青岛版 四年级科学上册教案

青岛版 四年级上册科学教案 第一单元 植物的生活 1、植物的身体 一、教科书说明： 植物世界与人的生活有着密切的联系，植物也是学生从小就司空见惯的事物，可以说学生对于植物世界既熟悉又陌生。说到熟悉是因为学生从小就生活在植物世界中，已经对周围的植物有了一些初步了解；所谓陌生是由于学生还没有对植物进行过细致而有目的地观察，更谈不上对植物世界比较系统的研究，了解植物的构造以及各部分的作用。教科书编排植物的生活这一单元的目的，就是想让学生通过对植物世界的探究，初步了解植物的构造及各部分的作用，知道植物世界的丰富多彩，产生进一步探究的欲望。更重要的是让学生借助对植物世界的探究，亲历科学探究的过程，掌握观察、实验、查阅资料等探究方法，培养科学探究的兴趣，为今后科学探究活动奠定良好的基础。本课侧重让学生通过有目的地野外观察，能指认植物的六大器官，掌握观察的基本方法，学会借助观察工具对事物进行定量观察，养成写观察记录的习惯。 活动准备： 教科书将活动准备融入一幅学生野外观察的场景图中，借助“到野外观察植物需要准备什么呢？”引领学生进行课前思考、讨论，做好观察前的准备。目的一是引起学生野外观察的兴趣，产生外出观察的欲望；二是引起学生的思考，确定探究的主要方向。 活动过程： 包括三个活动： 活动一：植物的身体分哪些部分？我们怎样研究它们？ 教科书在野外观察的场景中，安排了两组学生交流的情景，目的是让学生通过对“植物的身体分哪些部分？”的讨论，引起学生的思考，调用学生已有的生活经验，引起学生更加深入的思考，结合“我们怎么研究它们？”制定观察计划，这才是教材安排这一探究活动的真实目的。 教科书中呈现的两组同学，一组同学侧重于观察方法的交流，一组同学侧重于观察目的和观察态度的交流。目的是让学生通过观察前的思考、讨论、交流，借助学生已有的观察经验，确定本次观察活动的目的和采用的观察方法。 活动二：出去观察了。 教科书展示的是一幅学生实地野外观察活动的场景：由于学生探究兴趣的不同，观察的侧重点也会不同。为此，教科书呈现了五组观察重点各不相同的学生观察时的情景。由于这些同学观察的重点不同，所以采用的观察方法和借助的观察工具也有所不同。有两名同学在观察树的叶子，其中一名同学正在拣掉在地上的落叶，一名同学在用鼻子嗅叶子的气味；有两名同学身边放着一把小铁锨，正蹲在树下观察大树的根；有两名同学在观察大树的茎，其中一名同学正在用皮尺测量大树茎的周长，他身后的同学正配合他记观察记录；还有一名同学在用放大镜观察植物的花；有两名同学正抬头观察树上的果实。教科书利用注意图标：要保护好植物！提醒学生引起高度重视，在野外观察时要珍爱生命。 设计这一探究活动的目的：一方面在于给学生创设一次亲历大自然的机会，实地进行一次野外观察活动，让学生在亲近大自然的过程中，产生热爱大自然、保护大自然的情感，体会人与自然和谐相处的道理。另一方面在于通过实地野外观察活动，让学生亲历科学观察的一般过程，根据观察重点的不同，学会选择不同的观察方法和观察工具，特别是学会借助工具对所观察的事物进行定量观察，并养成记观察记录的习惯。 活动三：交流一下，看看我们有什么收获。 教科书呈现了两份观察记录，其中一位同学记录了观察测量到的树干的周长和其他观察收获；另一位同学的观察记录重点记录了观察树根后的发现。目的是提示学生在交流时要借助自己小组或自己的观察记录进行交流，不仅交流这次野外观察活动的收获、观察的方法、借助观察工具观察的情况，还要交流自己的发现和如何记好观察记录。 自由活动： 在自由活动中，教科书以“动手做一做”为活动指向，利用交流的形式呈现了“我准备将观察到的植物画下来”和“我想用拣到的枝叶做一幅装饰画”两个活动。教科书之所以采用这一呈现方式，其目的在于给学生充分自由的空间，让学生通过广泛交流和讨论，选择自己喜欢的活动方式进行活动。 自我评价部分，教科书设计了与本次活动紧密相关的几项评价内容：“我观察得认真、细致”、“我的观察记录”、“我喜欢亲近大自然”、“我们使用的观察工具”。 设计这四项评价内容的目的是想让学生侧重于观察态度和观察习惯、观察过程和方法以及在本次活动中产生的情感、态度、价值观等多方面引导学生进行自我评价，使学生能以正确的态度对自己的表现给以恰当正确的评价。 拓展活动： 选择一株植物，长期观察它，看它身体的各个部分有什么变化，并做好观察记录。 设计此拓展活动的目的在于让学生通过对同一株植物的长期观察，进一步了解植物的构造特点和植物生长变化情况，养成记观察记录的习惯，进一步激发学生的探究兴趣，培养学生的观察能力。 二、教学目标： 1.能依据观察重点选择合适的观察方法；能利用各种感官直接感知自然事物，学会利用简单的工具进行定量观察；亲历科学观察的一般过程，培养学生的观察能力。 