问题。 1990年，stic（国际体育旅游委员会）成立，其目的之一就是推 进体育旅游研究的进展。1995年，stic创建了网上“体育旅游杂志” （journal of sports tourism） 1997年美国teams首次召开了体育旅游 年会，随后不久又在 illinois召开了体育旅游大会。 2000年在澳大利亚首都堪培拉举行了以 “体育创造旅游：融合与发 展”为主题的会议。 体育旅游成为2001年“休闲研究学会大会”（leisure studies association conference ）和2002年“欧洲体育管理代表协会”的 专门议题。 最具代表性的是国际奥委 会（ioc）和世界旅游组织（wto）于 2001年2月在巴塞罗那联合召开的“首届世界体育和旅 游大会”。 本次大会主要讨论了体育旅游的影响和管理问题，并做了两篇报 告，分别是关于体育旅游的简介（keller,2001）、关于荷 兰、德国和法国体育旅游偏好的案例研究 （ipk international,2001） 近年来世界休闲组织（world leisure）的会议中增加了很多体育 旅游和休闲的内容。 贡献 国外体育旅游研究已经取得了长足的发展，逐渐成为旅游 学研究中一个重要的分支，这对体育旅游及其相关研究的发展 奠定了十分有利的理论基础， 问题 首先，在研究对象方面，对主体行为者的研究较多、结合 体育赛会进行的实证研究较多、与直接经济活动相关研究较多 ，但与文化及其他社会属性相关的研究较少 ； 其次，在研究方法方面，更多的借鉴了经济地理学、管理 学、组织行为学的方法，尚未形成具有学科特色、十分适合学 科发展的研究方法体系； 最后，在研究队伍方面，多数参与者都具有体育管理、体 育运动的从业背景，跨学科的专门研究人才不多。 国内研究进展 一、起始阶段 最早 的介绍见于1989年徐隆瑞与梁向阳编写的体 育社会学一书，书中对体育旅游做了阐述，把体育旅 游归为体育服务行业，并列举了体育旅游的部分项目： 潜水旅游、瀑布旅游等，明确了体育旅游在旅游业中的 地位。 1995年，在全国国际体育旅游座谈会上，国家体育 总局局长张发强作了关于体育旅游产业的几个问题 的报告。此后，国内有关学者（主要是旅游界和体育界 ），才把目标瞄准了体育旅游市场，并开始相关研究。 在此期间，具有代表性的文献主要有： 韩鲁安、杨春青的体育旅游学初探（1998） 仇学琴的试论昆明滇池国家级旅游度假区休闲体育旅游特色开发 （1998） 孟凡运的南京东郊风景区体育休闲、娱乐、旅游产业的开发前景 与构想（1999） 朱竞梅的开发体育旅游项目问题初探（2000） 陈涛的体育旅游探析（2000） 韩鲁安的体育旅游 对国民经济和社会发展的作用（2000） 唐国梁的云南省体育旅游产业初探（2000） 王进的我国体育旅游业发展前景的思考（2001） 陈峰的体育旅游产业的开发模式 及其可持续发展的探讨（2001 ） 黄贵的初论我国体育旅游的发展策略（2001）等。 特征： 开始认识到体育旅游作为体育和旅游融合的 产 物，具有广阔的市场前景和巨大的吸引力。 研究还处于起步阶段，研究 内容主要限于对体 育旅游基本问题的探讨，如体育旅游的概念、类 型、特征等 二、发展阶段 由于受到我国“全民健身运动”的展开以及2008年奥 运会在北京召开的影响，近年来（尤其 是2002年以后 ），越来越多的学者表现出了对体育旅游这一新兴领 域的研究兴趣并且撰写了 大量的文章，对我国的体育 旅游进行了探讨和分析。 