标准解读

《LY 1193-1996 食品添加剂 紫胶(虫胶)》是一项针对紫胶作为食品添加剂使用的国家标准。该标准规定了紫胶的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存的要求。紫胶是从某些昆虫分泌物中提取的一种天然树脂，广泛应用于食品工业中作为包衣剂或增光剂等。

根据此标准，紫胶应当符合特定的感官指标，如颜色（通常为淡黄色至棕色）、状态（固体）及气味（无异味）。此外，还设定了物理化学性能指标，包括但不限于酸值、皂化值、熔点范围等参数，以确保产品质量满足食品安全需求。

对于检测方法，《LY 1193-1996》提供了详细的指导说明，涵盖样品制备、测试条件设置等方面内容，旨在通过科学合理的手段准确评估紫胶的各项特性是否达到规定标准。

在质量控制方面，标准明确了出厂检验与型式检验的具体项目及其执行频率，并对不合格产品的处理方式给出了建议。同时，关于产品标签信息、包装材料选择、存储环境条件等也做了相应规范，以保证从生产到消费整个过程中紫胶的安全性和有效性。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 1996-08-06 颁布
  • 1996-12-01 实施
©正版授权
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文档简介

193在医药上用作缓释剂、糖衣防湿剂层、肠溶衣等。在食品工业中用于糖果挂膜、饮料的悬浮剂、果蔬保鲜的被膜剂。为了严格控制由加工过程中可能带入的有害的物质，保护消费者的健康必须制定食品添加剂紫胶虫胶)的行业标准。本标准是以093品添加剂紫胶为基础，结合我国紫胶生产和使用的现实情况修订的自本标准生效之日起，093品添加剂紫胶作废。本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会归口。本标准负责起草单位:中国林科院林产化学工业研究所、江苏省卫生防疫站。本标准主要起草人:甘启贵、周树南、杨莺。中华人民共和国林业行业标准食品添加剂紫胶(虫胶)193一1996as 验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求本标准适用于热滤法或溶剂法生产的紫胶片、经活性炭脱色的脱色紫胶片，以及用漂白剂漂白的粒状或片状漂白紫胶。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性1421434494501指标项目指标参数紫胶片脱色紫胶片漂白紫任之颜色指数，号毛热乙醇不溶物%(冷乙醇可溶物卜%)热硬化时间,含量，%簇铅(mg/,),mg/(水溶物，%02翱13(193一1996表1(完)指标项目指标参数紫胶片脱色紫胶片漂白紫胶灼烧残渣，%镇蜡质.%值05. 142规定进行抽样。4卜2颜色指数的测定按1433热乙醇不溶物的测定按1434章进行测定。B 8143143143量的测定按4491s)含量的测定按450143143143143B 143Y 证产品都符合本标准规定的技术要求。重新加倍取样进行复验，复验的洁果仍不合格，则该批产品为不合格产品。在到货后一个月内提出，由供需双方协商选定仲裁单位，按本标准进行仲裁分析。个月内应能溶解于酒精6标志、包装、运输、2包装上应有明显的标志，内容包括:产品名称、标准编号、生产厂名、生产厂地址、商标、规格、批号、毛重、净重、生产日期，并在明显位置标明“避晒”、“防潮”字样。每箱需附产品质量合格证。潮、防晒。产品应贮放在干燥通
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