2.意识到人与自然应和谐相处，注意保护植物，懂得珍爱生命，产生热爱大自然的情感；体会到与人合作的愉快和科学观察的乐趣；产生愿意合作交流和乐于从事科学探究活动的愿望。 3.能指认植物的六大器官，并能用语言或图画描述所观察植物的形态特征，学会记观察记录。 三、教学建议： 活动准备 活动前，教师要尽最大可能地调动学生到野外实地观察的积极性，组织学生做好广泛交流，确定好探究的主要方向，做好活动前的准备工作。由于野外观察用时长，所以建议教师让学生做好各种观察用具准备的同时，还要让学生准备好水及部分生活用具，提早对学生进行野外观察安全常识的教育，并事先选好野外观察地点，确保本次探究活动落到实处。 由于本次活动是“植物的生活”单元的起始课，所以活动前要充分利用学生已有的生活经验，唤起学生对植物世界进行长期探究的愿望，做好探究前的心理上的准备。同时，教师也要为自己做好活动前的充分的思想准备和观察用具的准备，力争和学生一起投入到这次观察活动中去，以自己的实际行动影响学生，使学生产生探究植物世界的浓厚兴趣，并在活动过程中随时关注到学生的安全。 为确保学生对植物世界产生浓厚的探究兴趣，课前教师可组织学生在教室里建立植物角，并派专人予以管理，定期给植物浇水、施肥。 活动过程 包括三个活动： 活动一： 教学时，教师可以首先提出“植物的身体分哪些部分？”这一问题，组织学生进行交流，但交流的重点不要放在获得正确而又完整的答案上。既便通过交流，学生对“植物的身体分哪些部分？”有了一个比较完整的认识，教师也要引导学生深入思考“我们怎样研究它们？”，这才是这一活动的真正目的。 观察可以说是学生认识周围事物经常采用的方法，但对科学的观察方法，应该说学生还没有一个完整的认识，所以教师要借助“我们怎样研究它们”这一问题，组织学生讨论，让学生通过合作、交流，将零散的观察经验整合在一起，获得相对完整的认识。教材呈现的观察方法仅是一种提示，教学时，教师大可不必拘泥于此，要给学生充分发表自己意见的机会。从观察目的的确定，到观察方法和观察工具的选择，再到如何记录观察记录以及观察时的注意事项，都要引导学生进行充分的讨论，使学生对科学观察有一个相对全面的认识。特别是利用测量工具对事物进行定量观察，是学生所不熟悉的，更要引导学生学会使用这一方法，使学生能够顺利地用以观察事物。总之，这一活动一定要组织成真正的探究活动，不可蜻蜓点水，草草了事。 在野外观察前，教师还要组织学生根据自己的观察兴趣，自由组成观察小组，教师也可和学生共同组成观察小组。每个观察小组要事先做好分工，并依据不同分工，携带好相应的观察用具，以便野外观察时使用。同时要教育学生在野外观察时注意保护好植物，懂得要珍爱生命。 活动二： 野外观察是本次活动的重点，教师要尽最大可能创造条件，给学生一次亲近大自然的机会，亲身经历一次野外观察活动。不具备条件的城区学校，也要积极创造条件组织学生对校园内和学校附近的植物进行观察，还可以号召学生和家长组成观察小组，利用休息日，由家长带领，进行有目的的野外观察活动。切不可教师包办，代替学生的观察活动，也不要将有限的植物搬入教室，让学生进行一次室内观察活动，因为这样很难落实这次活动的情感、态度、价值观目标。 在野外观察前，教师要慎重选择好观察地点，保证不同观察目的的学生找到合适的观察目标。由于野外观察学生比较分散，活动组织难度比较大，所以事先要分好观察小组，并发挥好小组长的作用，保证顺利完成观察任务。在具体的野外观察过程中，当学生的观察兴趣发生变化时，教师要充分尊重学生的选择，学生有临时改变原定观察方向和观察顺序的权力，只要学生进行富有成效的观察活动，就达到了这次观察的目的。在学生观察过程中，教师要适时的给予有困难的小组以帮助，帮助他们依据观察目的，选择合适的观察方法和观察工具进行观察。为保证下一活动的顺利进行，教师要督促每个小组做好分工，记好观察记录。在观察过程中，还要注意培养学生合作的意识，让学生在观察过程中体会到人与自然要和谐相处，能自觉保护植物。切忌有的小组因追求面面俱到而造成的观察不深入；更要防止观察目的不明确，活动没有实效。 活动三： 野外观察活动结束后，教师要组织学生安全回到班级，及时进行汇报交流。 在交流时，教师要注意引导学生借助观察记录汇报自己小组的收获，要给每个小组创造汇报交流的机会，对学生在观察过程中获得的新发现要给予充分的肯定和认可，保护学生的探究欲望。鼓励学生汇报自己小组的观察目的、观察方法、观察过程以及这次活动的感受，甚至反思自己小组分工合作的情况以及今后野外观察时应注意的问题。 最后，在充分汇报交流的基础上，引导学生归纳出植物的六大器官，初步了解某些器官的作用。 自由活动 教师可按照教科书的活动指向组织学生开展“动手做一做”类的活动，但具体的活动内容要有学生自己选择；还可以完全放开由学生自己选择喜欢的内容和方式进行活动。