王桂忠的关于我国体育旅游的现状及发展对策研究（2002） 闵健的体育旅游及其界定（2002 ） 谭白英，邹蓉的体育旅游在中国的发展（2002） 苏肖晴的关于中国发展体育旅游的几个问题（2 0 03） 张强、柳伯力的国内外体育旅游业发展概况（2003） 万怀玉、朴勇慧和刘政军的论我国体育旅游专业人才培 养模式（2003） 饶远、张云钢的体育旅游业发展对策研究（2003） 杨培玉的21 世纪初中国体育旅游开发研究（2004） 李勇的试论发展我国体育旅游的对策（2004） 姜付高、翟连林、曹 萍的体验经济视角中的体育旅游与体育旅游营销 张丰涛、王永青、张东亮、 靳道强的影响体育旅游发展的因素（2004） 平越、吴嘉玲 的论都市体育旅游的意义与前景（2006） 黄海的国内外体育旅游专业人才培养之比 较研究（2006） 张琳 的关于体育旅游产品开发的研究（2006） 研究现状： 体育旅游这一分支学科的理论框架基本形成 体育旅游研究尚未得到旅游学界、体育学界、经济 学界和管理学界的足够重视 从研究对象、研究内容和研究方法上还基本照搬国 外的模式，还没有形成适合中国国情的研究体系。 文章为主，系统的论著没有。 虽然国外发表和出版的体育旅游研究文献和专著较 多，但在国内能收集到的国外文献资料还较少。这对中 国体育旅游 研究的发展难免形成一定的障碍。 体育旅游及其兴趣发展 早期体育旅游的发展 最早可以追溯到公元前776年的奥林匹克运动会 公元前776年，伊利斯的科罗伊波斯赢得了斯塔迪昂比 赛的冠军，那是当时唯一的奥运会比赛项目。这一记载是奥 运会冠军名单的开始，也是奥运会时间计算的起点。 从公元前776年开始，到公元394年止，历经1170年， 共举行了293届古代奥林匹克运动会。公元394年被罗马皇 帝禁止。 古代奥运项目有：战车赛 、站立式摔跤、拳斗、赛跑 、标枪、铁饼、跳跃、格斗、射箭 192.27 米短跑比 赛 体育比赛在当时的意义和特点： 体育比赛是希腊人一生必可不少的部分 每一个追求自我尊重的城市都有属于自己的体育场 旅行是当时体育发展的一部分 旅行人数规模巨大，是一种政治性的，并为了城市荣誉 罗马人发展体育旅游的方式 变得更健康和社会性 减少竞技成分（运动要适当） 本地性活动增加，旅游者减少 温泉旅游发展，比利时的斯帕 spa 德国的baden- baden, 英国的bath 斯帕：从罗马时期的温泉小镇地到现代f1赛车 比利时spa的历史可以上溯到两千年前的古罗马时期。据记 载，当时的斯帕地区拥有很多喷泉，而spa这个词就是从古 罗马的sparsa来的，其意思就是喷涌。 f1经济（f1瑞士站） 大奖赛两天的练习赛门票最低为欧元，比赛当天 最低为欧元，万观众的门票收入最低有万 欧元。 斯巴赛道平时也举办形形色色的赛车比赛。为了吸引游 客，赛道还向非专业车手开放，让车迷“过把瘾”。这样，每 年除了赛道关闭的冬季三个月，其余时间来法兰可尚的车迷 络绎不绝，特别是在周末。 周围分布有众多旅游景点，有峡谷漂流、温泉、瀑布和 野生动物园等等。很多游客正是借观看赛事和在斯巴赛 道上“爽一把”的机会，尽情享受阿登高原迷人的景色，在附 近著名的温泉泡一泡。 巴斯（bath），英语洗澡一词的来源 巴斯位于英格兰西南部，被誉为英格兰最美的城市，亦是联合 国文化遗产城市。巴斯温泉是英国唯一的温泉，被联合国文教组织 评为世界三大古迹之一。 现在，在巴斯几乎所有的宾馆内都有罗马式的温泉浴。而著名 的国王浴池（12世纪时在圣泉的原址上建造的可游泳的浴池）和罗 马浴池则仅供游人流连欣赏，不允许入浴，因为这些浴池已列为历 史文物进行重点保护。 除了领略壮观的古罗马大浴场，感受神奇 巴斯圣泉，巴斯还有许多其它著名的旅游景点 ：皇家剧院、皇家马戏场、女皇广场、巴斯大 教堂等等。 同时巴斯也是一座节日之城，这里有一年 一度的巴斯国际音乐节、有巴斯国际文学节、 风筝节、啤酒节等等。 16世纪开始体育旅游的发展 马术和网球赛事正式兴起，并成为一个体面的，供上流 社会观赏的活动 交通运输的发展促进了旅行 欧洲皇室旅游促进了旅游（包括体育旅游）的发展，但 以文化和修学旅游为主 对技能的要求，如马术和剑术，成为年轻的绅士的重要 需要。 