如果因本次活动任务比较重，自由活动不能安排在课上进行，也可由学生依据自己的兴趣选择合适的时间完成。 自我评价中设计的四项评价内容，可以结合课堂实际，引导学生进行自我评价，使学生对自己的表现有一个客观的认识。在实际操作中，可以采用自评、互评、集中评等多种方式进行评价，也可将自我评价安排在活动过程中进行，体现活动的过程性评价。 拓展活动 活动时教师要放手让学生依据自己的兴趣选择自己喜欢的一种植物进行长期观察，可以选择一盆盆栽植物放在家中进行观察，也可以对教室里植物角中的植物进行长期观察，还可以选择校园里的一株植物进行观察，重点记录下它身体各部分的变化情况，养成对自然事物进行中、长期观察的习惯。 四、参考资料 树的“铠甲” 树皮，像是树的“铠甲”，它保护着树干不受虫蛀和外伤。如果你仔细观察各种树木的树皮，恰似一套套古代武士们穿的铠甲陈列在你眼前。它们的颜色、厚度、花纹都各不相同。 从树皮的颜色上看：色彩暗淡的有暗灰色的，如槐树；色彩鲜明的有亮白色的，如白桦；翠绿色的，如梧桐；红褐色的，如樱桃。最漂亮的要算是白皮松的树皮，颜色绿白相间，斑斓可爱。 不同树种的树皮厚薄也各有千秋。树皮较薄的如悬铃木、冷杉；较厚的如麻栎、油松；最厚的当推栓皮栎，可达40厘米。它的树皮就是软木的原料。老树的树皮上开裂的花纹也是形形色色的：像樱花的树皮，作圆环状浅裂；柿树，作小方块开裂；松柏，作长条纵裂；鹅掌楸，作交叉状纵裂；雪松、枫香树皮的花纹则别开生面，像是一片片鳞甲覆盖在树上。 树皮的色泽、厚薄、开裂方式、裂纹的形状和深浅等特征，虽然在不同的树种间有很大差异，但它们的基本结构却是相同的。在植物学上木本植物的茎，从外到内的表皮、木栓层、皮层和韧皮部合称为树皮。剥掉树皮，就露出了茎内的木质部。因为韧皮部里面有筛管，筛管是树木运送有机养料的通路，所以新栽的小树，应该注意保护树皮不被损害。如果一棵幼树主干的树皮剥落了一圈，这样茎内输送有机养料的通路被切断，树冠叶子所制造的养料就不能通过筛管运送到根部，根部得不到养料就渐渐死去，最后导致全株树木枯死。然而，也有相反的情况，比如枣树，为了使枣树多开花多结枣，人们往往在枣树开花时，在树皮上随意砍几刀，以使养分更集中用在开花结果上，农民把这种措施叫做“开甲”。 树皮除了对树本身有保护作用外，由于不同树种的树皮物理性质和细胞中所含的化学成份不同，又有种种不同的用途。栓皮栎树皮的细胞中充满了空气，细胞壁又包有不亲水的木栓质，使这种树皮既轻又有弹性，同时又有不传热、不导电、不透水、不透气、耐摩擦、耐腐蚀等性能，制成软木塞、软木砖、软木板在工业上用途很广。葡萄牙是世界著名的“软木王国”。每年夏季，是采剥栓皮最好的季节，人们用长斧迅速而准确地把栓皮割成一个个长方块，然后用斧柄把栓皮剥落下来。以后软木细胞（木栓形成层细胞）还会向外恢复生长，每隔十年又可剥一次栓皮，即使这样每棵树寿命仍长达150年以上。 许多树皮是造纸的原料，例如桑树皮是制造打蜡纸的原料；青檀是我国制造宣纸必不可少的原料。云杉、化香树、柳树的树皮中含有鞣质，可提制栲胶。黄柏的树皮可以做染料，灌木桂皮的树皮可做香料；金鸡纳的树皮是名贵的药材。树皮的用途说来真是不胜枚举！ 植物的叶子 在大自然的美景中，除了色彩缤纷的花朵以外，最引人注目的应该算是各种各样，千姿百态的叶。 有名的亚马逊河的王莲，是一种巨大的水生植物，它的叶又大又圆，边缘直立，好像一个绿色的大玉盘漂浮在水面上。叶的直径达1.82.5米，叶面上可以承受住4070千克的重量，就是在叶面上坐上一个小孩，也稳稳当当，好像乘船一样，安然无事。你以为这是最大的叶子了吧？但是它与亚马逊棕榈的叶子相比，还差得远哩！亚马逊棕榈的叶子宽12米，长可达22米，竖起来比一座六七层的大楼还高出一截。不过，一般常见植物的叶子，大小只不过在1020厘米左右，而较小的，如柏树的鳞片状或锥状的叶子，长不过几毫米。 叶子的形状，比起叶子的大小来更有趣。菱叶如三角，葱叶像长锥子，银杏叶恰似一把打开的小折扇，松树的叶则如同细细的长针，其他还有呈心形的等等。根据叶子的不同形状，可以用它来帮助我们认识不同种类的植物，以及它们生活环境的特点。 在叶的家族中，还有一些模样十分奇特的。像食虫植物猪笼草的叶，它由基部的叶柄，中间宽大的叶片、由叶尖延长成的卷须，和卷须前端膨大成圆筒状或卵形的捕虫袋四部分组成，而且捕虫袋的颜色鲜绿或者带点红色，上面有明显的网状叶脉，很像一个运猪的笼子，所以把它叫做猪笼草。豌豆叶的顶部长有卷须，它是由顶部的小叶变的，这种形状的叶，同时适应了豌豆的攀缘生活。还有洋葱、百合等鳞茎上的肥厚的鳞片叶，与常见绿叶相比，更是面目全非了，有人曾经认为那是它们的根。 更有趣的还有那种名叫一品红或叶子花的叶片，它们那靠近枝顶的一些叶片，具有鲜艳的红色，成了花或花序的一部分，十分美丽，不少人还以为那红色的叶片是它的花。 叶上开花，更是别具一格。青荚叶，每年四五月间，在翡翠般的绿叶上镶嵌着朵朵白花；秋后，小花变成了黑色的小核果，犹如荷盘托珠，格外有趣。 叶的变化，还表现在叶的边缘上那些大大小小的缺刻、分布在叶表面上的叶脉排列和分支的变化以及色泽的异常上。一张张叶片犹如一幅幅装饰各异的图案，包含了大自然的神奇与瑰丽。 五、教后记 2、植物的根 一、教材说明： 本课是在学生对植物的身体已经有了感性认识的基础上，对植物根的生理作用（固定植物和吸收水分、养料）进行的一次探究活动，目的是进一步培养学生的观察和实验能力。从编写思路上看，本课是按照“提出问题猜想、假设观察、实验验证猜想获得结论”的线索编写的。 活动准备： 教科书展示了本次活动需要准备的部分典型材料：带根的大葱、菠菜及相关的工具（放大镜、镊子、直尺、量筒、烧杯、棉花等）。同时，教科书中还展示了一幅图：一个小朋友在给一棵大树浇水，大树的根通过剖面图展示出来。并提出本课需要研究的问题：“大多数植物的根生长在土壤里。它是什么样子的，有什么作用？”目的是引起学生探究的兴趣，做出猜想，进行课前探究。 活动过程： 包括两个活动。 活动一：我们来观察，根有什么特点？ 教科书展示的是一幅学生合作探究的情景图：图中有的学生在用放大镜观察根的外部特点；有的学生在数根的数量；有的学生在用直尺测量根的长度。其目的是引导学生通过观察、思考、讨论、交流，对根的形状、长度、数量进行观察研究，发现不同根的特点。用放大镜观察到“小根尖端有白色的绒毛”旨在提示学生借助仪器观察植物的根，了解根的形态特征。“我认为”目的是借助观察，对根的作用提出自己的猜想与假设，目的是给予学生更大的思维空间，激发学生探究的欲望。“我来量一量，数一数”提示学生应从不同角度应用多种方法进行探究。 教科书中还展示了一个开放的观察记录表，目的是给学生留出更多的探究空间，由学生根据自己实际探究的内容如实的进行记录，以便能更好地发挥学生的自主性。 活动二：我们研究根的作用。 教科书展示的是一幅学生正在设计根有吸水作用的实验场景图。图中的实验装置给出了实验方法的提示，即把一株带根的植物放在量筒中，用橡皮泥或棉花固定、密封，然后观察量筒中的水位的变化。通过图中学生的语言“我觉得应该把量筒口密封”目的是提示学生实验设计要科学、严密，这样才有可能根据观察到的现象得出科学的结论，培养学生认真，严谨的科学态度； “我认为”为学生提供了一个开放的探究空间，目的是启发学生运用多种方法来设计根吸收水分的实验。 自由活动：它们也是根吗？ 教科书展示的是一些植物的变态根和变态茎：胡萝卜、甘薯（地瓜）、甜菜、马铃薯、洋葱头等，同时提出学生自由活动的指向，即“它们也是根吗？”旨在提示学生根据观察到的根的特点，联系实际正确区分出植物的变态根，培养学生综合运用知识的能力。目的在于给学生自由探究的空间，丰富学生的认识，使学生了解根的多种形态。 教科书还设计了与本课内容紧密相连的评价活动。本课的自我评价引导学生以“我的收获”为题回顾活动过程，对自己一节课的收获进行总结和评价，旨在培养学生善于反思与评价的能力。 拓展活动： 提出活动的指向：“继续观察、研究植物的根，了解根吸水的多少与哪些因素有关。”教科书中展示了一组对比实验的实验装置：两组实验装置中所用量筒大小相同，装水量相同，放在筒中的植物品种相同，只是植物根的数量不同。向学生展示这一探究线索的目的是引导学生采用对比实验的方法进行课外探究活动，激发学生的探究兴趣，使学生意识到探究是永无止境的，并从中感受到科学与生活的密切联系。 二、教学目标 1.能用简单的工具对植物的根进行细致的观察，并能用图表或文字表述观察结果；能利用简单器具做根吸水的对比实验。 2.体验到合作与交流的快乐；意识到搞科学研究必须要有严谨、认真的态度。 3.知道根有固定植物，吸收水分和养分的作用。 三、教学建议： 活动准备： 活动准备包括带根的植物，简单的器具和简单的工具等。建议教师在布置学生准备这些材料时，可提示学生除了准备教科书中要求的植物外，还可另行准备一些常见的植物，不管准备哪种植物都要尽量多带些根，而且每种植物要准备两株或更多，以备在课堂教学中做根吸收水分的对比实验用。 活动过程： 活动一： 这一观察活动要求学生在课前观察探究的基础上，借助一些工具对根再进行一次更为细致的观察。由于活动是分组进行的，所以教师要提示学生注意小组成员之间的分工与合作，交流与讨论。在观察过程中还要提示学生保持严谨的科学态度，把观察到的结果适时记录下来。 在观察根毛时，教师可以教学生借助显微镜进行观察，从而直观的理解根的吸收作用。同时教师还应提醒学生做好观察记录，以便使学生认识到根的数量和长度与根的作用的密切关系。 