皇室旅游虽然针对上流社会，但激起了人们对旅游的兴 趣。 工业时期体育旅游的发展 19世纪是体育旅游发展的分水岭 19世纪以前交通时间和成本仍是进行体育旅游的首要 制约因素。 19世纪铁路交通发展以及成本下降使旅游成为可能。 同时其它一些重要因素也成为体育旅游发展的推动力 量。 工业化、城市化与体育旅游发展 工业化加快了城市化进程 城市化的特点： 人口集中有利于举办赛事 经济发展有能力举办 设施完善有利于吸引体育旅游者前来 生活态度变化有需要参加，甚至跨地区参加（竞技或休闲 ） 休闲时间增加有时间参加，参加时间增长 两种趋势 体育活动的发展要求参与者自己前往目的地 体育活动的发展带来了旅游观光者 体育比赛规则和管理组织的发展 规则成为不同地区进行比赛的基础 规则使比赛更具有观赏性 管理组织的成立使在更大范围组织比赛成为可能 管理组织的成立增加了比赛组织和融资能力 规则和组织促进了竞技体育的发展，政府和各种团体更 加重视比赛的成绩 英式足球（soccer） 规则制定增加了英国南北的交流 足球开始进入职业化阶段 费用上的问题促进了俱乐部的出现 全国范围的跨城市，跨区域比赛不断增加 从异地比赛到异地训练 温布利球场 曲棍球（hockey） 1787年马里波恩（marylebone）俱乐部已经制定了规则 直到19世纪下半叶全英职业曲棍球巡回赛才真正兴起 此后不同国家组建曲棍球队，导致国际比赛的出现 体育媒体的发展促进了“球迷”意识 的形成 高尔夫 价格因素 用地因素 场地因素 传统因素 比赛因素 景观因素 度假因素 出游 奥古斯塔球场 体育观众 体育观众和赛事商业化、职业化 体育观众不断增加，市场潜力巨大，成为一种商业机会 商业投资和运作增加，为观众提供了观赏机会赛事、 场地和各种服务设施，相关活动 体育赛事逐级成为团体、俱乐部乃至城市荣誉的象征 到比赛场地现场观看比赛也成为很多球迷的理想和追求 商业化使得职业化成为可能，职业化提高了比赛水平， 带来更多观众，又为商业化扩大市场。 第二大领域滑雪、登山和徒步旅行 特殊旅游资源和设施的地区吸引了体育旅游参与者 早期皇室旅游带来的影响使阿尔卑斯滑雪成为时尚 瑞士的山地和冰雪资源吸引了大量体育旅游者 设施的改善，特别是铁路战场的设立方便了体育旅游者 高等教育对体育和竞争的强调培养了年青人对体育的热 爱 登山、滑雪、划船、自行车等运动还是中产以上阶级的 运动，很多俱乐部把工人阶层拒之门外。 10大滑雪圣地第一位 惠斯勒（whistler）滑雪场。加拿大不列颠哥伦比亚省境内，海拔 1600米，拥有超过两百条高素质滑雪道及两座宏伟山峰（whistler mountain和black-comb mountain），是北美洲最大面积的滑雪胜地 ，冰酷指数5；刺激指数5 加拿大whistler 国家公园布局图 低难度登山区域 挑战性区域 极难登山区域 小结： 体育比赛的规范和统一 体育比赛及文化在世界范围内的传播 体育的商业化发展 体育观众的大量出现 这些为20世纪体育旅游发展奠定了基础 20世纪体育旅游的发展 从贵族化到大众化，以20世纪后半期最为明显 客观能力 时间 收入 交通 价格水平 主观： 社会民主贵族烙印的体育旅游走向大众化，形 式多样且参与性强 价值观 工作伦理 强调健康 对休闲娱乐的需求 显示身份 刺激和时尚 大型赛事的突出作用 吸引媒体的进入和宣传 吸引大量赞助商 吸引大量观众（电视和现场） 对城市的形象有积极作用（吸引城市承办） 塑造英雄，带来追随者 体育事件旅游者 即便是最小型的社区也可以从承接业余或小型体育事件的 战略中获益 一些体育事件吸引大量的观众，而他们当中有许多是旅游 者 其它一些体育事件被策划成为媒体事件