观察记录活动结束后，教师应适时引导学生对根的特点进行总结：植物的根数量很多、很长，在根的尖端有很多“绒毛”即根毛，根毛的壁很薄，使学生形成一个对根的特点的完整认识。同时提醒学生积极思考：植物的根很多很长，这有什么作用呢？为什么根毛的壁都很薄？使学生的探究不再局限在事物的表面，而是透过表面现象去洞悉实质，对根的作用做出自己的猜想，从而把探究活动引向深入。 活动二： 教科书中展示的实验装置只是给学生作了一个实验方法的提示，但不是唯一的实验方法。在实际教学中，教师应鼓励学生根据自己的猜想，大胆设计实验，教师只作提示性寻问，如：你为什么这样设计？你的设计是否严密？你还有更好的实验方法吗？哪一种方法既科学又简单易行？设计对比实验时应注意什么呢？旨在使学生设计的实验趋于完善。这样，学生的思维不被束缚，就能设计出各种各样的实验（前提是为学生准备充分的材料），使学生充分体会到设计实验的乐趣。无论学生是怎样设计实验的，都要请学生说明其中的道理，以培养学生的逻辑思维和推理能力。 教学中，根吸收水分的实验在短时间不能看到实验现象，即水位的下降不明显。针对这种情况，建议在引导学生对根的作用进行大胆猜想、设计实验的基础上，把实验装置放于阳光下，组织学生在今后的几天里定期观察、记录实验现象，验证自己的猜想。 由于学生的认识有限，可能不会猜想到根还能吸收溶解在水中的养分。教学时，教师可引导学生结合“农民伯伯给庄稼施肥”的生活经验，引导学生猜想并理解：根有吸收溶解在水中的养分的作用。如果学生能猜想到根的这个作用，教师也可出示相应资料加以验证。 自由活动： 活动中展示的变态根和变态茎，教师可根据当地实际情况进行增加，使学生在正确区分变态根与变态茎的同时对变态根有一个完整的认识。活动时，教师要给学生营造一个平等、和谐的氛围，以利于学生积极地发表自己的意见，引导学生形成有关“根”的整体概念。 拓展活动： 教学时，教师可以提示学生按教科书中的对比实验装置去设计实验，探究根吸水的多少与哪些因素有关。也可以对课堂教学中学生设计的实验（在各组实验装置中，有的水位下降多，有的水位下降少）进行比较，引导学生发现要继续研究的问题：为什么有的根吸水多，有的根吸水少？根吸水的多少与哪些因素有关？从而使学生变被动学习为主动探究，增强探究活动的主观能动性，以利于探究活动的积极进行。 四、参考资料： 植物的根 由多种不同的组织，构成的有一定的形态结构和担负着一定的生理功能的结构，就叫做器官。被子植物有根、茎、叶、花、果实和种子六个器官。其中根、茎、叶为营养器官；花、果实和种子为生殖器官。 大多数陆生植物的根在地下分布深而广，形成庞大的根系，比地上的枝叶系统还发达。可谓“根深叶茂”，“树大根深”，可见根在植物生长过程中的重要作用。根是植物在长期适应陆地生活过程中发展起来的器官，担负着吸收水分和溶质以及使植物固着在基质上的作用。同时，根还有合成营养物质的作用。 一株植物地下部分所有根的总体称为根系。种子萌发时，胚根生长而成主根。主根上生的各级大小分支，都叫侧根。有些植物的根系由明显而发达的主根和各级侧根组成，叫做直根系，如樟树等。双子叶植物根系大多是直根系。种子萌发时，主根生长缓慢或停止，而在胚轴或茎节等部分发生新根，这些根叫不定根，如小麦等主要是由不定根组成的，各条根粗细差不多，有如胡须，所以叫做须根系。单子叶植物的根系大多是须根系。 根的前端叫根尖，根尖可依次分为根冠、分生区、伸长区和根毛区。根冠由薄壁细胞组成，象顶帽子套在根的顶端，可保护幼根在伸入土壤时不致被坚硬的土粒所伤害。分生区全长约1-2毫米，大部分被包围在根冠内，是产生新细胞的主要地方。伸长区长度约几个毫米，靠近分生区的细胞还有分裂能力，距离分生区较远的细胞，分裂活动逐渐减弱，细胞伸长、生长和分化。根毛区在伸长区以上，这里的细胞不再延长，已经分化成各种成熟组织，因此根毛区也叫成熟区。这一区的特点是表皮细胞的外壁向外突出形成根毛，根毛区的名称由此而来。由于根毛的大量形成，大大增加了根的吸收面积，植物吸收水分主要是靠根毛区来完成的。 植物营养器官的变态 在我们的印象中，茎总是生长在地面以上，而根则在地面以下。但是有些植物的根、茎却不是如此。例如莲藕是从泥中挖出来的，人们总误以为它是根，其实，它是茎变来的。在自然界中，有些植物的营养器官，为适应不同的环境，行使特殊的生理功能，其形态结构就发生变异，经历若干世代以后，越来越明显，并成为这种植物的特性，这种现象称为营养器官的变态。植物的根、茎、叶都有变态的现象。 根的变态有以下几种： （1）肉质直根这类根是胚根和胚轴发育来的，变态根内薄壁组织发达，细胞内贮藏着大量的营养物质。如萝卜、胡萝卜。 （2）块根由不定根或侧根发育来，主要是淀粉。如甘薯。 （3）气生根由不定根暴露在空气中形成，可从空气中吸收水分。如玉米。 （4）寄生根也是不定根的变态，它们直接伸入到寄主的组织中，吸收生活所需要的物质，因而严重影响寄主植物的生长。如兔丝子，它的叶已退化，不能进行光合作用，靠寄主生活，是田间的有害杂草。 茎的变态有地下茎变态和地上茎变态。地下茎变态是生长于土壤中的枝条，它的形态结构发生明显变化，但仍保持枝条的基本特征，常见的有根状茎、块茎和鳞茎。 （1）根状茎如藕就是莲的根状茎，其上有节和节间，在节处有小而退化的鳞片及不定根，叶腋有芽发育成地上枝，地下茎顶端有顶芽继续生长。 （2）块茎如马铃薯植株的基部长出来的枝伸入到土壤中，顶端膨大长成块茎，上有节有芽，保留着茎的特征，内薄壁组织发达，有大量的淀粉。 （3）鳞茎如洋葱有许多鳞片叶着生在扁平的鳞上，中央有顶芽，下边生有许多不定根，大量营养物质贮藏于鳞片叶内，形成鳞茎。 有些植物的地上枝条也可以发生变态，如葡萄的卷须，山楂的刺。 叶的变态常见的有叶卷须和叶刺。 （1）叶卷须如豌豆的叶为具有多片叶的复叶，在复叶顶端的几片小叶变成卷须，其它小叶如常。叶卷须和茎卷须一样，都有将植株攀缘在其它物体上的功能。 （2）叶刺是叶或叶的一部分的变态，如刺槐复叶叶柄基部有一对坚硬的刺，就是托叶变来的。叶刺和茎刺一样，对植物都有保护作用。 五、教学案例 一、汇报交流： 师：课前老师让同学们去观察各种植物的根，你们观察了吗？有什么发现？ 生：我发现植物的根很多。它们长得不太一样。 师：有什么不一样？ 生：有的根粗，有的根细；颜色也不一样，有的根是灰色的，有的根是白色的，还有的根是褐色的。 生：我发现棉花的根里，中间有一条很粗很长的根，而狗尾草的根里没有那样的。 师：你观察的真仔细，还能进行比较，这是一种很好的观察事物的方法。 生：我发现不管什么植物的根都是不但向下扎，还向植物的周围生长。 师：你很善于总结。 生：我发现一棵水草不大，它的根却很多。 师：有多少条？ 生：没数清。 （让学生把他们的发现尽可能的都表达出来，教师适时引导） 二、设置疑问，大胆猜测 师：同学们课前观察的真不错，发现了这么多根的秘密，可是，听了同学们的汇报，老师有一个问题搞不懂了，同学们观察了很多植物，它们都有根，植物为什么要长根呢？根对于植物有什么作用呢？谁能帮助老师解决这个疑问？ 生：我认为植物的根能使植物很牢固的生长在土地上。 师：为什么这样认为？ 生：如果植物没有根，我们就能很轻松的把地上的草、庄稼、小树拔出来，大风也会把它们吹倒，甚至吹跑。 生：我同意他的看法。我在课文高梁情里也看过对高梁根的描述：高梁的根像鹰爪一样，它们强有力地抓住土地，仿佛擒拿一个庞大的活物，等到暴风雨来临时，高梁就能稳稳的站在土地上。 师：看来，植物的根确实能使植物更牢固的生长在土地上。 植物的根除了固定这个作用，还有其它作用吗？ 生：植物的根可能还能在土壤中吸收水分。 师：你是根据什么做出这样的推测的？ 生：我家养的几盆花发蔫时，爸爸都是把水浇到花盆里，过一段时间，花就不蔫了，我想一定是它的根在土里吸收了水分。 生：我也认为植物的根能吸收水分，因为地里的庄稼缺水时，农民伯伯总是把水浇在地里，而不是泼在庄稼身上。 师：同学们说得有理有据，把老师都说服了，现在我也认为根有吸收水分的作用。可是，对科学的探究能只凭推测吗？（不能）还需要什么？（进一步的实验来验证） （本环节中，教师可根据学生的回答适时引导，如果学生没有想到根能吸水这一点，可出示“一个小朋友在给树浇水”的投影片进行引导。） 三、设计实验、验证猜想 活动一：引导学生设计“根有吸收水分的作用”的实验 师：课前老师为同学们准备了各种实验用品，现在同学们各小组先讨论一下，这个实验该怎么做，讨论出一个最佳方案后，再进行实验。（各小组均有一棵生命旺盛的植物幼苗、小量筒、盛有水的水槽、棉花、橡皮泥、植物油、胶头滴管等。） 小组讨论并实验（教师巡回指导，适时点拔。） 师：各小组汇报一下，你们的实验方法。 生：我们在量筒里装上一些水，把植物放进去，在水面处作了一个记号，然后用橡皮泥把量筒口给封起来，然后看看一段时间后量筒里的水少没少，如果少了，就说明根能吸收水分。 师：为什么要用橡皮泥封起来？ 生：不封起来，筒内的水会蒸发，水也会减少。 生：我们组用了两个量筒，一个量筒里放植物，另一个量筒里不放植物，让它们的水面相平，然后看看一段时间后水面是不是相平。 师：量筒里的水因为蒸发也会减少的。 生：这没关系，反正要蒸发，两个量筒里的水都蒸发。 师：想法真不错，一个简单的对比实验。 生：我们组是把这棵植物放在量筒里，倒进一些水并在水面处作一记号，然后又滴上一层植物油，最后用棉花把植物固定住，再来观察水面的情况。 师：你们的做法也不错，还想出了滴上一层植物油来防止水蒸发的办法。那你们发现水位有变化吗？ 生：没有。 师：哪个小组发现水位有变化了？（都没有） 师：看来，短时间内还看不出水位的变化，那就先把你们的装置放在向阳处，过一段时间我们再来看结果。 生把实验装置放在室内向阳处。（也可以放在室外，视情况而定。） 活动二：引导学生观察根 师：课前同学们观察了很多植物的根，发现了不少根的秘密，现在，我们借助一些工具，再来更细致的观察一些植物的根，看谁还能发现根的其他秘密。 师介绍桌上的材料，提示学生作好观察记录。 生借助工具对各种植物的根进行细致的观察。（教师巡回指导） （准备的植物有：葱、狗尾草、香菜、大豆、水草、野蒿等多种。培养皿里有：绿豆或豌豆的幼根。工具有：放大镜、直尺、镊子等。） 汇报观察结果 师：你发现了什么？ 生：我发现不同植物的根形状不一样，但数量都很多。 师：你观察了什么植物？它有多少条根？ 生：我观察了狗尾草的根，它有92条根。香菜有71条根。 生：如果把这些根连起来，大概有好几米。（另一学生补充） 生：我发现豌豆苗的根特别嫩，小根尖端有白色的绒毛。 师：你怎么知道它的根很嫩的？ 生：我用放大镜观察的，发现它的表皮好像很薄，还发白，就用手轻轻捻了一下，它的根就烂了，里面还有水。 师：这位同学观察的真仔细，也很大胆。 生：我发现这棵大豆的根上有几个小瘤子。 师：噢，能把你的发现让其他同学看一下吗？（生举起豆苗） 生：老师，是不是这棵大豆生病了，长出了瘤子？（另一学生抢着说） 生：不对，我这儿也有一棵大豆，也长了几个瘤子，难道它也生病了？还有，这棵大豆长得很旺盛，不像有病。 师：看来，这是一个值得研究的问题，同学们想不想把它弄明白？（想）课下同学们分头行动，看谁能把这个疑问解开，下次上课时，我们再来交流一下。 师：刚才同学们非常细致地观察了几种植物的根，发现它们的根都很多，事实上，植物的根还远不止这些，我们在挖取植物时，把很多小根都留在了土壤里，那么，一棵植物的根到底有多少呢？ 投影资料卡，师进行简介。 师：这么多的根对植物体有什么意义呢？ 生：可以使植物更牢固的生长在地上。 生：植物就会有很强的生命力。 生：就能吸收更多的水分。 师：刚才这位同学又提到根吸收水分，根到底能不能吸收水分呢？（生想起刚才的实验）去看看你们的实验吧！ 生汇报实验结果： 生：我们组实验发现水位下降了一点儿，说明根确实能吸收水分。 生： 师：通过刚才的研究发现，植物的根对植物体来说作用可真不小！ 四、自由活动： 师：植物的根还有其他用途吗？（投影：几种植物的根：甜菜、萝卜、胡萝卜、地瓜、人参等） 谁能根据图中植物的根，说一说它们的用途？ 生：甜菜、萝卜、胡萝卜、地瓜都能吃。 生：人参可以做药材。 生：地瓜能做淀粉。 生：甜菜能加工糖。 师：你们知道的有关根的知识可真多，你们是怎么知道的呢？（课外书上看的、网上查的） 这节课你的收获多不多呢？（在课本“我的收获”栏里标出） 拓展活动： 师：各小组把刚才根吸收水的实验装置放在一起，比一比，你能发现水位的变化有什么不同吗？ 生将装置放在一起观察，发现水位下降的幅度不同。 师：水位下降幅度不同，说明什么？ 生：说明根吸收水的多少不同。 生：说明不密封的量筒里的水也在蒸发。 师：根吸收水的多少与哪些因素有关？课下同学们继续研究。看谁最先找到答案。 教学设计：姜燕 3、植物的“血管” 一、教科书说明： 植物与我们的生活息息相关，儿童对多姿多彩的植物世界更是充满了好奇。本课是在学生初步了解了植物的身体及根的作用之后，继续利用简单的工具探究植物茎的作用，进一步培养学生对植物体进行观察的能力，并在探究过程中意识到科学要尊重证据。 活动准备： 一是提出了要研究的问题“根吸收的水分是怎样到达植物的叶和花的？”提示学生预先探究。二是提出活动准备的指向，做好两项活动准备：提前剪取带叶的枝条，迅速放入滴过红墨水的水中，并在阳光下照射34小时，观察现象，做好观察记录。准备生长旺盛的盆栽植物、放大镜、刀片等。 活动过程： 包括三个活动： 活动一：根吸收来的水分是怎样输送到植物各部分的？ 从教科书中可以看出几个学生正在一棵枝繁叶茂的大树下进行交流，其目的是引导学生根据课前准备活动和自己的认识，猜测植物茎的作用？通过“我认为茎能运输水分”“我认为”“茎内部可能有”等提示性语言，为学生创造大胆想象的空间。目的在于引导学生结合已有的知识经验，从不同角度交流个人的发现，在观察思考的基础上畅所欲言，阐述个人的观点，得出自己的初步猜想。 教科书中展示的是室外场景，旨在提醒学生：可以到大自然中观察植物，这也是学习科学的一种方法。 活动二：验证我们的猜想。 包括三个环节： 一是教科书呈现了一组学生对课前准备活动中的带叶枝条进行观察和交流的场景图，其目的是引导学生在自由讨论的基础上，进行更为细致的观察，发现叶脉变红的秘密，从而初步验证自己的猜想。 二是教科书呈现了两名学生正在进行进一步观察、实验的情景图，一名学生正在用刀子切割植物的茎，另一个学生正用放大镜对茎的断面进行观察。通过“切开茎看一看吧！”“我发现”对学生提出活动指向，目的在于引导学生发现：茎内确实有运输水分的管子，根吸收来的水分就是沿着这些管子被输送到植物体各部分的，从而进一步验证自己的猜想，培养学生尊重证据的科学态度。同时，教科书中利用提示与警示图标，警示“使用刀片要小心！”提醒学生注意安全。 三是教科书通过“我们发现，引导学生通过整理观察到的现象，得出规律性的总结。 活动三：根据自己的研究，绘制出植物运输水分的示意图。 教科书安排了一幅学生活动情景图：三位学生分别用自己的方法绘制茎运输水分的示意图。教科书中没有提示绘制方法，旨在充分发挥学生的想象力，把微观世界的事物直观的表现出来。这一环节不但能激发学生的想象力、创造力，而且也能利用活动引导学生对活动的探究结果进行表达和交流。 自由活动： 活动以评价为主题，分别从“我对研究活动的兴趣”“我提出的研究问题”“我的观察、实验”三个方面引导学生做出自我评价，反思探究学习中存在的问题，同时利用星级评价表让学生感受成功的快乐，提高学生及时反思的意识，激发学生学科学，用科学的欲望。 拓展活动： 教科书给出了活动建议：用塑料袋罩住一株盆栽植物的茎叶，扎紧袋口，放在向阳处，过一段时间，观察、分析实验现象。目的是引导学生将课内探究活动延伸至课外，不仅研究植物茎的运输作用，而且还要扩大观察、研究的范围，继续探究与其相关的自然现象，培养学生在科学探究活动中追根求源的精神。 二、教学目标： 1能用实验的方法探究茎运输水分的作用；会用简单的工具对植物的茎进行比较细致的观察；用自己喜欢的方式表述研究成果。 2在探究过程中能大胆猜想，养成认真细致、尊重证据的科学态度；愿意合作交流，体验到合作交流的乐趣。 3知道植物的茎有运输水分的作用。 三、教学建议： 活动准备： 建议教师在教学时，一是引导学生做好两方面的准备：提前剪取带叶的枝条，迅速放入滴红墨水的水中，并在阳光下照射34小时，观察现象，做好观察记录。准备生长旺盛的盆栽植物、放大镜、刀片等。二是让学生根据要探究的问题进行准备，把活动准备作为科学探究的一个环节。让学生自己确定要准备的材料。 同时为了激发学生的学习兴趣，教师也应根据自己的教学设计做相应的准备。如：准备相关的音像资料、多媒体课件等，以利于探究活动的展开与进行。 活动过程： 活动一： 活动时，教师可以带领学生观察校园中的植物，在观察中，引导学生提出问题；也可以在教室里利用音像资料创设问题情境，引导学生提出问题，做出猜想。教科书中的问题：“根吸收来的水分是怎样输送到植物各部分的？”只是对探究方向的一种提示。组织活动是教师要以开放的心态，为学生营造一个宽松、和谐、民主、融洽的学习环境，启发学生积极动脑，通过观察提出自己的问题，进行大胆猜想，并积极阐述自己的观点。这一环节，教师要有意识地培养学生从不同角度分析问题的能力，寻找说明问题的依据。同时应对学生的大胆想象给予肯定，以达到发展学生的推理能力和想象能力的目的。 活动二： 教师可以针对学生的猜想提出问题：“你们的猜想对不对呢？下一步我们应该怎么办？”也可以引导学生在上一个环节的基础上自己提出问题：“植物身体里有运输水分的管子吗？”从而引导学生像科学家那样结合课前的观察记录以及自己的生活经验展开讨论，制定研究计划，展开探究。教师在处理这个环节时，重在指导学生掌握横切、纵切植物茎的方法，并提醒学生使用小刀时要注意安全。活动的目的主要是培养学生的动手能力和认真细致、尊重事实的科学态度。因此，在这一活动中，教师要肯花时间让学生对植物的茎进行细致的观察，深入的探讨，要保证学生有足够的探究时间和体验机会，以期学生有更多的发现。 活动三： 在绘制示意图前，教师可提示学生：根据自己研究的成果，用自己喜欢的方式绘制出植物运输水分的示意图。绘制过程中，要充分发挥学生的自主性和创造性。绘制结束后，教师可以组织学生进行交流，可以先在小组内交流，然后组织全班交流，从而充分展示学生的不同认识，让学生在充分自由的交流中，丰富自己的认识。 课堂评价： 评价时，教师可以按教科书中的提示进行星级评价，让学生依据 “我对研究活动的兴趣”“我提出的研究问题”“我的观察、实验”三方面的内容反思自己的表现，并讲出这样评价的理由。从而引导学生正确的进行自我评价，以促进学生的自我反思能力。也可根据课堂实际情况采用小组评价、集体评价、书面评价及自评和他评相结合等方式，主要是创设一种有利于交流、借鉴、互学、提高的评价反馈氛围，使学生从中体验到成功的喜悦和合作交流的兴趣。 拓展活动： 本活动是在课下进行的，其实验现象（塑料袋内壁出现小水珠）及发生的原因（植物的蒸腾作用）要完全由